你拽勞資看不慣
柴火灶內膽一般用黃土和和小麥秸稈攪拌成泥。均勻塗抹在柴火灶那內，這是很常用的方法，是比較耐用的。
文亮哥哥
大家好！說起柴火灶，那是小時候的記憶，家家戶戶都有。我也經常幫我媽媽燒柴。做出來的飯菜也很可口。
農村柴火灶內膽，父母弄灶時，內膽用黃泥巴和柴火灰按7/3的比例加水拌好後切灶臺內膽。我現在認為，網絡發達了，可以在網上購買耐火粉材料，用它作內膽最好。因為耐火粉在大多數烤火爐內膽中使用的。
生活多注意
耐火泥和耐火磚:這是現在所有做柴火灶用得最多，最耐用的新型材料，不僅在農村的柴火灶有用，就像大酒店的猛火灶、新型的環保灶都是用的這個。這種材料具有耐火強，保溫效果好，很多農家為了灶體夏天不熱，又能保溫，都是跑到城市去買。
使用的時間也比較長，只要不是認為去破壞，一般度不會壞。柴火灶要壞都是壞灶外體裝飾。像粉刷的水泥、貼的瓷磚等等，受熱就出現開裂，瓷磚脫落的現象。
用豬鬃、稻穀殼、黃泥加石灰:這是在沒有耐火材料之前，老輩的師傅們所研究出來做灶內膛的土方法。效果和耐火材料差不多，但就是自己要配製，很麻煩。沒有耐火材料那麼方便、易上手。在過去做的很多柴火灶都是用的這個方法。
做拆柴火灶，要記住，內膛寧可用黃泥，都不要用水泥，水泥在內膛很容易被燒裂，用不了幾年就壞了。
常德農村小趙
農村柴火灶其實是不需用專門的材料構築的，灶的內部不同於煤球爐的內膽，煤球爐需要耐火材料，灶只要一般建築材料就可以了。
我就天天燒灶煮飯吃，對這灶的結構和所用材料非常熟悉，也在這裡跟各位交流交流。
一、為什麼說灶不同於煤球爐，無須特殊材料做內膽。
1.因為灶的內部空間很大，大火全部在鍋的底部，鍋一時吸收不了的熱量，經過煙囪往外排出了。也正是通過熱氣往上蒸騰，吸取灶塞底下的空氣，空氣裡有氧，氧氣又助燃，使得灶裡的柴火越燒越旺，如此循環。
2.灶內燃燒的柴火，是有限量的，如果多了，灶內沒有空間，柴火就難以燃燒，灶內的溫度受燃柴限制，很難上升到很高很高
3.灶內燃燒的柴禾，都是一些農作物假秸稈和雜草之類，一次數量有限，燃燒起來很難達到灶內壁承受不了的高溫。所以灶的內壁無須特殊材料。
4.煤球爐要用耐火材料做內膽，那是因為上下幾個煤球同時燒起來後，裡面的溫度很高，而煤球爐裡的空間狹小，內膽需經常承受高溫的燒灼。並且煤的火力遠勝於秸稈知草之類。所以必須以耐火木料做內膽。
二、灶的內壁是什麼材料做成的。
做過農村泥瓦匠，或者幫過泥瓦匠工的人都知道，切灶只要正常的磚和泥就行了。下面我就分別介紹一下用兩種材料磚砌灶的方法：
1.土坯磚砌灶方法：
土坯磚這都是以前落後年代用的磚，這個磚是直接在稻田裡經過磙壓後切的磚，此磚最大的缺點就是怕水，風化快，怕溼了經過冰點以下的低溫。
用土坯磚砌灶，也是用土和的泥，灶的內壁也是用這種泥做磚。
泥工師傅先用鍋覆轉來放在灶腳的地上，在地面上劃好鍋和湯灌等的大小及位置後，再把鍋等拿起來。
泥工師傅砌灶時就避開劃好的記號，直接用土坯磚往上做，做到40～45釐米高時，安上灶塞，一直做到75～80釐米高時，就放上鐵鍋和湯灌或熱水器之類。
灶面那個年代沒有水泥，就是用一種顏色很紅、很有粘性的紅土，拌上石灰和一些麻絲之類，和勻後做灶面。這種灶面幹後也很結實，比較耐磨耐水利水。
這樣的灶，一般能用10年左右。
2.火磚砌灶方法：
泥瓦近師傅的做法跟上面一樣，只是用的磚是經過高溫燒的紅磚或青磚，泥是水泥。
