凡糯米

二樣菜足夠：羊肉片和茼蒿，如果非要點三個菜，那就再加一個肥牛。

萬里攜酒獨行知天命

如果吃火鍋只能選三樣，你們會怎麼選?

回答問題:吃重慶麻辣火鍋，限選三樣，我們喜歡吃酸菜水煮魚，牛肉，鵝腸。或牛腱，羊肉丶蝦，後面這個餐貴很多，也沒優惠價。我們是專程去找那間來廣東地面上開店的;地道重慶火鍋檔。重慶的火鍋是全國出名好吃，香辣蒸氣飄來撲鼻，走過路過，總要打個響亮的哈嗤，醒神!即是說充滿精神。廣為人知的重慶地方美吃。

一鍋紅油火辣辣，食慾止不住舔嘴。這裡要五十元湯底，買兩斤黃牛肉送半斤，160元好抵吃。優惠價，鵝腸很搶手50元左右一碟，大約二副鵝腸的材料。滾湯焯鵝腸，爽爽脆，不吃不知道，一吃停不了。主食三味:魚，牛肉，鵝腸。或者主食羊肉，大蝦，牛腱。都是廣東佬的喜愛。重慶火鍋配竹笙萬分美味。元茜，草蒜，蔥，韭黃，娃娃菜，生菜，金針姑，茶樹菇，磨菇是另外點的，還有炸粉絲，脆花生，腐竹豆腐。筍片，有的人加酸菜，鍋是中分間兩邊的，左右放材料更好吃。

冬天到了。廣東人對重慶火鍋有好感，夏秋天不吃，春丶冬季愛吃，特別年輕人，喜歡三群五隊約在一起吃重慶火鍋，喝啤酒，暖胃，開胃。

公民健康為重

很榮幸能回答你這個問題，如果能讓我擁有免費吃火鍋的特權，我敢信誓旦旦的說，我敢天天吃，說不定能把火鍋店吃垮。

如果每次都是固定三樣菜品的話，首先必須有牛百葉，其次是牛柳，還有金針菇吧。不知道你們那的火鍋多少錢，我們家附近有個很正宗火鍋，叫德莊火鍋，情人節的時候，我和媳婦去吃，都不好放開吃，倆人就花了300多，太貴了呀，光鴛鴦鍋底就要68元，牛百葉小份也就10幾片，40多塊錢。

不過確實好吃，很厚顏色也不錯，脆脆噠，他們的牛百葉有個正宗的吃法，叫做七上八下，意思是紅油湯開鍋，用筷子夾牛百葉在紅油裡蘸八下，也就5秒鐘的時間，就熟了，現在想想就流口水，再蘸點幹碟，我自己就能吃十盤，嘿嘿。

他們的牛柳也不錯，鮮紅色的，切的樣子感覺雞柳一樣，比肥牛好吃多了，小份的真是少的不能再少了，不過味道超級贊。

就選這三樣了，牛百葉，牛柳，還有個菌類就可以了。

小振浪裡個浪

如果給你永久免費吃火鍋的特權，但只能選固定的三樣菜，你會選什麼？

永久免費啊，想想都很美好啊😍😍😍

選固定的三樣菜:

1.首先選魚🐠吧，吃火鍋沒有肉，對於無肉不歡的人來說，怎麼能行呢？牛羊肉種類少，但是魚🐠的種類繁多，可以變著花樣種類的吃，不會煩

2.第二時蔬吧，是時蔬，時下當季的蔬菜，隨著時間的不同，蔬菜的種類也不同了

3.主食方面選擇大米吧，很多人不吃麵，但是大米飯不管是南方還是北方人都能接受。

好了＾０＾~，這是按照整體社會做完了問答，可以吃火鍋了😊😊😊

這樣吃營養又健康！！！

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每次一說到火鍋總是不自覺的就會咽一下口水。主要還是自己太喜歡吃火鍋了。記得影響比較深的一次，就是專門跑到重慶去吃火鍋，大學剛畢業工作，以前一直沒有去過重慶，都說重慶的火鍋好吃，所以那次也是專門跑到重慶去吃火鍋，然後吃了一頓就回來了。也是自己比較奢侈的一次吧。吃一頓火鍋前前後後花了好幾千塊。

