02.25 有哪些食物吃了可以降低血脂?

民福康


高血脂屬於三高之一,對身體危害性很大,是導致動脈粥樣硬化和冠心病的主要因素。

我有一親戚檢查有高血脂,醫生給他開了幾百元的中藥和西藥,吃了一個多月,血脂值降了一點點,但效果不是很理想,而且對身體還有副作用。後來他聽朋友說新疆產的駝奶對降低血脂效果好,就託人從新疆帶回幾箱駝奶,吃了一個星期去檢查,血脂值就降了一半,一個月後他的血脂值就恢復到正常值,這種明顯的效果確實令他喜出望外。

再說我本人吧,前幾年血脂經檢查也超標,但我沒有吃藥,也沒吃什麼駝奶,我就堅持吃玉米鬚和玉米,把它當飯吃,半年後我的血脂也降了下來,至今一直保持正常標準。我想應該是每個人的身體抗病機制存在差異吧。



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血脂是血漿中的中性脂肪和類脂的總稱,廣泛存在於人體中。人體內血脂來源有兩種。內源性血脂和外源性血脂。內源性血脂是通過人體自身分泌,合成的一類血清脂類物質;外因性血脂是不能由人體直接合成的血脂,這類血脂大多是由人體從食物中攝取吸收而來。

如果生活方式不佳,經常喜歡食用一些高熱量,高脂肪的食物,就會造成血脂升高,從而誘發疾病。

預防高血脂平時飲食要清淡,低鹽低脂,低糖飲食。多吃一些不飽和脂肪酸,富含維生素,高蛋白,纖維素及礦物質的食物如:大豆,大豆製品,各種雜糧,黃瓜,西紅柿,大蒜,洋蔥,生薑,木耳,香菇,芹菜,山藥,綠豆,杏仁,山楂,低脂牛奶等。

血脂高患者要養成良好的生活習慣,不暴飲暴食,少食多餐,控制體重,堅持運動。





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1、科學飲食

在飲食方面,應該在相應醫生、營養師的指導下,制定健康的飲食方案,控制膽固醇、甘油三酯、脂肪、等脂質物質的飲食量,同時蛋白質食物、糖類食物的量還需要注意。

(1)每天鹽的量應小於8克,當然也不是越低越好。

(2)肉類限制75克,雞蛋每週不超過4個,膽固醇每天在500毫克一下,也就是每年不超過一個雞蛋的量。

(3)糖每日10克左右,除主食外,一般不額外吃甜食食物或者蛋糕等含糖量比較高的食物。

(4)奶每日限制250克,穀類食物每日350~500克左右。

(5)新鮮蔬菜400~550克、豆類30克、水果50克左右,植物油20克之內。

(6)多吃穀物類食物、纖維類食物等,促進排便、防止淤堵形成。

2、食療降血脂

高血脂屬於慢性慢性疾病,在治療方面上,多選擇中藥食療法為好,減輕副作用。蕎子霜桑液是沿用《本草綱目》中的降血脂食療方,提取蕎麥、桑葉、決明子、槐米、菊花、枸杞等食材中的有效物質,經益生菌發酵後製成的飲品,相比傳統的熬、泡、煮等工藝,複合液吸收利用率會更高。對於高血脂病人來說,可促進過剩膽固醇排出,降低人體的膽固醇,促進脂肪的分解,清除血管垃圾、疏通血管,從而降低血脂。


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隨處可見的“1米1葉”,經常吃一點,通血管、降血脂

1米——蕎麥米

典籍記載:蕎麥,性味甘平,有健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯的功效。據現在醫學研究表明,蕎麥成分含有豐富的維生素和可溶性膳食纖維,同時還含有煙酸和蘆丁,其中蘆丁具有降低人體血壓和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防心腦血管疾病的作用

1葉——桑葉

桑葉是在我國南北地區都十分常見的一種植物,也是一種價值極高的藥食同源性食材。在改善高血脂的問題上,霜桑葉中豐富的氨基酸、纖維素、維生素、礦物質及多種生理活性物質有著很好的幫助作用。其中,桑葉中的桑葉多糖,具有較好的抗凝血、降血脂、降血糖、降膽固醇等作用,臨床上常用於抗血栓形成和抗動脈粥樣硬化的輔助治療。

蕎麥、桑葉怎麼吃效果才好?

