知名女星雪梨，出道40多年來，從《俠女傳奇》中的樊秋娘、《劍神》中的直鳳珠、《天蠶變之再與天比高》中的唐寧、《天龍八部》中的康敏，所塑造的古裝角色方面，可謂出神入化。尤其是在古天樂版《神鵰俠侶》中飾演的第二代“李莫愁”，憑著狠辣的表情和怨毒的眼神，把殺人如麻喜怒無常的赤練仙子演繹得相當到位。
1965年，雪梨出生於意大利，祖籍廣東東莞，原名嚴慧明，她的姐姐米雪（原名嚴惠玲）也是一位人盡皆知的實力派演員，曾出演了《射鵰英雄傳》、《神鵰俠侶》等多部影視劇。
1979年，14歲的雪梨初踏影視圈就與周潤發合作出演了首部電視劇《親情》。1995年，憑藉在武俠劇《神鵰俠侶》中的赤練仙子李莫愁一角受到關注。1997年，因古裝武俠劇《天龍八部》而被更多的內地觀眾所認識，之後參演了《乾隆大帝》、《尋秦記》等劇。
相對於事業，雪梨的感情生活卻是一言難盡，1982年，她與實力派演員徐少強相識，同年，兩人在泰國拍攝電影《養鬼》時假戲真做成為戀人。但當時的徐少強已經有家室了，而雪梨卻渾然不知，當後來知道徐少強原來已有妻兒時，雪梨已有孕在身，生下一子後，道德上不允許她再繼續下去，但是因為孩子她難以割捨這段感情，後與徐少強開始了好幾年的地下情，1985年，又為徐生下一個女兒。
1986年，徐少強與雪梨打算結婚，但簽字當日徐少強“忘了” 帶離婚證明書，婚禮最後泡湯，兩人也就沒有繼續下去，徹底分開了。
與徐少強分開後，雪梨未在嫁人，獨自撫養兩個孩子徐偉棟和徐穎堃，兒子徐偉棟從歌手到主持，現在轉型做了演員，曾在電視劇《大宋少年志》中飾“傻外甥”霍宇光，眉眼之間像極了他的父親徐少強。
徐少強和雪梨的女兒徐穎堃，已經有32歲了，顏值非常的高，是2011年溫哥華華裔小姐冠軍，完全繼承了徐少強和雪梨的優秀基因。從雪梨依然讓兩個孩子保留男友徐少強的姓氏來看，她應該也已經放下了這些情感糾葛。
如今的雪梨已經有55歲了，但風采不減，看透人生的她生活的十分隨性灑脫。她65歲的姐姐米雪雖已是花甲之年，卻也單身一人，米雪27歲的時候遇見了演員尹志強，兩年後他們確定了關係，就這樣相愛了26年，然而在這過程中尹志強卻被查出患有鼻咽癌，米雪一直不離不棄的陪著他治療，最後在2010年尹志強去世，米雪跟他終究是有緣無份，令人感到十分的惋惜。
希望她們姐妹倆可以照顧好自己，更好地享受生活，幸福快樂的度過每一天。
徐穎堃、雪梨、米雪
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