三六五平凡之路

辣椒露地栽培，是傳統而且很普遍的栽培方法。露地種植辣椒，不要搭建大棚，其成本比大棚栽培低很多。

下面。我們具體來了解一下，什麼時候種植露地辣椒，而且要怎麼種，產量才會高。

辣椒對溫度的要求

要想了解辣椒的種植時間，首先我們要先來了解辣椒在生長期間對溫度有哪些要求。

辣椒是一種喜溫作物，生長所需要的溫度範圍在15～34度。

而且不同的生長髮育時期，對溫度的要求也不一樣。

辣椒的種子發芽適宜溫度在25～34度，如果溫度超過35度或者低於15度，發芽不好，甚至不會發芽。

辣椒從出苗到初花期，適宜溫度在20～27度，而果實在發育和轉色期，則要求溫度在25～30度之間。

露地辣椒種植時間

由於我國國土面積遼闊，各地的氣候差異也很大，所以，露地種植辣椒的時間也不一樣。

像廣東、廣西、雲南等南方地區，一般是9月中旬播種，11月上旬定植，1月下旬開始採收。

而在遼寧、吉林等北方地區，則是2月中旬播種，5月中旬前後定植，7月中旬～9月採收。

露地辣椒的栽培時間，由於沒有溫室保溫，所以要結合當地的實際氣候來決定。

辣椒種植方法

1選擇優良品種

種植辣椒，要想產量高，首先要選擇抗病能力強，而且還能適應當地氣候的品種。

而由中國農科院蔬菜花卉研究所培育的中椒4號，以及安徽省農業科學院園藝研究所培育的皖椒1號等品種，不僅耐肥性和抗病害能力強，而且產量也高。

2露地辣椒育苗

露地辣椒種植，大部分都是選擇先用拱棚育苗，然後再定植到大田的方式。

辣椒在播種前需要事先準備苗床，一般採用陽畦，畦寬為1.2～1.4米，長度根據種子的多少來決定。

苗床做好以後，需先用腐熟的農家肥做底肥，然後將地耙平待用。

為了促使辣椒種子儘快發芽，在播種前先將種子放入55度的熱水中消毒，待到水溫冷卻以後，再繼續浸泡8～12小時。然後瀝乾水分，用乾淨的紗布包好，放置在30度左右的溫度中催芽。

辣椒在催芽期間，需要每天用溫水淘洗，避免種子發黏。

當辣椒種子有60%～70%的發芽率時，就可以開始把種子均勻地撒在苗床內，上面再覆蓋一層1釐米厚的泥土，噴少許水，然後蓋嚴拱棚，防寒保噯，促使種子儘快出苗。

3選地與整地

土壤是辣椒生長的基礎，直接關係到植株的生長和產量的高低。

所以，選擇辣椒地時，要選擇土壤肥沃、土質疏鬆、地勢較高，排水良好而且兩年以上沒有種植過辣椒的土地。

土地選好以後。在定植的前一個星期，深翻土地，並畝施5000～7500千克腐熟的農家肥，以及過磷酸鈣75～100千克做底肥。然後把地耙平，做成兩邊深溝，中間高度為15釐米的畦，便於以後在下大雨時排水，而天旱時方便灌水。

4移苗定植

當辣椒幼苗生長至15～20釐米高，有5～6片真葉，而且地表溫度穩定在16度時就可以開始移苗定植了。

在定植時，一個穴裡栽2株辣椒苗，而且保持行距55～60釐米，株距在30～33釐米。

注意，辣椒移苗定植不能在下雨天進行，最好選擇晴天的上午時間進行。

4 田間管理

辣椒移苗定植成活以後，要及時進行中耕、除草，防止雜草與辣椒幼苗搶奪養分和生長空間，而且除草以後及時施追肥。

辣椒在苗期，因植株矮小，需肥量不是很大，可以用充分腐熟的稀薄糞水和一定比例的磷肥、鉀肥作追肥。

等到辣椒開始開花時，枝株已經進入全面生長階段。在這個期間，可以適當的追施些氮肥和磷肥，促進根系生長。

等到辣椒開始座果時，對肥水的需求量很大，可以畝用硫酸銨25～30千克，隨水追施。

而辣椒到了盛果期，每採摘一次，就要施肥，避免因植株早衰而降低產量。

5 病蟲害防治

辣椒在生長髮育期間，常見的病害有疫病、猝倒病、炭疽病、白粉病以及臍腐病等。

而辣椒常見的蟲害則有紅蛛蛛、蚜蟲、茶黃蟎以及白粉蝨等

對於辣椒這些常見的病蟲害，主要是以預防為主，首先選擇品種時，要選擇抗病蟲害力強的種子，而且播種前種子要經過消毒，避免種子攜帶病菌。

在種植辣椒時，從選地、整地、育苗、定植等方面，要創造有利於辣椒生長髮育的條件。

特別是在選地時，一定要選擇2年以上沒有種植過辣椒的田裡地，並且在田間管理上，提供充足的養分，促進辣椒植株健壯，減少病蟲害的發生。

如果發現辣椒有病蟲害，要及時進行藥物防治。若是自己不知道如何用藥，可以在地裡採集一些辣椒病蟲害的樣本，拿到當地植保站，在專業的技術人員指導下，對症用藥。

總結：辣椒露地種植的時間，要結合自己當地的氣候，來決定具體種植時間。

在種植過程中，做好育苗、定植、以及田間管理和病蟲害防治，為辣椒高產打下基礎。

我是李茗說鄉村，歡迎大家閱讀並點評。

李茗說鄉村

說起露地該怎麼種植辣椒又如何能高產?我先說說題外話:

前幾年人們看到種辣椒是條增收致富的好門路，大家一哄而起種上了許多不品種的辣椒，導致產品過剩，農民辛苦種的辣椒大部分積壓賣不出去，吃了苦頭後農民就不願意種了。可就在最近兩天，我到鄰居串門時，才知道這位大姐是一個熱愛科技種田的實幹家。她對我說今年她家試種了一畝多辣椒，並且是屬於定訂單方式的，收購商供應種子，到收購時全部上門收購。她說今年來的急自己沒有來得及育苗，到種時才找辣椒苗，僅買苗就花去了一千元。儘管如此，她合計算了下比種玉米和其它蔬菜收入多的多。她今年的辣椒是邊摘邊賣，辣椒紅一部分她就和全家一起摘，打電話人家就收走了，她還滿有信心的邀請我明年也種辣椒。人家收購商對她說:明年發展許多種植戶，我們來回運費是合算的，就你們三兩家我們不值的來，你們用上我們的種子，自己育苗，能節約一筆大開支，肯定能讓你們穩賺不賠的。這位大姐越說越激動，她說看看咱村人在菜市場賣白菜的就有七八個，每天拉上一車沒人問，還有的人聚在麻將攤子上玩，可口上嘮叨著沒錢花。有這樣的好方法卻不去用，這到底是怎麼回事?