吃火鍋我是比較喜歡吃肉的，不管是吃自助的還是點菜的，每次都是先來幾盤肉，然後再點一些蔬菜。我最喜歡的火鍋還是麻辣味的，在外面吃火鍋很少點那些清淡的。因為我是湖南人。

吃火鍋，最不能少的第一個就是毛肚，說實話毛肚真的是很好吃。因為我家就是在農村養牛的，從小吃到大的就是毛肚，但是自己也是一直都吃不膩。毛肚下在火鍋裡，什麼好吃的東西也不能換啊。

再就是羊肉，說實話我吃火鍋除了毛肚是比點的，然後就是羊肉，當然其實牛肉也是基本上都會吃的，但是要在兩者中間選一個的話還是羊肉，因為牛肉從小到大實在是吃的很多了。各種各樣的味道都試過了，所以還是羊肉。羊肉的羶味很多人可能不太喜歡，但是自己對於羊肉還是很喜歡的。不過羊肉吃完了之後身上也會有一股味道，出的氣也是一樣，這就是我不喜歡的。

其實我是真的不想說素菜的，但是吃火鍋素菜也是不能少的，所以還是說一樣素菜吧，那就是豆腐吧，吃火鍋的時候凍豆腐是最多的，味道還是很不錯的，裡面會有一些小孔，湯汁也會在裡，面很入味。

現在天氣轉涼了，幾個人來一鍋麻辣火鍋，那是一個爽啊。

中國美食研究所

這個問題我是相當有發言權的。

世紀之交的時候，在瀋陽讀大學。那個時候窮學生都沒什麼錢。但是呢，哥幾個又好喝兩口兒，所以經常下午踢完球就出去吃火鍋。那個時候吃火鍋，不像現在虛頭巴腦的，一盤沒幾片肉，就敢要百八十塊；那時候，都是正經的凍羊肉片，就放在不鏽鋼盆裡，八塊錢一盆，我們兩個人，總歸是三盤羊肉，一份粉絲，一份生菜，八瓶雪花啤酒或者黃牌（居然忘了是什麼牌子了，一塊錢一瓶），鍋底調料免費，加起來不到四十塊錢，就可以酣暢淋漓的大吃一頓。

忽忽悠悠，二十年過去了，現在有錢了，吃火鍋都是一桌子菜，想吃什麼就吃什麼，可是再也沒有那時候的感覺了。

燕然居胥

大家好，我是小胡桃，如果吃火鍋只能點3種菜，我會選毛肚，鮮鴨血，油麥菜。

吃火鍋本身就是自己吃高興了就好，我本人是非常喜歡吃毛肚，鮮鴨血和油麥菜，而且這幾個菜也比較好下酒。毛肚口感爽脆，鴨血鮮嫩，油麥菜清淡嚼起來一口汁水，簡直不能再美味了。我從小就喜歡吃火鍋，30歲之前基本組織飯局都是火鍋。火鍋不但簡單，而且熱鬧，幾個人圍著一臺桌子，你下個香菇我下個蓮藕，熟了之後熱騰騰的夾出來，配上醬料送入口中，邊嚼邊吹氣，燙舌頭呀，哈哈。火鍋是增加氛圍，熱鬧的最佳飲食。

毛肚，鮮鴨血，油麥菜是我吃火鍋必點的，您呢？

小胡桃來也

大家好，我是 “逛吃小妖精呀”,一個喜歡吃美食喜歡做美食的90後小妹兒！很高興回答這個問題！話說好久沒有吃火鍋了。座標成都，以前火鍋都是家常便飯，自從豬肉漲價之後我已經半個月沒有吃火鍋了，如果吃火鍋，只能點三種菜，要選哪三種？我的回答是麻辣牛肉，豬腦花和貢菜。

