02.24 中國的茶館與茶聯

在我國,各地的茶館、茶樓、茶室、茶葉店、茶座的門廳或石柱上,茶道、茶藝、茶禮表演的廳堂牆壁上,甚至在茶人的起居室內,常可見到懸掛在以茶室為內容的茶樓。茶聯常給人古樸高雅之美,也常給人以正氣睿智之感,還可以給人帶來聯想,增加品茗情趣。茶聯可使茶增香,茶也可使茶聯生輝。


中國的茶館與茶聯


杭州的“茶人之家”在正門門柱上,懸有一副茶聯:

一杯春露暫留客;

兩腋清風幾欲仙。

聯中既道明瞭以茶留客,又說出了用茶清心和漂漂欲仙之感。進得前廳入院,在會客室的門前木柱上,又掛有一聯:

得與天下同其樂;

不可一日無此君。

這副茶聯,並無“茶”字。但一看便知,它道出了人們對茶葉的共同愛好,以及主人“以茶會友”的熱切心情。使人讀來,大有“此地無茶勝有茶”之感。在陳列室的門庭上,又有另一聯道:

龍團雀舌香自幽谷;

鼎彝玉盞燦若煙霞。

聯中措辭含蓄,點出了名茶,名具,使人未曾觀賞,已有如入寶山之感。

杭州西湖龍井處有一名叫“秀翠堂”的茶堂,門前掛有一幅茶聯:

泉從石出情宜冽;

茶自峰生味更圓。

該聯把龍井所特有的茶、泉、情、味點化其中,其妙無比。


中國的茶館與茶聯


揚州有一家富春茶社的茶聯也很有特色,直言:

佳餚無肉亦可;

雅淡離我難成。

當年紹興的駐蹕嶺茶亭曾掛過一副茶聯,曰:

一掬甘泉好把清涼洗熱客;

兩頭嶺路須將危險話行人。

此聯語意深刻,既有甘泉香茗給行路人帶來的一份愜意,也有人生旅途的幾分艱辛。

福建泉州市有一家小而雅的茶室,其茶聯這樣寫道:

小天地,大場合,讓我一席;

論英雄,談古今,喝它幾杯。

此聯上下縱橫,談古論今,既樸實,又現實,令人叫絕。

福州南門外的茶亭懸掛一聯:

山好好,水好好,開門一笑無煩惱;

來匆匆,去匆匆,飲茶几杯各西東。

該聯通俗易懂,言簡意賅,教人淡泊名利,陶冶情操。

北京前門“北京大茶館”的門樓兩旁掛有這樣一副對聯:

大碗茶廣交九州賓客;

老二分奉獻一片丹心。

這不僅刻畫了茶館“以茶聯誼”的本色,而且還進一步闡明茶館的經營宗旨。

貴陽市圖雲關茶亭有一副茶聯:

兩腳不離大道,吃緊關頭,須要認清岔道;

一亭俯著群山,站高地步,自然趕上前人。

既明白如話,又激人奮進。

舊時廣東羊城著名的茶樓“陶陶居”,店主為了擴大影響,招攬生意,用“陶”字分別為上聯和下聯的開端,出重金徵茶聯一副。終於作成茶聯一副。聯曰:

陶潛喜飲,易牙喜烹,飲烹有度;

陶侃惜分,夏禹惜寸,分寸無遺。

這裡用了四個人名,即陶潛、易牙、陶侃和夏禹;又用了四個典故,即陶潛喜飲,易牙喜烹,陶侃惜分和夏禹惜寸,不但把“陶陶”兩字分別嵌於每句之首,使人看起來自然、流暢,而且還巧妙地把茶樓飲茶技藝和經營特色,恰如其分地表露出來,理所當然地受到店主和茶人的歡迎和傳誦。

蜀地早年有家茶館,兼營酒業,但因經營不善,生意清淡。後來,店主請一位當地才子撰寫了一副茶酒聯,鐫刻大門兩邊:

為名忙,為利忙,忙裡偷閒,且喝一杯茶去;

勞心苦,勞力苦,苦中作樂,再倒一杯酒來。


中國的茶館與茶聯


此聯對追名求利者不但未加褒貶,反而勸人要呵護身體,瀟灑人生,讓人頗多感悟,既奇特又貼切,雅俗共賞,人們交口相傳。

迴文茶聯

“趣言能適意;茶品可清心”。

倒讀則成為:

“心清可品茶;意適能言趣”。

前後對照意境非同,文采娛人,別具情趣。


中國的茶館與茶聯


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