什麼樣的早餐既營養又不會很油膩,又很健康?

於球球耐摺咧


早餐是一天當中最重要的一頓了,吃的豐富有營養,可以讓你活力滿滿一整天。有時候早餐來不及做,是不是出去買點呀!經常吃外面賣的早餐也會膩,何不自己做一做簡單又營養的早餐呢?

什麼樣的早餐既營養又不會很油膩,又很健康?

早晨的第一頓早餐,喝碗粥是不錯的選擇。這款粥叫做營養早餐粥,這款粥會用到胡蘿蔔,燕麥,玉米碴子和牛奶。這些食材都非常有營養,煮給家人食用,營養健康,養胃補鈣,明目助消化,相信家裡人會喜歡的。

有這款粥了,再搭配一款主食就更完美了。這款主食叫早餐餅,會用到胡蘿蔔和雞蛋,再加上一些調味品就可以了。

有粥,有餅搭配在一起,早餐很是豐富。有營養又不會很油膩,又很健康。下面就分別來介紹一下營養早餐粥和早餐餅吧!

營養早餐粥。

食材:胡蘿蔔,燕麥,玉米碴子,牛奶,清水。

第一步,玉米碴子在前一天晚上用清水泡一泡,第二天早晨煮粥的時候,會比較容易熟。因為玉米碴子比較硬,所以提前泡一下。

第二步,胡蘿蔔清洗乾淨,切成丁,放入鍋中,再把泡好的玉米碴子也倒入鍋中,加入適量的清水。用中火煮開後,燜煮一會。

第三步,煮燜一會後,加入燕麥,攪拌均勻,再煮一會。然後加入適量的牛奶,攪拌均勻,煮開之後,這款營養早餐粥就做好了。

這款營養早餐粥是不是很簡單,而且營養豐富。特別是牛奶和燕麥,它們裡面含有鈣,磷,鐵等礦物質,老年人經常食用會預防骨質酥鬆,小孩子食用能促進骨骼生長。大人小孩都非常適合吃,顏色看起來也非常的誘人。

早餐餅。

這款早餐餅,五分鐘就能完成,而且香味撲鼻,金黃香軟。快來試一試吧!

食材:雞蛋,胡蘿蔔,大蔥,食鹽,五香粉,黑芝麻。

第一步,將胡蘿蔔洗乾淨,切成片狀,放在一旁備用。

第二步,拿出雞蛋,將雞蛋打入碗中,攪拌均勻,加入切好的蔥花,適量的五香粉和適量的清水,攪拌均勻,放一旁備用。

第三步,在平底鍋中刷上一層油,將切好的胡蘿蔔片放入鍋中,煸炒一下。煸炒後將胡蘿蔔片平鋪在鍋底,接著把調製好的雞蛋液倒入鍋中,用小火進行煎制,等到雞蛋定型的時候,在上面撒一些黑芝麻。然後將餅翻過來煎一下,這樣出鍋就可以了。

早餐餅煎制好之後,用刀切成小塊,裝入盤中就行了。需要注意的是胡蘿蔔最好煸炒一下再倒入雞蛋液,因為胡蘿蔔只有在油裡面營養物質才會釋放出來。

結語。

這款營養早餐粥和早餐餅搭配起來,既營養又不會很油膩,又很健康。為了自己和家人的健康來學著做一做吧,別看有粥和餅很豐盛,但是很節省時間呢!如果不想出去買,就在家裡試一試吧!


GSL探美食


什麼樣的早餐既營養又不會很油膩,又很健康?

我的回答是:前提是自己做的,自己精心搭配,才能控制早餐“質量”,既營養有不油膩,又很健康。

保證早餐的營養一定要遵循以下幾點:高蛋白、碳水化合物、粗雜糧、蔬菜的攝入

健康不油膩,這一點主要在食物的烹飪方式上,早上大多數人胃口不太好,一定要清淡飲食,少吃或者不吃油膩、煎炸的食物,可以以煮或者燉、燜為主。

下面分享一下最近我們家餐桌上的早餐搭配吧。

黑全麥小饅頭,水煮雞蛋,油餅,蔥香胡蘿蔔絲,燕麥花生湯

這一餐兩種主食,我吃雜糧饅頭,家人想吃餅,做了兩種,我們這裡早餐有吃炒菜的習慣,所以,一般情況,早餐都會吃菜。

蒸蛋羹,蔥香胡蘿蔔炒人造肉,花生綠豆粥

高蛋白的食物,主要有瘦肉,雞蛋,豆製品、魚類等,一般情況下蛋類和豆製品我們會選擇比較多,可以結合自己的喜好去搭配。

芹菜炒肉絲,番茄炒雞蛋,黑米麵黑全麥饅頭,燕麥胡蘿蔔花生湯

饅頭都是自己做的,一般都會做雜糧的,雜糧饅頭的種類也很多,比如燕麥小饅頭,小米麵饅頭,黑全麥饅頭,黑米麵饅頭,玉米麵饅頭,紫薯饅頭等,各種各樣的,可以多變化品種搭配。


忙碌的日子裡,一定要用食物犒勞自己,愉悅自己,下班的時間,總有一個地方是屬於自己的空間,比如,廚房,為自己做一頓可口的飯菜,即使再忙,也不能虧待自己的胃,喜歡我的回答,可以點擊關注哦,不定期分享家常飯菜!


