農村小東哥
在東北養殖冷水魚怎麼樣？
談到這個話題的時候，我首先要普及一下，什麼叫冷水魚，冷水魚是魚的一個種類，是按照魚對水溫的適應程度，是從生活環境上來區分的。
對冷水魚的區分，有個大致的溫度要求，高於20攝氏度的水溫，魚類將不能存活。
綜合東北的氣溫條件，冷水魚是完全可以養殖的，具體到養殖那一品種，需要結合當地的具體環境和養殖戶的意願，還需要考慮一下養殖冷水魚的硬件是否具備，具體養殖什麼品種，可能將來需要獲得的經濟效益通盤考慮。
冷水魚有觀賞類的和養殖類的，不知道題主具體想問那一類，斗膽猜想一下，可能是想養殖變賣獲得經濟效益吧。
咱們就以養殖類來說，結合東北實際，介紹幾種適合東北養殖的幾個品種。
冷水魚對環境比較挑剔，最好是流動的泉水，水溫以10-18度為宜。
我國的冷水魚主要養殖品種有虹鱒、金樽、山女鱒、銀鮭、大西洋鮭、高白鮭等。野外生存主要以水生微生物、小魚、水昆蟲為食。
東北地區常見的養殖品種有虹鱒、金鱒、北方鰍，還有一些鱘魚類。
除了野生的冷水魚類，在人工養殖條件下，冷水魚對飼料中的蛋白質含量要求較高，因為冷水魚，生性偏野，應多補充動物蛋白，這個比例不能低於日糧的60%，還需要補充一些其他營養元素。
如果有一些活的餌料投餵那就最好不過了，吸收快，長勢好，不易生病，利用率高，商品性好。
咱們以比較常見的虹鱒魚為類，具體說一下養殖方法：
一、水質要求。
虹鱒魚對水質要求特別高，必須是水質好、水量大、水溫低，三者缺一不可。
水中懸浮物小於15毫克每升，化學物質應符合漁業用水標準。適宜水溫為7-20度。低於7攝氏度或者高於20攝氏度，機體就會停止生長，器官衰竭，甚至死亡。
二、飼料要求。
選擇專門的魚飼料，蛋白質要求不能低於60%。
飼料不可發黴，以動物蛋白為主，也可以加入大豆、玉米麵。投料一天兩次，以八成飽為最好。
三、魚病防治。
養魚講究飼養密度，防治魚群太密集而導致產量降低和魚病發生，發現有病魚出現，及早清理，對魚塘進行消毒處理。
當然了對魚病最好是早發現早治療，預防為主。
養魚是一門細活，需要多留心，多學習，多摸索，最後祝您早日取得成功。
我是“旗甲生態農莊”，歡迎一起討論關於三農的人或事！
旗甲生態農莊
冷水魚養殖的品種為鮭鱒魚和鱘魚兩大類，它們原始生活環境分別為山澗溪流和江河，自然水域水質良好，水溫低。因此在冷水魚養殖選擇水源時要選擇泉水和水質清新的河水，水溫10℃～18℃為宜。以水溫較高的河水為水源的養殖場夏季可補充部分地下水降低水溫。
2.建設符合健康養殖需求的漁池結構
冷水魚養殖池以長方形、四角圓鈍的結構為佳，沒有死角，走水合理，魚可在全池均勻分佈，漁池寬4米，長不超過15米為好。漁池排水口設置一層攔魚柵兩層閘板，採用倒虹吸式排水，這樣有利於底部汙物排出，漁池供水應採用並聯供水方式減少魚體發病交叉感染機會。漁池供水條件不好，採用串聯漁池供水的應在排水口下方設沉澱池減少殘餌魚糞等代謝物對下方池魚的危害。