下來我說說辣椒什麼時候種植好，種植方法有哪些?高產的關鍵因素如何掌握?

播種時間和育苗:1應在1~2月開始播種育苗，在自己家院裡搭塑料棚並加蓋草簾。2種子要進行消毒處理:先用硫酸銅、磷酸三鈉、氫氧化鈉浸泡10分鐘，撈出後用溫水浸泡8小時後催芽，用溼布包裹種子，放置28~30度催16~18小時，再由16~20度催6~8小時，每12個小時翻動一回，再用30度溫水揉搓使其均勻受熱發芽，當發芽5~7後發芽達80%以上就能播種了。

3選地要選在不種過菜的陽畦裡，施足優質農家肥，床土用篩分過，種前澆透水，待水滲下地裡把發芽的種子均勻地散進床裡，覆蓋土5毫米，然後扣個小拱棚，當小苗長成扁平時就可疏苗，這時棚內溫度要達到25~28度左右，大田移栽時要降溫練苗。

4幼苗長到4~6片真葉時，按7x7㎝穴距定植，每穴2~3株。接下來就是加強田間管理了，

5如何使辣椒高產呢?有三個小技巧:(1)改善土壤環境，每畝地用50g生物菌劑、紅糖160g、玉米澱粉230g，用35度的溫水5Kg攪拌均勻後衝施。(2)補充微量元素，定植後10天后，用含有微量元素鹼性的衝施肥衝施。(3)病害防治，在辣椒開花前噴預防青枯病、疫病、葉斑病等的吡唑醚菌酯、苯醚甲環唑、霜脲錳鋅、乙蒜素的藥劑。有飛蝨和白粉蝨用蕓薹素內酯、氨基寡糖、哦蟲啉、甲維鹽的藥劑防治。(4)果實護養，當辣椒果實膨大期噴磷酸二氫鉀和鈣已補充中微量元素，預防因缺鈣引起的炭疽病和輪紋病，以上就是辣椒栽培的幾項重要措施，望農民合理採納去應用。

大叔147409271

我國是辣椒種植大國，目前種植方式主要有露地種植、露地地膜種植、塑料大棚種植、日光溫室種植等幾種，而露地種植包括春露地、秋露地，塑料大棚包括春提前、春提前再生、秋延後種植，日光溫室包括越冬一大茬、秋冬茬與冬春茬等。說到露天種植，這可是我們種植辣椒300多年的光榮傳統。要說露地辣椒什麼時候播種？那就得將春露地、夏露地、露地地膜分開來說才能說清楚。下面，我將幾種辣椒種植時間與高產種植法給大家做一下分享。

★ 春露地辣椒什麼時候播種？

春露地辣椒的播種期，在我國是從南到北而由早到晚的，主要決定因素是露地移栽定植的時間。由於從南往北暖春開始時間是從早到晚變化的，南方3月下旬至4月上旬能定植，中原地帶4月中下旬能定植，北方5月上中旬能定植，而春露地辣椒的定植苗齡一般為50~70天，按照60天計算，那麼播種時間就分別往前推兩個月，即南方播種時間1月下旬至2月上旬，中原地帶播種時間2月中下旬，北方播種時間3月上中旬。需要說明的是，辣椒不怕栽晚，有一句話說得好，“茄子栽莢，辣椒栽花”，辣椒即使開花了再栽也不晚，所以這個播種期還可以往前推10天。

★ 夏露地辣椒什麼時候播種？

夏露地辣椒育苗時氣溫高，生長快速，移栽苗齡一般為45~60天，以6~8片真葉為佳。從南往北的定植時間，一般情況下是5月上旬~6月中旬，而播種時間一般就是3月上旬~4月中旬為好。這是幾種露地辣椒種植中播種最晚、移栽最晚的種植方式。

露地地膜種植辣椒的移栽定植是用地膜技術提升地溫的，所以與春露地辣椒定植時間能提前10~15天。播種時間，也是一般往前提10~15天，甚至可以往前提30天，因為露地地膜辣椒定植時，大氣溫度較低，要求以帶蕾帶花定植為好，能提早開花結果。因此，露地地膜辣椒的播種時間，通常比春露地辣椒的播種時間提前10~30天。

★ 露地辣椒如何種植產量高？

在露地辣椒種植過程中，無論春露地，還是夏露地，或是露地地膜，除播種時間不同，地膜覆蓋管理方式不同之外，其它的田間管理都是差不多的。因此，在如何種植產量高這個主題中，我合併一起進行講解，有區別的地方提出來即可。

1、高產方法之一，培育壯苗：育苗，是種植辣椒高產的重要一步。如何能得壯苗？除選好品種之外，還需要注意幾個問題：一是對辣椒種子進行浸種消毒，可用清水泡種5個小時，然後用1%硫酸銅溶液浸種消毒5分鐘，之後清水洗淨瀝乾，進行催芽，這樣浸種處理能有效預防炭疽病與瘡痂病。二是對種子進行催芽，將浸泡的種子放置於30℃的保溫箱中，記得經常翻動種子讓其受熱均勻，5~6天后出芽率達到70~80%後即可播種。三是配製營養土，以大田土50%、雞糞40%、大糞幹10%的比例配製，大田土用水稻田的土壤，避免旱土的土壤病毒性傳染，配製營養土時其成分作消毒處理。四是播撒催芽過的種子時，苗床土用80%鋪底，撒播種子後再輕輕覆蓋剩下的20%，覆蓋厚度以1釐米為好。五是幼苗出土長出真葉後需要進行間苗處理，避免幼株太密而長不粗壯，並噴施營養液，促其粗壯。

2、高產方法之二，施足底肥：辣椒是喜肥作物，對肥力的需求比較大。眾多肥力營養中，底肥尤其關鍵。我的家鄉貴州遵義是辣椒之鄉，每年種植著200多萬畝的辣椒。在一個種植季度裡，需要為辣椒施肥10次左右，但其中最重要的就是施足底肥。底肥怎麼施呢？我們的做法是：每畝施腐熟農家肥5000公斤（以牛圈肥為主）、過磷酸鈣40公斤、碳酸氫銨80公斤、硫酸鉀20公斤，均勻撒施於地，然後深翻土壤，耙平耙細。為使定植後的辣椒免受蟲害的侵襲，還向地裡噴施40%辛硫磷乳油500克，兌成800倍液之後噴施，對防治地下害蟲有積極的意義。

