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大米放在缸中，時間長了，就容易生蟲發黴，這是一件很讓人煩惱的事情，下面小編就為大家介紹一些防止大米生蟲發黴的方法
花椒防生蟲。將適量的花椒放在水裡煮開，撈起，曬乾，裝入乾淨袋中，置於放米的缸中，可以起到防止生蟲發黴的作用。
海帶防蛀。海帶具有一定的吸水性，在大米中放入一定量的海帶，可以保持大米的乾燥，起到防蛀的效果。但是應注意，海帶過一段時間就應拿出來晾曬一下再用。
在米缸中放入大蒜、生薑等，也可以防蟲防蛀。
將一瓶敞口的白酒放入米缸中，瓶口露出米的表面，並將米缸封好，白酒揮發的酒精可以將米蟲殺死。
對於已經生蟲了的米，拿去曬太陽是無濟於事的，可行的方法是分小袋放入冰箱冷凍8小時，這樣可以徹底殺死蟲卵。
對於已經生蟲了的米，還可以採用密封法，將裝米的袋子死死封住，生出的米蟲也會因缺氧而被殺死。
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可以用大蒜、花椒、海帶防蟲法。
方法如下：
1、大蒜防蟲法：在存米的容器裡分散的放幾瓣大蒜，把容器蓋嚴，能起到防蟲的效果。
2、花椒防蟲法：用幾塊紗布分別包一些花椒粒，放入裝米的容器裡，放置於上、中、下不同的位置，然後把容器蓋嚴。
3、海帶防蟲法：在大米中放一些幹海帶，大米和海帶的比例大概為100∶1，隔10天左右取出並曬乾，然後再放回米缸。此方法可反覆使用，能有效防止大米黴變和生蟲。
功效：
1、大米，入脾、胃、肺經，具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用。
2、古代養生家還倡導“晨起食粥”以生津液，因此，因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。
3、經常喝點大米粥有助於津液的生髮，可在一定程度上緩解皮膚乾燥等不適。煮粥時若加點梨，中醫養生效果更好。
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