明軒聽雨
麵包機是我不會放棄的小家電之一！第一臺美的讓我品嚐到了無添加劑的麵包，雖然口感粗糙但是此後再也無法接受各種配料豐富添加劑的商業化麵包了！第二臺柏翠智能添加酵母及果料，真正感受到了便捷！久食無添加化學成份的麵包，味覺逐漸敏感了，不僅可以感受到食品中化學成份的味道甚至可以品嚐出面粉品牌的不同！
馮芊暄
我家的麵包機已經用了快一年半了，每週至少要用一次，有時候會用兩三次，麵包機不到三百塊錢，帶給我們的快樂和健康是錢買不到的。兩個字，“超值”！
外賣的麵包是怎麼做出來的？添加了哪些添加劑？我真的很好奇。看看它們的配料表，很多添加劑我連念都念不順，大概就是些增甜的、增香的、保鮮的吧。外賣的麵包雖然品種繁多，但口感都差不太多——無限甜齁、無限油膩，就算是最普通的吐司麵包片，裡面添加的白砂糖的量也是你想象不到的。連號稱最健康的全麥麵包，到底只用了幾成的全麥麵粉？加了多少糖來改善全麥粗糙的口感？你不自己親自動手做一次，你是永遠不會知道真正的全麥麵包的味道——和白麵包相比，那是天上與地下、咖啡與大蒜的區別呀。
現在的麵包機，不僅功能多，操作也非常簡單，各種原材料的重量和比例並不需要十分精確。也就是說，就算你毫無廚藝，自己在家也能輕鬆做出健康美味的全麥麵包、白麵包、蛋糕、年糕……還有和麵、揉麵、發麵等功能(因為不需要，我就沒用過)。
●你若喜歡全麥那種耐嚼的口感，就用純全麥麵粉，完全不需要加白砂糖哦，可以用南瓜的甜味來增甜，做成真正健康美味的“南瓜全麥麵包”；●你若想換換口味，就用真正的白麵包粉，做成可以拉出絲的
手撕麵包。只要麵包粉買對了，自己做出來的麵包口感一點都不會輸給外賣的麵包。注意：不管哪種麵包，糖可以不加，但鹽一定要加的！否則真的不好吃喲。
所以，沒買麵包機的趕緊買吧，買了麵包機的趕緊用起來吧，只要你手頭有玉米油、鹽、麵粉、水、酵母，香噴噴的麵包即刻就有了喲。
新上海人
第一次用麵包機的體驗，真是太難忘了，難忘到什麼程度呢？從那之後，再也沒敢用過。至今那臺ACA麵包機還安靜地躺在陽臺上接灰呢。
三年前買了麵包機，滿心歡喜，收到貨後當晚就拿著製作食譜演練了。其它材料就不提了，只記得當時在麵粉裡摻放了很多奶粉，通電後，很快屋子裡奶香四溢，全家人都對即將出爐的麵包充滿期待！
當時我們住在一所房齡在十五年左右的老房子裡，沒有電梯，住五樓，家裡簡單裝修，裝了吊頂。麵包香味出來後，就聽到樓上很吵，各種聲音，像很多小孩子在打鬧，聲音越來越大。我聽了一下，有不好的預感，不會是老鼠吧？老公直搖頭，你整天疑神疑鬼的，怎麼會是老鼠？這就是樓上來客人了，小孩子吵。就在我們爭論不休的時候，好像為了給我們判個勝負，頭頂的聲音突然清晰起來，嘰嘰嘰嘰！這下，老公沒聲音了。接下來，麵包是顧不上了（實際也是失敗的），全家人投入到滅鼠行動中。
兩週時間裡，幾乎每天晚上都能用捕鼠板粘到大大小小的老鼠，各種顏色都有，最多一晚抓到五隻。真的崩潰，每晚起來推開臥室門、洗手間門，都要先看下粘鼠板。最後，還是請了滅鼠公司的人連續治理了一週時間，老鼠才從家裡銷聲匿跡。通過滅鼠公司人員瞭解，老鼠在城市裡無所不在的，而且智商很高，一個地方有好吃的會迅速召集同夥過來，同樣，一個同伴吃了鼠藥中毒會發出警告，那其它老鼠在此處再不會吃同種鼠藥，必須要給它喂那種不會立即斃命、慢性中毒的鼠藥才管用……經過這次折騰，也算漲知識了。
不過那臺麵包機帶來了不好的回憶，從此束之高閣了。
綠芙曉色
