02.27 疫情一個月,充足備貨的我練就了一手廚藝


從春節到現在,疫情爆發以來的每天一天很多人像我一樣每天關注著官方發佈的數據,從武漢到全國,再到我所在的城市,我們不是一線醫護人員,但我們可以管住自己不出門,避免聚集性活動,用行動支持全國抗疫。

疫情打亂了我們計劃好的春節假期,隨著疫情關注度的提高我們果斷取消節日期間所有聚會,採購生活物資,做好閉門不出的準備。原本打算節後找保姆在家中幫忙帶孩子,可這疫情時刻發現在58同城上保姆都找不到,只能另做打算。

春節前家中準備的雞鴨魚肉在這時都派上了用場,不出門的日子裡,每天要自己做飯,因為寶寶小每頓輔食都需要單獨製作,這樣每天最多的時間都耗在了做飯上,使得我們廚藝大長。

這些照片基本上都是我們在線上超市購買的部分生活物資,平時不吃方便麵的我們也準備了很多,80後記憶深刻的三鮮伊麵還賣斷了貨,新聞中呼籲大家不要囤積物資,但在這個時候總會出現哄搶的場面,特別是一覺醒來發現朋友圈被半夜排隊買雙黃連口服液刷屏,甚至連獸用雙黃連都成了爆款。讓我想起當年非典期間板藍根賣脫銷。

作為北方人,麵食永遠是最愛,餃子、包子、饅頭、花捲、烙餅、麵條、蛋糕……太多了,趁著在家封閉的日子,我和媳婦嘗試著做個遍,發現原來做飯這件事也沒那麼難。


疫情隔離期間,充足備貨生活物資,特意為寶寶備足奶粉,足夠他吃上一陣子。

對於哄搶物資這個事我向來不感興趣,這次疫情爆發,家中沒人去藥店搶購口罩、酒精、消毒劑等商品,因為近些年北方冬季嚴重的PM2.5,家中有常備口罩的習慣,醫用口罩、N95、防霧霾等等口罩家中都還有一些,我看著這些存貨用上一個月應該不成問題,也沒必要去湊熱鬧搶購。

我們的美食雖然沒有酒店做的那麼好看,但在我們看來,享受著生活的樂趣,品嚐到喜歡的味道,這在平日裡是不可多得的時光。

隨著全國疫情逐步得到控制,企業逐漸復工復產,隔離的日子即將結束,在這段時間內我們不但沒有無聊,反而練就了平時沒時間去學習的廚藝,大家還有什麼收穫嗎?一起來聊聊吧!


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