2月18日Blue Apron Holdings(股票代碼：APRN)公佈財報，公告顯示公司2019財年年報歸屬於母公司普通股股東淨利潤為-6108.10萬美元，同比增長49.99%；營業收入為4.55億美元，同比下跌31.87%。
Blue Apron Holdings, Inc. 於2016年12月22日在特拉華州註冊成立，以使Blue Apron Inc.能夠實施控股公司的組織結構。藍色圍裙的使命是讓每個人都可以訪問令人難以置信的家常菜。通過創造獨特的烹飪經驗，建立在原始食譜，高品質，預先配料的成分和吸引人的內容，該公司使令人難以置信的家庭烹飪變得方便。一路上，隨著他們引入新的口味，新的成分，新技術，以及真正的烹飪基礎，他們的客戶不斷學習。 這就是為什麼他們命名他們的公司藍色圍裙：世界各地的廚師在學習烹飪時穿著藍色圍裙。對他們來說，這個圍裙象徵著終身學習，一個滲透到他們所做的一切的價值。 他們對未來的願景是雄心勃勃的：建立一個更好的食品系統。 它們正在改變食物生產，分配和消費的方式。 該公司認為，更好的食品系統不僅將有益於消費者和股東，而且還將有益於地球，他們管理他們的業務，造福於三者。
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