為保障疫情防控期間食品安全，讓廣大人民群眾買的安心、吃的放心，切實保護好人民群眾身體健康和生命安全。近日，省市場監管局對全省生產經營米麵油、肉蛋奶、蔬菜水果和鮮活水產品等“米袋子”“菜籃子”重點食品開展抗疫專項監督抽檢工作進行了部署。
專項監督抽檢分省級和市州兩個層面。省級層面抽檢500批次食品，重點圍繞人民群眾消費量大和關注度、風險度高的25個細類民生食品以及可能存在農獸藥殘留、微生物汙染等229個項目。抽檢對象上，主要以食品生產、經營企業為主，重點選擇批發市場、農貿市場、超市等場所和網絡電商平臺。市州層面，重點對銷售食品、食用農產品、餐飲食品，以及當地“三小”（小作坊、小攤販、小餐飲）食品開展監督抽檢，同時指導各縣（市、區）對食用農產品開展監督抽檢。
專項監督抽檢要按照《食品抽樣檢驗管理辦法》《市場監督管理行政處罰程序暫行規定》和食品安全標準等規定執行，嚴格規範程序，明確法律責任，及時向社會公佈專項監督抽檢結果信息、風險控制信息和核查處置信息；對監督抽檢不符合食品安全標準的食品，立即採取下架、召回、封存等風險防控措施；對發現的違法違規行為，依法從嚴從快從重查處，倒逼食品生產經營者履行食品安全第一責任人責任，有效防控抗疫期間食品安全風險，保持我省食品安全穩定向好的態勢，為儘快奪取抗疫攻堅戰的勝利奠定堅實的基礎。
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