食材用料
豇豆角 1斤
麵條 1斤
花生油 適量
生抽 適量
老抽 適量
鹽 適量
雞精 少許
香油 少許
蔥 適量相剋食物
姜 適量相剋食物
幹辣椒 適量相剋食物
豆角蒸麵條的做法
- 1.把麵條抹少許油然後蒸二十分鐘。
- 2.然後取出抖落散開。
- 3.把豇豆角用熱水焯一下。
- 4.然後切段。
- 5.把豬肉切絲。
- 6.起炒鍋放適量花生油，蔥姜幹辣椒爆香。
- 7.放入肉絲煸炒。
- 8.然後放入豆角，放鹽和醬油煸炒。
- 9.加適量的水燉十分鐘。
- 10.豆角炒熟以後盛出一碗菜湯
- 11.把蒸好的麵條放進去拌勻，然後倒入菜湯。
- 10.攪拌均勻即可。
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