灶面是水泥加瓷磚，灶周圍是是瓷磚，這種灶一般是不壞的，只要換鍋就行了。
總之，農家灶的內部無須用另外的材料做內膽，與灶體的材料一樣就行了。
一生好人大司馬
1：其實我們家裡的都是用黃泥巴，耐高溫很實用，又不費材料錢。正規的話需要用到耐火水泥、骨料。周邊最好用珍珠岩填充，這能起到保溫隔熱功效，使用者在使用過程中就不會感覺太熱。骨料最好粗細均勻的，全用粗，有縫隙，燒久了容易裂。全用細的，強度又沒那麼好。
2：溫水口、鍋口施工，這兩口小鍋在保溫材料和耐火泥施工前已經放置好了，目的吸收預熱，裡面放入水可以變成溫水，所有鍋與耐火泥接觸位置，均使用鋼筋包圍，確保鍋口的牢固度，用砂漿抹平灶面，達到預期高度。
3：貼瓷磚裝修，把表面弄平滑，貼上瓷磚也可以，這樣看起來比較順眼，也好打掃衛生，乾淨整潔，而且外觀也比較漂亮。
4：當然每個地方家裡情況不同可以有很多的選擇，比如黃泥巴，火磚，水泥，等都是比較好的材料。
秦嶺巴山土家人
最好是鑄鐵（也叫生鐵）
鐵鍋多采用生鐵製成，一般不會含有其他化學物質鐵鍋是目前最安全的廚具。在炒菜、煮食過程中，鐵鍋不會有溶出物，不會存在脫落問題，即使有鐵物質溶出，人體吸收也是有好處的。
鑄鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的，傳熱慢，傳熱均勻，但鍋環厚，紋路粗糙，也容易裂；精鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工錘打製成，具有鍋環薄，傳熱快，外觀精美的特點。對於一般家庭而言，使用鑄鐵鍋較好點。
鑄鐵鍋具有一個特性，當火的溫度超過200℃時，鑄鐵鍋會通過散發一定的熱能，將傳遞給食物的溫度控制在230℃，而精鐵鍋則是直接將火的溫度傳給食物。
不宜用鐵鍋煮楊梅、山楂、海棠等酸性果品。因為這些酸性果品中含有果酸，遇到鐵後會引起化學反應，產生低鐵化合物，人吃後可能引起中毒。煮綠豆也忌用鐵鍋，因為豆皮中所含的單寧質遇鐵後會發生化學反應，生成黑色的單寧鐵，並使綠豆的湯汁變為黑色，影響味道及人體的消化。
紅海三農
我們膠東農村至今大多數農戶還保留有柴火灶，一日三餐用它來做飯，你可別說，這柴火灶做出的飯菜吃起來就是香。那農村柴火灶的內膽是用什麼材料砌成的呢？![]()
說到柴火灶，農村的孩子想必都很熟悉。記得小時候，放學回家後的營生，就是撅著樁簍去山裡拾草。因為農村做飯都用柴禾，而那時候主要是靠上野外去拾草，一些野草、樹葉等都會被劃拉乾淨。當然我們男孩子跑的遠，回去撿拾一些松針或摘松花，這些做起飯來耐燒，火旺。
過去農村的柴火灶都是同土墼壘成，而灶膛的內壁則需要抹平，而抹灶膛內壁的材料則是根據比例自己配置而成。主要有粘土，就是農村人口中的“黃粘泥”，因為它粘度高，所以這種泥土在農村主要用來蓋房子、抹牆用。用它來抹灶膛內壁，是因為這種黃粘泥摻上一定數量的石灰、麥糠、麻刀（或頭髮茬）等，加上水攪拌均勻後，用瓦刀挑進爐膛內，然後抹在土墼上，呈一個內弧形狀，抹平。當然，抹了黃粘泥的灶膛內壁要讓它自然乾透，這樣這柴火灶的內壁就更耐火，不容易燒壞。
隨著社會的發展，如今農村人堆砌柴火灶就比原來美觀多了，這所用材料也上了檔次，升了級。不過相比較於傳統的土墼，如果新材料壘的灶膛壁薄了，有時候外面所貼掛的瓷磚就容易開裂。如今壘柴火灶灶膛內壁都使用現成的“耐火土”。像這種耐火土在農村鎮上的土產雜品門市部都有賣的，而且土墼也都被耐火磚替代。像耐火磚和耐火土在飯店灶臺上廣泛使用，其耐火程度比起農村人過去自己配置的黃粘泥要強上不少。如今，這種防火耐火材料也被應用於農村柴火灶堆砌上，很是方便。
