半輪江月
我感覺量不在“多”在於“精”。
現在的網紅飲料店是越來越多了，不同風格不同味道都層次不窮呢。小編平時是最喜歡喝飲料的，但是也難逃要排隊的命運啊！現在是秋冬季倒也還好，但是如果是夏天估計是想死的心都有了呢。
今天就分享大家幾款，自己能製作的飲料吧！ 不用出門也能喝到好喝的氣泡水，方法不僅簡單材料也很簡單呢。那就跟小編一起看看吧！
自制飲料第一款：粉紅佳人氣泡水。
聽見這個名字你可能會認為很難做，但實際上很簡單的。材料只需要準備：1個玻璃杯，1瓶雪碧還有一瓶預調雞尾酒。預調酒也是很好買到的，各大商場超市都有。
不用顏色的預調酒味道自然也是不同的，你可以根據自己喜歡的顏色或者喜歡的味道去挑預調酒。現在就可以開始了，先把雪碧倒入玻璃杯中，不需要倒的太多隻要倒一半就好。
下面需要一個小湯勺來幫忙，把湯勺的背面朝上且放在杯子口處。小湯勺放好後，把剛才的預調酒倒進杯子裡。如此一來這樣一杯分紅佳人就製作完成了。看，小編沒騙你吧？是不是很簡單？趕快回家試試！
自制飲料第二款：酸甜酸甜氣泡水。
檸檬本身就有一股清香，而百香果呢，雖然酸酸的。但就是因為它酸酸的所以我們都喜歡用它來製作一些飲料。同樣材料也非常的簡單，光是看它的名字就知道少不了百香果也少不了檸檬，百香果只需要準備一顆、檸檬只要兩三片另外還需要蜂蜜和薄荷葉子。
需要先把百香果對半切開，用小湯勺把百香果裡面的籽取出來（它的籽也是果肉，是可以吃的，不用吐掉）。取出來放在被子裡，杯中加入些冰塊。
根據你自己喜歡的甜度來放蜂蜜，加完蜂蜜後再倒入氣泡水（要是沒有氣泡水的話是可以用雪碧來替換的）最後再放入事先準備好的檸檬片和薄荷葉子。這樣一款酸甜酸甜氣泡水就可以了！
自制飲料第三款：山竹芒果邂逅氣泡水。
材料呢不用小編多說肯定都知道山竹和芒果，準備山竹1個，芒果1個。先把芒果對半切，然後在芒果的果肉上切出一個小塊小塊的格子形狀，山竹取出中間的果肉。
把山竹和芒果放在玻璃杯子裡，用擀麵杖把山竹和芒果搗碎一下，你肯定會問？為什麼不用榨汁機呢？如果用榨汁機了芒果和山竹就成了糊狀，本來的果肉就沒有了。
搗碎之後加入一些適量的冰塊，根據個人習慣來。最後把我們的主角雪碧倒上就完美了，不不不，這還差一點點薄荷葉子裝飾上去就可以了。
上面三種方法還是比較簡單，材料也是容易買到的。學會這幾款你再也不用去外面的奶茶店買飲料了。
吃不胖的小明明
類別、定義和種類
3.1 碳酸飲料(品)(汽水)類
3.1.1 定義
3.1.1.1 在一定條件下充入二氧化碳氣的製品。不包括由發酵法自身產生的二氧化碳氣的飲料。成品中二氧化碳氣的含量(20℃時體積倍數)不低於2.0倍。
3.1.2 種類
3.1.2.1 果汁型原果汁含量不低於2.5%的碳酸飲料，如桔汁汽水、橙汁汽水、菠蘿汁汽水或混合果汁汽水等。
3.1.2.2 果味型
以果香型食用香精為主要賦香劑，原果汁含量低於2.5%的碳酸飲料，如桔子汽水、檸檬汽水等。
3.1.2.3 可樂型含有焦糖色、可樂香精或類似可樂果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸飲料。無色可樂不含焦糖 色。
3.1.2.4 低熱量型
以甜味劑全部或部分代替糖類的各型碳酸飲料和蘇打水。成品熱量低於75kj/100mL。3.1.2.5 其他型含有植物抽提物或非果香型的食用香精為賦香劑以及補充人體運動後失去的電介質、能量等的碳酸飲料，如薑汁汽水、沙示汽水、運動汽水等。
3.2 果汁(漿)及果汁飲料(品)類
3.2.1 定義
用新鮮或冷藏水果為原料，經加工製成的製品。
3.2.2 種類
3.2.2.1 果汁
