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在中國銅業綜合部統一部署下，2月3日起，中銅大廈員工食堂及時調整用餐方式，推行中餐分餐制，保障疫情防控期間員工就餐安全。
食堂推行分餐、分時制，儘可能減少人員聚集，避免集中用餐發生交叉感染。一方面調整供餐方式，實行分餐制，統一採購快餐盒；由各單位通過微信群申報用餐，統一樓層取餐；同時，堅決落實食品安全操作規範和《中國銅業戰“疫”手冊》防控相關要求，全面加強食堂工作人員的管理和環境消殺，對廚具餐具進行嚴格的清洗、消毒，對工作人員每天進行晨檢，監測體溫、消毒，要求工作人員工作期間佩戴手套並全程佩戴口罩等防護措施；此外，針對用餐過後的垃圾，設置了專門的殘渣桶、垃圾桶進行回收、消毒，將整個用餐的各個環節進行閉合管理，保障用餐安全。
2月10日起，為確保餐飲供應的安全，食堂對工作人員實行封閉管理，所有食堂工作人員集中到大樓旁邊的宿舍住宿、統一管理。2月24日，為方便駐樓單位到崗員工，食堂還恢復了早餐供送，現早餐、中餐最高峰可達800多餐次。下一步，食堂將根據疫情防控形勢及中銅綜合部統一部署對供餐方式適時進行調整優化，全力保障工作人員的用餐，為大家提供安全可口的飯菜。（金水物業）
審核：蘇暢依娜
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