一般來說,談及食物,我們首先想到的便是煎熬燜炸,但是對於食療調理方面,這些做法是遠遠不夠的。研究表明,對於大部分藥材或食材,傳統熬煮或泡茶的方法,能提取到的藥物有效成分不足10%。所以,要想高效提取食材有用成分,還得依靠現代工藝。

對於蕎麥桑葉降血脂,目前一種廣受推崇的方式是:將其與枸杞、菊花、槐米、決明子等具有同類功效的食材配伍,添加益生菌進行共生髮酵,利用萃取提純技術,得到蕎麥桑葉複合液,藥性利用率可達到80%以上,在降低血液粘稠度、清除血管脂質、控制高血脂等方面,效果也會勝出很多倍。

生活中,高血脂病人少做2件事,避免血脂升高

(1) 暴飲暴食

氣溫低是冬天的明顯特徵,除了要注意降血脂、通血管的食物外,暴飲暴食也是一定要避免的。因為冬天人體代謝本身就會變慢,短時間攝入太多食物,尤其是高熱高脂的,勢必會導致血管脂質快速沉積,對血管無疑是一種“摧殘”。再趕上個室內外的“冷熱交替”,血管堵塞就猝不及防了。

(2) 清早晨練

此外,高血脂患者冬天也不適宜在溫度較低的早晚進行晨練或晚練,以免低溫對血管造成太大刺激。可換在上午九點或下午四點左右,且運動量要適當,切莫劇烈運動。


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“吃”回去的高血脂,我們來了解一下

第一、少吃高脂肪、糖類的食物

這點也是我們上面說的,會加重體重甘油三酯的最大的原因之一。所以我們可以從根源上入手,減少對這些食物的食用,就能夠減少身體中的甘油三酯,從而起到預防高血脂的目的。那麼大家在生活中,不管是預防高血脂還是控制血脂的話,就要少吃高脂肪、糖分的食物了,比如說一些白肉肥豬肉,或者一些甜品、冰淇淋。

第二、多喝蕎子霜桑液

高血脂屬於慢性慢性疾病,在治療方面上,多選擇中藥食療法為好,減輕副作用。蕎子霜桑液是沿用《本草綱目》中的降血脂食療方,提取蕎麥、桑葉、決明子、槐米、菊花、枸杞等食材中的有效物質,經益生菌發酵後製成的飲品,相比傳統的熬、泡、煮等工藝,複合液吸收利用率會更高。對於高血脂病人來說,可促進過剩膽固醇排出,降低人體的膽固醇,促進脂肪的分解,清除血管垃圾、疏通血管,從而降低血脂。

第三、多吃膳食纖維

膳食纖維可以增加飽腹感,減少高油高脂的攝入,促進腸胃蠕動,有助於減肥。葉類(比如綠葉菜)和根莖類(比如萵筍)蔬菜都飽含膳食纖維,可以適當多吃一點。

第四、控制食鹽攝入量

高血脂一般和高血壓等疾病是相伴而生的,而攝入鹽過多會導致高血壓,這就間接增加了得高血脂的幾率。每天的鹽攝入量儘量控制在6g以內(相當於一個啤酒瓶蓋去掉膠墊的量)。

第五、儘量不要喝酒

酒精也同樣是高血脂的人群不能夠飲用的,酒精中含有很高的糖分和卡路里,同樣會讓人體中的甘油三酯升高,所以高血脂的人群最好不要喝。雖然有些人群宣揚喝酒能夠加速血液循環,但是對於高血脂的人群而言並不利。而且經常喝酒的話,還可能會血管產生危害,這樣更加的不利於身體健康。


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很遺憾沒有一樣食物可以限低血脂,中國是一個美食大國,美食家太多,又想吃得好、吃得舒服、又想健康的想法該到徹底扭轉的時候了。

