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每天吃聖女果有什麼好處？

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聖女果是這前些年炒作比較厲害的蔬菜。聖女果是小番茄中的一種，跟我們小時候看到的小番茄不太一樣。

本地小番茄果實偏圓，聖女果有點帶橢圓形狀。市場上的所謂大番茄，是小番茄多年培育優選出來的品種。

說清楚了來龍去脈，我們再開說每天吃聖女果的好處，跟番茄沒什麼太大區別。我們可以參照番茄的作用。

聖女果裡面含有一種番茄紅素的東東。可以提高人體抵抗力，減少毒素侵害。番茄紅素對預防癌症有一定輔助作用。

聖女果中的維生素PP可以保護皮膚，維護腸胃正常分泌。對於愛美的女士來說，是天然美容食品。

聖女果中的蘋果酸、檸檬酸能幫助消化吸收。維生素C不僅豐富，還跟其他食材有所不同。

它不會在高溫烹飪中流失很多。對於人們的延緩衰老、美容養顏的需求，有很好的補充作用。

聖女果跟番茄作用相當。所以小夥伴們完全不用迷信它有什麼更優異的作用。

作者簡介：野蔬，非註明自媒體人，喜歡研究各種食材跟豆類搭配做成零膽固醇、零乳糖、植物纖維豐富，更適合高血脂、高血壓、高血糖人群飲用的植物酸奶。

閱讀提示：本文旨在介紹食材。圖片來源於網絡，可能出現圖片與內容無關的情景。讀者朋友自行查閱相關資料，作者不對結果承擔責任。

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野蔬叔食記

聖女果，其實也被稱為葡萄番茄、櫻桃番茄，它有著漂亮的外表，而且還有多種營養價值，尤其是女人吃聖女果的好處眾多。那麼，聖女果有什麼營養價值，每天吃又有哪些好處呢？下面就來看一下吧！

一、聖女果的營養價值！

聖女果中含維生素0.6%～1.4%、礦物質0.5～0.8%、果膠1.3%～2.5%、維生素C25～45毫克/100克。此外，還有胡蘿蔔素、維生素Bl、B2，番茄色素等。聖女果與其他番茄—樣，既可生食也可熟食。但更適宜生食。因為生吃的營養不會流失。

聖女果中含大量的維生素C是人體結締組織所需要的成分，它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。

二、每天吃聖女果，會有什麼好處？

1、美容養顏和美白

聖女果富含維生素C，維生素C就是有起到對人體肌膚的美白作用，所以多吃是可以美白的。而且多吃水果能使人變的更加水靈，皮膚變得更加飽滿水靈，因此也能美容養顏。

2、維護肝臟健康

聖女果中維生素PP的含量，是果蔬之首，維生素PP的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有很好的治療效果。

3、促進生長髮育

聖女果可以促進人體的生長髮育，尤其是能加快小兒的生長髮育，因此小孩子可以把聖女果當做主要水果之一來吃，那樣能增長身體發育。

4、增強免疫力，延緩衰老

聖女果不僅可以增加人體的免疫力，提高身體抵抗疾病的能力，其實還可以延緩人體的衰老、減少皺紋的產生。

5、促進消化

聖女果中含有大量有機酸，特別是其中的檸檬酸和蘋果酸，這兩種有機酸可以促進胃液對蛋白質、脂肪消化和吸收。

溫馨提示

1、有試驗證明，番茄去皮切塊，油炒3—4分鐘，維生素C保存率高達93%。考慮到果實內的呈色的色素番茄紅素屬於類胡蘿蔔素，為了利於人體對番茄紅素的利用，以用植物油炒食為好。

2、青色的生女果不能吃，主要是由於還沒完全成熟，果實會含番茄鹼，食用後會引起中毒。

以上便是關於聖女果的一些問題解答，希望對大家有所幫助！

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很多人都吃過聖女果，而且聖女果非常像小西紅柿。聖女果的營養價值非常的豐富，它既是一種水果，又是作為一種配菜來出現，在日常的生活當中我們在水果攤上都能夠看到有聖女果，我們在飯店裡面吃飯的時候，你會發現有一些涼菜裡面都會有聖女果，把聖女果切成薄片兒，作為配材的出現，因為聖女果的顏色好看，而且口感也比較酸甜，尤其是在夏天吃聖女果，能夠有開胃的作用。

