没必要美化欧美人不食用野生动物,真实情况不是那么回事

在武汉新冠性肺炎期间,很多果然把罪恶归纳到食用野生动物上,接着不少对欧美不了解的人说:欧美人从来不吃野生动物。最终火力转向国内食用野生动物,因此,我们不如欧美人,妄自菲薄等等。

事情的真相真的如此吗?

其实欧美包括隔壁邻居日本等西方发达国家,都吃野生动物,而且,在大部分国家和中国一样,同样的食物,沾野生的,肯定比养殖的贵。

举几个例子:

以鱼虾举例,很多人都知道三文鱼,在欧美超市中,标注野生的三文鱼价格一般都比没有标注野生三文鱼的价格贵;


没必要美化欧美人不食用野生动物,真实情况不是那么回事


同样,以白虾举例,在美国各大超市内,标注野生的白虾比养殖的白虾价格贵很多。

除了鱼虾外,在美国超市内,经常能看到标签为“北美野牛”肉排,这些野牛主要生活在美国中西部大平原上,数量太多了,比如在黄石公园内经常可以看到,所以定期会捕杀,各种肉类会源源不断的进入超市。


没必要美化欧美人不食用野生动物,真实情况不是那么回事


还有帝王蟹、磷虾这些海产品,100%都是来自野生的、

除此外,美国可以办理狩猎证,按照当地规则,就可以猎杀一定数量的指定野生动物,这些野生动物都会被猎人食用的。在得克萨斯州有一个传统项目就是猎杀野猪,当地野猪太多,据说有150万头之多,每年都必须猎杀,而且无照都可以猎杀,野猪排是相当的美味。


没必要美化欧美人不食用野生动物,真实情况不是那么回事


对于普通人也有一种机会可以免费吃到自己“猎杀”的野生动物,就是鹿,美国很多城市游荡着很多的鹿。在开车的过程中,如果不小心撞死了鹿,这只鹿就是驾驶员的合法猎物,必须扛到车里,带回家慢慢享用吧。


没必要美化欧美人不食用野生动物,真实情况不是那么回事


至于欧美人不食用野生动物的传言,应该用以下的方式准确描述:

1、欧美人大多数都是基督徒,相关教义中有两条:不可吃血,任何带血的动物必须洗干净,才可以吃,绝不可以吃带血的肉。凡是买到的食物都可以吃;

2、对于大部分欧美人而言,想处理各种野生动物,是需要相关职业技能的,尤其是吃如何把血处理干净,大部分欧美人不具有这个技能——顺便吐个槽,这么在乎的事情,为什么煎牛排有三分熟、五分熟,里面红不拉擦的不是血是啥?

3、所以,与其说欧美人不食用野生动物,不如说,欧美人不食用非超市卖出的成品野生动物肉类。

目前国内遇到的问题简单说其实是:国人食谱太广泛;屠杀买卖过程不规范。

我们应该采取相应的手段,约束屠杀买卖过程,而不是一刀切说不许是吃这个不许吃那个。


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