千方百計，為一線門店籌集防護消毒用品；擬定防控預案，全員上下嚴格執行疫情防控預案；改變供應鏈模式，從源頭採購蔬果、生肉，全力保供、保質、穩價……在疫情面前，山西美特好集團採取各種得力措施，不僅保證了員工、顧客的安全，還為我市市民的購物提供了有力的保障。
保障物資 嚴格規章
臘月二十八，家家戶戶都在準備團圓和美食的時候，美特好相關部門已經奔赴市場搶購消殺物資。1月24日，正值除夕夜，多家門店在溝通群內反饋一次性口罩、手套不能滿足員工使用，相關工作人員放棄休假，第一時間趕回清徐配送庫，將防疫物資庫存逐一核實，並進行分揀配發，於當晚全部跟隨物流車分揀到店！
作為保證全市市民春節期間生活物資供應的“大後方”，在疫情高發期間，美特好擬定防控預案，全員上下嚴格執行疫情防控預案，包括員工體溫崗前檢測，武漢接觸史員工排查隔離，每日員工健康情況跟蹤，全員佩戴口罩、手套上崗，員工餐廳隔離就餐，每隔2小時對倉庫角落、運輸車輛等全面消毒1次，每日釘釘打卡彙報健康狀況後直接彙報至董事會，確保員工安全。
充足的物資，嚴格的管理，在來勢洶洶的疫情面前，美特好有力地保障了員工、顧客的安全。
源頭採購 保障民生
春節前夕，供應鏈公司採購人員就已經預見到消殺商品的緊俏，用現金訂回廠家年前最後一批消殺商品。在武漢封城後一週內，美特好供應的網點內，市民依然可購買質優價穩的84消毒液、衣物消毒液、口罩等。
在全國吹響阻擊戰的號角後，美特好知道此時必須保障商品貨源，決不能讓市民恐慌，於是積極協助上游供應商溝通復工、復產、原料供給，深夜前往上游供應商庫房中拉取生活必需品。由於封路，美特好自派車輛前往高速口接收生活必需品貨源，並在大年初二，率先派出多名專業採購人員前往山東、北京、雲南等蔬菜、水果基地。這樣既可以省去中間供應商環節，保障價格穩定，也可以從源頭把控質量，將更新鮮、更健康的生鮮商品帶給各大超市網點。
“在疫情期間，為了讓老百姓能夠享受到新鮮豬肉，我們專門打造了全新的供應鏈模式。”一位美特好員工告訴記者，“從農戶豬場收購毛豬開始，再到合格的屠宰場宰殺，動檢站現場監控豬肉質量，排酸後送至清徐物流園區。全程豬肉都處在4℃至6℃之間的冷鏈配送。”通過全過程跟蹤豬肉品質、全過程跟蹤豬肉價格、全過程跟進鮮豬肉貨源，美特好供應鏈公司就能夠讓每一位市民享受到全方位、全渠道生鮮美食。
主食熱銷 滿足供應
急！因為市民一天三頓要在家吃飯，作為全市主副食供應的“大廚房”，這段時間裡，美特好的主食銷售量大增。“絕不能由於我們的原因讓顧客購買不到所需商品。”面對主食脫銷的現狀，美特好麵食車間的全體員工不分晝夜，加班加點。
“我們員工一套連體工衣穿上後一天脫不下來，吃飯喝水都成了奢侈。”相關工作人員告訴記者，“因為防護嚴密，員工們一天下來全身大汗淋漓，但為了保障市民的需要，我們沒有一個人叫苦。”
截至目前，僅麵點，美特好每日出貨量已達30噸，全力保障了市民的主食、熟食的供應。
針對復工人員需求，美特好特別研發出6類不同的營養套餐，包含米飯、時蔬、熟肉、海鮮、水果、飲用水等多種人體日常攝入所需，以滿足上班族在特殊時期安全、營養、健康的飲食需求。記者 張勇 文/攝
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