方方正正的吐司麵包在我們的生活中十分常見，也佔有很重要的位置，通常作為我們的早餐，出現在我們的餐桌上。吐司麵包本身帶有淡淡的奶香，微有清甜，入口十分柔軟，而且十分百搭，做法十分簡單快手，深受全家老少的喜愛。吐司麵包最常用的吃法就是空口直接食用；還可以搭配火腿片、蔬菜片、各種口味的果醬做成豐富的三明治。
作為常備食材，通常家裡都會儲備足量的吐司麵包片，吐司麵包放置的時間太久，又會使麵包中的水分流失，變得乾硬沒有口感。剩下的乾硬的吐司麵包片直接扔掉就太浪費了，今天要跟大家推薦的是一款香烤吐司麵包，通過烤箱料理和一些小心思，就能將剩下的吐司麵包變身成為一款讓全家人都愛吃到停不下來的美食，一起來看看吧。
【菜名】：香酥脆爽吐司小點
【所需食材】：切片吐司麵包兩片、花生米一小把、白芝麻適量、黃油二十克、海鹽少許。
【烹飪過程】：
1、拿出兩片切片吐司麵包，先用刀縱向切成長約一釐米的長條，再將麵包條橫向切成一釐米寬的麵包塊，備用。
2、取出適量的黃油，放在室溫下進行軟化，再裝入耐高溫的容器裡，放入微波爐中加熱十秒融化成流淌的油狀（沒有微波爐，也可在鍋中燒適量的開水，將黃油隔水蒸化）。
3、用一把小刷子，蘸取適量的黃油，在烤盤上事先鋪一張油紙，將黃油均勻的刷在切好的吐司麵包塊上面。
4、刷好一面之後，再進行翻轉刷另一面，直到將吐司麵包塊的所有面全部都均勻的刷上黃油，備用。
5、將花生米放在案板上，再用擀麵杖慢慢的擀碎，擀至又細又碎之後，混合上適量的白芝麻，均勻的撒在吐司麵包塊上。
6、用手捻住適量的海鹽晶體，細細的灑在吐司麵包塊的上面，以增加整道美食的風味。
7、提前將烤箱預熱，再將溫度調轉到180度，將盛有吐司麵包塊的烤盤放入烤箱中，烤制時間大約為十分鐘，當每塊吐司麵包塊都烤到表面顏色油亮焦黃，即可。
【烹飪竅門】：
海鹽的風味比普通的食鹽更加鮮，能夠使整盤烤土司丁風味更佳濃郁特別。如果沒有，也可用適量的食鹽代替。
【圖片來源】：印象時光1
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