2月27日，是我来武汉最开心的一天，吃上了河南家乡菜。
一大早，6点半，就有人在群里发消息，发胡辣汤的图片，这不是吊胃口嘛。别休息了，起床洗刷，赶紧吃早饭去。
这一顿早餐不一样，郑州三家饭店的6名大厨来到武汉，给河南第五批支援湖北医疗队的医护人员做饭。
今后，我们不用再为吃辛辣的湖北菜感到发愁了，终于可以吃上家乡的味道。因为河南人不习惯天天吃辣味，喜欢较为清淡饭菜，荤菜也喜欢吃纯肉，不太喜欢满嘴嚼骨头，如较辣的鸭翅、鸭脖、鸭腿等。
湖北菜也很有特色，也不错。但一方水土养一方人，河南地处中原，五谷丰登，老百姓都爱吃五谷杂粮、蔬菜类、面食类，或猪肉、牛羊肉等，一般不爱味道太刺激的食物。
我来武汉基本上20天了，不太喜欢吃辣的我，刚来的时候上火口腔溃疡，加上天天熬夜，导致经常失眠。这一次郑州的厨师团队来武汉，真是帮了大忙，旱地里下了一场及时雨。我的这些话，也是很多医护人员的心声。
事实胜于雄辩，早餐就证明了我的话。以往大家吃早餐，拖拉时间比较长。今天早餐，人来的比较早，7点半高峰就到来了，排队打饭，油条、麻团、胡辣汤，太诱惑人了，如果大厨们做胡辣汤和炸油条速度稍慢一点，那人就得站着看着。不到9点，早餐就结束了，没有剩饭，全部一扫而光。
中午，又一波高峰来临。红烧鲤鱼块、鱼头豆腐汤、木耳青瓜片、清炒黄豆芽，大概有8道菜，都是豫菜。哇塞，医护人员的食欲高涨，一些人用两个饭盒盛菜。很快，两盆红烧鲤鱼块被“瓜分”完毕。“正宗黄河大鲤鱼，和阿五饭店吃的一模一样。春节年夜饭没有吃上，有口福在武汉吃上了。”、“还是老家饭菜对胃口，不想减肥的事了。”医护人员高度评价午餐质量。
“谢谢这6名厨师的辛苦付出，有了他们的充足后勤保障，我们更有信心早日取得抗疫胜利。”不少医护人员信心十足地说。
这6位厨师，个个不简单，都是名厨和大厨。他们分别是：阿五黄河大鲤鱼厨师长朱高鹏；阿五黄河大鲤鱼3名资深厨师宋建平、金乾武、李娟；土房子怪味鱼总经理杜永闯；颐顺轩二合馆厨师长马允。
郑州名厨来武汉，也可谓是河南餐饮业的“最美逆行者”，真的要为他们点赞！他们非常勇敢，用家乡特色美食支援在一线抗击疫情的医务工作者。
同是，他们还带着河南50家餐饮企业捐赠的30余万元食材物资，并且自备物料，尤其是带着鲜活的黄河大鲤鱼，把河南医护人员最想念的家乡味带往武汉，让医护人员在忙碌的工作中能好好吃顿家乡饭。
大爱无言，这个活动能够顺利成行，需要感谢郑州市餐饮与饭店行业协会会长、阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武。“其实人这一辈子，又能经历多少大事呢？在每一场危机来临的时候，不做旁观缺失者，做点力所能及的正能量的事。这样老了的时候，起码我们不后悔。”樊胜武的这句话太让人感动。
话语朴实简单，但让人感受到了他的为人真实。感恩是一种文化素养，是一种思想境界，是一种生活态度，更是一种社会责任。
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