都說，孩子是父母一生的牽掛與寄託，為人父母，其實想要的也很簡單，父母們常說的一句話叫"不願兒將來大富大貴，但願兒幸福健康"。想要孩子健康，必須要吃對東西。從古至今，人們關於"吃"已經總結出了許多的經驗，總的來說，早餐需要注重營養搭配的全面均衡，中餐注重攝入足夠的能量，到了晚餐就需要控制脂肪的攝入。
現在人們的生活條件都改善了許多，家家戶戶已經不像以前只有過年才能吃到肉了，餐桌上隨處可見各種各樣的肉類，雞，鴨，魚，牛肉等等。但是不缺肉吃就代表孩子吃好了嗎？答案當然是否定的。
孩子每天所需要的營養多種多樣，許多是身體自身不能合成的。由於孩子的身體處於快速發育的狀態，所需營養較多，而且孩子的運動量一般都比較大，消耗能量較快，必須要保證每天足夠的營養攝入，但是具體應該怎麼做呢？
首先，每天要攝入足夠的肉禽類
《中國兒童膳食指南》推薦，1—3歲兒童每天攝入魚蝦、肉禽、蛋類共計100g，3—6歲兒童每日需攝入130g—150g。肉禽類是人體所需能量以及蛋白質的主要來源，而且含有豐富的鈣，嬰幼兒乃至青少年都處於身體和心靈發育的重要階段，而且孩子天生好動，每天會消耗大量的能量，必須要保證孩子肉禽類的攝入量。
油膩不等於能量。父母在為孩子準備肉類食物時，應避免油膩，這不僅會影響口感，還會增加孩子肥胖的幾率。一般情況下，一天人體食用25g左右的食用油即可保證營養供應。
其次，保證穀物類食物的分量
《中國兒童膳食指南》推薦，1—3歲兒童每天食用穀物類100g—150g，3—6歲兒童每天食用180g—260g即可。穀物中含有大量碳水化合物以及少量葡萄糖和果糖，其中碳水化合物中的澱粉很容易被人體吸收，從而轉化為能量。
現在許多大米的胚芽在進入市場前就已經被取走了，這導致大米當中的營養損失了許多，要是有條件可以吃帶胚芽的大米。平時也要多吃點豆類，也能提供人體所需能量。
另外，蔬菜水果也需要每天食用
一般情況下，1—3歲兒童每天需補充300g—400g水果和蔬菜，3—6歲兒童每天蔬菜和水果食用量應在350g—550g的範圍內。蔬菜和水果中一般都含有大量的膳食纖維和多種維生素，還有一些微量元素，膳食纖維可促進腸胃蠕動，改善便秘，有助於人體消化吸收各類營養物質，維生素可以提高免疫力，抗氧化等多重作用。
食用水果蔬菜，並不是意味著可以第一天專門吃水果，第二天再專門吃蔬菜，而是每天都要保證一定量的水果和蔬菜，而且一定要保證新鮮，不提倡吃隔夜蔬菜和水果。蔬菜水果種類要豐富，經常更換，今天吃梨，明天就吃葡萄，因為每種蔬菜和水果裡面所含營養不一樣，常吃一種水果或蔬菜和通常所說的偏食一樣，可能會造成常吃的某種營養過剩而不經常甚至沒吃過的其他營養不足。
而且，兒童每天需補充足夠的奶量
很多家長以為孩子一歲以後就不需要再喝牛奶，和大人吃的一樣的就行。其實不是這樣的，孩子一歲之前只能喝配方奶，因為配方奶是特殊工藝，寶寶可以消化吸收；一歲到兩歲期間有條件的可以喝配方奶，當然也可以適當添加普通牛奶或酸奶，這時期的寶寶腸胃已經可以消化普通牛奶和酸奶了；兩歲以後就可以放棄配方奶，只喝牛奶和酸奶。3歲以內兒童每天要保證350ml—500ml奶量，3—6歲兒童每天保證300ml—400ml奶量。
牛奶當中富含多種營養物質，兒童在這個時期剛好是身體和大腦發育的黃金階段，多喝牛奶有助於孩子的生長髮育。而且牛奶中富含鈣，多喝牛奶可以促進骨骼的發育，讓孩子長的更高。
- 平時飲食中的禁忌
現在生活節奏加快，而且外賣行業的興起，導致很多家庭沒有時間在家做飯吃，一日三餐都在外面解決，不僅味道鮮美，而且方便快捷。但外面的食物有一些是不適合孩子吃的，不僅沒有營養，有的還會對孩子身體有害。
第一，油炸食品
不得不承認外面小攤上的一些油炸食品確實很美味，大人小孩都喜歡的不得了，色香味俱全，而且種類多樣，換著花樣吃也可以幾天不重樣。
但是這些東西不能保證食材的新鮮程度，有的食材可能已經放了好幾天了；也不能保證食材的來源，可能打了很多次農藥，或者是其他特別不好的食材；更不能保證乾淨衛生，小攤因為沒有人監管，不具備衛生許可證，又在馬路旁邊，灰塵、蒼蠅等一些安全隱患都不能排除。
第二，零食類
現在零食的種類越來越多，而且有很多零食也打著養生的旗號，號稱含有多種營養成分。暫且不論商家所說的營養到底是不是真實存在的，就單說零食當中的防腐劑，有些商家添加的防腐劑是國家批准的用量和標準，但有些商家為了牟取暴利，會違規使用防腐劑，這樣會影響孩子的新陳代謝，嚴重的可能會造成腹瀉。
零食大多是脫水的，孩子吃了很容易上火，而且脂肪含量和糖分含量很高，也會造成孩子肥胖。另外，如果孩子平時愛吃零食，勢必會減少孩子飯量，到了吃飯的時間卻不餓，不僅對孩子吃飯習慣不好，也會讓孩子營養得不到充足的供應。
第三，巧克力，糖果
雖然巧克力和糖果也屬於零食，但巧克力和糖果更加不推薦吃，除了常規零食中含有的防腐劑的弊端以外，還含有大量的糖分，糖分會讓孩子形成蛀牙，從而影響孩子的食慾，這是最直接的影響。而且糖分攝入過多，會不斷的消耗體內的鈣，從而間接導致孩子缺鈣。另外，吃糖過多還會對視力有一定的影響，研究表明，孩子近視和吃糖有部分關係，愛吃糖的孩子更容易近視。
孩子是祖國的花朵，也是家長手心的寶，孩子的營養狀況直接影響孩子的生長髮育情況。在嬰幼兒時期直至青少年時期，家長都必須保證孩子營養，做到營養均衡，食物種類多樣，食材新鮮安全，不能為了方便快捷反而害了孩子。願所有孩子都能健康成長。
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