出门旅行，很多人就为见识一个新鲜的事物或场景，今儿我们说的是我国的近邻俄罗斯，大家都知道，俄罗斯的西伯利亚地区占国土面积的一大半，普遍非常寒冷，冬天一过就得半年之久，相对来说圣彼得堡和莫斯科还算是暖和的，那么问题来了：俄罗斯人的冬季怎么过？
我们都知道，芬兰、冰岛这些国家同样拥有着长长的冬季，一到最冷的时候，大部分人都喜欢宅在家里不出门，俄罗斯民族却相反，天性里总好像充满发泄不完的精力和激情，他们的冬季照样在户外大量活动。
西伯利亚冬天的气温平均在40度左右，最冷的地方，比如位于其北部的雅库茨克城，那里的温度最低可达零下52度，也有资料说，有一年该地最低气温的记录是零下71度，不知是否属实，但可以想象的是，在亚洲大陆上生活的人来看，这个属于极端天气，基本无法生存了。
我们主要讨论的是在俄罗斯正常40度左右的气温下，俄罗斯人如何活动。主要分两个事项，一是脱光光在户外晒日光浴；另一个是裹成熊样逛大街。那他们是怎么做到根本不把零下几十度当一回事，在冰天雪地里光着膀子打水仗，在冰窟窿里游泳晒日光浴的呢？
其实，俄罗斯人过冬有一件法宝，那就是俄罗斯的特产名酒伏特加。伏特加是一种酒精浓度很高的烈性酒，这种酒不仅度数高而且酒劲儿很大，饮用过后就会感觉身体不由自主的发热。俄罗斯人为了抵御严寒，经常要饮用大量的伏特加。
也正是因为大量饮酒的原因，很多原本年轻貌美的俄罗斯妹子到了中年以后都会变成肥胖的大妈，但相对于身材，酒对普通的民众似乎更重要一些，因为它能给冬天漫长的时光带来大量的快乐。
在不泡冰水澡的时候，人们的户外活动有遛熊宝宝，还有逛菜市场，裹成粽子不影响他们想在户外走走的好心情。那这里的菜市场卖些什么呢？可能聪明的你已经想到了，准是肉类，因为俄罗斯的肉非常便宜，就跟我们国家的大白菜一样，相反，他们的蔬菜和水果就比较珍贵了。
商贩们在街上晾开一排排冷冻的猪肉、牛肉、鸡肉、狼肉、鱼肉等，有的切成片，有的剁成块，比较常见的是鹿肉和整条的长鱼，长鱼一排排竖立在市集上。其中能够长期保鲜的是鹿肉和牛奶，俄罗斯人都喜欢这两种食物，一是能给人体添加足够的热量；二是买回家里进行简单的加热就可以吃，所以这两样最不愁卖。
另外也有用刀片好的生鱼片，商贩直接在雪地上放一碗酱料，不时替换以防冻上，买家可以直接取旁边碗碟里的薄肉片蘸酱生吃。
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