黃應秋
農家樂也屬於一號 文 件中被扶持的農村創業項目，這幾年可以說早在全國農村遍地開花了。那麼，這麼多的農家樂，他們經營的真實情況如何？都賺錢嗎？這事因牽扯到投資農人的切身利益，一定不能輕易下決定。
據阿兮所知，有的農家樂確實經營很好，很賺錢，但也有更多的農家樂門可羅雀，甚至關門大吉。
那麼，到底能不能在農村開個農家樂，並實現賺錢養家餬口呢？阿兮分析，以下幾個因素缺一不可：
1、所居地大環境好，客流量多
開農家樂為了啥？最重要的是人氣，自然要更多遊人進門才能有流水收入啊！所以這個農家樂所開的地方十分重要。所以你在頭腦一熱開農家樂之前，先把這個搞清楚，每日經過你居處的人流量多少？有多少人有意願“打個尖”，在你這地方歇歇腳，吃個飯，順便周圍玩上一玩？
如果你的民居正處於風景區的必經之處，或者處於景區內，房後青山，綠樹傾蓋，門前修竹，菜園，籬笆，溪水環繞，一兩隻田園犬或慵懶或活潑，幾隻土雞從容覓食，讓人頓有長居此處的嚮往，那你這農家樂，想不賺錢都不能夠了。又或者在革 命 聖 地 井 岡 山 附近，蓬萊仙境，長島漁村，總而言之有客流量保證才是開店的基礎啊！你說呢？
大家不妨去了解下，位於遊人如織景區的此類農家樂，都人滿為患，若想山中住那麼幾日，都得提前多日預定才行。
2、所居地農家樂佈局與客流量配置，是否還有投資餘地與機會
資源再多也是有數的，並不是大環境好，就人人有機會。冷靜分析一下，當地所開的農家樂是否已經過剩，並且經營特色各有千秋，已經足以滿足服務客流？你自己躋身進競爭，還有什麼拿手的經營絕技，足以後來者居上反超他們，贏得流量和收益？
做生意，搶得先機最好。若未搶得先機，那利用對方已經打出的地域招牌，做出自己特色就是後天彌補手段了。
3、個人是否有這樣的經營能力與人脈
開店，哪怕只是個小小的農家樂，那也是需要經營能力和人脈的。一個出名的廚師，一個有故事的老闆，不按常理出牌但驚豔到顧客的經營理念，……很多時候，獵奇心反而是重點，遊客被吸引來之後，你的農家樂體驗才有機會展現。
這麼說吧，其實每個農家樂，打造的都是個人IP，拼的是人脈與人品。若沒有人脈給你帶來開始的客流，有機會把你的特色藉由此傳遞給更多人知道，你默默無聞的開起農家樂，又有多少人知道來捧場？
4、當地政府大力支持
投資生意必須順應大勢，逆流行舟，往山上滾石頭，能累死你。能得到當地政府支持，甚至參與其中，與政府合力打造當地旅遊農家樂項目，那肯定事半功倍。
總而言之，知己知彼才能百戰不殆，只要你看準了，任何行業都有機會，農家樂也如此。只有天時地利人和，有客流，有支持，有人脈，有經營手段與特色，才能保證你開的農家樂能生存下去，進而為你賺錢。機會看似均等，但又有巨大差異。比如同樣站上風口，豬也能起飛，但飛的越高摔死的幾率越大。若你有了飛行器，再借勢風口，就是另一番作為了。一句話：買賣看誰做！有人做賺錢，有人做可能虧得爹媽都不認識。投資不要跟風，一定以人為本做自己擅長的。
阿兮隨筆
現在的農家樂已經不賺錢了，這個我有親身體會：我的姨姨住在一個古城址，當地政府為拉動經濟，辦起了荷花節，有人玩，就當然要開農家樂吃飯，我姨是第一批在當地辦農家樂的，第一年很多人從城裡下鄉玩在農家樂吃飯，那時的農家樂主都很實誠，吃的都是自家種的菜，自家喂的土雞，味道好，賣的很快，讓農家樂主嚐到了甜頭。到了第二年因為遊客量加大，農村自種自養菜不夠用了，他們就把飼料雞買過來喂幾天，當土雞賣，一份雞當作兩份，價格也升高，青菜也從大棚買，久了，一個個顧客吃的都感覺不到農家產品味了，久而久之，人就越來越少，我姨姨他們在前年也就關門了。
一休哥284751091
很感謝能參與這個話題，我想作為一個附近有著名旅遊景區的農村人來說，我的回答肯定很真實，建議肯定很受用。