第3點就是聖女果當中含有豐富的果膠以及胡蘿蔔素某種程度上說經常吃聖女果能夠使我們的皮膚有所改善。

聖女果這個小水果非常的好看，而且口感是酸甜味兒的。現在聖女果的價格並不太貴，冬天的時候稍微貴一點，所以說啊，每天來幾顆聖女果，對我們的身體是有好處的，一般情況下每個人每天吃聖女果的量在20~50克左右比較合適。吃聖女果的時候一定要注意，有的人買來就吃，其實要清洗一下，多洗兩遍把聖女果上皮上的髒東西洗乾淨再吃，要不容易拉肚子。

文史大世界

前段時間在網上看到一篇文章，給所有水果弄了一個排行榜，看著不起眼的聖女果居然獨佔鰲頭，本人很少發朋友圈，但果斷轉發了這則消息，且不論這個排行榜的權威性有多高，至少可以說明聖女果是很靠譜的一種水果。

小巧玲瓏的聖女果其實是西紅柿的前輩，大約在公元前500年，聖女果就起源於中南美洲，16世紀初，歐洲人將番茄引進了歐洲大陸，意大利人開始在菜餚中使用番茄，番茄才被真正當做一種蔬菜來推廣種植。直到這時，番茄都還是袖珍型的。

之後，更大更多的番茄果實成了育種的主要目標。經過不斷的雜交選育，番茄的個頭越來越大。

所以，聖女果是較原始的番茄品種，甚至可以說是沒有完全馴化的品種。

既然同宗同脈，那大家都熟悉的西紅柿的好多優勢，聖女果一樣都不少：

富含豐富的β胡蘿蔔素 、維生素C、鉀、果膠、番茄紅素等營養素，當然最引人矚目的就是獨一無二的番茄紅素，它具有強大的抗氧化能力，它清除自由基的作用是β胡蘿蔔素的2倍、維生素E的100倍！它還能阻斷亞硝胺的形成，有一定的抗癌作用，吃烤肉的時候搭配點聖女果，就可以給你多一分保護。

不僅如此，聖女果還優於大個的西紅柿，其中維生素C、葉酸、維生素E的含量比大西紅柿還要高很多，其中葉酸的含量比大西紅柿多10倍還要多，維生素C也是大西紅柿的二倍之多。

這樣看來，每天吃些聖女果，就等於吃了這麼多豐富的營養素，對身體的保健作用自然不言喻。

另外，還有許多謠傳，說聖女果是轉基因產品，人家可是500多年前就誕生的純天然水果，是西紅柿的祖先，這個說法萬萬不能信。

(安娜 國家二級公共營養師 王興國營養特訓班四期學員 扶貧達人團優秀成員 優質健康領域創作者 營養科普原創作者 嘮“糖友” 的嗑兒 說“減重” 的事 還有好吃的、好喝的和你一起分享)

營養海賊團

首先，非常榮幸的可以和大家一起來討論這個問題。與大家一起相互學習交流，如有不好的地方，請大家多多包涵。

營養價值：

聖女果中含有糖類、蛋白質、果酸、維生素C、番茄紅素、胡蘿蔔素等營養價值

功效：

1.清熱排毒

聖女果性微寒，有著清熱解毒的作用，對熱性病口渴、過食油膩厚味所致的消化不良、中暑、胃熱、口苦、虛火上炎等病症有比較良好的治療效果。同時聖女果含有的膳食纖維能促進腸胃蠕動及吸附腸壁的有毒物質排出體外，所以經常吃聖女果有清熱排毒的好處。

2.健胃消食

聖女果口感酸甜，富含纖維素，在炎熱的夏天吃聖女果可以增加食慾及促進腸胃液分泌。促進食物消化，達到健胃消食的效果。

3.美容護膚

聖女果含有豐富的維生素C、A以及番茄紅素，它們有著非常強大的抗氧化性，能夠清除體內的自由基，保護細胞不受自由基的傷害，同時改善肌膚鎖水狀態，具有延緩衰老、滋澤肌膚的功效。

