對於2020的開年來說，“新型冠狀病毒”徹底打亂了我們的新年計劃，現如今有大部分人群都宅在家中，且已經開啟了遠程辦公模式。這是因為新冠病毒具有一定傳染性，可通過飛沫迅速傳播，所以宅在家中才是最安全的方式。
根據目前的研究發現，新冠肺炎是一種自限性疾病。所謂的自限性疾病，也就是說當其發展到一定程度後就能自動停止，並逐漸恢復正常，不要特殊治療，只需要對症治療或不治療，靠自身免疫力就能恢復的疾病，比如病毒感染、自身免疫性疾病等等；
用通俗的話來說，自身免疫力強大的人，就能逐漸恢復並自愈。且通過目前的疫情數據而言，大部分患者都屬於輕症患者，重症患者的比例相對較低，且多為老年人並伴隨基礎性疾病的患者。輕症患者則大部分都是年輕人，自身免疫力相對較高。
所以，即便是我們宅在家中，也不能忽視免疫力問題，既然無法像以前一樣自由活動，那不如通過飲食的方式來提高免疫力：
1、主食不能缺少
對於成年人而言，每日應攝入250-400克的主食，這裡的重量主要指的是生重。類似饅頭、米飯一類的主食，都需要按照烹飪前的米和麵來計算重量。除了精細糧食以外，由於最近運動量減少，為了預防便秘的出現，還需保證全穀物、粗糧、薯類等攝入。最好是在每日主食中攝入50-150克的全穀物和雜豆類。
2、保證蛋白質的攝入
對於人體來說，肉蛋奶都是優質蛋白質的來源，所以每天攝入瘦肉、蛋類、水產等應控制在150-200克左右。另外，每天也應保證300毫升的奶攝入，包括牛奶、酸奶、奶酪等食材。對於疫情高發的階段而言，應儘量減少外出購物的次數，可以選購奶粉來代替鮮奶。對於雞蛋而言，大家可以一次性購買多一些，如果在冷藏條件下儲存，雞蛋可以保存6周以上。即便是常溫保存，也能存放2周左右的時間。
3、蔬菜不能缺少
對於蔬菜和水果的攝入，應以豐富的品種為主，最好每天攝入超過5種的蔬果，應多以深色蔬菜為主，比如綠葉菜、胡蘿蔔、番茄等等。新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的維生素群，具有一定抗氧化、調節免疫力的作用，所以多吃新鮮蔬果很有必要。
最後還要提醒大家，此次新型冠狀病毒的爆發和吃野味有一定關聯，所以大家應避免選擇野味，應以符合檢疫標準的肉類為主。在加工動物食品時一定要燒熟、煮透，以免肉類存在潛在病毒，對身體造成傷害。
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