3、高產方法之三，適時定植：辣椒苗什麼時候定植？這可是一門學問，一要選擇好天氣，二要栽植椒苗正當時，把握好最佳時間才能達到最佳效果。對於天氣的選擇，忌雨天，忌晴天中午，也忌大雨後馬上移栽，最好是陰天，或晴天的每天上午10點前、下午16點後。對於辣椒移栽定植的最佳時間，一般是選擇辣椒苗15~20釐米高、5~6片真葉時移栽，並且還要看辣椒苗是否已有大蕾。不是有一句栽種辣椒的諺語嗎？叫“茄子栽莢，辣椒栽花”，什麼意思呢？我們的把握是20%已有大蕾、80%已有花蕾之時移栽，這是最佳時間。辣椒苗移栽後，立即澆定植水，7天后澆緩苗水，並適當施肥促進生長。

4、高產方法之四，除草培土：當辣椒苗成活後，就進入後期的管理工作了，其中除草是緊接著要做的事情。現在的人們越來越懶了，很多人不願用鋤頭去除草，而是買除草劑噴施。這個辦法不是不可以，只是選擇除草劑時千萬要當心，勿對辣椒造成傷害，最好是選擇一點兒傷害都沒有的品種。我本人倒是不贊成用除草劑，覺得人工除草最好，不僅可除草，還可鬆土，可促進辣椒生長。隨著時間的推移，培土也會提上議程。辣椒是淺根作物，需要培土對植株形成保護，否則辣椒結果厚實會造成倒伏。千萬不能讓植株倒伏，否則不利於辣椒高產。

5、高產方法之五，合理澆水：辣椒的澆水是很有講究的，最好是根據需要而澆。辣椒澆水講究多次澆而每次少澆，即每次不能澆水太多，更不能以大水漫灌的方式澆水。一般情況下，辣椒土壤溼度保持75%~80%的溼度為最好，但在辣椒開花掛果階段，土壤含水量宜降低，保持55%~65%的溼度是最好的，這樣有利於開花掛果，能杜絕落花、落果、落葉的“三落”。切忌含水量過大，不僅容易落花落果，還容易引發病害。當然，也不能讓土壤乾旱，否則對辣椒高產大為不利。把握一個原則，除開花掛果階段土壤要求稍幹外，其它階段保持75%~80%就好。

6、高產方法之六，科學施肥：辣椒的施肥要科學，這豐收高產的保障。除育苗、移栽底肥之外，緩苗之後直至採收結束，一般需要施肥6~8次，可根據辣椒生長態勢而確定施肥時間與數量。除果實膨大期施肥量比較大外，其它時間可採用均沾雨露的辦法進行施肥，即每次勿施太多，否則產生肥害就得不償失了。在緩苗後，可施少量葉面肥，或腐熟農家糞肥，或每畝15公斤尿素；門椒開花坐果後，辣椒植株進入營養生長與生殖生長的旺盛期，可適當加大施肥力度，每畝可施三元複合肥25公斤；7~8月為高溫多雨季節，辣椒植株既需要抵禦高溫、多雨的侵襲，又要抵禦病害的侵染，還可能要面對蟲害的侵擾，生長會受到一些影響，當高溫多雨過後，應施一次緩秧肥，每畝可施30公斤硫酸銨；秋高氣爽之時，正是陽光充足的時候，辣椒進入第二次掛果高峰，同時也是果實膨大之時，宜再施肥料，促進果實膨大的同時，也促進新枝的萌發；之後每採摘一次辣椒施肥一次，以每畝施15公斤硫酸銨為宜；這時候由於辣椒植株封行，不便施肥，可用葉面肥替代，葉面肥可用0.2%尿素溶液或0.2%磷酸二氫鉀溶液，以促進果實膨大。

7、高產方法之七，植株調整：辣椒是枝葉繁茂的作物，側枝、副側枝異常發達，規模化、專業化辣椒種植，需要進行摘心打枝，這樣才能促進保留枝條的！營養補充。如果不摘心打枝，營養過於分散，不利於辣椒果實的生長膨大。根據辣椒品種的不同，摘心打枝的方法稍有差異，保留側枝的數量稍有不同。一般情況下采取摘心後的2杈整枝、2+1整枝、2+2整枝、3+1整枝、4杆整枝等5種方式予以調整。常用前三種，第四種、第五種因為枝條過多而所結果實太多，會造成果實偏小，甚至出現畸形果現象，導致辣椒商品性差。

8、高產方法之八，保花保果：露地種植辣椒，在門椒、對椒開花結果之時，正值高溫多雨季節，不注意保花保果就會造成植株落花、落果的現象發生。當辣椒地開花比例達到30%時，可用20~30毫克/升防落素溶液進行抹花或噴霧，每3~5天一次，噴霧時注意別把藥液噴到莖、葉上，只噴花。如果處理幾次，可以有效保花保果。但是注意，當天氣冷涼後就不要再噴了。開花繁茂期時，可用0.2%磷酸二氫鉀替代防落素溶液，不僅能噴施葉面肥促進生長的同時，還對保花保果有積極的促進作用。

9、高產方法之九，防治病蟲：辣椒是老品種植物，在我國已經種植了350多年，有的地塊經常種植辣椒，甚至像我們老家辣椒種植基地年年都在種植，久而久之病蟲害需要進行嚴格的預防，否則會很嚴重。辣椒病害很多，有疫病、灰黴病、菌核病、枯萎病、葉斑病、瘡痂病、軟腐病、葉黴病、霜黴病、白粉病、炭疽病、病毒病、青枯病等數十種，而蟲害也不少，有白粉蝨、葉蟎蟲、潛葉蠅、蚜蟲、薊馬等眾多種。如此多的病與蟲，如果沒有很好的預防措施，那可得了？辣椒的病蟲害與人的病蟲害一樣都是需要預防的，預防為主，治療為輔。這是一個系統工程一樣重要的事情，必須提前做好預防，讓辣椒不生病或少生病，才是確保豐收高產的唯一之路。

10、高產方法之十，適時採收：在我們貴州的辣椒都是經過多次採摘的，幹椒一般要採摘四次，前三次直摘從地裡的植株上採摘，第四次是將植株割掉揹回家再採摘。而鮮椒的採摘次數更多，只要能採摘就採摘。這適時採收指的什麼意思？如此做有何好處？對於鮮椒而言，一般辣椒果實長大變硬，但未紅之時採摘，這時候辣椒成熟了，不能再長了，能收穫每個辣椒的最佳產量。整體計算下來，可達畝產量的最大值。而幹椒的採摘是辣椒紅熟至八成時採摘，即辣椒變紅，但還未變軟之時採摘，這時候辣椒果實硬硬的。不能讓辣椒紅透變軟再採摘，因為辣椒久掛枝條會搶佔很多養分，對其它未長大的辣椒很不公平，會影響它們的生長髮育。這時候採摘的幹椒不僅是生命最佳狀態，能達產量最高值，而且及時採收少佔營養，利於後找辣椒的生長，也能達到產量最大值。整體算來，適時採收是促進高產的好辦法。

