什麼茶適合養壺?

叢茶百味


我認為用生的普洱茶、鐵觀音,溼泡的方法,相對來說,這樣養壺快點,最好是把壺子放在茶船裡,(壺子放在墊子上,不能茶水泡著),養壺用1-2的洗茶水用養壺筆來刷壺子(每次壺子出完茶後),少用發酵茶,熟普、紅茶,養出來的壺子比較乾澀,每次用完壺子後 把茶葉倒掉(不要把茶葉放在裡面過夜),用燒開的水燙幹,趁壺子還熱,用溼潤的養壺巾搽幹壺子表面的茶垢,然後壺身和壺蓋分開晾乾,最好不要用手來搓壺子;喝茶有條件的話,最好按茶的類型分壺來用,壺子最好不要連續使用。


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個人玩了十幾年的紫砂壺,也試著用各種茶葉來養壺,摸索了很多!總體來說比較適合養壺(準確的說是效果更快更好)的茶有生普洱茶、鐵觀音、紅茶!

當然了,由於紫砂壺的泥料不同,茶葉也不是通用的!因為一旦泡茶不當,容易造成吐黑的現象!



首先,紫泥壺。因為紫泥含鐵量比較高,顏色較沉穩內斂,同時泥性較硬,任何茶都可以用來養壺!基本上不用擔心養花的問題!可以用生普、熟普、紅茶、烏龍茶等等都可以!但是效果最快、最好的是生普洱茶!因為生普洱茶水浸出物含量是所有茶葉中含量最高的,滋養效果最佳!




第二,紅泥壺!紅泥因含鐵量適中,所以養壺所用的茶葉彈性比較大,除了黑茶、熟普之外基本上所有的茶都可以!但效果最好的應該是紅茶!紅茶養過的紅泥壺,油潤度和光亮度都是最美的!

第三類,本山綠泥(段泥一般包含在內),這類泥因為含鐵量少,顏色較淺,容易著色!所以儘量不要用深色茶湯的茶葉來養壺,比如超過20年的生普、熟普、黑茶、紅茶等等!這些茶很容易吐黑!

所以,綠泥類紫砂壺建議用生普、綠茶、閩南烏龍茶(鐵觀音等)黃茶、白茶等等!淺色茶湯儘管養的慢一些(水浸出物含量不太高的原因)但一旦養出效果,那種成就感可不是紅泥和紫泥所能比擬的!









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靜觀茶事


個人覺得不同的紫砂壺,最好單獨用來泡某一類茶,我們都知道按照劃分標準,有6大茶類,分別是綠茶、白茶、紅茶、黃茶、黑茶和青茶(烏龍茶)。不同的茶類有不同的茶性,長期單獨的用來泡某一類茶,能夠極大限度的保留此類茶的茶性,經年累月之後,紫砂壺已經與這類茶建立起了一個穩定的關聯,泡出來的茶也越來越香。

如果真喜歡喝茶,又喜歡紫砂壺,可以多備幾把,嘗試著單獨用一個壺泡一類茶,仔細品鑑,你會發現其中的妙處。

有些人認為紫砂壺是有生命力和記憶能力的,也有耐久性和耐用性,當第一次開壺,第一次泡茶時,紫砂壺已經在它的密碼簿裡儲存了該類茶的茶性。

如果經常用一把壺泡不同的茶類,它的記憶和儲存能力會紊亂,消耗紫砂壺的神氣,不能夠激發它的壺性,最終變得越來越平庸。


山居茶山


我是強哥 我來回答

作為一個喝茶愛好者,想要彰顯出自己的格調與品位,獲得資歷來說最好的方法就是養一把好壺。

親手養出來的一把好壺,會讓你有十分滿足的成就感,會讓你在朋友面前倍兒有面子,更能顯示出作為一個老資歷的喝茶者的有力證明。


那麼想要養出一把好壺,那首先要根據自己的喝茶喜好,來選一把與茶性相搭配的壺來。或者根據壺的材料材質,來選一款,對於這種泥料的壺來說最容易著色,最容易快速養出質感來的茶葉。

個人經驗如果按泥料來分類的話,我認為.