a)採用機械方法將水果加工製成未經發酵但能發酵的汁液，具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量。
b)採用滲濾或浸取工藝提取水果中的汁液，用物理方法除去加入的水量，具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量。
c)在濃縮果汁中加入果汁濃縮時失去的天然水分等量的水，製成的具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的 製品。
含有兩種或兩種以上果汁的製品稱為混合果汁。
3.2.2.2 果漿
a)採用打漿工藝將水果或水果的可食部分加工製成未發酵但能發酵的漿液，具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量。
b)在濃縮果漿中加入果漿在濃縮時失去的天然水分等量的水，製成的具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的製品。
3.2.2.3 濃縮果汁採用物理方法從果汁中除去一定比例的天然水分製成具有果汁應有特徵的製品。
3.2.2.4 濃縮果漿
用物理方法從果漿中除去一定比例的天然水分製成具有果漿應有特徵的製品。
3.2.2.5 果肉飲料
在果漿(或濃縮果漿)中加入水、糖液、酸味劑等調製而成的製品，成品中果漿含量不低於30%(m／V)，用高酸、汁少肉多或風味強烈的水果調製而成的製品，成品中果漿含量不低於20%(m／V)。
含有兩種或兩種以上果漿的果肉飲料稱為混合果肉飲料。
3.2.2.6 果汁飲料
在果汁(或濃縮果汁)中加入水、糖液、酸味劑等調製而成的清汁或渾汁製品。成品中果汁含量不低於10%(m／V)，如橙汁飲料、菠蘿汁飲料、蘋果汁飲料等。
含有兩種或兩種以上果汁的果汁飲料稱為混合果汁飲料。
3.2.2.7 果粒果汁飲料
在果汁(或濃縮果汁)中加入水、柑桔類的囊胞(或其他水果經切細的果肉等)、糖液、酸味劑等調製而成的製品。成品果汁含量不低於10%(m／V)；果粒含量不低於5%(m／V)。
3.2.2.8 水果飲料濃漿
在果汁(或濃縮果汁)中加入水、糖液、酸味劑等調製而成 的、含糖量較高、稀釋後方可飲用的製品。成品果汁含量不低於5%(m／V)乘以本產品標籤上標明的稀釋倍數，如西番蓮飲料濃漿等。
含有兩種或兩種以上果汁的水果飲料稱為混合水果飲料濃漿。
3.2.2.9 水果飲料
在果汁(或濃縮果汁)中加入水、糖液、酸味劑等調製而成的清汁或渾汁製品。成品中果汁含量不低於5%(m／V)，如桔子飲料、菠蘿飲料、蘋果飲料等。
含有兩種或兩種以上果汁的水果飲料稱為混合水果飲料。
3.3 蔬菜汁及蔬菜汁飲料(品)類
3.3.1 定義
用新鮮或冷藏蔬菜(包括可食的根、莖、葉、花、果實，食用菌，食用藻類及蕨類)等為原料，經加工製成的製品。
3.3.2 種類
3.3.2.1 蔬菜汁在用機械方法將蔬菜加工製得的汁液中加入食鹽或白砂糖等調製而成的製品，如番茄汁。
3.3.2.2 蔬菜汁飲料
在蔬菜汁中加入水、糖液、酸味劑等調製而成的可直接飲用的製品。含兩種或兩種以上蔬菜汁的蔬菜汁飲料稱為混合蔬 菜汁飲料。
3.3.2.3 複合果蔬汁在蔬菜汁和果汁中加入白砂糖等調製而成的製品。
3.3.2.4 發酵蔬菜汁飲料蔬菜或蔬菜汁經乳酸發酵後製成的汁液中加入水、食鹽、糖液等調製而成的製品。
3.3.2.5 食用菌飲料
a)在食用菌子實體的浸取液或浸取液製品中加入水、糖液、酸味劑等調製而成的製品。
b)選用無毒可食用的培養基，接種食用菌菌種，經液體發酵製成的發酵液中加入糖液、酸味劑等調製而成的製品。
3.3.2.6 藻類飲料