綜上所述：本文講述了露地辣椒的春露地辣椒、夏露地辣椒、露地地膜辣椒的種植時間，並對如何種植露地辣椒達到高產的方法進行了剖析，包括培育壯苗、施足底肥、適時定植、除草培土、合理澆水、科學施肥、植株調整、保花保果、防治病蟲、適時採收等各方面進行了闡述。這基本就是種植辣椒的全部過程，分享出來供大家參考。

貴州山妹妹

辣椒，味道辛辣，南北方都有種植，種植面積也在逐年擴大。尤其是溼冷的南方，無辣不歡。辣椒的露地栽培，比較普遍，像我們農村，家家戶戶都可以種植。

露地辣椒，其實種植和管理都很簡單，但要想高產穩產，而且品質上乘，就得從品種和管理上面下點功夫。那麼，露天辣椒究竟什麼時候種植才能夠達到優質高產呢？

露天辣椒種植適宜的生長環境

辣椒是喜溫喜光作物，不耐低溫，它適宜生長的溫度在15℃到32℃之間，也就是說，這個溫度範圍之內是有利於辣椒的生長及發育的。

種子在20℃到30℃的範圍是最適合發芽出苗的，一般最低發芽溫度在12℃到15℃，也就是說，露天種植辣椒時的溫度要在15℃左右時才能進行一個直播，否則溫度過低，種子發芽就會比較緩慢，甚至不發芽！

辣椒種植的時間

辣椒種植範圍廣泛，南北方都有種植，所以說，辣椒露地種植的時間也是不盡相同的。要根據本地的氣候條件具體實施。

以我們魯西北這個地方為例，農村小菜園露天種植辣椒，一般是以直播為主，也可以在集市上買育好的苗，一般在5月份進行栽種，7月--9月份都可以採收。

露天辣椒栽種技術

要想辣椒能夠優質高產，就要掌握好露天辣椒的栽種技術

第一，選擇優良品種。

露天辣椒的種植要想產量高、品質好，選擇一個優良品種至關重要，這也是一個關鍵因素。我們一般要選擇在本地生長情況良好的品種，而且抗病蟲害能力強、抗逆性好的品種。

第二，地塊選擇與整理

辣椒忌重茬連作，我們在選擇地塊種植時，一定避免上一、兩年種植過辣椒的土壤，避免病蟲害加重、增多發生，重茬是會影響辣椒的正常生長及發育的。

我們要選擇土質深厚肥沃，排灌性好的土地作為辣椒的生長基礎，在播種之前，把腐熟好的有機肥均勻撒在土地表面，深耕，耙平，中間起壟，兩邊淺溝，這樣是方便積水過多進行排水，乾旱時進行澆水。

第三，播種。

辣椒在播種前，要對種子進行一個處理。因為辣椒種子又幹又小，不處理的話，不好發芽出苗。

我們把種子浸泡在熱水中3--5小時，然後把種子包在布或者毛巾裡，放置，進行催芽。每天都可以用乾淨的水潑種子，是為了更好的出芽，待到種子露白就可以了。

田間管理

種植的辣椒發芽出苗之後，我們可以適當進行一次中耕處理，拔除雜草，避免長出的雜草與辣椒幼苗爭奪營養，促進幼苗茁壯成長。在苗期，因為有充足的底肥，基本可以不再追肥了，除非苗情不好，苗黃，苗弱時，適量增施一點就行了。

等到辣椒進入開花坐果期，需水量、需肥量都急劇增加，每一次追肥都要緊跟著澆水，以保證辣椒能夠更好的開花，坐果，促進營養的吸收。

到了辣椒盛果期，就到了採收的時間，通常摘果一次，可以跟著追肥，是為了補充養分，避免植株出現早衰而發生減產。

辣椒在生長過程中，病蟲害的發生是不可避免的，像臍腐病、白粉病、疫病和紅蜘蛛、白粉蝨、蚜蟲等都是辣椒的常見病。防治病蟲害，一定要遵循“以防為主，防治結合”的基本原則，能夠及時發現的一定要提前預防，實在不行，就得用點藥物了。根據不同病蟲害的危害，使用不同用途的藥劑進行處理。

總而言之，露天辣椒一定要選擇適宜的土地，適合的時間，科學種植，合理水肥管理，及時防治病蟲害，只有這樣，辣椒才能優質高產！

雲朵在鄉村

露地辣椒栽培技術

露地栽培因為辣椒喜溫且不耐霜凍，所以露地栽培辣椒一般多於冬、春季播種育苗，終霜後進行定植，晚夏拉秧。如果是在夏季溫度不太高的地區，也可以越夏栽培直至深秋拉秧。而要想露地栽培辣椒獲得高產，則需要從各個層面出發，做好一系列的準備工作和管理工作。具體的栽培技術如下。

露地整地和施肥

辣椒生長對土壤環境有著一定要求，需要選擇在地勢較高、土層深厚且排灌良好、土質疏鬆肥沃的砂質土壤中。同時辣椒的栽培切忌和茄科植物連作，即應該選擇兩到三年沒有種過茄科蔬菜的地塊，最好是能夠實行水旱連作。種植辣椒的露地地塊需要在冬季進行深耕，耕作後需要進行暴曬以改良土壤結構，並且還可以消滅病蟲源，減輕辣椒生長過程中的病蟲危害。

露地栽培辣椒需施用基肥，基肥的施用應該以農家肥和緩效肥為主，可以用經過處理後的人畜肥、廄肥等。具體的施法為：每畝施用農家肥五千千克、尿素三十千克、過磷酸鈣五十千克和硫酸鉀十五千克，有條件的地區還可以施用硅肥等微量元素肥料。施肥的時候需做到“施肥一大片不如施肥一條線”，在整地前撒施百分之六十，定植時集中溝施百分之四十。

辣椒的栽培則可以採用高畦栽培、壟作栽培和平畦栽培三種方式：高畦栽培也成為寬行窄栽培，畦總寬度為一米。其中畦面寬六十到七十釐米，溝寬三十釐米，畦高約十五釐米；壟作栽培時壟距八十釐米、壟高十五釐米，壟面寬五十釐米、溝寬三十釐米，呈現出中間高、兩邊低的脊背形；整地做畦時間一般在土壤乾爽時，切忌溼壤整地，以免土壤結板造成結塊。通常來說南方地區因為多雨水，採用高畦栽培的方式較多；北方地區則多采用壟作栽培的方式。