50年前中國長期處於一個戰亂不斷、貧窮落後的國家,糧食缺乏更不要說營養問題,健康和平均壽命遠低於現在。但是近50年來,老百姓口袋錢多了,民以食為天,兒童的營養過剩,青中年的胡吃海喝導致肥胖、高血壓病、高脂血症、糖尿病越來越多,最後動脈粥樣硬化發病率直線上升而且年輕化。人人都害怕心血管疾病,確又想保留美食,於是這樣的問題出現了。

血脂主要包括甘油三脂和膽固醇。

甘油三酯以外源性因素為主,約佔70%-80%,主要攝入過多高熱量的動植物脂肪和糖類為主的碳水化合物。飲食中攝取超過生命和日常生活包括運動所需要的過多的熱卡會以脂肪酸形式儲存在血管、內臟、皮下,甘油三酯當然高了,所以想降低甘油三酯只能控制進口的總熱量,特別是高熱量的動植物脂肪和糖類為主的碳水化合化。只有攝入的總熱量與消耗所需的總熱量形成負平衡,甘油三酯轉化為糖元提供能量,甘油三脂下降了人也瘦了,胰島素消耗少了,胰島素抵抗少了,糖尿病發病率會大幅度下降。

膽固醇升高與遺傳相關內源性為主約佔75%-80%,即使吃素也下來不多,但蛋黃、動物內臟、黃油等含有較多的膽固醇,少吃、不吃對輕度膽固醇升高的人有邦助。若膽固醇過高還得服用他汀類藥物,也是最有效的藥物。

千萬別聽那些吃什麼可以降低血脂的食物,那是在忽攸你,尤其高膽固醇血癥對心血管疾病發生、發展、事件都有密切關係。最近在講血脂康是紅曲黴素製造的,有些人誤解紅曲可以降低膽固醇,把血脂康當中藥,其實就是含有洛伐他汀,其實絕大部分他汀類藥物都是各種麴菌發酵後的有效成分單體化,分析其化學結構定量化後人工合成,包括辛伐他汀、阿託伐他汀等。青黴素是從青黴菌中提練出來有殺菌作用成分的化學結構人工合成,你能說青黴素也是中藥嗎?其實許多西藥都是從植物中提練出來有效成分的化學結構,單體化、定量化、搞清藥物代謝學、動力學、毒理學後人工合成的。所以千萬不要以為吃什麼食物能治什麼病。編輯們也自重些再不要忽攸讀者𨒂誤治療。

2019.3.21


我想說點真話


您好,要想給河道清淤,首先要堵住源頭。也就是說,降血脂最好的方法,就是少吃能造成脂肪的食物。糖和酒精,熱量來的快,轉化脂肪的速度也快。還有動物油脂、垃圾食品等,也會造成血脂高。

平日裡,吃好每一餐很重要。而很多人,早飯馬虎,甚至有的直接不吃早飯,久之,會得膽結石。中午飯湊合,晚飯缺大吃大喝,犒勞犒勞自己,而肥胖高血脂,跟晚飯太飽太好有直接關係。因此,晚飯要清淡,吃七八分飽即可。因為晚上沒有太多運動,另外,睡前除了水果、鈣片等,不要吃其他食物,尤其是甜食。

要想有健康的體質,蛋白質要充足,脂肪要少,高鈣高膳食纖維。蛋白質以蛋、深海魚類、貝類、豆及其製品、堅果等。多食用水果蔬菜,尤其是山楂、木耳及銀耳、海帶、紫菜、苦瓜、洋蔥、醋泡黑豆、大蒜、菌類菜、野菜、綠茶、粗糧,少吃燒烤、油炸及油煎、甜品、動物油脂、酒及含糖高的飲料等等。