將海藻或人工繁殖的藻類，經浸取、發酵或酶解後所製得的液體中加入水、糖液、酸味劑等調製而成的製品，如螺旋藻 飲料等。
3.3.2.7 蕨類飲料
用可食用的蕨類植物(如蕨的嫩葉)，經加工製成的製品。
3.4 含乳飲料(品)類
3.4.1 定義
以鮮乳或乳製品為原料(經發酵或未經發酵)，經加工製成的製品。
3.4.2 種類
3.4.2.1 配製型含乳飲料
以鮮乳或乳製品為原料，加入水、糖液、酸味劑等調製而成的製品。成品中蛋白質含量不低於1.0%(m／V)稱乳飲料，蛋白質含量不低於0.7%稱乳酸飲料。
3.4.2.2 發酵型含乳飲料
以鮮乳或乳製品為原料，經乳酸菌類培養髮酵製得的乳液中加入水、糖液等調製而製得的製品。成品中蛋白質含量不低於1.0%(m／V)稱乳酸菌乳飲料，蛋白質含量不低於0.7%稱乳酸菌飲料。
3.5 植物蛋白飲料(品)類
3.5.1 定義
用蛋白質含量較高的植物的果實、種子或核果類、堅果類的果仁等為原料，經加工製成的製品。成品中蛋白質含量不低 於0.5%(m／V)。
3.5.2種類
3.5.2.1 豆乳類飲料
以大豆為主要原料，經磨碎、提漿、脫腥等工藝製得的漿液中加入水、糖液等調製而成的製品，如純豆乳、調製豆乳、 豆乳飲料。
3.5.2.2 椰子乳(汁)飲料
以新鮮、成熟適度的椰子為原料，取其果肉加工製得的椰子漿中加入水、糖液等調製而成的製品。
3.5.2.3 杏仁乳(露)飲料
以杏仁為原料，經浸泡、磨碎等工藝製得的漿液中加入水、糖液等調製而成的製品。
3.5.2.4 其他植物蛋白飲料
以核桃仁、花生、南瓜子、葵花子等為原料經磨碎等工藝製得的漿液中加入水、糖液等調製而成的製品。
3.6 瓶裝飲用水類
3.6.1 定義
密封於塑料瓶、玻璃瓶或其他容器中不含任何添加劑可直接飲用的水。
3.6.2種類
3.6.2.1 飲用天然礦泉水
從地下深處自然湧出的或經人工揭露的、未受汙染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體；在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動範圍內相對穩定。允許添加二氧化碳氣。
3.6.2.2 飲用純淨水
以符合生活飲用水衛生標準的水為水源，採用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法及其他適當的加工方法，去除水中的礦物質、有機成分、有害物質及微生物等加工製成的水。
3.6.2.3 其他飲用水
由符合生活飲用水衛生標準的採自地下形成流至地表的泉水或高於自然水位的天然蓄水層噴出的泉水或深井水等為水源加工製得的水。
3.7 茶飲料(品)類
3.7.1 定義
用水浸泡茶葉，經抽提、過濾、澄清等工藝製成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸葉劑、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等調製加工而成的製品。
3.7.2 種類
3.7.2.1 茶湯飲料
將茶湯(或濃縮液)直接灌裝到容器中的製品。
3.7.2.2 果汁茶飲料
在茶湯中加入水、原果汁(或濃縮果汁)、糖液、酸味劑等調製而成的製品。成品中原果汁含量不低於5.0%(m／V)。
3.7.2.3 果味茶飲料
在茶湯中加入水、食用香精、糖液、酸味劑等調製而成的製品。
3.7.2.4 其他茶飲料
在茶湯中加入植(谷)物抽提液、糖液、酸味劑等調製而成的製品。
3.8 固體飲料(品)類
3.8.1 定義
以糖、食品添加劑、果汁或植物抽提物等為原料，加工製成粉末狀、顆粒狀或塊狀的製品。成品水分不高於5%(m／m)。