定植

辣椒高畦栽培一般每畦定植兩行，行距四十到五十釐米之間、株距三十到四十五釐米之間。同時種植過程中還需根據當地的習慣，選擇採用一穴單株或者一穴雙株的方式，以保證辣椒的產量；平畦栽培則可以按照行距四十釐米、株距三十五釐米進行定植，不同品種的定植密度有所不同，一般每畝定植五千株左右即可。辣椒露地栽培應該在確保不受凍害的前提下適當搶早定植，定植宜在晴天、無風的條件下進行，切忌不能夠在雨天進行定植。

在辣椒定植的過程中起苗要儘量少傷根、多帶土，做到輕拿輕放。定植的深度與幼苗原入土的深度一致，如果是用營養缽育苗的可以將其倒轉、杯底朝下，輕輕地拍打，苗坨就會自然脫落。定植的時候需要把幼苗按照大小分開定植，以便於後期管理。在辣椒苗定植後需要立即澆水，水量需要充足以使得土壤澆透。夏秋季節定植後一個星期內，中午需要用遮陽網或者稻草等其它覆蓋物遮擋部分陽光，防止秧苗被曬傷；同時還可以減輕病毒病的發生，有利於儘快緩苗。

田間管理

在辣椒定植後需要對其進行田間管理，以通過後期手段提高辣椒的產量和質量，提升農民收入。

• 茶苗和補苗。在辣椒定植緩苗後，應該及時地查苗，發現有缺苗、壞苗的現象，需要及時進行補苗；
  

• 肥水管理：

愛茶者九號

辣椒是北方人的最常用的調味品，對於一般人而言，第一個需要的就是食鹽，第二個肯定是辣椒了。辣椒適應範圍廣，可以在全國絕大多數地區種植，只不過高海拔高緯度地區生育期比較短，產量低一些罷了。露地辣椒栽培方法很簡單，管理也比較粗放，如果想獲得優質高產，就需要解決品種、育苗、移栽、管理和病蟲害一系列問題。農耕子根據多年來的實際經驗總結出一整套符合商洛地區的辣椒高產栽培經驗，各地可以參考。

一、選用什麼樣的辣椒品種，才會有相應的產品。

各地對於辣椒品種的要求不一樣，其中包括甜椒、牛角辣椒、羊角辣椒、線椒和尖椒，可以根據不同的用途選擇類型。每個地區都有幾個最適合當地種植的辣椒品種，可以自行選擇。高水肥地塊和瘠薄地選用的品種有較大差異，可以根據地力、肥料和灌溉條件等謹慎選擇。一般選擇單果重大的品種，選擇抗病力強的品種，選擇豐產能力強的品種作為高水肥地塊栽培。對於沒有灌溉條件的旱地和瘠薄地以尖椒和線椒為主。在商洛市，大炮辣椒、尖椒和二炮辣椒消費數量少，青椒以牛角辣椒和羊角辣椒為主，幹椒以線椒和尖椒為主，都可以取得不錯的產量和經濟效益。在1100米以上的高海拔地區，基本上都是種植線椒，秋後晾曬乾辣椒和醃製醃菜和泡菜。

值得注意的是，從外地引種，要考慮對方的氣候因素和辣椒引入後的表現情況，需要經過實驗以後才能看出來抗病性、豐產性和質量等，不可以盲目引種。從不同地區引入的同一個品種表現也會有差異，必須要注意這一點。

二、選擇合適的育苗時間，決定了辣椒的產量。

辣椒在合適的情況下可以無限生長，在熱帶可以長成多年生的辣椒樹。在北方地區，早栽植一天，就能多長一天產量，前提是春季能夠滿足辣椒生長的基本條件，主要是溫度，也要防止晚霜的危害。

在過去，沒有地膜和農膜的時候，農民只有在育紅薯苗的同時開始下辣椒籽育苗或者直播，直播地塊都是條播或者穴播，用心澆水管理，辣椒苗長到15～20釐米的時候再移栽到麥收後的大田裡。這種方法到現在都可以使用，特別適合海拔700米以下的地區。

對於想提前露地栽植辣椒，就必須依靠塑料棚育苗了。在商洛市，露地春季栽植的辣椒苗育苗時間是每年的立春，也就是2月1～5日，利用中棚或者小棚育苗，最好採取中棚＋小棚＋地膜模式，就是小棚寬度1.3～1.5米，兩個小棚扣一箇中棚，畦面用地膜覆蓋，出苗後揭去地膜，溫度升高後，揭去小棚農膜，練苗時揭開中棚兩頭的方式。種子選用上一年度收穫的包子種子，防止棚內病蟲害危害。

育苗地在冬季上凍前深翻地，施入腐熟農家肥和磷肥，結冰初期，給育苗地灌一次封凍水，利用冰雪消融一樣的道理促進土壤疏鬆。育苗前整地做畦，補充水分，等到沒有水層撒入尿素和二銨，肥料融化後撒入種子，用腐熟農家肥覆蓋2釐米左右後覆蓋地膜，再扣棚。中棚外面打樁用草繩固定農膜，防止大風揭膜。農膜最好選用無滴膜，利於增強棚內光照和提高溫度。

辣椒育苗的管理最主要的是預防徒長和低溫高溼，通風防止閃苗。

只要採取雙棚育苗，辣椒出苗率不存在任何問題。等到出苗率達到50%以上的時候就可以抽去地膜了，防止高腳苗產生。如果棚內部分地面發白，就需要淋灑水分，否則會出現局部出苗不齊現象。如果棚內溫度過高，可以暫時揭開小棚降低溫度，等到心葉完全展開，露出一葉一心，初步間苗以後再把小棚蓋上，提高棚內溫度。揭去地膜以後，隨著氣溫升高，很有可能出現缺墒現象，可以在晴天上午噴灌、滴灌或者小水澆灌，補充水分。

有條件的話，可以營養缽分苗移栽，可以保證辣椒苗形成壯苗。移栽期在3～4葉期，過早根系太少，不容易成活。大田移栽前10天，就需要放風練苗了。選擇無風的晴天上午，棚內溫度升高到30℃以上的時候放風，逐步加大通風口和通風時間，最遲要在15時封閉，防止夜間溫度太低。移栽前2～3天，可以根據情況揭開棚練苗。

移栽前一天澆水，利於移栽，防止斷根過多。移栽時，儘量多帶泥土，利於緩苗。移栽後剩餘的小苗及時追肥澆水，並扣棚升溫，促進旺盛生長。

三、露地辣椒什麼時間移栽最合適？

在商洛市，海拔700米以下的地方，辣椒春季露地栽培時間在清明節前後，也就是5月1～5號最為合適，海拔800～1000米地區5月10～15日，海拔1200以上的地區在5月20日以後。具體的辣椒露地栽培最佳栽植時間以10釐米土壤溫度穩定通過15℃以上開始移栽，才可以有效避開晚霜的危害。地膜栽培辣椒時間可以提前5～7天。毀茬地栽植一般在油菜或者小麥收穫後儘早栽植。