第一種 麻辣牛肉

沒有牛肉的火鍋是不完整的！麻辣牛肉是我最近吃火鍋必點的涮涮菜，很多人可能會點毛肚，但是毛肚實在是吃得有點多了，所以呢，我現在比較傾向於選擇薄薄的麻辣牛肉，也是涮一下，就可以吃！因為店家都是把牛肉切得很薄，然後加各種調料先醃製，只需下鍋簡單地燙一燙。又麻又辣又嫩又香特別入味，大家可以試一試哦，絕對不比毛肚差。

第二種 豬腦花

豬腦花可是我們本地人的心頭愛呀，什麼烤腦花，砂鍋腦花，腦花燉豆腐，冒腦花，火鍋腦花......我的媽也! 怎麼每一樣都那麼好吃。其中我最中意的還是火鍋腦花！每次吃火鍋都必點，把它放進鍋裡慢慢煮，最後再吃，再來上一盤幹辣碟，夾起一塊腦花沾上幹碟，放嘴裡: 嗯，太香太嫩太滑了吧！我只想對豬腦花說真的是對你愛愛愛不完！我們本地人對豬腦花的熱愛，絕對是吃了就上癮，一天不吃想得慌，天天吃都吃不夠的那種！

第三種 貢菜

幹貢菜和新鮮的貢菜煮火鍋都非常好吃，新鮮的貢菜又脆又嫩又入味，夾起一根入口嘎嘣脆，很不錯喲！幹貢菜呢，綿軟香辣越煮越入味，又是另一種味覺體驗。而且幹貢菜特別神奇，別看只給你上了一小盤，但是從頭吃到尾你就會驚訝地發現怎麼貢菜一直吃都還有，哈哈！因為它煮了會變多喲！讓你吃爽快咯，不會說一人一口吃得心欠欠的。

哎！回答這個問題有點折磨人呀，我決定了，今天晚上回去火鍋必須安排上。有要約的麼？

逛吃小妖精呀

深謝悟空小秘！

吃火鍋是“酒鬼”美食坐家的醉愛，題主呀題主，我恨死你了，那麼多用於燙火鍋的菜，你怎麼讓我只點3種菜呢？！唉！為了回答問題，我只好“忍氣吞聲”，吃火鍋點我最愛中的以下3種醉愛菜：

一、毛肚：

吃火鍋毛肚是我必須點的菜，甚至可以說是首選。我感覺比牛羊肉都好吃，尤其是寒冷天氣吃麻辣味道的火鍋，湯鍋毛肚，只要在鍋中燙十來秒鐘就可以了，這樣的毛肚脆生生的，粘點辣紅油特別好吃，吃上一口毛肚能立馬頭皮發麻，直接冒汗，硬是巴適得板！

二、鴨腸：

鴨腸，尤其是當天現殺的新鮮鴨腸，不光有毛肚的脆爽，還多了它獨到的滑嫩。一根根筆直的鴨腸下鍋只需燙幾秒鐘，微微打捲曲的狀態那是最好的，口感脆爽嫩滑。每次我都不會鬆開自己的筷子，每次我都吃的爽歪歪！

三、金針菇：

白色的金針菇看起來像一把把小雨傘，它的氨基酸含量非常豐富，我對金針菇總有一種莫名的喜愛，不管去哪裡吃火鍋總要點它。金針菇在鍋裡輕輕燙一燙，撈一撈，就非常的新鮮好吃！