我家住在南陽西峽的太平鎮，這裡是山區，地廣人稀，一個鄉鎮有兩種語言，所以景區只能造福一部分人，也就是說景區附近的人都開農家樂發財了，而離景區比較遠的，就不適合開農家樂。所以回答這個問題我可以說，農村開農家樂有人能賺很多錢，有的人卻不適合開。
首先得看開農家樂的位置。我們太平鎮的老界嶺是中原第一峰，加上太平鎮的氣溫比較低，很適合避暑，所以從每年的5.1開始，太平鎮就變得熱鬧非凡。太平鎮的太平鎮村和東平村幾乎全是農家樂，每家都是爆滿。來旅遊的，來避暑的，除去少數在太平鎮買別墅的，大多數都還是要住農家樂的。
這些城裡人住在農家樂，享受著太平鎮“天然氧吧”的新鮮空氣，吃著農家老闆從附近村裡買來的綠色蔬菜和在山裡自己採的山野菜以及附近農戶養的土雞，野兔，魚，真是無比享受，有很多退休的老人每年夏天都在這裡度過。
今年暑假，我家孩子開學比較早，我一個人在家裡閒著沒事，就去旅遊區附近的農家樂裡打工，說實話我是真羨慕他們每天的收入。房間裡的設施都是一次性投入，永久收益的。再說飯菜，跟飯店一樣，應該說是比飯店的更賺錢。因為幾乎都是老闆或者老闆娘自己炒菜，家裡的公公婆婆，孃家爹媽都是幫手，頂多再找兩個幫忙的，人家一天的收入真的是不少。
在他們那個地方家家戶戶都是農家樂，只有房間不夠住的情況，沒有房間住不滿的，所以我認為，如果是在這樣的位置，那不管投多大了本都不用怕，真的很賺錢。
在這些眾多的農家樂裡，如果很會經營，也是比別人賺更多的。就比如說我曾經打工的那一家，老闆在景區上班，可以收入工資，還可以售票給住在自己家裡的遊客。老婆在家裡當主廚，並且對做飯很有研究衛生也好，很多遊客都是慕名而來的，他家的房價比別家的貴，但是房間永遠都不夠住。所以他們的收入是比別家多很多的。
另一種情況就是找我們家這個地方，儘管也是農村，也是太平鎮，可就是因為離景區太遠，差不多70裡，就不適合開農家樂。離鎮上太遠，交通很差，全是山路還都是S彎，沒有很好的車技是不敢往這裡開的。像這種地方，來旅遊的不會來住，來避暑的嫌路害，又沒有像樣的醫院，超市，住在這是非常的不方便，所以像我們村就不適合開農家樂。
也不能說我們村全部都不適合，有個大戶，家裡早些年買了很多地，建了很多房，還建在山清水秀的河邊很是涼快，並且親戚都是官。通過親戚的介紹也很多要避暑的城裡人，像這種的只有兩個月的營業時間，有點短，跟景區附近的農家樂是沒法比的。
如果你家住景區附近，不用考慮，開農家樂吧；如果你住在像我家這樣交通不便，離鎮上，離景區都好遠的話，還是不要投大本去開農家樂了。
大山裡的胖嫂
其實賺不賺錢全看自己，如果你自己有想法，會經營，就能賺錢的。下面和大家分享下如何利用農家樂來賺錢。
一、可嘗試開發“旅遊商品”，增長利潤。
1. 沒有成本的商品
比如：現摘的黃瓜、茄子、西紅柿等農家蔬菜就是最好的商品，而且成本非常低，幾乎可以忽略不計。這些東西為什麼不可以拿來賣呢?不知道農家樂主們是否想過這個問題。
2. 經過包裝的商品
比如：現摘的毛豆、現刨的花生、剛剛打下的大棗，雖然新鮮，但散碎不宜攜帶，如果秋天砍下些荊條、柳條，冬閒時編上些小筐，筐上紮上綵帶，既好看又好攜帶，還可以當作禮品送人。
3. 城裡不易買到的商品
比如：家裡自產的菸葉，自釀的米酒，散養的柴雞，屋簷下掛著的紅辣椒，當年收穫的小米、黃豆、核桃、山楂，都是城裡人花錢也難買到的。
4. 有本地特色的旅遊紀念品
比如：用廢舊的毛線鉤的凳子套，用碎布頭做的老虎鞋，用綵線繡的鞋墊，用彩紙剪的窗花……這些看似普通的東西，實際上都可以開發成旅遊商品。
在旅遊商品的開發上，我們要記住，最普通、最民俗的東西，就是最受城裡人歡迎的商品。
濤仙
要在農村開農家樂賺錢要具備個條件：
一是要有特色。現在的人不缺飯吃，但缺的是美味佳餚，好朋友聚在一起到飯店搓一頓就是為了能有可口的飯菜。所以，開農家樂首先要具備的就是有特色的菜品，能拿出1一2個像樣的招牌萊。我家不遠的地方就有一家農家樂，大眾口味，也沒啥特別之處，但他們的"剁椒魚頭“特好吃，不比大飯店的差，所以生意非常好，中午和晚上能招來幾撥客人，有生意，還怕沒錢賺？
