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土豆作為世界第四大重要的糧食作物吃法是多種多樣的，下面給大家列舉幾種：
1.法香小土豆：小土豆300g，法香10g，生抽少許，鹽3g，吉士粉25g。做法：小土豆洗淨淋鹽蒸熟，去皮壓成餅，拍吉士粉備用，法香洗淨切碎，土豆餅下油鍋煎至金黃色撈出控油，另起一鍋下入法香碎煸炒小土豆，加生抽。（生抽可以改用噴壺噴到土豆上）。
2.法式焗土豆：土豆1個，安佳稀奶油35g，馬蘇裡拉奶酪80g，法香碎少許，鹽3g，糖5g。做法：土豆洗淨去皮切大片，淨鍋下黃油，融化後加奶油，再加點牛奶或水調味燒開，放入土豆片蓋蓋子悶4—5分鐘，下一半芝士收汁8分鐘左右出鍋，出鍋後上面在撒一層芝士放入烤箱180°烤15分鐘，上面撒法香碎即可。（放點培根也很好吃）
上面兩個都是屬於西式的下面來幾個中式的
3.土豆絲煎餅：土豆500g，雞蛋2個，麵粉適量，鹽少許，胡椒粉少許，豬肉末100g。做法：土豆削皮切細絲，飛水焯軟過涼水撈起控水，去盆放入麵粉，雞蛋，肉沫，和所有調料攪拌均勻，倒入土豆絲一起攪拌均勻，擠成圓餅狀（注：這個也可以放些奶油哦，和鹽一起放就可以了，很好吃），鍋裡放油，放入土豆餅煎香，煎脆，煎至金黃色即可（鍋燒熱後小火煎）。
4.孜然土豆片：土豆1個，油15g，鹽2g，孜然粉2g，辣椒粉2g。做法：土豆削皮切厚片（5毫米左右），孜然粉，辣椒粉，鹽混合在一起，鍋裡放油，放入土豆片，中火煎，煎到兩面焦黃，每面大概2分鐘，最後撒上我們製作的香料就可以啦。
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diningroom
土豆這個在我小時候就相當於我們的零食，在我記事起，我家姐妹多有三個，我們家在山上，小時候老家人還好多都沒有出去打工，所以很熱鬧，但是沒有賣零食的，最後有一家了都很少會去，因為有一個很重要的原因就是沒有錢，所以我們嘴饞的時候好多解饞的都是土豆，有時放牛就在坡上挖自己野生的土豆拿來用柴火大灰拿來把土豆埋在火裡烤來吃，外面的皮黑黑的把皮剝下來脆脆的鍋巴，裡面就軟軟的可好吃了，現在都好久沒吃過了，就我老公現在最喜歡吃的就是街上路邊上賣的波浪土豆，現在在家就買的麻辣土豆片來吃，就現在家還有一大包，土豆是我們最好吃的零食了。
美食食譜楊
當然是土豆泥了！
1 將兩個土豆放進水裡煮，一直煮到土豆可以輕鬆碾成泥（這是一個相當漫長的過程，要有耐心）。（土豆可以不去皮放水裡煮，也可以去了皮後在水裡煮，別人說不去皮水裡煮要好一些，但我覺得都可以，看你自己怎麼方便，可以先切成小塊丟進鍋裡煮，這樣快一些）
2 將煮軟後的土豆放進平底鍋裡，開小火（很小很小的火），將土豆碾成泥後，放入適量黃油，將土豆跟黃油混合攪拌在一起
3 然後再加入牛奶（牛奶一定要煮沸了的），此時可以加入適當的鹽，再一起攪拌。將它們混合攪拌完成後，就可以起鍋了，土豆泥就完成了
4 將就剛剛弄土豆的鍋，放入一小塊黃油，等黃油融化了，就可以放入牛排了，這個煎多久就看自己的口味了，最後將牛排、土豆泥裝盤，就可以吃啦，也可以將就剛剛煎牛排的鍋，再煎個雞蛋，這樣更豐盛一些
面寶寶
自從爆發新冠肺炎以來，家家戶戶不出門，囤的最多的就是土豆，它的存放時間長，土豆可蒸煮炸炒燉，今天我們來做一道土豆餅。
首先土豆去皮切片上鍋蒸，切的片稍微薄點，蒸的快，蒸熟的土豆放在容器中壓成泥，胡蘿蔔和火腿切成丁備用，切入蔥，都放在土豆泥裡，攪拌加入鹽，雞精，攪拌，再加入麵粉，攪拌成粘稠狀，也可以加入雞蛋液一塊攪拌，攪拌成柔軟的麵糰。
平底鍋刷油，手上沾水把麵糰揪小塊面在手裡揉成團，在按扁放在平底鍋裡煎至兩面金黃就行了。鬆軟可口的土豆餅就做好了。
女性之友wucuixia70