凌耶

如果吃火鍋只能點3種菜，你選哪3種？為什麼？

多年前，剛剛認識我媳婦，有一次帶她去吃火鍋，吃火鍋時，老婆的細心讓我非常感動，之後，將她娶回家變成那幾年，最想實現的願望；

吃火鍋，是件非常普通的事情，在沒有認識老婆之前，三五好友，一起去吃火鍋，喜歡什麼吃什麼，完全沒有想到，吃個火鍋有時還講究步驟；

吃火鍋講究步驟這件事，是和老婆第一次吃火鍋時，她說告訴我的，我們那天落座後，談論比較多的就是應該怎樣吃火鍋？她說，吃火鍋應該分成三個步驟：

1、吃火鍋前先喝果汁；

2、蔬菜、豆腐合理搭配，清熱瀉火；

3、涮肉的時候，肉熟之後，再吃；

老婆說：吃火鍋，最好在動筷子之前，喝下小半杯果汁或者酸奶，循序漸進，之後可以先吃點蔬菜和豆腐，最後再吃肉，這樣做的目的是，儘可能的減少腸胃的負擔，達到健康飲食的目的；

回想起當時，我的反應，看了一下老婆的身材，對比了一下我自己，當時感覺，她說的好像有點對，不然，為什麼，我是個胖子，老婆身材那麼完美；

如果吃火鍋只能點3種菜，你選哪3種？為什麼？

上文給大家簡單的介紹了一下，我們小兩口當年吃火鍋時發生的趣事，下面我們給大家說說，吃火鍋時，我們最喜歡哪幾種食材？

一、土豆片；

只要是去吃火鍋或者燒烤，土豆片是我必點的食材，我喜歡土豆在火鍋中煮的粉粉糯糯的口感，煮好的土豆片，放入蘸料中，送入口中的時候，那種美味，讓我停不下筷子；

二、大白菜葉子；

爸媽吃火鍋，下入大白菜就代表著接近尾聲，我老婆吃火鍋，她有自己的節奏，火鍋剛剛開始的時候，喝點果汁，然後再適當的吃一些大白菜，她說，蔬菜還有大量的維生素，能消除油膩，吃火鍋時多吃蔬菜，能清熱去火，最重要的是，在大多數蔬菜中，她又最喜歡吃大白菜；

三、腐竹；

腐竹，是我們倆都比較喜歡吃的食材，剛剛在寫這道問答題的時候，我問老婆，腐竹是你吃火鍋時必點的食材嘛？老婆說，現在天熱，今天不吃火鍋，這回答，讓我完全接不下去；

四、基圍蝦；

老婆喜歡吃基圍蝦，多年前，我年輕，身體健康，沒有什麼忌口的，基圍蝦，我也愛吃，多年後，有一次在吃過海鮮之後，結石發作，折磨我好多天沒有下床，從此我在再不敢冒險，現在的我，海鮮幾乎不怎麼吃；

五、北方餃子；

吃火鍋時，北方餃子是我必點的食材，大白菜豬肉餡的，我最愛，將餃子放入火鍋中燉煮，之後將煮熟的餃子撈出，蘸點料汁，我感覺這是北方餃子最好吃的做法；

如果吃火鍋只能點3種菜，你選哪3種？為什麼？

寫到最後，還想囉嗦幾句，上文，我們給大家介紹了5種，吃火鍋時必點的食材，如果從我自己的角度出發，土豆片、腐竹和北方餃子，是我必點的食材，如果，是我老婆，她必點的食材是，腐竹、基圍蝦、大白菜；

所以，我才列舉了以上的5種食材，因為，哪有一個人去吃火鍋，最少都是兩人，所以才有以上的回答；

另外，我們也給大家介紹了一下，吃火鍋講究步驟的趣事，不知道是不是有科學依據，但，我還是選擇相信，原因也簡單，我希望自己的身體更加健康；

如果吃火鍋只能點3種菜，你選哪3種？為什麼？大家可以在評論區給我們留言，說說您喜歡的三種食材？最後感謝大家的閱讀，分享帶來快樂，我們在評論區等您；

關鍵字: 三樣 美食 火鍋