3.實行科學合理的放養和投餵冷水魚放養密度雖然可以隨水交換量、溶氧量增加而加大，但放養密度在16千克/立方米以上時，由於魚體代謝產生的代謝物將使水體中硫化氫、氨氮、硝酸氮、亞硝酸氮等水化指標上升，魚體會感到生理上的不適，魚體生長緩慢，抵禦疾病能力將會降低。因此，冷水魚放養應保持在10千克～14千克/立方米範圍內，這樣既可充分利用水體又可提高魚體對疾病的抵抗力。
在魚類飼養過程中必須保證餌料成份的營養平衡和品質質量，要注意餌料投餵量的掌握，投餌量不足會造成飢餓，魚成長參差不齊，易導致寄生性疾病發生；喂餌太多易發生殘餌汙染，增加氧氣的消耗量及各種傳染病發生機會。必須根據水溫、魚體狀況、溶氧等因素科學合理地投餵。並且要注意餌料粒徑與魚體規格相適應，一般餌料粒徑為所餵魚口裂2/3為佳。
4.保持健康的魚類生態環境減少魚病發生
冷水魚健康養殖是一項生態綜合工程，保持良好魚類生態環境是其中的重要環節。因此，冷水魚健康養殖要做好漁池周邊環境條件的改善和保持，減少周圍環境對漁業生態的不良影響。隨時注意入水口有無落葉雜物流入，定期清洗池底（每週1次）防止殘餌、糞便等汙物的累積與藻類雜菌的孳生；餌料投餵前要過篩，篩出碎料粉，減少餌料對水環境的汙染和對魚類鰓部附著的危害；水源不足、池水水溫高時，可利用增氧設備和補充地下水增加水中溶氧降低水溫；對於重複利用的養殖流水可在漁池入水口處安裝UV-C紫外線水體消毒殺菌設備，減少水中微生物菌群總數，避免魚病交叉感染。
5.增加魚體營養提高魚類對疾病的抵抗力
冷水魚健康養殖在保證餌料營養平衡與品質的基礎上增加魚體營養，可提高魚類對疾病的抵抗力，因此，投餵適量營養餌料是健康養殖的必要手段之一。
①投餵無機鹽營養餌將250克無機鹽用水溶解後拌50千克餌料，投餵給經過長途運輸和體表損傷的魚種、成魚。可調節魚體滲透壓使體液移動儲留正常，促進皮膚黏膜生長，加快傷口癒合。
②投餵Vc與蜂蜜營養餌將Vc10克加水溶解後和1千克蜂蜜攪勻拌100千克餌料，每10天投餵一次，可增加魚體對蛋白質和脂肪的利用促進生長和骨骼發育。
③投餵Ve與食用油營養餌將
Ve5克與1千克油攪勻拌100千克餌料每週投餵1次，可增加魚體對蛋白質和脂肪的利用增強魚體抗貧血功能。
6.做好新品種引進的考察，嚴格檢驗檢疫
引種時要充分認識新品種跨地區的風險，要求對引進的新品種實地考察，從無病區引種，並按要求嚴格檢疫，引進後依照有關規定進行監督。
成魚養殖企業購買種苗時除要實行嚴格的檢疫和複檢工作外，在購種時應遵循同一場地苗種原則，避免苗種攜帶的魚病交叉感染。
7.採用正確的施藥方法，做好魚病防治
冷水魚健康養殖在魚病防治中除了對症下藥、藥量準確外，正確的施藥方法是極為重要的。魚病防治用藥分體外用藥和體內用藥兩大類，體外用藥施藥方法有蘸、浸、泡，體內用藥施藥方法為投餵藥餌。
蘸所用藥物具有強烈刺激性，濃度高，一般（20～50）×10E-6，治療體表損傷、細菌性和寄生蟲性疾病。適用於規格較小或經過長途運輸的魚種，要求將魚放入藥液中瞬間拿出。例如：用50×10E-6的碘酊為魚種消毒。
