1海藍藍
我是南方人，竟然憋成了北方人，最愛吃的是大米，可是最近麵粉下用的特別多。做相思卷，包餃子，做辣條，饊子，油條，涼皮，粉皮，娃娃魚，涼粉，酸辣粉，彩虹面，旺仔小饅頭，雞蛋糕，豆腐，腐竹，這些都被我簡化了過程，做起來又快又好，我覺得以後可以出攤賣小吃了。9宮格都放不下我的技能，感興趣的可以去我主頁查看具體做法[呲牙]
無憂食記
這個我可以說:
1.別的沒有，就突然想起做菜[呲牙]，（粉絲娃娃菜）應女朋友要求學的第一個菜
2.首先準備娃娃菜三四棵、粉絲一把、小米辣三個（個人不愛吃辣）、大蒜七八瓣
3.娃娃菜洗淨、粉絲用熱水泡10分鐘、小米辣跟大蒜切末狀
4.起鍋燒水，沸騰後加一點菜花油，一點鹽、放入娃娃菜煮3.4分鐘
5.撈出娃娃菜擺盤、粉絲放在娃娃菜上方
6.（重點）蒜泥小米辣下鍋用熱油翻炒中間加一小勺耗油、一小勺生抽、一小勺老抽。炒好後澆在擺好的粉絲娃娃菜上
7.燒水，把剛弄好的粉絲娃娃菜放入蒸鍋加少量的蒸魚豉油，蓋好蓋子，蒸至15分鐘
8.在最後，在燒一點點熱油澆在表面即可
豆豆帖
圖一饅頭，圖二包子，圖三紫薯丸子， 圖四油條，圖五炸小魚
奔跑的Judy
這幾天學會和吃了什麼，來你聽我說
四幹:
黑瓜子，白瓜子，核桃棧子，糖杏仁; 四鮮:
北山蘋果，申州蜜桃，廣東荔枝，桂林馬蹄; 四蜜餞:
青梅，橘餅，圓肉，瓜條; 四冷葷:
全羊肝兒，熘蟹腿兒，白斬雞，炸排骨; 三甜碗:
蓮子粥，杏仁茶，糖蒸八寶飯; 四點心:
芙蓉糕，喇嘛糕，油炸合子，炸元宵。
緊跟著上南北全席，滿漢大菜:
蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾兒，燒花鴨，燒雛雞，燒子鵝，滷豬，滷鴨，醬雞，臘肉，松花，小肚兒，晾肉，香腸; 什錦蘇盤，燻雞，白肚兒，清蒸八寶豬，江米釀鴨子，罐兒野雞，罐兒鵪鶉，滷什錦，滷子鵝，山雞，兔脯，菜蟒，銀魚，清蒸哈什螞; 燴鴨絲，燴鴨腰兒，燴鴨條兒，清拌腰絲兒，黃心管兒，燜白鱔，燜黃鱔，豆鼓鯰魚，鍋燒鯉魚，鍋燒鯰魚，清蒸甲魚，抓炒鯉魚，抓炒對蝦，軟炸裡脊，軟炸雞，什錦套腸，麻酥油卷兒，滷煮寒鴨; 熘鮮蘑，熘魚脯兒，熘魚肚兒，熘魚片兒，醋熘肉片兒，燴三鮮，燴白蘑，燴鴿子蛋，炒銀絲，燴鰻魚，炒白蝦，熗青蛤，炒麵魚，炒竹筍，芙蓉燕菜; 炒蝦仁兒，燴蝦仁兒，燴腰花兒，燴海參，鍋燒海參，鍋燒白菜，炸開耳，炒田雞，桂花翅子，清蒸翅子，清蒸江瑤柱，糖熘芡仁米; 拌雞絲，拌肚絲，什錦豆腐，什錦丁兒，糟鴨，糟蟹，糟魚，糟熘魚片兒，熘蟹肉，炒蟹肉，蒸南瓜，釀倭瓜，炒絲瓜，釀冬瓜，燜雞掌兒，燜鴨掌兒，燜筍，熗茭白，茄子曬爐肉，鴨羹，蟹肉羹，三鮮木樨湯; 紅丸子，白丸子，熘丸子，炸丸子，南煎丸子，苜蓿丸子，三鮮丸子，四喜丸子，餎炸丸子，豆腐丸子，鮮蝦丸子，魚脯丸子，氽丸子; 一品肉，櫻桃肉，馬牙肉，紅燜肉，黃燜肉，壇子肉，烀肉，扣肉，松肉，罐兒肉，燒肉，烤肉，大肉，白肉，醬豆腐肉;紅肘子，白肘子，水晶肘子，蜜蠟肘子，醬豆腐肘子，煨羊肉，醬羊肉，燒羊肉，烤羊肉，五香羊肉，爆羊肉，氽三樣兒，爆三樣兒，燴銀絲兒，燴散丹，熘白雜碎，三鮮魚翅，慄子雞，尖氽活鯉魚，板鴨，筒子雞。
美的很！
馬不停踢腦袋
因為疫情不出門在家無聊，就琢磨做吃的，比較有代表的就是涼皮。涼皮在外面老家北方叫麵皮，傳統做法要洗面捏麵筋這次，我沒有揉麵洗面，單單和了一大碗麵漿，再盛到鑼鑼裡蒸。沒有洗面的麵漿也很好蒸，就是揭的時候沒有洗過的那麼利索。可是隻要加重底油還是可以的，最大好處是，這樣的做法簡單易行，雖然沒有洗過的勁道，但是味道尚可，童年味道。
有效緩解特殊時期思鄉之情，果然在美食折騰中才有人間煙火氣。
平生愛素問
在家這些天學會了做包子，做饅頭，做酸菜魚等等，還會做寶寶輔食哦😊
小土豆999
包子和饅頭，總算做的口感和色相都還不錯。小時候媽媽總擔心不會做飯的我長大了會不會餓死，其實不會，人總會長大的，尤其在我也當媽媽了之後，車到山前，必有路，船到橋頭，自然直！不必太擔心！
簡晚風
在抖音裡學會做好多的菜了，今天做的大頭菜和粉條加雞蛋在一起炒著吃，好吃！
用戶紅酒姐姐499
在家待著就是做貢獻！希望疫情早點結束！我在家學會了做涼皮、油條。[微笑]
2359755967541
只要想學，就沒有不會做的菜[害羞]
在家這些天，第一次嘗試了雞蛋餅，酸菜魚，辣子雞，其他菜品就是平常都會的[耶]