社會在進步，農村在發展，但農村人用柴火灶做飯的習慣還是被逐代沿襲。這種古老的做飯方式，在城市人的眼中好像已經跟不上時代發展的潮流，不過在農村生活過的人們還是經常懷念柴火灶做出飯菜的那股帶有煙火味的生活氣息。
建行漸遠
【大別山鷹】評點：在農村過去都是用的柴火灶，時至今日，柴火灶仍然在農村盛行，我們大別山區一直使用的都是柴火灶，用其它灶不僅不習慣，也不願意交怨枉錢。
搭建柴火灶是一個技術活，沒有一定經驗的泥土工是搭建不好的，它既要能快速出煙，又要充分利用熱源，同時還要省柴和落灰方便，這樣沒有一手絕活是很難有人家請的。我家一直以來用的是柴火灶，過去用的是土磚搭建的，內膛大，燒柴多，而且傳熱慢。後來就選用省柴灶，並且加安了熱水壺，這樣邊做飯，邊燒開火，方便多了。搭建柴火灶的關健技術就是處理進風口和內膛與鐵鍋的高度與受熱圓面積，而內膛因為經常處在高溫灼燒狀態，因此材料選擇十分重要。我們這裡一般用灰砂磚用水泥砌粗形，然後用黃泥細土加豬毛用水調和成稠漿狀的泥巴將磚外表麵糊好封閉，要求內膛成形如鼓狀，外表光滑緊實，做好後讓其自然涼幹三到四天，待泥層變硬時，再燒小火慢慢用煙燻幹，之後再稍用中火或炭火烤至全乾，這樣就讓黃泥漿裡的豬毛在一定的溫度下緊緊地抓牢泥漿。我家和柴火灶是O六年搭建的，到如今還是完好如初，十分好用。
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大別山鷹
說到柴火灶想必對於很多的農村小夥們來說應該都不會陌生了吧，而且柴火灶做出來的飯菜也都會給人特別香的感覺，而且在農村自建房的時候基本上也都會考慮使用柴火灶的，那麼在農村自建柴火灶的一般都用哪些類型的呢。
1、農村節能柴火灶
新時代誕生的柴火灶臺，利用率更高，更節能。
2、農村柴火土灶
老一代的用土石磚頭砌出來的土灶。
3、多功能柴火灶
兼顧燒水、做飯等多功能集聚於一體的柴火灶。
4、無煙柴火灶
燒柴火時產生的煙較少的柴火灶，是柴火燃燒率較高的灶臺。
基本就有這幾種了 ，希望我的回答能幫到你。
單車隊長
柴火灶就是用柴火燒的爐子，一個灶坑、一個煙囪、一個灰眼、一個爐箅子，加上用紅磚砌的灶臺，這些部位組合起來就是一個非常完美的柴火灶，很多人都說柴火灶做的飯菜要比現在煤氣和電炒要好吃的多，這一點小農人也是非常贊同的，因為小農人就是吃柴火飯長大的，那麼你們知道農村柴火灶的內膽用什麼材料好麼？
一，黃泥、小麥秸稈、石灰
這一套組合應該是沒有新型材料以前最流行的柴火灶內膽組合了，黃泥的耐火性比較好，小麥秸稈充當填充物，增加黃泥的粘黏性，防止黃泥長時間高溫出現乾裂的情況，石灰就是增加硬度的。這一套組合下來，柴火灶的內膽用上10年都不會有問題的。
二，粘土質耐火土、耐火磚
為什麼要用粘土質耐火土，而不是耐火土呢，因為粘土質耐火土屬於弱酸性，穩定性好，耐火強度要比普通的耐火土好很多，各種條件都由於普通耐火土，因此非常適用柴火灶的內膽。
以上這兩種材料就是農村最常用的兩種柴火灶內膽的材料，現在黃泥小麥秸稈的柴火灶工藝已經慢慢消失了，主要還是因為黃泥做的內膽跑煙比較嚴重，但粘土質耐火土解決了這個問題，在使用的過程中會很好的控制柴煙的不穩定，所以現在不管是個人家還是飯店都在用耐火土做柴火灶內膽。
