土豆哥哥辣椒弟弟
你好，我也是開餐飲的。建議你第一次可以免費，讓親戚捧個人場。往後的話可以收取個本錢就行了。
不知道你們家親戚怎麼樣，但願不都是免費吃喝得主，我家親戚第一次吃飯又帶酒又帶煙的，就當親戚聚餐了，挺高興的。
往後來吃飯的時候，有的是親戚請人家吃飯，那就收取個本錢或者不收錢，有的是人家請親戚吃飯，親戚會直接說怎麼算賬的問題，會提前說優惠點還是按照價格收錢。
關於收錢的這個問題，就看你對親戚怎麼衡量了。
小崔說食
當年有個朋友，開了一個飯館，小本生意。開業時請了我們這幫發小好朋友哥們兒一起吃飯。在這些朋友裡我的年紀不是最大的，但說話也有分量。飯桌上我直接說了：以後大家要常來捧場，但是，吃飯必須要掏錢。坐生意不容易，白吃白喝對不起朋友。告訴那個開店朋友，以後無論誰來，必須照常收費。如果誰要白吃，沒錢結賬，直接告訴我，賬算我的。平時沒事常來串門兒捧場坐坐，茶水管夠。如果要局著面子不好意思收錢，以後我們也沒法來了。將來生意好了，你掙了錢，願意請哥們們一起吃飯，是你的面子，是另一回事兒。
從立了規矩以後，所有認識的人，沒有吃飯不掏錢的。後來還真抓包了一個不給錢的，我過去直接把錢拍在桌面：這頓飯算我請客，既然是朋友，就應該多幫忙多捧場，別因為白吃一頓飯丟了面子。
實現一個曉目標
我以前是買床上用品的，那是人年輕也傻實誠，表姑姑來買床單，想著兩家關係很好我還在她那裡學過縫紉，床單就只收了成本價連運費都沒加，而且再三強調不要說出去，結果人家轉身就忘了，接下來的幾天她家左右隔壁都來我家買床單，要求跟表姑一樣的價錢，我說不行那樣賣虧本就沒賣，結果他們回家到處講我買東西兩樣價人不實誠，暈死！
空心菜8280
我老公發小開了芋圓店，在我們這邊還是挺好的，我喜歡吃，第一次去沒收錢，我讓我老公發紅包也沒收，第二次我直接讓我老公直接給的錢，他老婆還說我們，我就說的你不收錢，下次我都不好意思來了，後來給了我們一小份草莓，年前我們去摘草莓，就直接送了一大筐，大概有四斤左右吧，反正他們店裡也需要水果，不自己不要說免費啊啥的，萬一時間長了，自己也虧本，你看人家怎麼說唄，你收個成本價也行，
小毛毛雨j
我沒有過這樣的開店經歷，但是我有過做客的經歷[偷笑][偷笑]拿我自己的心態來說哈，去了首先是要有面子，所謂面子可以理解為熱情，但有個前提，不是你生拉硬拽求我去捧場的哈，帶朋友去之後，接待特別熱情，點完菜，再給加點兒東西，然後對我的朋友也很照顧，整餐結賬再給個小小的折扣，並表示，我的朋友再去，肯定是貴客，一定給打折，我覺得這就很不錯嘍。去誰家都是消費，同樣，現在誰家也都有點兒折扣，所以一送一還，可能你還有額外收穫，我的朋友可能還會去捧場，多好。
光融傳媒-鐵譯1
我開酒莊和飯店，有幾個股東，大家定的股東吃飯8折，給朋友也只能打8折。
光彩世界酒業執行董事
親戚朋友經常來吃是好事，能帶來更多的人氣。但你畢竟是小本生意，也不能每次都免費請吃的，可以給你一些建議。
首先，一定要把燒烤味道做好，用心做好每份燒烤。味道不好，你做老闆再有人情味也沒有用的。
其次，當你的親戚朋友來吃的時候，可以免費贈送幾瓶酒水或者一些燒烤，這樣他們也開心，你也不會為難。又或者按原價給他們打個折頭，他們也是會很樂意的。比本錢高一些吧。
要和親戚朋友搞好關係，招待好他們。因為他們也有自己的朋友，也有自己的親戚，當你的食物味道很好，服務也好，自然他們會為你宣傳，會給你帶來客源，相信你的生意會越做越好。
靦腆小鯉魚
做生意的往往有這麼一種顧慮，收錢吧，難為情不好意思，不收吧，一天也掙不了幾個錢，很是糾結。
第一種情況，因為你不收錢，以後他們也不好意思來了；很多朋友光顧我們的店鋪，其實是為了捧場，增加你的人氣，提升你的收入。但是由於我們想的太多，不好意收他們的錢，逐漸的他們也不好意思來了，因為每次都吃飯不用掏錢，就好像他們過來佔便宜一樣。所以你收個成本回來也行，最起碼可以讓他們繼續為店裡捧人氣。
第二種情況，因為你收錢，以後他也不來了或者讓他不開心了，其實也正好可以分清是不是朋友。這種朋友失去也就失去了，沒什麼好心疼的。
所以兩種情況都可能失去些東西，那乾脆就不要想那麼多了，得收錢，親朋好友來了，收個成本錢，他們也開心，你的人氣也增加了。
焦點投資
你說這兩種方法都不妥。第一個方法，朋友去吃本意肯定不是混吃混喝，是想給你捧場，你不收錢，朋友們以後都不好意思去了，如果再去，怕不但沒有給你捧場，反而怕落下個混吃混喝的壞名聲。第二，只收成本，對你來說，你放棄了利益，但朋友並不知道。對你來說，你的好意，朋友並不知道，就算知道了也並不明顯。所以感覺你這兩種方式都不明智。你可以平時該怎麼收費就怎麼收一視同仁，過一段時間了，自己做東請大家吃一頓，感謝下大家的熱情捧場。對於偶爾來，不經常來的朋友，可以送兩個菜或者一些啤酒。
蔚藍天空36966888
要熱情，給夠面子，能安排包間就包間，要不就找個安靜的地方，免費的東西可以上兩盤，沒有免費的就挑便宜的涼菜上兩份，還有就是不要坐下來一起吃，可以帶瓶酒過來喝兩杯，點菜的時候儘量介紹實惠的菜，比如說今天的羊肉串不錯，都是羊排肉串的，今天的生蠔特別肥，可以烤幾個送過來，還有就是結賬的時候抹個小零頭，一共205元，收200 這些就好了，點菜的時候不要重複介紹貴价菜，除非朋友要，不要強迫他們點菜！要不然他們會覺得你坑他！