二是要價格低。農村人講究的是經濟實惠，開飯店不能看利太重，必竟在農村開農家樂，成本相對較低，特別是一些時令蔬菜，幾毛錢一斤，甚至幾分錢一斤，裝到盤中成本也是寥寥無幾，你不能像縣城一樣10元的價格，要奉行薄利多銷的原則，讓人們接受。我們縣城北邊有一農家樂，蔬菜一律5元，葷菜一律15元，品種齊全，酒品隨市場價，大碗（比一般大一倍）燴麵5元，近處工地的民工及居民就餐的特多，特別是中午，像農村辦事擺桌一樣。
三是要熱情待客。生意人都把顧客說成上帝，人家光臨你的生意，就是在給你送錢，給你送錢你不高興嗎？笑一笑不應該嗎？所以要熱情接待，服務周到，讓客人有到家的感覺。我過去曾經在一個鄉鎮工作過，街上一家飯店還可以，但進門後站臺的老闆娘整天沒個笑臉，讓人覺得不舒服。所以，不到萬不得已，我很少再去。
俗話說，有同行沒同利，開農家樂如果沒有這些條件的支撐，你就賺不到錢。
心累力乏
開農家樂賺錢嗎，很高興回答你的問題。
1，要說早幾年開農家樂肯定是賺錢的，而且還是爆滿，但是現在就不是以前的那個樣子了，現在的農家樂可以說倒閉了一大半，還有沒倒閉的也是很難有生存空間了，為什這麼說，剛開始做農家樂都是地地道道的農村人，做的飯菜也都是地地道道的農家菜，並且價格也不高一桌也就兩三百塊錢，但是隨著城裡人到農村去的3太多也都想吃吃農家飯。就被一人看到了商機，全國各地到處都是農家樂，但這些人把農家樂當飯店一樣開，每天把城裡菜市場賣的大棚蔬菜養豬場養的肉買回去當農家菜買個食客以次衝好，而且價格也貴有不好吃，就這樣慢慢的城裡人就覺得農村可做的飯菜也不怎麼樣賣得還比城裡的飯店貴，所以還不就在城裡的飯店吃。
2，如果現在真的想開農家樂，我建議一定要有自己的特色，比如說自己租地種上每個季節的蔬菜，讓來的客人自己去地裡摘，他們想吃什麼菜就去摘什麼，摘回來你幫他們做，還有肉類這一塊也要自己養，但是這樣做下來投資肯定也是比較大的，而且也不一定一兩年就有收益，你要考慮的是以前開農家樂對消費者帶來的傷感而帶來的影響。
以上是本人個人建議，如果真有想法請根據實際情況而定。
貴州農村山哥
墨脫二姐：
對於農家樂是為農民朋友找出一點適合自己發展之路。農家樂其實也是餐飲的變種，吃住是最主要的，所以要想從農家樂賺錢，首要條件必須具體的吃和住，吃不能說吃的很好，但必須要吃的健康，慕名而來的遊客選擇來農家樂，肯定是想遠離喧譁的城市，來到農村找找原生態的感覺，所以吃的食材來源一定要自養自給。不是說所以食材都要自己種植或養植，但常見的食材，比如雞、鴨、魚，農家養的土豬之類是不能去市場上購買的，不然過來就餐的人就和城市就餐沒有任何區別。其次就農村交通問題，山區很多路還沒硬化，目前小轎車是難開進去的地方是很難吸引住客源的，還有就是停車場的問題，你不可能讓車都停在道路兩旁或太遠的停車位置，讓別人走到你的地方估計會讓用戶體驗大打折扣，第一次能來，後續估計就沒後續了，所以在打算建農家樂的時候這些都應該要要規劃好！
然後就是農村的地理位置，邊遠農村離城市路途遙遠，所以離城市半徑越小越有利，那距離有了，風景最後也有特色，最好的理想位置是有山有水，有花有草，綠樹成陰，不然一個光禿禿會影響到遊玩的心情！最後一個就是農家樂娛樂項目，這分為室內和室外項目，室外應該可種植一些花花草草，門前或有魚塘或有小溪，再加一大片勞作的田地什麼的，這樣即可賞景，又可垂釣，還可體驗一把農民勞作的情趣。室內呢，麻將桌是必備的，K歌設備也應該有，體育設備什麼的，如乒乓球室也可準備，如果資金允許，搞搞溫泉也是不錯的，甚至還有的搞特殊服務，當然了應該量力而力，娛樂設置越齊備，回頭率就會越高，這是吸引遊客多次消費的慾望所在！賺錢那就是自然而然的事情了~
墨脫田園二姐
農村開農家樂，是近年來投資者比較看好的投資項目。雖然各地農家樂如雨後春筍般的湧現出來，數量與日俱增，但每遇上節假日或週末，別看農家樂到處都是，你卻四處尋找，一座難求。
