九離252
不能說中國文化離不開"吃"，吃談不上是文化，吃只能是一切生物的本能，若說吃喝是文化只能說是對文化的褻瀆。把"吃"作為文化來進行弘揚，只是現在一些所謂先富起來的人意淫，真正的中國人從古至今都是提倡節儉，"勤儉持家"、"勤儉建國"歷來是我們民族的傳統美德，只是近些年才盛行鋪張浪費，還美其名曰：舌尖上的中國。上次的"非典"，這次的"新冠"還不是吃出來的，能把他說是文化嗎？
武夷山牧陽子
中國的文化博大精深也縱向之深，包羅萬象，其中當然也離開不開食文化，畢竟人人都長有一張口，“吃”就是生存。
要說那些詞語比較形象來形容“吃”，那非常多，比如有：垂涎三尺、饕餮大餐、大快朵頤、回味無窮、滿嘴油膩等等……但我覺得這些還不夠形象，最形象一詞——吃貨。
“吃貨”一詞，我想大家都熟悉，意思是指：喜歡吃各種美食的人，並對美食有一種獨特的嚮往、追求，有品味的美食愛好者、美食客、美食家。對食品情有獨鍾，看到美食就有很大的食慾。你是不是“吃貨”，我不知道，但我告訴你們，我是“吃貨”。“吃”即食；“貨”即“食物”，食物從何而來呢？
下面我們來聊一下中國食文化發展史。
第一，史前至殷商時代。
最原始人們不懂鑽木取火，吃的是茹毛飲血，也就是生吃，那時不屬於食文化。食文化是從石烹開始算起。
- 燧人氏：鑽木取火，從此懂得了吃熟食，巧妙應用泥土、石子、石片烤食物裹腹。
- 伏羲氏：結網罟以教佃漁，以水烹為主進入了新石器時代。
- 神農氏：“耕而陶”，是中國農業的開創者，嘗百草，開創古醫藥學，發明耒耜，教民稼穡，陶具也第一次有了炊具和容器。
- 黃帝：黃帝作灶，始為灶神，進入銅器時代，集中火力節省燃料，使食物速熟，蒸谷為粥。利用動物油脂，懂得了油烹。
第二，商紂至秦朝。
- 商紂時期：發明了釀造醬油、酒、醋，多種調味料。
- 春秋戰國時期：進入鐵器時代，穀物菜蔬基本都有了。
第三，秦以後。
- 漢代：中國飲食文化的豐富時期，引進了好多瓜果蔬，烹飪技藝大交流，植物油被利用，研發了豆製品。
- 唐宋：飲食文化的高峰，非常講究。“素蒸聲音部，罔川圖小樣”，最具有代表性的“燒尾宴”。
- 明清：飲食文化再上一高峰，滿漢全席代表了清代飲食文化最高水平。
綜合上述中國食文化發展史，我們的現在餐桌上的食物確實來之不易。雖然“吃”是人的本能與天性，但做為當今“吃貨”的我，感到無比的自豪。
因我還有個名字叫做“光盤族”。
詩驀詩書畫
中國文化源遠流長，中國文化包羅萬象。自古以來，“吃”文化就是眾多文化中十分重要的文化之一。
民以食為天，一日三餐離不開吃飯。我國幅員遼闊，地域不同，所產食物不同，吃的東西也就不同，南方吃大米，北方吃饅頭，東海邊吃魚蝦，西部高原吃牛羊肉……
國民對“吃”很講究，別說王侯將相，就是黎民百姓，平時也愛琢磨怎麼做美味可口的食物。因此，漸漸的形成各地獨有的吃文化。
說起“吃”文化，不僅有專門的食譜，有關於吃文化的故事，有許多會做美食的大廚，還有許多愛品食物的美食家，更有許許多多描述“吃文化”的詞語，繪聲繪色，形象逼真。
看到“美味佳餚”、“饕餮盛宴”，人們“垂涎三尺”。於是，“大快朵頤”，吃得“滿口生津”、“唇齒留香”。