浸所用藥物有一定刺激性，濃度較高，一般（10～15）×10E-6，治療寄生蟲性疾病、預防細菌性疾病。適用於養殖中分池操作時，要求將分池魚放入藥液中10分鐘左右撈出。例如：用25×10E-6福爾馬林溶液浸洗治療小瓜蟲病。
泡所用藥物在一定濃度條件下維持相對長的時間，一般濃度5×10E-6以下1個小時左右，治療細菌性疾病，頑固性寄生蟲和病毒性疾病。要求適當降低水體交換量及水位，在漁池上方入水口處均勻潑酒藥液，然後採用滴流管定量將藥劑慢慢加入進水口中維持池中藥液濃度一段時間。例如：用苯扎澳銨消毒劑2×10E-6治療細菌性爛鰓病。
投餵藥餌所用藥物有中草藥、抗生素、碘製劑等
貴州阿丹
東北地區除了遼寧省的個別沿海城市，其他均為內陸城市，這也使得東北地區的水產多為淡水水產。東北淡水資源好，也使得水產在質量上更加上乘。東北的水產主要集中在兩個流域，一個是黑龍江流域，另一個則是松花江流域，兩個流域相比起來，黑龍江流域的水產要更豐富一些，按照俗語來說，黑龍江流域以“三花五羅十八子七十二雜魚”說法為主，而到了松花江流域，則變成了“三花一島”的說法。
淡水魚中有一種特例，它們統稱為冷水魚，冷水魚的概念比較籠統，大致為在二十攝氏度的水溫以上就難以生存。東北的冷水魚中最珍貴的就要數鱘鰉魚了，別看鱘鰉魚只是一個名字，可它卻是兩種魚類的合稱，分別是史氏鱘和達氏鰉。野生的史氏鱘和達氏鰉已被列為國家保護動物之一，不過這兩種魚類是可以人工養殖的，依然可以在市場上買賣。鱘鰉魚最珍貴的地方在於它的魚子，用它的魚子做出的魚子醬在國際上都享有盛名。它們的魚肉也比較鮮美，是當地人非常喜愛的美食。
馬哈魚也是一種比較珍貴的冷水魚，這種魚比較特殊，它在海里生，江裡死。所謂的海里生是指的在海里生長，而不是在海里出生。剛孵化出來的馬哈魚會游到海中生長，長大到產卵期的時候會回到出生地進行產卵然後死去，結束它的一生，人們將這種行為稱作洄游。馬哈魚的珍貴之處也在魚子，它的魚籽是紅色的，晶瑩剔透，像一個個的紅珍珠一樣。
“五羅”中的冷水魚所佔的比重則稍大一些，其中的哲羅和雅羅都是冷水魚。哲羅是一種體型較大的淡水魚，成年魚體長甚至能達到一米以上，在我國主要生活在黑龍江流域。哲羅比較珍貴，原因是漁民們大肆捕撈，使哲羅繁殖數量和被捕數量無法達到平衡，如今哲羅的數量日益減少，人們能捕到的哲羅也越來越少，如果不加以控制，總有一天會徹底消失在人們的視線中。雅羅也是一種淡水魚，它的體型較小，成年雅羅魚一般在二兩重左右。在吉林省的一些地區將雅羅魚稱為“鴨綠”，開江鴨綠最為有名，每年四月份剛開江的時候，這些地區一定會品嚐一下開江鴨綠，清燉即可，味道特別鮮美。
狗魚也是一種冷水魚，在中國，主要有兩種狗魚分佈，分別是黑斑狗魚和白斑狗魚。狗魚的肉質極佳，它的市場價值也相對較高。狗魚是一種食肉魚類，它生性兇猛，不僅以水中的小魚為食，還會襲擊一些鳥類。狗魚也一直是釣魚愛好者的目標，因為它比較狡猾，用我們當地話來說就是非常賊性，所以有很多的釣魚愛好者用其鑑別自己釣魚技術是否高超。冷水魚中也有著體型很小的存在，比如柳根子，柳根子的體型非常小，一般多在一指長左右，但是這種魚的耐寒性非常高，據老人所說，即使在冬天，柳根子魚也非常活躍，而且不會被凍死。