一些營養素對降血脂,也有一定功效,如:VB、VC、VE、卵磷脂、鎂等,尤其是鎂,對降膽固醇,非常神奇。

另外,合理的運動,對降血脂也有一定好處。但不要做劇烈運動。


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1、洋蔥  

洋蔥是價廉物美的保健食品,每天只要吃半個生洋蔥,持續8星期,就能使“好膽固醇”濃度增加20%。但洋蔥生吃效果較好,烹調越久降膽固醇效果就越差。


2、蘋果  

俗話說得好,一天一蘋果,醫生遠離我。蘋果含有豐富的果膠,有降膽固醇的功效。


3、玉米  

含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等,及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等,還富含膳食纖維。常食玉米油,可降低膽固醇並軟化血管。煮玉米,是最簡單的做法。


4、山藥  

山藥有“神仙之食”的美譽,其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。


5、燕麥  

每天早餐一碗燕麥粥,持續8星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10%,“好膽固醇”上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維,能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪吸收。


6、黃瓜  

黃瓜中含有細纖維,具有促進腸道腐敗物質排洩和降低膽固醇的作用。另外,黃瓜中含有的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉化為脂肪,尤其適用於心血管病患者。


7、山楂  

山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維,有降低膽固醇,預防動脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩,促進消化。


8、茄子  

茄子含有維生素p,維生素p不但可以降低膽固醇,還能增強微細血管的彈性,使血液暢通無阻,有著明顯的降脂、活血和通脈的作用,是動脈硬化、高血壓和冠心病患者的理想食物。


9、銀耳  

銀耳滋而不膩,為滋補良藥,其富含膳食纖維,可加強胃腸蠕動,減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖,有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。


10、海藻  

素有“海洋蔬菜”的美譽,其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。藻類含有植物多糖等植物化學物質,具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維,能顯著降低血清膽固醇。



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降血脂高的食物有很多,但是要強調一點,如果血脂高到一定數值的話,最首先的降血脂方法還是藥物,血脂高還是要尋求專業的醫生診斷。

降血脂的食物

1。薏仁

薏仁能降低血脂及血糖,促進新陳代謝,有利尿作用,有效改善水腫現象,而且薏仁熱量比較低,多吃也不怕胖。而且薏仁含有豐富的水溶性纖維,可以改善便秘,清除體內堆積毒素。

2.大蒜

大蒜、生薑等食物一直都是防癌的最佳食物,但除了這個功效以外,大蒜中含有的揮發性辣味素,可清除積存在血管中的脂肪,有明顯的降低膽固醇的作用。

3.胡蘿蔔

現代研究發現,胡蘿蔔中含有大量的生物鉀,鉀進入血液後,能將血液中的油脂乳化,同時能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”,並將這些體內垃圾排出體外。達到降血脂、降低血黏度、淨化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環的效果。

4.葡萄

葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫力等作用。葡萄皮還含有豐富的膳食纖維、果膠和鐵等。建議葡萄清洗乾淨後帶皮食用。

5.洋蔥

很多人都不喜歡洋蔥的味道,但血脂高的患者一定要多吃,因為在洋蔥裡面含有三烯丙基二硫化物及硫氨基酸,有良好的降血脂作用。

降血脂還有一個吸收的問題,當脾胃不好的時候,我們進食的營養物質不一定能被身體充分吸收,所以也應該關注吸收的情況。

食療方法

姜蒜檸檬蘋果醋方

[用 料] 姜,蒜,鮮檸檬,蘋果醋。

[制用法] 將姜、蒜、鮮檸檬分等份榨汁,加一份蘋果醋,在砂鍋裡熬。熬剩一半時取出,涼溫後加3-4兩蜂蜜攪勻,放置保存。服之前攪勻,每日早上空腹服一湯勺。

[功 效] 軟化血管,降脂降壓,調理心梗。


希望能有所幫助!


祥康健康達人


黑木耳,南瓜,洋蔥,苦瓜,大蒜,黃瓜,土豆,紅薯,白蘿蔔,綠葉菰菜,大米等等。血脂高的朋友,每天堅持適當運動,堅持多飲水,吃清淡食物,一般情況五年可見成效。為什麼五年呢,因為身體有一個轉化,逆轉過程。不是嗎,正如血脂高也不是一年兩年形成的。


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