四、露地辣椒綜合栽培技巧

1.選擇合適的地塊，底肥要足。

辣椒適應性比較強，一般地塊都能栽植，唯獨下溼地和容易積水的地塊辣椒會成片死亡，不能種植。不能和茄科作物連作，辣椒病蟲害嚴重，會造成幼苗死亡、落葉、落花、落果和品質下降等諸多問題，防治難度很大。一般在冬前深翻30釐米，結合深翻施入腐熟農家肥2000公斤以上。地下害蟲嚴重的地塊可以進行土壤藥劑處理。農資公司有各種防治地下害蟲的農藥可供選擇。

2.早春起壟、覆蓋地膜。起壟的時候施入三元複合肥50公斤。起壟高度20～25釐米，用80釐米寬的0.008毫米地膜覆蓋。

地膜覆蓋可以加快辣椒早期發育速度，可以在高溫季節保溼，降低田間溼度，後期地溫高，生育期延長，產量明顯提高。起壟栽培最大的好處就是提高地溫，增加活土層，辣椒根系發達，降低地下水位，防止雨水造成田間積水，促進辣椒正常生長，杜絕根系腐爛造成的整株死亡。

3.栽植密度。

辣椒栽植密度差異很大，可以根據水肥條件和辣椒品質具體選擇，以採食鮮椒為目的的一般栽培密度為3000～4000株，採收幹辣椒的密度達到5000～10000株，一穴2～3株。

4.辣椒水肥管理。辣椒移栽後要灌穩根水，確保根系和土壤親密接觸，防止根系發育不良。

緩苗後追施一次人糞尿，或者尿素5～10公斤。門椒坐果後，再追施一次人糞尿，再過15天追施25公斤硫酸鉀。立秋以後，辣椒再次進入盛花期，一畝地追施尿素15公斤。後期可以葉面噴肥，一般用0.5%尿素＋0.2～0.3%磷酸二氫鉀噴霧。

5.高溫季節搭建遮陽網和防雨棚。

辣椒喜光怕強光，喜溫怕高溫。在伏天，太陽光強烈，溫度超過35℃，辣椒基本停止生長。如果搭建遮陽網，溫度可以降低2～3℃，辣椒就可以正常開花結果了，可以提高產量20%以上。連陰雨季節，辣椒栽培地塊溼度太大，非常有肯導致辣椒死亡，條件允許的，可以搭建防雨棚，就可以明顯降低土壤溼度，提高抗病力。

五、辣椒病蟲害防治。

辣椒病蟲害很多，主要還是依靠栽培管理來預防。

1.排溼防水。

夏秋季節辣椒地塊出現積水，根部發育受到嚴重影響，漚根和根腐病經常出現，起壟種植和開好排水溝，保持排水溝暢通，並在雨後及時清理積水。用硫酸銅鈣＋甲霜靈＋生根劑灌根可以有效減輕澇災影響。

2.保花保果

持續乾旱、暴雨、植株營養生長太旺，會出現只開花不結果現象，畸形果增加。在這種情況下，花蕾期磷酸二氫鉀1000倍液，或者在花期噴施硼鈣肥，保花保果作用明顯。

3.生育期蟲害防治。

辣椒最主要的蟲害就是鱗翅目幼蟲，可以用4.5%高效氯氰菊酯3000倍液在發生初期預防，薊馬和蚜蟲等刺吸式口器的昆蟲可以用吡蟲啉防治。

4.病毒病和炭疽病預防。

辣椒病毒病可以通過選用抗病品種和防治蚜蟲來阻斷病毒傳染來防治。炭疽病在高溫高溼條件下嚴重，可以用代森錳鋅、苯醚甲環唑等藥劑預防，間隔7～10天預防2次，連續噴灑2次，同時降低田間溼度和溫度最為主要。

結論：

辣椒露地栽培需要提前選好品種和確定育苗地塊，培育壯苗，保證及早栽培，提早收穫和延長採收期，是辣椒高產栽培的重點。利用起壟、地膜覆蓋等模式，配合水肥管理和病蟲害防治，在高溫多雨季節，除了排水要做好，搭建遮陽網和防雨棚等，都可以增加產量和提高辣椒品質。

農耕子

辣椒喜溫暖，不耐寒冷霜凍，因而露地種植辣椒，外界氣溫高低適宜與否，是決定辣椒播種或移栽定植的主要指標，又由於各地氣溫的差異之大和繁多品種對溫度要求的不同限制，決定了露地辣椒的種植時間也有早有遲，無霜期早的南方地區氣溫高可提前播種或移栽定植，無霜期遲的北方地區播種、移栽時間就遲，但不管氣侯狀況差異如何，春季露天辣椒種植，只要當地氣溫穩定通過13℃時就可以播種或移栽定植，一般在4月~5月中旬期間。

露地辣椒種植技術：

◇【提高產量】選種、種子處理、育苗：

①，選種：要想提高產量，就要選擇適合當地、適合露天種植，長勢較強，株型緊湊，抗病性強的優良高產品種。

②，種子處理：播前用50~60℃熱水燙種，可殺死很多病菌，如瘡痂病、炭疽病等病菌，然後用溼布包好，放在25~30℃溫度條件下催芽，待芽露白50%時即可播種。

③，育苗：為了提早收穫上市，延長生育期，提高產量，可在陽畦或拱棚內提前育苗，育苗時間根據定植時間向前推算，可提前80~90天育苗，如4月份定植，減去90天苗齡，就要從1月初育苗。

◇【提高產量】培育壯苗：

①，苗床營養土配製、播種：用肥沃田園土6份，腐熟糞肥4份，過篩後每立方米加磷肥2千克，氮磷鉀複合肥3千克，百菌清80克，充分混會均勻，鋪撒在播種床上10釐米並澆透水，待水滲下後，可將催芽後的種子均勻撒播，然後再覆營養土1釐米，並用地膜覆蓋保溫保溼，80%出土時，及時撤取地膜。

②，苗期管理：苗期主要要控制好溫度和溼度，以防幼苗徒長。

溫度方面：播種後白天氣溫保持在25~30℃，夜晚18~20℃，出苗後白天保持20~25℃，夜晚15~18℃，定植前10天揭去棚膜，低溫煉苗，適應外界氣溫，提高抗逆能力和移栽定植成活率。