和普通的淡水魚相比，冷水魚體內所含的脂肪量相對比較少一些，而且蛋白質的含量上也更高一些。冷水魚的肉質更加緊緻，嫩而不爛。很多人會奇怪為什麼一樣的魚，到了東北就被“誇成神”，這都是因為水的原因，在冷水中生活的魚一定更好吃一些，不信的話嘗一嘗便知道了。
超子愛生活愛創業
我國這幾類冷水魚養殖潛力巨大，大家都看好。 。前不久，在由湖南省漁業協會、湖南省水產學會主辦的“2017年湖南冷水魚健康養殖技術研討會”上，來自國內外的專家、企業代表、養殖戶共同探討冷水養殖發展過程中存在的問題和未來發展方向時一致表示，我國開展冷水性魚類養殖發展空間巨大，參與國際競爭仍將面對重大的機遇和挑戰。
據中國水產學會鮭魚專業委員會資料顯示，我國東北、西北和西南有豐富的冷水資源，具備大力發展鮭科等冷水性魚類養殖的自然條件，據初步統計，上述地區目前可利用冷水資源流量超過5000立方米/秒，養殖冷水魚的潛力超過50萬噸。按此預估，冷水魚養殖產值將超過100億元。實際上，我國兩大冷水魚養殖品種鮭鱒魚、鱘魚的年養殖量僅為12萬噸左右，其中鮭鱒魚4.7萬噸、鱘魚7萬噸~8萬噸。因此，開展冷水性魚類養殖的發展空間巨大。
鮭科魚類養殖發展緩慢品種及消費結構需調整
“上世紀五十年代末，我國從朝鮮引進虹鱒開始進行鮭科魚類養殖，八十年代又從歐美國家引進優質虹鱒和其它鮭科魚類進行推廣養殖，但相比羅非魚等產量已達到百萬噸級別的引進品種而言，鮭科魚類的引進並不算成功。”中國水產科學研究院黑龍江所徐革鋒博士表示，目前國內可供養殖的鮭鱒魚種類包括大馬哈魚屬（虹鱒、金鱒、馬蘇大馬哈魚、大馬哈魚、銀大馬哈魚）、鮭屬（大西洋鮭、褐鱒）、白鮭屬（高白鮭、目筍白鮭、齊耳白鮭、凹目白鮭、歐洲白鮭）、紅點鮭屬（花羔紅點鮭、白斑紅點鮭、美洲紅點鮭）等品種，但養殖量不能滿足消費的需求，如2016年，鮭魚進口量就有約6萬噸。
“我國鮭科魚類養殖前景廣闊，但發展卻十分緩慢。”研討會上，中國科學研究院黑龍江所徐革鋒指出，我國引進鮭科魚類養殖發展緩慢主要有三方面原因：一是適宜進行鮭科魚類養殖的冷水資源大多位於交通不發達、經濟落後的山區，當地人消費水平低，鮭科魚類售價較高，商品魚養成後在當地的銷售市場很小。
二是加工、運輸技術不完善，鮭科魚類養成商品魚後，大部分是在當地以鮮活魚的方式銷售，市場無法擴大。三是國內鮭科魚類的主養品種為虹鱒，這是鮭科魚類中經濟附加值不高的品種，很難進入賓館、酒店等高檔消費場所。
因此，徐革鋒認為，國內鮭鱒魚養殖產業首先需要調整養殖結構，豐富養殖品種，圍繞市場和產業需求開發差異化養殖品種。“其實，鮭科魚類有十幾種，但國內一說養鮭鱒魚就是虹鱒。”
此外，他還建議，應保證良種供應和三倍體規模化制種的供給能力以及發展龍頭企業，實現養殖准入制度，建立銷售訂單制和大力發展深加工，降低鮮活銷售比例。
“目前，鮮活銷售佔冷水魚消費的70%以上，嚴重束縛其發展，應向深加工方向轉變。”徐革鋒以北京一家鱘魚養殖企業走深加工路線後的效益變化為例，表明冷水魚類產品調整消費結構的必要性。