廚師做的肘子“入口即溶”、“肥而不膩”、“口感飽滿”，讓人“大飽口福”。
幹了一晌農活，放下鋤頭的人們，肚子餓得“咕嚕咕嚕”響，即便是“粗茶淡飯”，端起碗來那也是“飢不擇食”。
有人勤奮工作，“能“吃苦耐勞”，有的人則“好吃懶做”。
有人愛吃熟食，有人喜歡“生吞活剝”。
有人不拘小節，吃飯時“狼吞虎嚥”、不一會兒“風捲殘雲”，把東西吃光了；有人講究風雅，吃飯時“細嚼慢嚥”，而且“食不言寢不語”。
心裡有事的人“食不甘味”，“寢食難安”……。
除了四字成語外，還有許多俗語、歇後語與吃有關。比如:
1.吃醋了兜著走
2.靠山吃山，靠水吃水
3.癩蛤蟆想吃天鵝肉
4.不吃羊肉惹一身騷
5.吃著碗裡看著鍋裡的
6.偷吃不成蝕把米
7.生米煮成熟飯
……
中國人吃飯講究色香味俱全，營養搭配均衡。這裡只列舉少許四字成語和俗語，關於“吃文化”的詞語還有很多很多。這些詞語有豐富的內涵和故事。這些詞語豐富、形象，看著詞語讓人浮想聯翩，彷彿許多美食就在眼前，就在唇齒之間。
靜聽花解語
太太多了！比如；
1.混的好，人緣好叫吃的開！[思考]
2.採購拿好處叫吃回扣！[黑線]
3.承受不住叫吃不消[可憐]
4.丟工作叫丟飯碗！[奸笑]
5.被開除，或者被解僱稱為炒魷魚！[吐血]
6.打你一咣叫吃毛栗子[what]
7.貪心叫獅子大開口[震驚]
8.被人佔便宜叫吃虧[霧霾][霧霾]
9.受教訓交學費叫吃一塹長一智[憨笑]
10.工作好有保障叫鐵飯碗！
11.力不從心叫吃力！
12.意想不到叫吃驚
13.語言障礙，說話不流利叫口吃！
14.嫉妒情敵叫吃醋
15.受罪，受苦，受累叫吃苦
16.囊中羞澀，經濟緊張叫吃緊！
17.受重力叫吃重！
18.被人拒絕叫吃癟
19.瞭解明白叫吃透！
20.受歡迎叫吃香
21.得罪人叫吃罪！
22.獲得利益叫吃利！
23.貪心，或者是接納度廣泛叫通吃！
24.識時務者著叫好漢不吃眼前虧！
25.表示很氣憤要讓對方好看叫吃不了兜著走！
26.牆頭草惹人討厭的叫吃裡爬外！
27.因地制宜叫靠山吃山，靠水吃水！
28.妄想不可能得到的叫癩蛤蟆想吃天鵝肉！
29.有苦不能說叫啞巴吃黃連！
30.不努力裡工作，光花老本叫坐吃山空！[快哭了][快哭了][快哭了][快哭了][快哭了][快哭了]
跟吃有關的太多了！
未央末裔
一句“吃過了嗎？”雖在日常生活中逐漸減少，但無吃不中國的民風，仍佔據著文化之塔的大底座。其基底厚實，且盤大，故說中國文化不談及一個“吃”字，唯恐無人做得到。
千百年來，人們以吃文化融通，以吃文化拓路，以吃文化營生，產生了無數典故。同時也創造出很多形象的詞語來。
我們先拿三個與吃有關的成語為例，它們就十分形象，只要你一看到這個詞，就幾乎可以想象得出描述的情景：
【囫圇吞棗】來不及咀嚼，一口一個甚至幾個吞嚥下去，那副吃相，生動躍入腦海。
【狼吞虎嚥】狼與虎，那可是厲害的肉食動物，雖有的人一輩子沒見過它們吃食，但自古虎狼吃人的概念，已深深印刻心間，自然會認為吃起來很猛很快。
【垂涎三尺】口水都掛下來三尺長了。誇張、簡單，這副饞相，眼一閉就可想象，因為一般人大多有被饞流口水的體會。