食養小記


大家好,我是愛家愛美食的瑞媽。早餐既要吃好,又要不油膩,有營養,那很多啊[呲牙][呲牙][呲牙]不多說了,上圖[呲牙][呲牙][呲牙]











愛家愛美食的瑞媽


早餐是一天中要吃的最好的一頓,而且早餐是一天當中營養吸收最好的時候,如補充維生素,蛋白質以及水分都是提高人體免疫力不可缺少的,早餐可以多元化可以帶給我們身體精力、活力和健康

早餐可以吃的多元化,清淡又不油膩

1:南瓜粥,水煮蛋,小饅頭

2:蛋白粉,蒸玉米,水煮蛋

3:小米粥,蒸紫薯,炒青菜

4:燕麥粥,水果

5:豆漿,三明治等等

這些都是早上方便做的,快速簡單又營養,小孩也愛吃。





小雅全職媽媽


早上我就不喜歡吃很油膩的,早上我比較喜歡自己做一些簡單的早餐,比如土豆泥沙拉、鮮蝦芹菜粥、家常壽司,都很好吃,做起來也簡單省事,大家嘗試動手製作幾次就可以熟練掌握

下面我分享一下這幾道早餐的做法,希望對您有所幫助!


【家常壽司】

香腸切成小條,胡蘿蔔削皮切成小條,取一碗,碗中打入幾顆雞蛋,放上玉米澱粉,倒入少許清水,將其攪打散備用


平底鍋中刷上油,倒入雞蛋液,將其攤平後煎至定型後盛出,將蛋皮切成小條,胡蘿蔔條和香腸條也放入鍋中煎,煎好後盛出

碗中倒上一些米醋,放入食鹽和白砂糖,然後將其倒入煮好的大米飯中,將其拌勻,鋪上海苔片,然後鋪上米飯,然後放上蛋皮和香腸以及胡蘿蔔條,將其卷緊後切成小段即可


【土豆泥沙拉】

鍋中倒水,將水燒開後放入兩顆雞蛋,將雞蛋煮熟後撈出,將殼剝好,將蛋白切碎,放入碗中,蛋黃也放入碗中用勺子碾壓成泥,然後倒上一些沙拉醬


胡蘿蔔削皮切丁,然後同樣的放入開水中煮熟,煮熟後盛入碗中

土豆削皮切成片放入盤中,蒸鍋中倒上水,將鍋燒開後放入盤子,將土豆蒸熟後取出,將土豆壓成土豆泥後放入碗中,將它們全部攪拌勻,然後放上一些甜玉米粒即可


【鮮蝦芹菜粥】

芹菜摘好後切末,蝦仁去除蝦線後切成小塊,生薑切絲,大米淘洗乾淨備用


起鍋燒油,將油燒熱後放入蝦仁,將蝦仁炒至變色後,倒上料酒,放上食鹽和胡椒粉,翻炒均勻,炒出香味後盛出


砂鍋中放入淘洗乾淨的大米,倒入清水,大火燒開後,轉成小火熬,將粥熬好後放入蝦仁和芹菜末,放入一些食鹽調味,再煮五分鐘後即可出鍋

好吃的鮮蝦芹菜粥就做好了,大家可以嘗試動手製作一下

大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法,歡迎大家在評論區留言討論!


我係萬能輝


早餐,要健康又要有營養。早餐是三餐裡面的最重要的一餐。

健康又要有營養的早餐要包括有蛋白質類,主食,蔬果類。這些是最基本的。

蛋白質類包括的有:雞蛋,牛奶,豆漿,酸奶,鮮蝦,瘦肉等。

主食包括有:玉米,紅薯,燕麥,全麥麵包,雜粥等,這些屬於比較低脂健康的主食。

果蔬類包括有:番茄,青瓜,蘋果,香蕉等。

滿足了這些,就是一個健康又有營養的早餐了。



熙子姑娘


大家好,我是李家媽媽美食


什麼樣的早餐既營養又不會很油膩,又很健康?


我的答案是:太多了,有太多早餐是既營養又健康的,而且還可以在家輕鬆製作,只要你多花一點點時間,一點點心思


---一天美好的生活,從一份營養早餐開始---

一日三餐,早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少,經過一晚上的休整,身體正是急需營養的時候,所以早餐一定不能不吃,而且要吃好、吃得健康、吃得營養