徐革鋒介紹，目前，1噸活鱘魚的收購價為2.5萬元~3萬元，如果進行“魚文化+休閒食品+深加工”後，可產生驚人的利潤：1噸鮮活魚按胴體比例，可出魚頭225公斤，魚肉可制魚鬆125公斤。
目前，魚頭針對產婦銷售，用於催乳的效果很好，每公斤可賣70元，累計可達1.5萬元；部分魚鬆主要針對遊客及哺乳期幼兒，每公斤可賣1000元，累計銷售額為12.5萬元，兩部分加起來，銷售額高達14萬元。
虹鱒魚產量減少部分企業轉養鱘魚
湖北三江漁業公司董事長易繼舫研究員介紹，全球鱘魚品種共有27種，分佈在北半球，集中在裡海、黑海與威海地區；另一部分分佈於太平洋北部的美洲西海岸與亞洲東海岸，其中我國有8種。鱘魚屬偏冷水性魚類，可分為鰉魚類、鱘魚類和匙吻（白）鱘類。
目前，國內養殖的鱘魚品種主要為適合魚子醬生產養殖與加工分割的鰉魚或大雜鱘（鰉魚♀×史氏鱘魚），適合養殖標貨（1公斤~3公斤商品魚）及生產魚子醬的史氏鱘魚或史雜鱘（西伯利亞鱘♀×史氏鱘魚），適合養殖標貨的西伯利亞鱘或西雜鱘（史氏鱘魚♀×西伯利亞鱘）以及匙吻鱘。
其中，用於標貨養殖存在週期短、見效快的特點，用於魚子醬的養殖存在週期長、風險大、見效慢、效益高的特點，用於遊釣養殖則存在週期短、風險小、見效快的特點。
就養殖模式而言，根據水源與養殖環境主要分為以下幾種：一是流水池和池塘養殖是目前最常見的養殖方式，適合養殖標貨；二是網箱養殖，適合魚子醬生產養殖；三是工廠化養殖；四是適合匙吻鱘養殖的池塘養殖。
據瞭解，虹鱒魚養殖受病害影響產量減少，現在不少冷水魚養殖企業紛紛轉養鱘魚。
冷水魚料市場容量約14萬噸60多家飼企搶市場
筆者從通威拜歐瑪（無錫）生物科技有限公司營銷總監麻祖雲獲悉，目前國內冷水魚（鮭鱒魚、鱘魚）料市場容量約為14萬噸，涉足冷水魚料生產的飼料企業有60多家，國外企業主要是丹麥拜歐瑪、丹麥愛樂水產、智利三福。出於認可冷水魚養殖發展前景以及作為差異化或盈利型產品經營，飼料企業在2013年~2014年大規模湧入冷水魚料市場，現在參與的企業預估還會增加。
與常見的魚料檔次以蛋白質含量來分級不同，冷水性魚料的檔次以脂肪含量來分，一般20%脂肪含量以下為一個檔次，20%~25%為一個檔次，25%以上為一個檔次。目前，國內的飼料企業大多生產20%脂肪含量以下的飼料，也是技術門檻相對較低、“渾水摸魚”型產品較多的市場。養殖戶對飼料產品識別度不高。
主要原因：一是養殖品種雜亂，如鱘魚就有幾類純種和各類雜交種，各品種之間對飼料的消化吸收率存在差異；二是在冷水魚養殖中，溶氧、水溫非常關鍵，對飼料的投餵效果影響很大；三是不少養殖戶是跨界者，在養殖管理上相對粗糙；四是養殖模式上，如有些養殖戶採取農家樂的方式銷售成魚，因獲利較高，他們對飼料成本不太關注。
我國冷水魚養殖產業分工不是很明確
通威拜歐瑪（無錫）生物科技有限公司技術總監KennethDirst指出：中國冷水魚養殖產業分工不是很明確，有的苗場自己買卵回來孵化，這樣所承擔的風險很大。直接買水花回來風險比較小，雖然可能會貴一點，但相比整個養殖成本來說，是可以忽略的。
