02.28 鍋底黑色物質是什麼?

浮橋橋橋


現在不管是農村還是城市裡面,都慢慢用上了煤氣灶和天然氣,但是有一點很煩惱,用來做菜的鍋慢慢的底部就開始發黑,很難看,於是清理鍋底就成了很傷神的事情,今天我們就來分享一下怎麼清理鍋底黑灰的辦法,讓我們生活變得更輕鬆。

1、我們把鍋底倒上可樂,之後再均勻的撒上面鹼,之後再倒上食鹽,食鹽可以增加摩擦力,我們現在靜止10分鐘,現在準備一塊溼的百潔布輕輕的擦拭鍋底,就會很輕鬆的把鍋底擦乾淨了。

2、準備洗潔精、番茄醬、水這三樣東西按照1:2:3的比例調配在一起,之後淋在鍋底的底部,可以在鍋底鋪上一層紙巾,那樣會讓這種配好的除汙劑更好的侵泡鍋底,全部弄好等5分鐘之後,揭下紙巾我們再用鋼絲刷刷洗底部就會很輕鬆的去除頑固的油漬和汙漬了,讓我們的鍋底光潔如新。番茄醬是酸性物質,可以和鍋底的黑色碳化物發生反應,番茄醬也能更好的粘在鍋子底部。

3、噴水壺裡面加入白醋,在鍋底鋪上一層紙巾均勻的噴灑白醋,靜止15分鐘,揭下紙巾輕輕擦拭,效果很好,只要輕輕一擦就可以擦的很乾淨了。

4、準備一些草木灰,我們先將黑色的鍋底噴灑上水,之後用百潔布沾上草木灰擦拭,整個鍋底都擦拭完,再用水沖洗,就可以了,這個方法對於鍋底黑灰特別嚴重的效果都特別好。

5、有些不鏽鋼的蒸鍋在做飯的時候,會發下鍋的外面有像火燒鍋的痕跡,本來亮亮的鍋變成一種有點紅色的外表,那我們怎麼能去除這種火燒過的痕跡呢?我們準備小蘇打、檸檬、肥皂,首先刮少許肥皂片在碗裡,擠半個檸檬汁在裡面,倒入適量的小蘇打,加一點點水攪拌均勻,之後拿百潔布海綿那面擦拭就可以看出很明顯的效果。

6、一些鍋底的常年使用底部結了一層厚厚的黑痂,這種方法是用水把底部噴溼,之後撒上小蘇打摸勻,之後用保鮮膜給鍋的底部包住靜止12小時,時間到了在擦掉就可以了,就會感覺像新買的鍋一樣,非常乾淨。

7、先在上面撒上一層食用面鹼,在擠一些番茄醬,在滴上一些洗潔精,塗抹均勻,靜止20分鐘能起到明顯去汙的作用,時間到了用水沖洗,有很明顯的去汙效果。

8、可以用我們天天用來刷牙的牙膏,用一個曉得容器將牙膏和雪碧放在一起,攪拌均勻,之後用紙巾蘸溼敷在鍋底,鍋20分鐘拿下即可,輕輕一擦汙漬就下來了,是不是很簡單呢?






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鍋底的黑垢是氧化鐵,碳灰,油垢等的混合物。可以用以下方法去除:

1.先把鍋底均勻地撒上一層鹽 然後把鍋放在火上燒(火要開大)等鍋裡燒乾後 用鍋鏟鏟一下就可以了 這種方法即省時又省力

2.先用溫水泡一個小時,然後用擦鍋球擦就好了~

3.幾個不是很好的西紅柿方在鍋裡煮,自然就會掉了。

不鏽鋼鍋易沾黑垢,難刷洗,現只要將家中較大的鍋里加清水,投入一些鳳梨皮,再把較小號的鍋子通通放入,煮滾二十分鐘,待冷拿出,個個光亮如新!

鍋子底部燒黑的焦垢,可用松香水加上牙膏粉擦拭,用牙刷或菜瓜布擦拭,都有不錯的效果。

滷肉不小心燒焦了,鍋底結了一層厚厚的焦肉,洗不掉又很難刮掉,怎麼辦?鍋裡注入三分之一任何種類的醋(白醋或水果醋...便宜的即可),加三分之二份的水的比例(須能蓋過焦黑的部份),加蓋燒滾五分鐘,浸泡過夜,輕輕以奶油刀或湯匙一刮就可以把焦黑的底去除.


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黑色物質是碳黑,是由有機燃料不完全燃燒後產生的,遇到較冷的鐵聚集在上面,由於鐵鍋底部是與燃焰接觸氧氣不足,無法把上面的碳氧化,日漸累積成一層厚的黑色碳黑,此原理與古時候製造墨黑一樣,不會浪費燃料。

最好把它除去,因為碳黑會吸水,使鐵鍋生鏽,減短鍋的使用壽命。


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鍋底的黑色物質,大多是我們做飯炒菜的過程中,不小心灑出的油或者是食物一些有機質經加熱碳化形成的,也有燃氣燃燒不充分形成的積炭,成分也以碳和油為主


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鍋底灰是由煤氣等含有碳元素成份的燃料在燃燒不充分和無法燃燒的不揮發物質在燃燒時,伴著煙氣聚結附著在鍋底上而形成的, 主要成分是碳黑、碳酸鹽和一些植物中包含的氮、磷、鉀、鈣、鎂等礦物成分。


雄獅3號


碳黑,是由有機燃料不完全燃燒後產生的,遇到較冷的鐵聚集在上面,由於鐵鍋底部是與燃焰接觸氧氣不足,無法把上面的碳氧化,日漸累積成一層厚的黑色碳黑,此原理與古時候製造墨黑一樣.不會浪費燃料.


獵鷹大叔






浮橋橋橋


碳,是含有碳元素的物質燃燒而形成的


百雲會


溫度太高,食物焦了,實際上是碳化了


黑牛和火龍果


主要是碳微粒和四氧化三鐵


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