02.28 豬肉價格高漲,賣肉的卻苦笑“賠慘了”,這是為什麼?

近期這一個月大夥兒精力基本都在病疫情防控上,悶在家中很少外出了,豬肉的價格在這一個月時間內可是有了很大變化,有些可能沒注意,這30來天最大上漲幅度甚至於達到10元錢。不少人會覺得賣肉和養豬的是賺大發了,此次養豬戶確實都賺得盆滿缽滿,高達20元一斤的豬價,一頭豬的盈利能夠做到2000多元,一頭母豬一年就純利潤4萬。可談起這個,肉鋪老趙卻倒起了苦水。

豬肉價格高漲,賣肉的卻苦笑“賠慘了”,這是為什麼?

20年前,老趙在本地的農貿市場經營了一個豬肉攤,儘管手上賺了些錢,可是孩子購房子,結婚、老伴兒去年得病又花了許多。所以也沒大有心情去升級店面,一直是農貿市場靠裡的一個貨攤,可自打19年9月豬肉的價格忽然高漲以後,老趙豬肉攤的買賣就一落千丈,由於老趙經營的年歲久了,老主顧有許多,像餐館、飯堂的也都很照顧他,因此之前他一個早晨賣掉兩半白條,開始去年豬肉漲價後,情況大有不同了,一上午湊合能售出一半白條,但還賺錢不會賠本,附近幾個豬肉攤要麼改行賣凍雞脯肉了,要麼撤攤關張了。老趙也就一直勉強維持著。

豬肉價格高漲,賣肉的卻苦笑“賠慘了”,這是為什麼?

節前老趙通常幹到到臘月二十九,節後一般初三早晨就剛著手開業了,但是今年初二就收到通告說收到上級領導通告要停業,起初說到2月2號就能夠復工開業了,結果來到2月2號又收到通告無期限暫停營業,儘管近期本地的加工廠早已相繼動工了,一些之前老主顧又尋找老趙要肉,老趙沒法子,擔心失去老客戶,只有去批發回家給人送去,但因為動工的工廠很少,一半白條沒用完,農貿市場又關門停業,可把老趙愁的不行了。

豬肉價格高漲,賣肉的卻苦笑“賠慘了”,這是為什麼?

之後還是大學的兒子想了個法子,平常老趙也有自己的朋友圈,讓老趙利用手機上進行賣肉,原以為這個方法不錯,可是賣了3天發到朋友圈除了飯堂要去的,賣了3天也就售出50來斤,為了更好的打開銷路老趙把價格降的比超市還優惠,並且還得開車送到樓底下,整體一算不但掙錢,還搭進去油錢。賠本賺吆喝。

豬肉價格高漲,賣肉的卻苦笑“賠慘了”,這是為什麼?

老趙說:"豬肉價格上漲,掙錢最多的是養豬戶,次之是屠宰廠,而像自己這種肉販賣肉的其實只賺個零頭。而遇上不好的行情豬肉掉價的情況,掙錢最多的便是屠宰廠,次之是賣肉的,養豬戶或許會虧錢的。本來不管怎樣賣肉的都賺錢的,可誰想到趕上這個病疫情,賣肉的真是賠慘了,這邊得搭上農貿市場的租金,用上高科技網上賣肉,總算賣出去了還得搭進去油費,把老趙折騰的是啼笑皆非。"因此老趙大徹大悟正式決定,這生意臨時也不幹了,在家好好歇息幾天,等病疫情完全已過再正式開業吧。

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