養殖過程中，如果不清楚需要投餵多少飼料，可以先投4天~5天的飽食量，然後在此基礎上減少15%~20%的投餵量就是最佳投餵量，此時飼料擁有最佳性價比。冷水魚養殖選址、設計、水源等是關鍵點，中國冷水魚養殖區的設計一般都是養殖池比較多，通道設計比較窄，養殖密度相對低；而在丹麥，漁戶一般會將通道設計的比較寬敞，方便操作，養殖密度高，養殖池數量少。
事實上，只要設計合理，管理適宜，營養搭配均衡，高密度養殖是沒有問題的。據介紹，BioMar公司的冷水魚系列配合飼料，無論從飼料餌料係數、魚體健康程度、商品魚品質風味、養殖綜合成本、耐長途運輸等方面的效果反饋都很好。尤為重要的是，該產品對氮磷排放方面的研究積累和配方設計對水質汙染排放影響很低。
青島海興智能裝備有限公司劉俊花說：工廠化循環水養殖的水處理主要包括大顆粒物及懸浮物的去除、氨氮去除、脫氣、殺菌消毒、增氧技術、水溫調控等六大方面，其中懸浮物和氨氮去除是主要解決重點。
懸浮物主要是由殘餌、成形糞便破碎之後形成，目前去除設備有微濾機、蛋白分離器和固定式濾床等；氨氮主要由殘餌、糞便及有機物的分解形成，去除方法一般有空氣吹脫、生物處理、臭氧氧化等。
冷水魚養殖發展應定位高端高質高效益
吳世煒
東北地區除了遼寧省的個別沿海城市，其他均為內陸城市，這也使得東北地區的水產多為淡水水產。東北淡水資源好，也使得水產在質量上更加上乘。東北的水產主要集中在兩個流域，一個是黑龍江流域，另一個則是松花江流域，兩個流域相比起來，黑龍江流域的水產要更豐富一些，按照俗語來說，黑龍江流域以“三花五羅十八子七十二雜魚”說法為主，而到了松花江流域，則變成了“三花一島”的說法。淡水魚中有一種特例，它們統稱為冷水魚，冷水魚的概念比較籠統，大致為在二十攝氏度的水溫以上就難以生存。東北的冷水魚中最珍貴的就要數鱘鰉魚了，別看鱘鰉魚只是一個名字，可它卻是兩種魚類的合稱，分別是史氏鱘和達氏鰉。野生的史氏鱘和達氏鰉已被列為國家保護動物之一，不過這兩種魚類是可以人工養殖的，依然可以在市場上買賣。鱘鰉魚最珍貴的地方在於它的魚子，用它的魚子做出的魚子醬在國際上都享有盛名。它們的魚肉也比較鮮美，是當地人非常喜愛的美食。
馬哈魚也是一種比較珍貴的冷水魚，這種魚比較特殊，它在海里生，江裡死。所謂的海里生是指的在海里生長，而不是在海里出生。剛孵化出來的馬哈魚會游到海中生長，長大到產卵期的時候會回到出生地進行產卵然後死去，結束它的一生，人們將這種行為稱作洄游。馬哈魚的珍貴之處也在魚子，它的魚籽是紅色的，晶瑩剔透，像一個個的紅珍珠一樣。
五羅-中的冷水魚所佔的比重則稍大一些，其中的哲羅和雅羅都是冷水魚。哲羅是一種體型較大的淡水魚，成年魚體長甚至能達到一米以上，在我國主要生活在黑龍江流域。哲羅比較珍貴，原因是漁民們大肆捕撈，使哲羅繁殖數量和被捕數量無法達到平衡，如今哲羅的數量日益減少，人們能捕到的哲羅也越來越少，如果不加以控制，總有一天會徹底消失在人們的視線中。雅羅也是一種淡水魚，它的體型較小，成年雅羅魚一般在二兩重左右。在吉林省的一些地區將雅羅魚稱為“鴨綠”，開江鴨綠最為有名，每年四月份剛開江的時候，這些地區一定會品嚐一下開江鴨綠，清燉即可，味道特別鮮美。
