02.26 人類可以生吃肉類嗎?對身體有什麼危害嗎?

一眼擊穿


人類如果真的吃生肉會發生如下現象:

1.人類吃生肉以後生命會和野生動物一樣短暫,最多也活不過40歲,大部分都十幾歲二十歲就老死了。

2.人類吃生肉以後智商會直線型垂直下降,用不了幾年人類就會重新進入原始社會進行野外殺生覓食活動。

3.人類吃生肉以後身體也會發生巨大變化,最多十年身體就會長滿絨毛與猴子一樣。

4.現在的人類之所以能夠進化的說文明話做文明事而且身體進化的乾乾淨淨就是因為吃熟食導致的,如果人類現在改吃生肉連三十年都不用人類就會重新回到原始社會甚至會長得跟猴子一模一樣滿身絨毛。


明宇智遠


就舉一個吃生肉長寄生蟲的例子就怪嚇人的了。請看北京大學醫學部公共衛生學院老師撰寫的《吃生肉能吃出全身長蟲,是真的嗎》一文。

案例:雲南一名女孩因為有吃生肉的習慣,結果全身長蟲子。經醫院檢查診斷為囊蟲病。囊蟲病是一種人畜共患的寄生蟲病。

  • 人畜共患的寄生蟲是指寄生蟲既可以寄生在人體內,又能寄生在家畜和野生動物體內,人和動物之間相互傳播。對於囊蟲病,主要是在豬和人之間共患。

囊蟲是什麼

  • 囊蟲是豬肉絛蟲的幼蟲,又叫囊尾蚴。豬肉絛蟲是寄生在人腸道內的一種大型寄生蟲,長度從幾釐米到十幾米不等,呈一節一節的樣子,成熟的節片會不斷脫落,隨糞便排出,裡面含有數以萬計的蟲卵。

  • 蟲卵被豬或人吃進去,在消化道內孵出六鉤蚴——一種比囊尾蚴更小的幼蟲,穿過腸道壁進入血中,被帶到全身各個部位,然後發育成囊蟲,於是就得了囊蟲病。

  • 還有一種常見的絛蟲是牛肉絛蟲,與豬肉絛蟲基本類似,是在人和牛之間傳播。但是與豬肉絛蟲不同的是,牛肉絛蟲的囊尾蚴不在人體寄生,不會引起囊蟲病。


“蟲”何而來

  • 囊蟲病,從何而來?大家都聽說過“米豬肉”,就是豬肉中能看到黃豆大小、乳白色、半透明的囊包,像肉中夾著米粒,所以被形象地稱作“米豬肉”。這些囊包裡就生活著囊尾蚴。

  • 如果買到這種沒有經過檢驗或者不合格的豬肉,又沒有徹底煮熟,就會吃進活的囊尾蚴。囊尾蚴附著在人的腸道上,逐漸發育成長長的絛蟲,再通過糞便排出蟲卵。

蟲卵的歸宿主要有三種:

1.在糞便中度過餘生,靜靜地死去了。

2.被豬吃了,然後在豬的消化道內孵出六鉤蚴,穿過腸道壁進入血液,被帶到全身各個部位的肌肉纖維中,發育成囊尾蚴。這些豬肉就成了米豬肉。米豬肉中的囊尾蚴再被人吃進去,就在人的腸道內發育成絛蟲,再排出蟲卵。如此,週而復始……

3. 蟲卵直接被人吃進去了,就會在人的消化道內孵出六鉤蚴,再進入血液,被帶到大腦、眼球、肌肉等部位,發育成囊尾蚴。於是,人就得了囊蟲病。人從吃了蟲卵到囊尾蚴在體內發育形成大概需要3 個月左右。

囊蟲病就是由於吃了人糞便中攜帶的豬肉絛蟲蟲卵。

  • 可以是因為自己便後沒洗手,吃了自己排出的蟲卵;

  • 也可以是自己或其他絛蟲病人的糞便汙染了地裡的蔬菜瓜果或水源,從而吃到了蟲卵。

囊尾蚴最常侵犯的是人的腦部,其次還可以寄生在皮下組織、肌肉組織和眼部。各個性別、年齡的人都可能患病。從全國來看,囊蟲病發病率與生食豬肉的習慣有關,東三省和雲南、貴州等省份相對多見,並且以青年最多。