嗨咯，大家好，我是一點都不皮的皮宜夏，很高興回答你的問題，如何把土豆做的更好吃？土豆作為一種蔬菜可以說和米，面一起並排為三大主食之一，今天在家教大家約一個簡單易學又好吃的的狼牙土豆，有的地方也叫作天蠶土豆，老少皆宜又美味兒，跟著我一起來學吧。
①：首先將土豆去皮洗乾淨，喜歡吃脆一點的選擇白心土豆，喜歡吃綿一點的選擇黃心土豆
②：準保所需的配料，洋蔥30g 小米辣20g 小蔥45g 大蒜10g 配料多少根據自己的口味決定
③：將土豆用波浪刀切成自己所需大小，這裡建議選擇土豆的時候大小合適，不然不好切
④：將切好的土豆過水去澱，這樣不僅口感更好也減少澱粉粘鍋
⑤：點火燒鍋，油稍微多一點，油溫六成熱將土豆下鍋開炸
⑥：小火將土豆炸至表面微黃，並依次放入孜然，雞精，鹽，孜然可以多一點，味道會更好
⑦：將切好的配料放入鍋中翻炒，讓香味迸發出來
⑧：喜歡吃焦一點，軟一點的可以多翻炒一會，然後起鍋裝盤
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皮宜夏Eating
香辣烤薯角，外脆裡嫩居家解饞必備！
🥔說起土豆，永遠有你想不到的第n種吃法，土豆絲土豆條土豆泥樣樣好吃～
今天我用烤箱做了一份超級誘人的香辣薯角，嘖嘖嘖，外脆裡嫩，兩個大土豆一下子就光盤嘍
🥔食材用量
土豆2個
醃製調料：胡椒粉，孜然粉，椒鹽粉，辣椒麵適量，食用油10g.
🥔具體步驟
1⃣2個土豆去皮切換，儘量切成三角塊哦，裝入一個保鮮袋裡
2⃣保鮮袋裡倒入醃製調料，這個調料的量沒有特別規定，按自己的口味來
3⃣把土豆挨個放在烤盤上，200度30分鐘
萌cc的漫食間
土豆這種食材吧，看起來簡單，卻能千變萬化，做出各種大家喜愛的菜式或零嘴。什麼是大家最喜歡的食材呢，我想得票最高的應該就是土豆了，今天我給大家介紹一種我喜歡的吃法：香煎土豆餅
1.原料：土豆和糯米粉 配料：鹽、黑胡椒、黑芝麻和蔥
2.首先，選出最膀大腰圓的一個土豆，上鍋蒸熟：用筷子戳一下，能輕鬆戳透並且帶出來一個肚臍眼就可以了；
3.剝皮，剝成兩個光溜溜的土豆蛋子然後丟進保鮮袋；用你喜歡的任何方式把土豆壓成泥。
4.倒入盆中，混合糯米粉，加水混好；大約比例差不多“土豆：糯米粉=10：1”就差不多了。還要加入鹽、黑胡椒調味；拌好的土豆泥用手搓成丸子，再壓成餅；
5.然後鍋底刷油，最小火開煎，一面煎好後，翻面繼續另一面；兩面金黃後就可以啦；最後在餅上撒點黑芝麻和蔥花就可以了.
外皮是酥脆燙嘴的咔嚓聲；內芯有土豆沙沙的口感，也有糯米欲語還休的黏糯，十足的好味道。
三妹居家生活
土豆絲➕雞蛋➕蔥做成餅 超級好吃
Dingga
1、 土豆200克切塊，蒜三瓣切片，姜一個切片
2、起鍋，倒入蒜片、薑片、八角一個、花椒六克，起鍋倒入土豆，倒入生抽90克，鹽兩克、倒入老抽20克，50毫升水燒開
3、倒入冰糖10克、水澱粉60克、雞精4克、芝麻油4克，
我的生活181373501
準備食材，蔥，姜，蒜各5g，醬油10ml，土豆200g，食用油10g，老乾媽10g。將土豆去皮，洗乾淨，切成小片，放水裡浸泡。鍋里加入油加熱，放入蔥，姜，蒜爆香，把土豆放進鍋裡炒，翻炒幾遍，加上老乾媽，醬油等調料。。三四分鐘後，把土豆盛起來，撒上蔥花即可。
土豆餅做法:1 土豆去皮，切成細絲，浸泡在清水中待用。2 取一大碗，放入雞蛋、清水和麵粉，將其混合拌勻，調成濃稠的麵糊。3 土豆絲撈起瀝乾水，加入麵糊中，一同攪拌均勻。4 加入1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉，與土豆麵糊一同拌勻入味。5 燒熱平底鍋，加入5湯匙油燒熱，舀入一半土豆麵糊，用勺子攤平成餅狀，煎至其底部凝固。6 翻面以中小火續煎，煎至雙面呈金黃色，盛起用廚房紙吸乾餘油，然後將剩下的土豆麵糊煎熟。7 將兩塊土豆餅置於砧板上，分別切成八等份。8 將切好的土豆餅排放於碟中，即可上桌。