狗魚也是一種冷水魚，在中國，主要有兩種狗魚分佈，分別是黑斑狗魚和白斑狗魚。狗魚的肉質極佳，它的市場價值也相對較高。狗魚是一種食肉魚類，它生性兇猛，不僅以水中的小魚為食，還會襲擊一些鳥類。狗魚也一直是釣魚愛好者的目標，因為它比較狡猾，用我們當地話來說就是非常賊性，所以有很多的釣魚愛好者用其鑑別自己釣魚技術是否高超。冷水魚中也有著體型很小的存在，比如柳根子，柳根子的體型非常小，一般多在一指長左右，但是這種魚的耐寒性非常高，據老人所說，即使在冬天，柳根子魚也非常活躍，而且不會被凍死。
和普通的淡水魚相比，冷水魚體內所含的脂肪量相對比較少一些，而且蛋白質的含量上也更高一些。冷水魚的肉質更加緊緻，嫩而不爛。很多人會奇怪為什麼一樣的魚，到了東北就被“誇成神”，這都是因為水的原因，在冷水中生活的魚一定更好吃一些，不信的話嘗一嘗便知道了。
農N代小陳
冷水魚對於水溫的要求比較高，高於20度的水溫魚就不能存活。而東北的氣候正適合冷水魚的養殖。
養殖冷水魚需要注意以下兩點:
①選擇良好的水源
我們在養殖冷水魚要選擇泉水和水質清新的河水，水溫到10~18度最好。
②養殖的魚池
養殖冷水魚的水池長方形的結構比較好，魚可以在池中均勻分佈，保持在10-14冷水魚對於水溫的要求比較高，高於20度的水溫魚就不能存活。而東北的氣候正適合冷水魚的養殖。
北山子軒
很高興能回答你得問題！
這是我的見解！
冷水魚可以養，但要慎重考慮！畢竟投入的是人民幣！
1 以黑龍江因受地理因素的影響，冷水魚的發展比較魚類養殖技術及模式總體還比較滯後；
2 受限於冷水資源，養殖整體規模偏小、分散、環節病害頻發，既帶來經濟損失，又帶來質量安全問題。
3 由於自然條件限制，黑龍江地區魚類養殖生長週期較長，相應的養殖成本也大大提高，投入產出率較低，養殖者的投資積極性不高。
黑龍江冷水魚的發展，應採取多種措施，促進產業發展，明確發展思路，做好規劃佈局，加大政策支持，加強科技支撐。
1 、充分利用黑龍江省內冷水資源優勢，整合冷水魚養殖產業技術體系，通過政策扶植與資金資助，引導養殖者合理有序進行資源開發與養殖投資，提高冷水魚產業水準，促進冷水漁業產業發展。
2、加強黑龍江優良冷水魚類品種保護與利用監管，防止資源品質退化。
3、加大資金投入，加強對魚病的防治研究。
4、延伸產業鏈，結合旅遊業和農業產業化的發展形成養殖、餐飲、旅遊為一體的冷水魚產業鏈！
簡單明白簡簡單單
我在安圖，長白山因為溫度的先天條件，基本冷水魚都養虹鱒魚（還有金鱒，顏色不一樣，肉質好些），類似魚三文魚，屬鮭魚的一種。
現在養這種魚的技術也比較成熟，其他的就不知道了。
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四川張五
在北方養冷水魚和熱帶魚都行，放正屋內都有暖氣冷水魚和熱帶魚在二十一一度和二十五度養都行所以什麼魚都可以養看你自己的喜歡
江哥萍聚
冬天氣溫最低可達到27度左右。很適合養殖的。