於是，更多的人都想去開個農家樂，誰不想輕輕鬆鬆地賺錢？
回過頭來，只要稍微留意一下，你就會發現。有的農家樂越辦越紅火，規模越來越大，人氣越來越越旺，不管旅遊旺季還是淡季，一年春夏秋冬四季，啥時候都是人滿為患，門口有人排隊，非提前預定，那就乖乖排隊吧。相反，有的農家樂只有季節性的經營，靠旅遊旺季，混水摸魚，掙點房租錢都費勁。於是，就降低飯菜質量，減少飯菜的量，甚至服務質量也下降，漸漸的一年熱鬧不了幾天，經常是門前冷落車輛稀少，最終關門大吉。
只聽以這樣說，就是想告訴，開農家樂是門好生意。但投資時要在地點選擇，服務特色，消費群體定位上下足功夫，做足功課。開業後要講究營銷策略，科學管理，注重品質，始終堅持顧客至上，服務周到，有長遠的眼光來經營，你定會創出自己的品牌，打造出自己的特色。那麼你就成功了。
隊長認識粗淺，敬請關注指點。
幫扶路上奇聞軼事
隨著鄉村旅遊的興起，很多人返回家鄉創業開辦農家樂，一時間農家樂幾乎遍地開花，可以肯定的是，做好農家樂肯定是能賺錢的，我認為要想賺錢，要做到以下幾點:
1.良好的選址。農家樂本質上也是飯店，屬於餐飲業。那麼人流量的大小對農家樂來說很重要，許多生意好的農家樂都是開辦在村口或者遊客集散地附近，也有不少是在道路兩旁，方便遊客就餐，能夠兼顧客流高峰期的大批遊客，也能在旅遊淡季時候獲得過路遊客。如果農家樂開在偏僻地方，就很難獲得客流量。
2.特色的產品。農家樂不同於一般都餐廳飯點，很多人願意去農家樂就是看重了農家樂傳統的烹飪方式和接地氣的氛圍，或者是想體驗農家樂的遊玩樂趣，有些農家樂側重於遊客自己動手，有些農家樂側重於瓜果採摘，有些農家樂則側重於親子娛樂，有的農家樂則側重於特色餐飲菜品。所以好的農家樂一定有拿手的招牌產品，這樣才能吸引回頭客。
3.成本的控制。農家樂經營需要考慮運營成本，原材料成本以及運輸成本等，還有一定的人工成本，農家樂一般都在遠離城區的地方，比起城市運輸成本有所增加，食材等都需要運輸進來，所以成本比較高一點，需要懂經營的人來進行管理運營，才能實現利潤增長。
總的來說，農家樂經營需要經驗和一定的技巧，不能盲目開辦，需要紮實的市場調研和運營設計，這樣才能確保農家樂獲得盈利。
荊楚農旅
對於農家樂是為農民朋友找出一點適合自己發展之路。農家樂其實也是餐飲的變種，吃住是最主要的，所以要想從農家樂賺錢，首要條件必須具體的吃和住，吃不能說吃的很好，但必須要吃的健康，慕名而來的遊客選擇來農家樂，肯定是想遠離喧譁的城市，來到農村找找原生態的感覺，所以吃的食材來源一定要自養自給。不是說所以食材都要自己種植或養植，但常見的食材，比如雞、鴨、魚，農家養的土豬之類是不能去市場上購買的，不然過來就餐的人就和城市就餐沒有任何區別。其次就農村交通問題，山區很多路還沒硬化，目前小轎車是難開進去的地方是很難吸引住客源的，還有就是停車場的問題，你不可能讓車都停在道路兩旁或太遠的停車位置，讓別人走到你的地方估計會讓用戶體驗大打折扣，第一次能來，後續估計就沒後續了，所以在打算建農家樂的時候這些都應該要要規劃好！
然後就是農村的地理位置，邊遠農村離城市路途遙遠，所以離城市半徑越小越有利，那距離有了，風景最後也有特色，最好的理想位置是有山有水，有花有草，綠樹成陰，不然一個光禿禿會影響到遊玩的心情！最後一個就是農家樂娛樂項目，這分為室內和室外項目，室外應該可種植一些花花草草，門前或有魚塘或有小溪，再加一大片勞作的田地什麼的，這樣即可賞景，又可垂釣，還可體驗一把農民勞作的情趣。室內呢，麻將桌是必備的，K歌設備也應該有，體育設備什麼的，如乒乓球室也可準備，如果資金允許，搞搞溫泉也是不錯的，甚至還有的搞特殊服務，當然了應該量力而力，娛樂設置越齊備，回頭率就會越高，這是吸引遊客多次消費的慾望所在！賺錢那就是自然而然的事情了~