很多人都在為早餐要吃什麼而煩惱,今天讓我們來看看,都有哪些營養、健康又不油膩的早餐可以選的,下面分享幾款營養早餐菜單,喜歡的朋友可以試試


1、鮮榨玉米汁、蛋糕、水煮雞蛋、水果


2、豆漿、小籠包、煎蛋、水果


3、小米粥、饅頭、水煮雞蛋、水果


4、面線糊、鏝頭、水果


5、地瓜粥、炒雞蛋、青菜、水果


6、牛奶、三明治、水果


7、花生湯、煎水餃、水果


8、燕麥牛奶、麵包、水果

可供選擇的營養、又健康的早餐實在太多了,只需要前一天晚上都將食材準備好,那麼第二天早晨,輕輕鬆鬆在家自己動作做早餐,即營養又健康,相信你也可以


總結一下注意要點

1、如果是榨玉米汁,可以加一點小米一起榨,這樣的玉米汁更濃稠

2、黃豆要提前一天泡水放在冰箱冷藏,也可以加些蓮子、意仁、核桃一起榨,看個人喜好

3、小籠包、鏝頭、水鉸,平時有空時可以多做一些放冰箱冷凍,隨時吃很方便


那麼這幾款早餐有沒有您喜歡的呢,喜歡的朋友可以關注一下哦


李家媽媽美食


不油膩,但健康衛生、營養全面的早餐








愛美食的慧


什麼樣的早餐既營養又不會很油膩,又很健康?

我覺得自己在家做早餐,可以保障健康的同時,又不油膩


早餐:蒸紅薯,煎雞胸肉,清炒西蘭花,蘋果,雜糧米糊

早餐:蔬菜沙拉,小麥胚芽米糊,麵包,厚蛋燒,西蘭花小餅,水果

早餐:玉米碴子粥,蒸南瓜,蒸玉米,蒜蓉炒西蘭花,橙子,雞蛋

早餐:煮玉米,胡蘿蔔炒西蘭花,雞蛋,橙子,核桃紅棗,豆漿



早餐:雞蛋,炒西蘭花,煮玉米,紫薯米糊

我是豆子,堅持在家做早餐


豆子的食物日記


大家好,我是美食工坊。

一年之計在於春,一日之計在於晨。早起吃頓營養豐盛的早餐,就能開啟元氣滿滿的一天,做事情也能事半功倍。

一頓美味的早餐,對於剛睡醒的美食君來說,就是最有效的鬧鐘,最豐厚的獎勵。並不是說要擺滿一大桌的那種早餐,簡單易操作的早餐多的是,稍微花個5-10分鐘,用一包吐司搞定一週的早餐,沒問題~

想做一頓簡單的營養早餐,吐司就是最好的選擇:吐司紫薯卷、海苔肉鬆卷、芝士肉鬆吐司卷。。。

早餐不僅是每天營養的源泉,也是一天快樂的起源。倒上一杯香濃的牛奶或是醇厚的豆漿,開啟美好的早餐之旅吧~


【吐司紫薯卷】

食材:紫薯/吐司(可選全麥吐司)/香蕉/蜂蜜

做法:

1.先將吐司片切去邊備用。將紫薯蒸熟後,利用餘溫將吐司放入蒸軟。

2.將蒸好的紫薯搗成泥備用。

3.將蒸軟的吐司擀平擀均勻,特別是吐司頂部一定要擀的薄一點。擀好後去除不規則邊緣。

4.將香蕉去皮,切除彎曲部分,留下最容易卷的部分備用。

5.將搗成泥的紫薯均勻的抹在吐司片上。

6.將切好的香蕉放上,在吐司頂部抹上蜂蜜。

7.最後把它們捲一捲,切去邊緣不規則吐司香蕉。

8.在中間切開,吐司紫薯香蕉卷就完成啦!


【海苔肉鬆卷】

食材:吐司/海苔/肉鬆/蛋黃醬/牛奶

做法:

1. 用刀將吐司邊切去。

2. 用擀麵杖將切好的吐司擀平。

3. 鋪上適量肉鬆,在邊緣處擠上少許蛋黃醬。

4. 將吐司捲起,用海苔和蛋黃醬封口即可。

海苔和肉鬆都是小朋友們十分喜愛的食物,和鬆軟的吐司片卷在一起,樣子小巧可愛超便攜,不僅可以當早餐,裝進便當盒帶去野餐、當點心都很不錯哦~


【芝士肉鬆吐司卷】

食材:肉鬆適量/吐司5片/雞蛋2個/馬蘇裡拉芝士適量/沙拉醬適量/胡蘿蔔半根/蔥適量/鹽少許/熟黑芝麻適量

做法:

1. 將胡蘿蔔、小蔥切成細末,越細越好。

2. 將雞蛋打入碗中,攪打均勻。

3. 在蛋液中放入切好的胡蘿蔔碎和蔥花,撒入黑芝麻和少許鹽,攪拌均勻。

4. 用刀切去吐司四邊,將幾片吐司一次都切好。

5. 在吐司片上擠入適量沙拉醬,塗抹均勻後,鋪上肉鬆和馬蘇裡拉芝士碎。

6. 將吐司片從邊緣處捲起,在封口處壓實。(也可用蛋液粘合)

7. 鍋中熱少許油,將卷好的吐司裹上蛋液,放入鍋中小火慢煎3分鐘。

8. 煎到吐司卷表面金黃即可取出,兩端蘸少許沙拉醬,再蘸些肉鬆,完成。


一袋鬆軟的吐司,捲上各式各樣的美味餡料,再來一杯香甜暖人的牛奶,快手早餐輕鬆做出來,給你帶來活力滿滿的一天~


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