4.護肝

聖女果中含有的維生素A成為加有保護肝臟的功能，另外它的維生素PP和胡蘿蔔素同樣有著養肝護肝的作用。

5.抗癌、防癌

聖女果中獨有的番茄紅素和胱甘肽是純天然的抗氧化劑，具有非常強大的清除自由基功能，同時還能夠軟化血管和防止動脈硬化，能夠預防和治療前列腺癌，具有抗癌、防癌功效。

6.緩解眼睛疲勞

聖女果中含有的維生素A可以促進眼睛內感光色素形成的作用，我們經常眼睛疲勞、乾澀就是因為眼睛視網膜內的感光物質減少而導致，所以經常吃聖女果有著緩解眼睛疲勞的好處。

溫馨小提示：

脾胃虛寒、急性腸炎、菌痢以及潰瘍患者和女性朋友在特殊情況時候不宜食用哦

好啦，小編了解的就這麼多啦，喜歡的可以轉發收藏

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鳴謝💞

鹿與森Memory

聖女果具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。可治口渴，食慾不振。

經常食用聖女果能起到促進小兒的生長髮育作用；還可增強人體抵抗力、延緩衰老等。聖女果還可以當做美容水果，具有減少皺紋的作用。

食情小農

聖女果是日常生活中常見的一種水果，不過它的營養價值要比番茄的營養價值高，除了含有普通的番茄其中的營養物質之外，維生素的含量也是非常高的，同時也是可以幫助人體促進生長髮育，而且有著比較好的增強人體的抵抗能力的作用，聖女果中含有的番茄紅素也是可以幫助人體減緩衰老的，同時可以減少有毒物質對人體的侵害，對於防曬也是有一定的好處的，而且可以預防癌症。

不僅如此，聖女果還有護眼的功效，對於常常使用電子產品的人來說，每天吃聖女果是非常有好處的。

咕嘟夜食

聖女果裡面含有豐富的維生素c，可以美白皮膚，讓皮膚變得更加飽滿水靈。聖女果還能預防上火。也可以做紅酒漬聖女果，都是美容養顏的，你可以試試哦。

博納旺蒂

聖女果中含有一種特殊的物質番茄紅素，這種物質對於促進幼兒生長髮育是非常有好處的，聖女果中的番茄紅素對於防癌抗癌也是非常有效的，同時對於我們平時接觸到的汽車的廢氣尾氣，和強烈的紫外線的照射，都是有很好的抑制作用的，還有防曬的作用！

摩普商城

小西紅柿、小番茄就是我們平時所提到的聖女果，聖女果是一種很好的水果/蔬菜，當然是可以吃的，它們營養豐富，對身體也十分有好處。其實說起來聖女果看起來好像個頭也沒番茄大，普遍程度也更低，但聖女果其實是番茄的祖先！聖女果的發現要早於番茄，人們研究出提高產量和體積的種植方式後，番茄才問世。

聖女果是一種典型的低脂低熱的水果，總體來說，比起番茄，聖女果100g中含有的營養成分有所領先，如礦物質含量、膳食纖維等，還富含多種礦物質，其中鉀元素含量100g有262mg，領先很多水果，鉀元素是人體重要的生命元素之一，它不僅能維持體內離子平衡、心率穩定，也是調節血管外滲透壓的重要成分，還有助鈣質吸收，預防骨質酥鬆。聖女果中還提供一定的磷、鎂元素，另外鈣、鋅、鐵、硒、碘、銅等元素樣樣俱全。聖女果中富含維生素C，100g中含30~40mg，還含有一定量的維生素A、維生素E，維生素B族成分。小番茄中有豐富的葉酸，對於預防血管病變有潛在好處，孕期女性也可以多吃，有助葉酸的補充。聖女果中的含糖量100g只提供5.8g，比起很多水果來說含糖量不高，而且升糖指數也較低，糖尿病、高血糖的糖友也可適量食用，對血糖的影響較小。

聖女果因為低脂低熱，膳食纖維豐富，富含多種有益成分，而且有很多活性物質，如槲皮素、類黃酮、多酚等成分，聖女果具有抗氧化、抑制腫瘤生長的效果，也有助調節血脂，適合肥胖、三高患者食用。聖女果中含有有機酸成分，有助促進胃酸分泌，提高食慾。不過即使它營養豐富，低脂低熱，但也不適合過量食用，畢竟其中含糖量也不算低，吃多了會造成糖分攝入過量，推薦每日250~300g為宜。

關鍵字: 健康 水果 食材