  • 得了囊蟲病以後出現的症狀,主要取決於囊尾蚴侵入的部位和囊尾蚴的數量,以及機體的反應性。

  • 輕者可能毫無症狀,重者能使病人痛苦萬分,甚至死亡。

  • 以腦部侵害為主的病人主要表現出癲癇、顱內高壓、精神障礙等症狀;

  • 眼部受到侵害的病人早期可能感到眼前有橢圓形黑影飄動並蠕動變形, 晚期可出現視力障礙甚至失明;

  • 在皮下組織和肌肉中寄生的囊尾蚴, 可使病人出現黃豆大小、橢圓形的皮下或肌肉結節, 能自由推動, 沒有壓痛感, 可陸續出現或自行消失。

  • 囊尾蚴的壽命可長達十幾年, 長期侵害機體器官組織, 所以要早發現、早治療。


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參考文獻

[1]馬冠生.吃生肉能吃出全身長蟲,是真的嗎[J].生命與災害,2016(12):40-42.


子樂健康科普


⒈我認為任何一個問題都有兩面性,沒有絕對!

首先乾淨健康的生肉類是可以吃的。 比如醉蝦、三文魚、牛肉、象拔蚌、活章魚等等。不是一般人想想的這上面有很多細菌,類似這類食品都是需要低溫殺菌殺寄生蟲的。不是自己從市場買回來就可以生吃的。生肉類有可能夾帶病菌、寄生蟲不錯,但是也不能否認生肉類也含有營養。應該科學的看待吃生鮮肉類的做法。日本人、韓國人、朝鮮人,這麼多年以來都是吃生海鮮的也沒不見得不長壽呀,對吧?

⒉反之,生吃肉類和水產品後患無窮!

"涼拌螺肉"這道家常菜餚全市叫停,這在北京引起了不小的震動。衛監部門要求全市餐館不得出售生吃或未徹底加熱的淡水螺類食品。初步調查結果已經得出,管圓線蟲病的主要原因是酒樓加工螺肉不當。不僅生福壽螺可能致病,其他沒熟的水產品也存在危險。除了涼拌螺肉之外還包括生魚片、生魚粥、生魚佐酒、醉蝦蟹以及未經徹底加熱的涮鍋、燒烤等水生動植物等。

目前,對人類健康危害嚴重的食源性寄生蟲除廣州管圓線蟲外,還有華枝睪吸蟲(又稱肝吸蟲)、衛氏並殖吸蟲(又稱肺吸蟲)、異尖線蟲、薑片蟲等。通常這些寄生蟲是通過生食肉類或水產品傳播的。水產品生吃的風險很大,生食或吃下半生不熟的淡水魚或淡水蝦,也可導致感染肝吸蟲病,誘發肝硬化和肝癌;經常食用一氧化碳保鮮的金槍魚生魚片,會危害腎臟,嚴重的會引起食物中毒;生吃三文魚可能感染單增李斯特菌,感染後主要表現為敗血症、腦膜炎和單核細胞增多;吃了沒有烹熟燒透的泥鰍,人的皮膚會出現一條條的紅線,這是感染了鄂口線蟲的表現;淡水螺和溪蟹裡面有肺吸蟲,肺吸蟲進入人體後,能在人體各組織臟器中游竄,引起咳嗽、胸痛,甚至造成肝功能紊亂。如果肺吸蟲進入腦部,則會引起頭暈、視力障礙、癲癇、偏癱等疾病。




大海ai生活


生的蔬菜吃了,都可能會給人帶來危害。比如麵粉,大米,蘑菇,玉米,茄子,西蘭花等都要弄熟,人體才能吸收。何況生肉,吃了會不能很好的吸收營養物質。人的胃和食肉動物的胃有很大的區別。人的胃比較小,胃只能夠消化熟的食物。生肉對人的胃會造成破壞,生肉比較柔硬,而且有細菌,微生物,病菌等。吃生肉,會對人的胃,腸,肝,膽等多種人體器官造成影響和破壞。所以,人類很早就發明了火種,就是為了能把食物弄熟。火可以把生的肉烤熟,人吃了熟的肉才能很好的吸收營養。所以說,不管是蔬菜還是肉,都要弄熟了才能吃,這樣才能保證身體健康。


