年號酒,你信嗎?


年號酒,你信嗎?

年號酒,你信嗎?


目前,在餐飲行業,酒店的老闆越來越熱衷於向消費者推銷“年號酒”。

所謂“年號酒”,就是在酒瓶上標上年號,說明這瓶酒是哪年哪月生產的;自然,酒是老的香,存放的時間越長,價格也就越高。以一種白酒為例,存放5年的賣445元,10年的賣710元,15年的則要賣到1250多元……以此類推,年代越往前一點,其價格則以幾何級數地往上翻番。

對這種現象我有幾點弄不明白:一是酒瓶上所標的年份,我們怎麼來鑑別?因為在商標上寫什麼,怎麼寫,完全是商家單方面的動作,在市場誠信缺失頗為嚴重的當今,你就真的那麼相信商家所標的日期?不是有媒體披露某產品的保質期竟是“2月31日”嗎?這是無知之詐,但我們的諸多醜惡,則是“聰明”之舉。由此想到,沒有任何證據能證明酒瓶上的年號的真實性,你相信的理由有什麼根據?在酒上使詐,中央電視臺也爆出了新聞:一家酒廠竟在酒瓶上標註著該酒廠建立前3年的年號,也就是說,這家酒廠還沒有建立,而這瓶酒就在那個子虛烏有的酒窖裡存放3年了。

二是酒的香醇度的問題。我是不會喝酒的,因此我就想,如果不是“酒仙”,很少人是弄得清這存放5年的酒與存放10年的味道差別在哪裡的。現在“理念”這詞兒很時髦,也許“年號酒”問題,還真的是一個消費理念問題。你瞧,有那麼一個年號擺在瓶子上,於喝酒之人的心態就香噴噴的,於請喝之人的面子上也光鮮鮮的。因為“光鮮”的緣故,大家不喝得舌頭髮麻是不會釋杯的;你的舌頭都麻了,還能分出那酒是5年10年的?

寫到這裡,突然想起自己曾經的一個在抽菸方面惡作劇的故事:時髦抽“大重九”牌香菸的那年月的某天晚上,我買了一包真的“大重九”請在坐的4個朋友,但在發煙的時候,我卻特意把一支抽剩的低擋煙給了我最好的朋友H。小H接過煙抽得挺投入,並不斷地誇讚“大重九”就是好抽……我暗自發笑。待他抽得只剩菸蒂了,我提醒他:看看自己抽的是什麼煙……結果可想而知了。

我舉這個例子,也就是想說明:在目前的消費領域,許多消費者依然是盲目消費。由此又想到年號酒,你憑什麼相信它?

至少,我是不相信的!


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