這些是古人語言智慧的結晶，是吃文化的組成部分，也是中國文化的一些符號、元素。
在今天，吃文化在現實中可能節奏變化更快，更直接，更時髦。如喝酒中說的“令狐沖”與“狐狸精”，一個指拎起壺來敬，一個是把壺裡倒盡，用的是書中人名或熟悉詞彙，但大家聽了多會會心一笑，有助酒桌氣氛的歡快熱烈。這些經過聯想的詞放到吃的場合，一下就變得十分形象了。
有的地方，吃魚轉盤，魚頭對誰有一說，魚尾指誰又該怎麼喝？聚會時是無酒不歡，無論內涵深淺高低，也都可生動形象描述。
於是赴宴喝酒，在家小酌，乃至吃個刀削麵都弄出個兩面三刀。這文化，也真叫豐富多彩。
天高雲淡17
中國文化源遠流長，其中包含飲食文化。
飲食文化滲透於整個文化體系中，對我們的傳統文化起到重要影響作用。
自古，民以食為天。衣食住行，是生活基本要素。
我們寫一篇好的文章，可以形容為；膾炙人口。
形容一個人美麗，我們可以說：秀色可餐，香嬌玉嫩。有詩讚曰：二八佳人體如酥。
我們平日的言談裡，以吃來表述的詞語也很多，比如：大小通吃，吃的開，吃了閉門羹，吃不了兜著走……
中國傳統節日是中國文化的重要組成部分。節日一般都有經典的食物，比如端午節的粽子，中秋節的月餅，元宵節的湯圓，大年夜的餃子……
另外，食物還有著很多象徵意義，比如我們傳統小吃年糕，象徵年年高；我們年夜飯要做條魚，象徵年年有餘……
關於飲食的民間故事和民間傳說就更多了，比如傳統食物餃子和粽子的傳說和來歷。還有各種地方小吃，名菜也都有著美麗的傳說和故事，比如東坡肉，宋嫂魚羹，宮保雞丁......
傳統相聲裡，專門有個經典曲目叫：報菜名，聽聽這些五花八門的名字，是不是覺得飲食文化的博大精深？
總之，吃的文化已經滲透到各個層面。
中國有著濃厚的傳統文化，我們徜徉於文化的長河，自幼受著傳統文化的薰陶，是多麼的幸福！
下面上幾張圖，是我自己做的，廚藝正在學，很多都是第一次做，不要見笑哦[呲牙]
維摩居主人
吃是在中華飲食文化的歷史進程中孕育出了許許多多絢爛的詞語、成語，這些詞藻依附於人民文化生活、物質生活的方方面面，經久而不衰。有褒有貶、有瘋有痴，精彩而紛呈:
對醜惡現象的形容:吃裡扒外，坐吃山空，寅吃卯糧，吃穿用度，食不知味，會不果腹，狼吞虎嚥，飽食終日，一日三餐，肉山酒海，朱門酒肉臭，路有凍死骨。美味佳餚，豐衣足食，廉頗老矣，尚能飯否？
對歷史人物的形容:趙匡贏杯酒食兵權，武松醉打蔣門神，孫悟空吃仙丹，豬八戒生吞人生果，宋江醉後題反詩，魯達智深醉鬧五臺山，楊志吃酒丟了生辰納，楊七郎酒後被箭射，李自成大吃過年丟江山等等。
對美食的形容:滿漢全席，好吃懶做，胡吃海喝，色味供佳，垂涎欲滴，香脆可口，油而不膩，芳香四溢，五味俱全，酸甜可口，八珍玉食，津津有味。
還有飲食情緒的情緒的形容:吃著不盡;饕口饞舌;饕餮之徒;美食甘寢;美衣玉食; 食不充腸; 食不充飢; 食不充口; 食不重味; 不重肉; 食不二味; 食不甘味; 食不果腹; 食不餬口; 食不遑味; 食不兼味; 食不累味; 食不念飽; 食不求飽; 食不求甘; 食不下咽; 食不厭精,膾不厭細; 食不知味; 食不暇飽; 食不終味; 食前方丈; 食日萬錢; 食肉寢皮; 食味方丈; 食無求飽; 食玉飲桂; 食之無味; 食指大動; 飽食終日;飽食暖衣;狼吞虎嚥。等等。
