2020年2月19日
星期三
農曆正月廿六
雨水是春天的第二個節氣，標誌著進入了氣象意義的春天，降水開始增多。
春季肝臟活動旺盛，肝肝木易克脾土，容易損害脾胃；降雨的增多，溼氣加重，溼邪也易困擾脾胃。同時，當下流行的新冠病毒也被中醫認為是一種溼邪，因此我們近期養生更要注意養護脾胃，健脾利溼。
春季養生，食療當先
養生食療為先，想要養脾胃、祛溼氣，當下該怎麼吃呢？
1、春季宜食粥
藥王孫思邈說“春時宜食粥”，提醒我們在春季應多喝粥。粥好消化吸收，利於養脾胃，加入其它食材和藥材，養生效果更好。
潤肺祛溼——紅豆百合粥
食材：大米10份、赤小豆、百合、茯苓各一份
做法：以上食材放一起煮粥即可
功效：赤小豆健脾燥溼，茯苓利水滲溼，百合養肺，一起煮粥非常適合當下食用
健脾益氣——健脾粥
食材：炙黃芪15克、大米50克、陳皮3克
做法：
1.蜂蜜和水按照1:3的比例調勻，15克生黃芪加一勺半蜂蜜水拌勻，放置半小時，然後用砂鍋炒幹水分，做成炙黃芪。
2.大米提前浸泡半小時，炙黃芪放入450克水中泡半小時。
3.黃芪和水一起倒入鍋中大火燒開，轉小火煮10分鐘，過濾出黃芪水，再次加水煮開，轉小火煮10分鐘，撈出黃芪，把第一次煮黃芪的水倒入鍋中。
4.水開後倒入大米，加入少量油煮制，鍋開後倒入陳皮粉煮25分鐘即可。
2、應季食材
扁豆、薏米、芡實、豆芽、冬瓜、萵筍、蠶豆、鯽魚等都是健脾利溼的好食材，在日常飲食中，我們要多吃這類食物。
醋溜黃豆芽△
做法：油熱後下入黃豆芽，淋入適量的醋，可以減少維生素C的流失，翻炒成熟後根據個人口味調味即可。
另外，常用的調料花椒也有助於散寒祛溼，我們在炒白蘿蔔、菠菜、大白菜等涼性的蔬菜時，可以放一些。
雨水節氣，起居養生
1、早睡早起
《黃帝內經》中記載：“人臥血歸於肝”，而在春季應“夜臥早起”。保證充足的睡眠，有助於維持機體內環境的穩定，抵禦春季多種傳染病的侵襲。
2、適度增加運動
在春季應該適量增加運動，促進血液循環，這個節氣適合較為緩和的運動，不宜出汗過度，損耗陽氣。
八段錦中有一式是專門調理脾胃的，大家不妨在家中常練。
動作要領：兩腿打開與肩同寬，雙手放腹前呈抱東西狀，右手上託，到面部時翻掌，手心向上，一直向上託，指尖朝左，同時左手掌心向下壓，指尖朝前。然後雙手慢慢回到起始位置，兩手動作交替，左手指尖朝右，右手指尖朝前。最後雙手迴歸原位，一左一右算是一遍，每天做三遍。
3、艾灸養生
通過艾灸刺激體表的穴位，激發人體的生理功能，促進新陳代謝、增強血液的循環，提高機體的抵抗力。有在家中艾灸習慣的朋友可以常做一下。
艾灸豐隆穴、足三里 等都有健脾祛溼的功效。
4、謹防寒溼上身
勿用冷水：雨水時節年老體弱者用冷水洗臉、洗手，溼寒易侵入關節，又無充足的陽氣驅寒於外，溼寒滯留於手，指易痠痛，重則變形；溼寒滯留於頭，頭易疼痛。
勿過早減衣物：俗話說“春捂秋凍”，由於春氣湧動，身體偏熱的人可能會開始減衣物，要防止體熱外洩，溼寒入內引起骨關節病。
洗頭後及時吹乾：洗頭淋浴後要及時吹乾頭髮和擦乾身體，不然一則容易感冒，二則容易溼氣進入體內。
雨水節氣到
天氣在變暖，心情在變好
衣服在減少，春裝在走俏
乍暖還寒時候，不要穿得太少
注意保暖，小心感冒
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