少油減脂版黃燜雞的用料

雞腿 100克老抽 3克生抽 3克生薑 4片青椒 100克香菇 20克鹽 4克代糖 5克

少油減脂版黃燜雞的做法步驟

步驟 1

青椒和香菇切絲備好

步驟 2

薑切片

步驟 3

雞腿去骨去皮，切成小塊

步驟 4

不粘鍋中放油

步驟 5

油熱後放代糖，炒糖，直到全部融化

步驟 6

放入雞腿翻炒

步驟 7

放薑片，生抽，老抽繼續翻炒

步驟 8

放入香菇

步驟 9

倒入水稍微沒過雞肉即可

步驟 10

蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火20分鐘收汁

步驟 11

臨出鍋前放入青椒

步驟 12

稍微燜一下 使青椒斷生

步驟 13

大家一定記得青椒斷生後立馬起鍋。少油版黃燜雞，味道棒棒的，減脂期間也是可以想想辦法吃到美味的！

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關鍵字: 減脂版 少油 生抽