揫涍雲顡永遠健康


你好,這個問題我覺得我們要分一下幾個方面來回答。

人類當然可以吃生肉,但是吃生肉大部分會有問題,那麼你還吃生肉嗎?所以答案是顯而易見的,吃生肉對人類的健康沒有什麼溢出,這也就是我們的祖先在茹毛飲血的年代為什麼壽命會這麼短的原因之一。

吃生肉不僅味道不好,還會引起一些疾病。首先,生肉不好消化,會對我們的消化系統造成負擔,其次生肉裡有許多的寄生蟲卵,人進食生肉會得寄生蟲病,比如豬肉絛蟲。總的來說,吃生肉對健康是不利的。


影像醫生猛虎君


之心老師談健身。

首先,人類是可以生吃肉類的。但是,出於安全,現在是極少會再生吃肉類了。

在人的進化過程中,沒有正常使用火的時候,人類和其他的食肉動物是一樣的,都是生吃獵物,生吃植物。隨著能熟練的使用火後,人類才逐步改成吃做熟的肉類。接著就逐步的發展到現在的飲食模式。在這個發展過程中,不同地區、不同種族的人,由於生存環境的差異,在飲食上會有非常大的差異,而這種差異其實就是為了適應環境的需要,包括食物的類型、食物的豐足度、食物的保存等等。

所以人類其實是具有消化生肉類的能力的,可以把吃進來的生肉消化、吸收,滿足身體的需要的。比如沿海等一些地區還會生吃魚、蝦、蟹、貝類等食物,而在一些牧區,甚至還有生吃牛、羊肉等情況。

但是,生肉不是隨便吃的,衛生狀況必須要保證。肉類中的寄生蟲、病原體等,是非常可怕的,直接威脅到生命。再加上如果肉類發生變質(輕微的變質在煮熟後是沒有問題的),導致細菌超標,其帶來的風險也非常的可怕的。而且我們畢竟已經很長時間沒有生吃肉類了,習慣了熟食,突如其來的生吃,有的人就會出現明顯的食物不耐受,導致腸胃的不適等。

所以,對於生肉,我們還是儘量的不吃吧。


之心老師談健身


首先人類可以吃生肉。人類最初由猿轉變為人是吃生肉的,但是人區別於動物的標誌是:製造工具、使用火。因掌握了火的使用,便逐漸懂得了用火把生肉做熟,最初應該是口感好又便於儲存。但現在人類經過漫長歲月的習慣,對生肉中細菌的免疫功能已下降,不宜食用生肉。


冰元


寄生蟲,病原體都是生肉具有的。

生肉本身具有的疾病,比如,市面上所謂家養的豬,百分之八十都有肝病的!

必須知道:肝炎病毒在200度的高溫才能被完全消滅的。。。或海蠣。。。有某地人喜歡生吃海蠣(這裡不說是哪裡咯)。。

反正生吃,熟吃,我都是敬而遠之啦,吃素比較安全,生吃果蔬比生吃肉類安全200%。。。

生吃肉食的人,暫時是不會出現狀況,一旦年老免疫力下降,生肉的微生物潛伏時間逐漸釋放,進攻人體的免疫系統後果可怕。


糾哥哥哥哥哥哥哥哥哥


可以吃的,比如三文魚,牛肉,只是中國人的腸胃不太適合吃生肉,少吃一點是可以的,吃多了腸胃受不了 容易引起腸胃藥,或是細菌感染,日本人就比較喜歡吃生肉 當地的生活習慣。


凝露的小草


見過電影裡,特戰隊員?在特定環境條件下為生存?活剝響尾蛇🐍!生吃帶血的🐍肉!也聽說日本人吃生魚片?杭州名菜:吃活的醉蝦。西藏人吃風乾的牛肉?也屬於生肉?總體來說吃不吃生肉不絕對?但還是不主張吃生肉?口感太恐怖?病菌太可怕?🏥


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