買了一年了，小家電裡使用頻率最高的，差不多一週兩次這樣。覺得很值，因為非常簡單做出來也很滿意。除了第一次用的時候用錯粉和酵母，之後都很好。買的時候特別擔心雞肋閒置，到現在還記得第一次到手就做，做完晚上十點多，失敗的一坨硬粉。我沮喪又不服氣地立馬找原因做了第二個，守著它到凌晨三點多，終於成功[捂臉][捂臉][捂臉]激動得我還拍圖留念
發條黃豆
剛有面包機的時候，可開心了，按照配給的說明書，嘗試著做了一次，居然很成功，家裡人都挑大拇指，這一發就不可收拾了，吃完了就烤，基本上兩三天烤一次，自己還延伸了延伸，加入了一些說明書上沒提到的食材，核桃仁啊，葡萄乾啊，阿膠棗啊，黑芝麻啊……等等，做的不亦樂乎！後來烤了送同學送朋友，還曾經送了兩個給我愛人的學生們，他們給我的麵包起了一個名字：師母的麵包！在後來的文章中還提到過，說我的麵包是世界上最美味的甜點！我們同學在吃了我烤的麵包以後，第二天就買了一個麵包機！我成就感爆棚啊，終於，我兒子吃膩了，愛人也吃膩了，一個大面包放在那裡幾天下不去了，我的熱情也慢慢地冷卻了，最終，麵包機束之高閣了，三四年也不曾動過了！
無雨落花
十年前開始用麵包機做麵包🍞，做過很多種類的麵包🍞，後來覺得不過癮，又買了烤箱做麵包蛋糕🍰，最喜歡的是北海道吐司 ，用的都是能買到的最好的食材，牛奶奶粉淡奶油黃油都是用的進口的，不用其他添加劑，麵包做出來非常好吃。後來發現無論是麵包還是蛋糕都是熱量很高的食物，而且千篇一律，萬變不離其宗，沒有什麼調整性了，這些食物對於想要保持苗條的我是太高熱量了，於是我慢慢轉而重新開始做中國傳統麵食，饅頭和大餅，花捲韭菜盒子粘豆包餃子手擀麵等麵食，我最終要說還是中國的美食更有誘惑力和更持久的魅力，也更健康，花樣更多。現在我又開始吃全麥麵食，全麥饅頭花捲餅等等，熱量更低，又是另一番風味。身為中國人，真的很自豪，我大中國擁有太多美食，讓我們的味蕾永遠充滿了驚喜。
RRR凡凡
婆婆家前幾年買了個麵包機，因為他們的孫子愛吃他們做的麵包！只要提要求，爺爺奶奶馬上就做。只到孩子去外地上了初中，兩週才回家一次，很少有機會吃麵包。那天老公提起來做個麵包吧，結果婆婆公公把儲藏室和陽臺都翻遍了也沒找到麵包機，就這樣不翼而飛了[捂臉]
小鑫在我心
買了麵包機平均每週做一個，每次不同味道。剛開始烤，皮厚，吃著沒有拉絲感。後來自己在網上看，學著不同的方子操作，自己覺得越來越好吃了，但還是有皮厚的缺點。還喜歡拿來做肉鬆，也做了好多種口味了，自己做的放心，味道也好，完全的肉香味。還有就是揉麵來做餅，饅頭，餃子，麵條，東西放進去就不用管，自己準備配料什麼的，東西準備好面也揉好了，挺方便的。還打算入手一個烤箱，畢竟我喜歡芝士蛋糕，麵包機沒有辦法做啊。
黑糖話梅78032476
前年過年前單位分了一臺美的的麵包機，家裡沒人會做，也沒人樂意去研究著做，同事做了拿單位兩回，挺大的一塊，看著也挺蓬鬆的，算不上難吃，但是總感覺和超市賣的麵包不是一個味道，自己做的麵包吃起來有一點點酸，我不太喜歡吃，聽說麵包機還可以用來發面，我們家喜歡吃麵食，這幾天我媽還準備蒸饅頭，讓她用麵包機發一下面試試
最愛大寶112262521
麵包機早幾年買了，做過無數次麵包，但剛出爐的麵包好吃，可是對胃不好。冷了的麵包口感差很多，就沒做麵包了。機器閒置。現在迷上做包子，用麵包機的自動和麵功能非常好用，可和出可軟可硬的麵糰，於是麵包機就成了高頻生活用品，不僅自己做包子吃，還給周圍同事朋友們做，成熟感滿滿。