1/ 紫泥的特別顏色深的壺,適合泡紅茶和熟普洱。顏色深的壺如果泡熟普洱,那麼顏色會越來越深,越來越古樸,顯得沉穩。

2/ 朱泥的壺適合泡烏龍茶和生普洱。朱泥壺接近瓷器,不透氣,泡烏龍茶最適合。

3/ 段泥的壺泡生普和鐵觀音都可,茶的顏色不深,也不會輕易養花壺。

從以上三點可以看出,最容易養壺的茶葉是普洱熟茶,普洱熟茶,因為是全發酵的茶,茶湯濃郁渾厚顏色重,它最容易著色。


正是因為普洱熟茶,更容易著色,養壺時要更加的小心。

1/ 在沖泡的時候,一定要用茶水淋壺,用養壺筆均勻的刷洗。在沖泡完畢之後,也一定要清洗乾淨(不然會留下一圈很明顯得茶漬,影響壺的品相)用茶巾或柔軟的布來擦拭壺身,要做到全方位無死角的擦拭,也可以理解為手工拋光。

2/ 不要,不要為了速成,直接將茶壺放進茶水裡煮,這種方法雖然可以快速的上色,也可以養出好的,成色來,但是,懂行的人,一眼可便以看出這把茶壺放出的是賊光(我通俗的叫它為亮光。)沒有,正常自然養出來的那麼珠圓玉潤(個人理解為啞光)。


至於紫砂壺為什麼會出現這個問題,這與它結構問題有關,因為它是雙氣孔結構,我們正常泡茶時,裡邊的茶水會向外慢慢浸潤浸透著,我們外面用茶水淋澆壺身的時候,也會讓紫砂壺表層吸收外面的茶水,做到內外兼修,養出來的壺成色會更好。

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泥料•原礦墨綠泥.200cc左右[愉快]










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製作紫砂壺的用紫砂,又稱“紫玉金砂”,因為經常用茶水泡養紫砂壺,使其原本磨砂質感的表面,變得猶如玉石般溫潤光滑,達到了養壺的效果,並因此得名。那麼眾多茶葉之中,哪些茶能夠養壺?什麼茶養壺最好呢?在對比熟普、生普、各種紅茶、綠茶等等後,最終我還是選擇了宜興當地的土紅茶 —“宜紅”。

宜紅,全名“宜興紅茶”,又名“陽羨紅”,茶湯清色濃,味香而甜。是宜興當地人最常喝的茶葉,這種紅茶是由當地產的碧螺春發酵而來,公道的價格、優秀的品質使得它在當地非常暢銷,也正是如此它一年的產量剛剛夠宜興人自己消費,很少外銷。

“宜興紅茶”和“宜興紫砂”相輔相成,相互呼應,相互孕育,到底是“宜興紅茶”孕育了“宜興紫砂”,還是“宜興紫砂”促進了“宜興紅茶”的種植,至今都有人在爭論,但有一點可以肯定,“宜興紅茶”與“宜興紫砂”是一對神仙俠侶,用宜紅泡茶益壺,用紫砂壺泡宜紅益茶,只是“宜興紫砂”威名遠揚,人們在關注它的時候,忽略了獨特的“宜興紅茶”。

經過,我多年的測試,用“宜興紅茶”養壺,效果快,又可以避免“著色”現象,是養壺的極品茶葉,用它來養壺是最好的。

此外筆者再與大家分享一下,從青年紫砂名家魏瑜萍老師那偷來的養壺技巧:

1、最好有兩把壺,一把泡茶,一把做公道杯用,兩把壺換著用,相互澆茶水。

2、準備一塊茶巾,用熱茶水浸溼後,擦發燙的茶壺,每次擦拭前和擦拭過程中,儘量保持茶壺和茶巾都是熱的。

3、用完後及時用清水沖洗。

4、避免一切洗滌劑、油漬接觸到茶巾和紫砂壺。

5、儘量使用正宗原礦紫砂。


紫砂聚壺


首先你得有把好壺,而且是原礦紫砂。至於外養還是內養?用什麼茶來養每個人有每個人的看法。











孫氏紫砂


個人認為,茶養壺主要是茶油通過紫砂壺【紫砂泥具有氣孔結構,有透氣性】,慢慢形成包漿,通過茶巾擦拭,手摩砂,從大的方面講,各種茶都適合,但從專業角度,看具體情況,泥料,壺型,茶葉品種等等。



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求大神鑑定,能不能喝茶!







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