3.8.2 種類
3.8.2.1 果香型固體飲料
以糖、果汁、營養強化劑、食用香精或著色劑等為原料，加工製成的用水衝溶後具有色、香、味與品名相符的製品。
3.8.2.2 蛋白型固體飲料
以糖、乳製品、蛋粉、植物蛋白或營養強化劑等為原料，加工製成的製品。
3.8.2.3 其他型固體飲料
a)以糖為主，添加咖啡、可可、乳製品、香精等加工製成的製品。
b)以茶葉、菊花及茅根等植物為主要原料，經抽提、濃縮與糖拌勻(或不加糖)加工製成的製品。
c)以食用包埋劑吸收咖啡(或其他植物提取物)及其他食品添加劑等為原料，加工製成的製品。
3.9 特殊用途飲料(品)類
3.9.1 定義
通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例，以適應某些特殊人群營養需要的製品。
3.9.2 種類
3.9.2.1 運動飲料
營養素的成分和含量能適應運動員或參加體育鍛煉人群的運動生理特點、特殊營養需要，並能提高運動能力的製品。
3.9.2.2 營養素飲料
添加適量的食品營養強化劑，以補充某些人群特殊營養需要的製品。
3.9.2.3 其他特殊用途飲料
為適應特殊人群的需要而調製的製品，如低熱量飲料等。
3.10 其他飲料(品)類
3.10.1 定義
除上述9種類型以外的軟飲料。
3.10.2 種類
3.10.2.1 果味飲料
在糖液中加入食用香精、植物抽提液、酸味劑、甜味劑等調製而成的原果汁含量低於5%(m／V)可直接飲用的製品，如桔味飲料、檸檬味飲料等。
果味飲料濃漿經稀釋後飲用。
3.10.2.2 非果蔬類的植物飲料類
用非果蔬類的植物的根、莖、葉、花、種子以及竹木自身分泌的汁液，經調製加工製成的製品。
3.10.2.3 其他水飲料
a)由符合生活飲用水衛生標準的水為水源，經純化處理(或未經純化處理)後，添加或通過一種特定裝置，以使水中含有一定量的有利於人體健康的微量元素或礦物質的水。
b)用天然礦泉水調製加工而成的製品
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一個月可以學習很多種類的飲品，但是目前飲品市場，非飲品店，飲品大部分被機器替代，可樂機，熱飲機，咖啡機。
主要學習的，還是奶茶類的，這類的操作都有SOP，一個月如果不在門店實行的情況下，學的再多，真正實操的時候能按SOP熟練操作五種就可以了。
外賣之客
用心學的話一百多種沒什麼問題，泡茶的時間，用料的比例，先後順序要記牢。奶茶，果茶，鮮榨果汁，奶蓋，衍生的一些飲品種類，都差不太多。現磨咖啡，拉花可能需要一些時間去練習。希望解答可以對你有些幫助。
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那要看學的人，和教學的人，只要用心去學就行，不用心學的話也沒用，所以說能學會幾個不敢說，主要看自己
dvanced
一個月可以學習多少種飲品？
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敏敏領域vlog
因為做飲品這個東西嘛，還是比較簡單的，嗯，大家只要有有信心有耐心，嗯，做事認真努力，這個這個東西嘛，很容易就學到了。一個月嗎？可以學到十幾種左右。
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蚊蚊生活記錄
我做了8年飲品店，可以告訴你，開飲品店完全夠用，開始練習，讓自己熟練起來，下面是我的回答，希望可以幫到你！關注我，互相學習！謝謝！
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