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五服，顧名思義，就是五種不同等級的衣服，這實際上是一種喪葬制度，或者說喪服制度。親人有親有疏，用五種不同的喪服來悼念不同親疏的親人，就是五服制度。五服制度是儒家禮法的一種具體化。
五服的五種衣服都是麻布衣服，但是五種麻布衣服又都有區別。這五種衣服對應五個不同的等級，它們分別是斬衰，齊衰，大功，小功，緦麻。斬衰中的“衰”其實念“摧”，齊衰二字也不念“齊摧”而唸作“資摧”，大功也被稱為“大紅”，小功也被稱為“上紅”。
這五服有什麼區別呢？簡單來說一共有三點，首先是它們所使用的不了不一樣，然後是它們的做工不一樣，最後是穿著它們的時間長短不同。
雖然喪服都是麻布的，但是麻布也有很多種，有生麻布，熟麻布，粗麻布和細麻布。斬衰就是生的粗麻布，而且它在裁縫的時候也不能用剪刀剪，需要用刀子斬斷，所以叫斬衰。斬成稀稀拉拉的，就像被磨壞了的牛仔褲一樣的，而且還不許縫邊。斬衰是五服的最高等級，是和死者最親近的人穿的，用來表示最深切的悲痛。
齊衰以下都是熟麻布，但是依次下去麻布越來越細，緦麻本身就是細麻布的意思，古人的邏輯是，穿的越差表示越悲傷，而且這些衣服在縫製的時候不是斬，而是用剪刀剪，同時允許縫邊。
斬衰等級最高，服斬衰的一共有4種人，子為父，臣為君，妻子為丈夫，還有一種最為特殊，是父親為嫡長子，一般來說兒子死了，父親是不用服斬衰的，因為父尊子卑，但是嫡長子是一種例外，可見古人對嫡長子的重視程度。斬衰服喪三年，實際上穿25個月，也就是2年零一個月，古人的三年是有水分的。
如果母親去世（前提是父親已經去世），兒子需服齊衰三年，妻子去世，丈夫齊衰一年，爺爺奶奶去世，孫輩齊衰5個月，姥姥姥爺去世，外孫輩齊衰3個月。可見，在五服的每個等級中，也有方法辨別親疏，這個方法就是時間。
大功為堂兄弟姐妹，已嫁的姐妹，已嫁的姑姑，丈夫的爺爺奶奶穿，都是九個月。小功為姥姥姥爺、舅舅、姨媽穿，時間是5個月。緦麻為高祖父母、岳父母，外甥，外孫，女婿穿，時間是三個月。
出了五服不是親戚，就是不必穿五服中任何一種的人，就不是親戚，需要注意的是，一個人可以同時是孫子和爺爺，爺爺不必為孫子穿，但是孫子要為爺爺穿，所以他們還是五服之內。這便是最初的儒家五服制度，後來這種制度還有發展和完善，有一些不同，但是基本結構還是一樣的。
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