溼度方面：苗期溼度保持在70~80%期間，保持土壤溼潤，澆水見幹見溼，應在晴天10點以後溫度升高時澆水，注意澆水量和避免陰雨天澆水，溼度過大會誘導高溼病害發生，還易引起徒長，在移栽定植前4~5天要控水煉苗，當株高18~20釐米，真葉9~10片，培育的壯苗葉片肥厚，葉色濃綠，莖粗0.4~0.5釐米時，即可進行移栽。

及時間苗、分苗：在子葉展開後，要及時間去擁擠苗、弱苗、病苗、子葉畸形苗，間苗後要灑水，以防死苗，當幼苗2~3葉時，也可進行單株分苗，帶土起苗，明水栽苗，進一步促進個體健壯。

◇【提高產量】合理定植及栽培方式：

①，移栽大田整地施肥土壤消毒：定植前結合整地施足農家腐熟糞肥每畝4000千克以上，氮磷鉀複合肥20~25千克，同時用多菌靈、辛硫磷拌毒土施於土壤殺菌除蟲，防止移栽定植後病蟲危害，深翻細耙整平後，做成高寬畦1.1米待移栽。

②，栽培方式及定植密度：壟栽全地膜是增取辣椒提高產量的重要栽培方式，同時還要合理定植密度，全膜覆蓋栽培，壟面寬1.1米，大壟寬70釐米，小壟寬40釐米，覆膜前噴施除草劑，每壟定植2行，穴距50釐米，每穴二株，根據品種不同，保持定植密度3500~4500株/畝，定植時選晴天傍晚或陰天，將苗床土澆透，帶土起苗，不傷子葉，使子葉露在土處與壟幫垂直，有利於提高產量，栽後澆定植水，促進緩苗。

◇【提高產量】定植後田間管理：

①，水肥管理：辣椒喜肥耐肥性強，長勢強，生育期長，對養分需求較大，同時辣椒既不耐旱也不耐澇，需要小水勤澆，定植緩苗後要輕澆緩苗水，然後蹲苗，促進根系發育和開花坐果，澆水根據土壤墒情，見幹見溼，高溫天氣在上午澆水，避免高溫天氣大水漫灌而引發辣椒高溫高溼病害及病害蔓延，每次澆水後要及時中耕除草，促進根系吸收功能，同時做好雨後積水排澇工作，防止漚根及其它高溼病害，影響產量。

當“門椒”坐住後，就要澆水，隨水追施尿素每畝10~15千克，硫酸鉀8~12千克，促進植株生長和開花坐果，門椒要及時採收，以免墜秧影響植株生長，同時還可提高以上枝條的產量。

當“四門斗椒”坐住後，要保持土壤溼潤，並且在進入盛果期每次採收後，每15~20天追施化肥1次，尿素每畝8~10千克，氮磷鉀複合肥8~10千克，交替施用，直到最後椒果採收結束，四門斗椒坐住後，其它辣椒成熟後，也應及早採收果實，可以延緩植株老化，提高辣椒產量。

②，植株調整：植株結果後，要及時除去門椒以下的腋芽，進入結果中後期，也要及時摘除病葉、剪除擁擠枝、弱枝、徒長枝，以改善和提高田間通風透光條件，延長生育期，提高產量。

③，加強病蟲害防治：露地種植的辣椒易發生疫病、炭疽病和病毒病，病害方面主要以預防為主，可提前噴施：甲霜銅、乙磷錳鋅或殺毒礬預防，儘量降低病害，發病後及時防治。蟲害主要有蚜蟲、煙青蟲、棉鈴蟲，可根據害蟲有針對性的噴藥滅除，如蚜蟲可用5%的吡蟲啉2000倍液，煙青蟲可用2.5%溴氰菊酯油3000倍液，棉鈴蟲可用20%殺滅菊酯2000倍液噴霧滅除。加強病蟲害預防和防治工作，確保植株健康生長，提高產量。

以上就是露地種植辣椒的具體時間，以及如何種植才能產量高的個人種植經驗，供參考，謝謝！

基層農人

露天種植辣椒，什麼時候種？如何種植產量會高？

在真正的農村，幾乎每家可能都會種辣椒，基本上也都是自然狀態下的露天種植。趕集去買辣椒的秧子，然後一行行的移栽在菜園裡。當然，如果種的多的話，也會自己買辣椒種子育苗。

和一般的蔬菜種植時間一樣，辣椒也是在春天開始種植。對於我國中部及北方地區，辣椒的種植時間在3～5月份。這個時候氣溫逐漸的回升，萬物復甦辣椒種植正是時候。

種植辣椒要高產，做好基礎工作十分重要。

在辣椒定植要把土地給整好。栽植辣椒前要將土壤給深耕一遍，然後施足底肥，多以農家肥為主，以便讓幼苗辣椒苗可以容易的紮根。

辣椒葉片小，植株也不是很大，非常適合密植，通過合理的密植可以有效的提高產量，尤其是一直會長到秋天的辣椒更是如此。

要想辣椒高產，就必須選擇健壯的好的辣椒苗來種植，後期辣椒不論在抗病或者結果方面都有先天的優勢。栽植辣椒的地塊在3年沒沒有種過辣椒，以防止因為重插植株帶來的不利因素。

給辣椒做“摘心”，有利於辣椒的高產。辣椒主枝的產量佔總產量的10%，其餘均為側枝產量。給辣椒摘心的作用是讓辣椒多生側枝，向四周舒展，截斷了營養向上的輸送，更多的營養留給結果膨大。

蘇北申哥

辣椒是一年或有限多年生草本植物，是喜歡溫暖溼潤的環境，耐肥、不抗旱、不耐澇的作物。

辣椒適宜生長溫度為20一30℃，種子發芽溫度為23一30℃，低於15℃或高於35℃，不能發芽。辣椒露地種植時間可分為兩季：

一、春季。南方地區可在3一4月份種植，北方地區可在5一7月份種植。

二、秋季。秋季一般在8月上旬種植，定植期為9月份，採收期為10一12月份。

露地種植辣椒措施：

一、選擇中熟，生育期較長，抗病性較強的品種。

二、辣椒忌連作，根系較弱，應選擇土層深厚，排水通暢，疏鬆肥沃的沙土種植。

三、辣椒定植前深翻土壤，每畝施有機肥4500公斤，配施磷鉀肥40公斤左右，作為底肥。

四、辣椒苗長至5葉1心時可定植。每畝定植3000一4000株，行距50釐米，株距25釐米，可採用雙株定植。

五、辣椒定植後10天左右結合澆水，每畝追施尿素8公斤，促進秧苗根系發育。

六、辣椒坐果期，每畝追施尿素12公斤，磷酸二銨15公斤，促進果實生長髮育，防止落花落果現象發生。

七、辣椒盛果期，結合澆水每畝追施磷肥20公斤，尿素5公斤。及時摘除門椒，促進辣椒壯秧壯果，防止植株長勢衰弱。

八、辣椒收穫後期，為了防止早衰，可葉面噴施磷酸二氫鉀。

寒吐

露地種植辣椒，是指在無霜期進行辣椒栽培，是以前和現在很多農民朋友所採用的一種種植方式。辣椒的正常的生長髮育取決於外界環境的溫度，像廣東、廣西、海南和雲南等地，辣椒能夠安全越冬，其它地方都是一年性植物，在霜凍來臨時辣椒葉片變黃枯死，所以露天種植辣椒要結合當地的氣候條件來安排播種期，儘量為辣椒生長髮育創造出一個有利的環境，爭取辣椒高產。

