02.25 為什麼水在地球上幾十億年都沒有過期,裝在瓶子裡後就有了保質期?

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為什麼地球上的水幾億年都不會過期,裝到瓶子裡反而有保質期了?

其實道理很簡單啊,因為在地球上幾億年都不會過期的水,是我們所謂的“活水”,具有不停流動及自我淨化的功能,而裝到瓶子裡之後,成了所謂的“死水”,一方面是由於瓶子本身的原因,另一部分是水中微生物的原因。下面做詳細說明。

水本身屬於無機物,並不會變質

我們平常所說的水過期是因為水中的細菌變多了,所以會導致水變質,飲用這種水將會有細菌感染的風險。

水是氫氧結合的無機物,不論如何水的特性都不會改變的,只會在氣態,液態和固態中互相轉變,大自然流動的活水都有自我淨化的功能,而且是有機物才會腐敗變質,而水是無機物,所以並不會變質。

不過在大自然中也會沒有自我淨化能力的死水,有些小池塘或者小坑裡的是不流動的,這樣就會滋生大量的病菌或者寄生蟲,這些水就屬於變質水,是千萬不能喝的,對人體會造成危害。

裝到瓶子裡的水,為什麼會變質呢

而瓶裝水是裝在瓶子裡的死水,沒有自我淨化的功能,大多數的瓶裝水都是經過過濾和消毒的,但還是存在了微量的有機物質和微生物,長期置放水就會被微生物細菌滋生。

其實瓶裝水有保質期並不是因為水質的原因,而是因為瓶子的原因,由於水瓶用的大都是塑料,例如,PET,即聚對苯二甲酸乙二醇酯(底部標有數字“1”的塑料瓶就是PET材質),這些高分子並非穩定,它們會隨著時間的推移而老化,釋放出一些有毒的低分子,從而導致水變質。

因此,長期放置的水不宜飲用。尤其是那些放置在溫度較高的環境中,或者經常被太陽光照射,這都會加速塑料老化。

以上是我對問題“為什麼地球上的水幾億年都不會過期,裝到瓶子裡反而有保質期了?”的回答,歡迎大家在評論中與我交流討論。


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