材料
- 花生米
- 芹菜
- 胡蘿蔔
- 鹽
- 香油
- 花椒
- 八角
做法步驟
1.首先準備好食材,花生米提前泡好,然後芹菜和胡蘿蔔切丁備用。
2.水燒開,把切好的菜丁煮熟
3.泡好的花生米也煮熟,然後撈出,放涼備用。
4.大火燒水,水開放入八角、花椒,煮十分鐘(水可以多一點)
5.水放涼,挑出八角、花生,然後加鹽,把芹菜、胡蘿蔔、花生放入
6.泡上三個小時
7.可以放入冰箱保存,等拿出來吃的時候記得加入幾滴香水,味道更美味!.
特別提示:存放的過程中一定不要見油,不然容易壞。好了,一道簡簡單單的涼菜就這麼完成了,如果你也喜歡,不放也動手試試。
成果圖
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