這些，都充分的證明:我們因人間煙火而活著，因人間煙火而讓自己的人生充滿了精彩！
知行劍者
狼吞虎嚥 【解釋】：形容吃東西又猛又急的樣子。【出自】：清·陳忱《水滸後傳》第五回：走了這半日，肚中飢餓，狼吞虎嚥吃了一回。
嘉餚美饌【解釋】餚：做熟的魚肉等；饌：飲食。美味的飯菜美食。【出處】明·羅貫中《三國演義》第八回：“允預備嘉餚美饌，候呂布至，允出門迎迓，接入後堂，延之上座。
鳳髓龍肝【解釋】：比喻珍奇美味。【出自】：明·孫仁孺《東郭記·吾將瞷良人之所也》：“他故人情藹，消受他鳳髓龍肝；我寸舌應嚼壞，愧沒歸遺兩女子。
回味無窮【解釋】：回味：指吃過東西以後的餘味。比喻回想某一事物，越想越覺得有意思。【出自】：宋·王禹偁《橄欖》詩：“良久有回味，始覺甘如飴。”
一憶一
中國的文化離不開吃的文化，請舉例說明有哪些詞語比較形象？
在我們中國，有一句老話叫“民以食為天”，意思就是老百姓把吃飯當成了天大的事情。也確實如此，如果一天不吃飯就會感覺渾身疲憊，難以支撐，吃飯當然是天大的事情。
那麼對於吃比較形象的詞語，小編腦海中瞬間就想到兩個詞，“細嚼慢嚥”、“狼吞虎嚥”，這兩個關於吃的文化的詞，生動又形象。
舉例說明吧，比較形象一些。
細嚼慢嚥
一個淑女在飯桌上，輕輕的拿起筷子，慢慢的端起飯碗，夾了一口菜，放入嘴中咀嚼了幾十下才慢慢的咽入腹中，這就是細嚼慢嚥，形容一個人有素質，文質彬彬的，當然也是屬於健康的一種吃法。
狼吞虎嚥：
一個彪形大漢，拿起了筷子，斷氣了飯碗，夾了一大口菜，放嘴裡，又快速的吃了幾口米飯，沒等著嚼嘴裡的菜，就像虎狼咽入肚中，也反映了一個人餓急了，也是一種不太健康的吃法。
這兩個詞是在吃文化中屬於相對的，小編看來也是比較形象的兩個詞。
還有一個詞“吃貨”，是近些年來比較流行的一個詞，也是關於吃，比較生動形象的一個詞。
吃貨
吃貨這個詞表示一個人特別能吃，但是對於現在社會來說的話，“吃貨”這個詞漸漸的有了一種微乎其微的變化，有時候是指一個人好看又能吃，才叫吃貨，不好看還能吃的人，叫飯桶。
總結：中國文化博大精深，吃的文化也是源遠流長，中國的美食數不勝數，這三個詞“細嚼慢嚥”、“狼吞虎嚥”、“吃貨”，都是關於吃比較形象的詞。
侵刪
三月竹韻
中國的文化離不開吃的文化，有許多的詞語可以形容。如:“民以食為天”，“飲食男女，人之大欲存焉”，“食為八政之首”“夫禮之初，始諸飲食“，“人生萬事，吃飯第一”，“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”。中國道家始祖老子云“治身養性者，節寢處，適飲食。”古人說“君子食無求飽，居無求安，敏於事而慎於言”，還說“士志於道而恥惡衣惡食者，未足與議也。”並以一句“飯蔬食，飲水，曲肱而枕之，樂亦在其中矣。不義而富且貴，於我如浮雲”證實了自己的追求。而那句名揚千古的“廉者不受嗟來之食”，則是有節氣人的代表。