辣椒是喜溫的農作物，生長所需的溫度在15-34度，不同的生長髮育時期有不同的溫度要求，如種子發芽的適溫為25-30度，需要4-5天，最低發芽溫度在12度以上，莖葉生長期的溫度為白天27度，晚上20度，初花期的溫度為20-27度等。所以採用露天直播時地溫要在15度左右時才能播種。

露地茬口安排

露地早熟栽培 在北方無霜期短，利用陽畦和溫床育苗，然後在終霜後定植，也可以將要移栽的地塊先起壟覆蓋地膜提高土溫，達到早栽培，提早採收，延長結果期的目的，一般到露地出現霜凍前採收完畢。

露地晚熟栽培

在適宜播種的地區，在霜凍結束時在露地育苗，不要經過移栽，也不需要進行浸種催芽，在露地做壟或畦，撒播、點播都可以，在7-8片真葉時定植。

種子準備

露天種植辣椒在過了正月十五就開始準備剝種子，挑選又長又大、沒有被蟲子咬過的自留紅辣椒，用剪刀從果柄處開始往上剪，剝開果皮後將裡面的辣椒籽搖出來，當有一定量的時候，用報紙將種子包好，在播種前將種子放在陽光下曬2-3天。

播種

播種時間的選擇 在我的老家有一句：二月清明莫在前，三月清明莫在後，露天種植辣椒以前大多數選擇直播為主，一般在清明前後這段時間播種為宜。現在以育苗移栽的為主，在2月上旬進行小拱棚育苗。

播種方法

直播法，在已經深翻施好基肥的地塊上開溝起壟，壟寬0.7-0.9米，土壤疏鬆，在壟上開兩條行溝深3-5釐米，將種子按15-20釐米的株距點播，每蔸播種3-4粒，再在種子旁邊施入一層稀薄的糞肥，然後覆蓋一層1釐米厚的細土。

育苗移栽法，在播種前為了提高種子的發芽率，要對種子進行曬種、浸種、催芽等技術處理。在經過4-5天催芽後在種子出芽率達60-70%時即可播種，在播種前要將苗床消毒，殺除地下病蟲害，然後將種子均勻地撒在苗床上，再覆蓋1釐米厚的細土，噴施少許水，蓋好拱棚保溫。

要想產量高，必需培育出健壯的幼苗，定植後或幼苗移栽後的田間管理精細化才能取得辣椒的穩產、高產和豐產。定植地塊要求3年內沒有種植過辣椒並要施足基肥，每畝腐熟的有機肥5000公斤、過磷酸鈣75公斤、碳酸氫氨50公斤。

苗期管理 直播：在幼苗長到2-3片真葉時，間苗一次，將一些弱苗、病蟲害苗等拔掉，在7-8片真葉時，再間苗一次，將缺苗的蔸補栽一棵幼苗，間苗定植時株距15左右為宜。

幼苗移栽 原則上當地霜凍結束後及早定植，沒有覆蓋地膜的在10釐米地溫達到16度可定植，覆蓋地膜的10釐米地溫在13度時定植。定植不能太早也不能太晚，太早了，辣椒根系還沒有發育完好，本身的營養不足，根系又不能及時吸收養分供給給地上部分，造成幼苗纖細，太晚，在外界高溫來臨時植株還沒有封行，土壤蒸發量大，根系的吸收能力下降，根系生長受阻，花芽分化推遲，短柱花多，嚴重影響產量。定植的時間最好在溫度較高的中午，移栽時注意不要傷到根系，儘量帶土移栽。

在定植後到初果期 這段時期管理上要促根、促秧、促發棵，儘量少澆水，防止澆水降低土壤溫度，影響根系的生長。促根的主要措施是：定苗或緩苗後10天內，進行第一次中耕鬆土，提高土溫促進根系生長，這次以淺耕為主，配合澆一次稀薄的糞水。中耕後7天內澆一次水，再進行一次深中耕，在植株的行間深翻一些，根部位置適當淺一些。提高土壤的透氣性和地溫，並適當在根部培土，防止倒伏。

盛果期的管理 此段時期是營養生長和生殖生長同時進行的階段，為滿足辣椒對養分的需要，要及時澆水施肥和及時採收下層果實。保持土壤溼潤，為植株的生長髮育提供有利環境。在辣椒封壟或封行以前要再進行一次中耕、除草、培土防止雨季來臨引起植株的倒伏，同時追施一次充分腐熟的菜枯餅，每畝300公斤，也可以每採收一次施一次速效化肥和葉面噴曬磷酸二氫鉀溶液，這段時期南方進入高溫季節，溫度高，防止植株發生早衰，應該給土壤降溫保護根系持續生長，可在壟上或畦面覆蓋一層稻草，降低土溫。

盛果後期 此階段的管理是促進新枝萌發，多結果，增加後期產量，這段時期天氣轉涼，管理措施是要保持土壤溼潤、澆水要勤，便於辣椒經過高溫後快速地恢復植株生長出現第二次坐果高峰，及時追肥，追肥時間為澆3次水重施一次氮肥，每畝硫酸銨30公斤，每隔10天澆一次水，到9月份後天氣轉涼，可追施稀人糞尿，同時適當控制澆水，防止低溫下降太快，影響根系的生長，一般可以增產10-20%以上。

及時採收 露地種植辣椒要及時採收，根據市場需要，採取合理的採收期，採收青椒的在辣椒的果皮顏色轉率，果肉發亮有光澤，採收紅椒的辣椒開始轉紅時採收，不要太成熟，黑紅色的辣椒在室內一個晚上就可變紅，採收要分批次進行，先採收下層果再採收上層果，及時合理採收辣椒可以減輕植株的承擔重量，促進枝葉生長和果實膨大。

以上是露地種植辣椒的播種時間和提高產量的介紹，希望能夠幫助到你。同時還要注意辣椒生長髮育過程中各個階段的病蟲害防治。

關鍵字: \b三農 露地 辣椒