春馥77632
天氣開始慢慢變熱，惱人的小蟲也開始滋生。如何防止米蟲入侵保護我們的大米呢？
以下有幾個簡單方便的做法可以參考。
1.大蒜保存法
乾燥的大蒜瓣，在存放大米的容器中，四處放置幾個，蓋緊蓋子，就可以有效的防蟲哦。
2.幹海帶防蟲法
將幹海帶放入米缸中，一般100kg大米用1kg幹海帶即可。一般家用的話，按照這個比例適當的放入幹海帶即可。幹海帶能吸收大米中3%的水分，也能有效的殺死大米中的害蟲和粉蟎。間隔段時間，可以取出幹海帶，放在陽光下暴曬，海帶還是可以繼續使用的哦。
3.花椒防蛀法
花椒是一種自然抗氧化物，還具有特殊的氣味，有十分顯著的驅蟲效果。、
可以用紗布包幾包花椒，分別放在米缸的上中下部，蓋緊蓋子，放在陰涼通風處即可。
4.無氧保存法
首先將大米在通風處攤開晾乾（注意，不易暴曬），乾透後將大米裝入密封塑料袋中（食用級）。隔絕空氣，放在陰涼處，可以保存較長的時間。
溫馨提示：生蟲太久蟲蛀的大米不能吃！大米如果出現了空心或者斷開的情況，這個時候就不要再吃了，這樣的大米口感極差，並且營養大量流失，最好不要食用。
大米還是推薦少量多次購入哦。
需要注意的是，大米的存放條件是乾燥，陰涼通風處。
森林哥跑店
我家的大米都是回老家在爺爺奶奶家運過來的，每年過年都會開車回去裝滿一車吃的，臘肉大米，大米我都是放在冰箱的保鮮室這邊的抽屜裡的，我們家冰箱很大，最下面兩層抽屜都放滿了大米的，以前我媽也試過很多方法，一到夏天就容易壞，我們一般是過年回去拿米，先裝冰箱，剩下的裝米桶，一般吃到夏天放外面的米就吃完了，就可以開始吃冰箱裡的。我們從來沒在外面買過米和油，我甚至開玩笑說我想吃一下超市的大米是什麼味道，因為實在沒機會在外面買米。
如果家裡冰箱放不下，可以試試用紗布將大蒜、花椒和八角包起來放在大米里面，如果米很多，可以分開多放幾包，可以很好的防止大米生蟲。
其實我們生活在大都市，很多東西都是需要花錢買的，買米的時候我們可以少買一點，一次買一袋或者幾袋，保證新鮮的大米，也不用擔心放太久會生蟲。
豬豬俠談家居
我有一個最好的方法就是買一個冰櫃。我從十年前就添加了一個冰櫃，當時是因為總有我弟弟送來的牛羊肉和大魚。一般的冰箱裡根本就放不下。這樣才買了冰櫃。後來發現有些糧食也可以放進去，真的不會生蟲和變質。像外地度假用的房子裡面沒有冰箱，但是一定有冰櫃，而且還是容積比較大的。這樣一次性地買入魚肉蝦等等東西放著，你就放心地去玩吧。
法緣石
謝謝提問，現在的米一般還是不會生蟲子的，一袋米就是十斤，二十斤，三十斤的，而一家人在一起吃根本要不了多長時間，但是我們農村不一樣，一般自己的米一次去碾米機那至少要碾一擔子谷，而且農村都是一兩個老人在家，有時一袋米要吃好久，所以在我們農村有一個很奇怪的方法去保存，就是用自己吃油的油桶，裡面洗乾淨然後把米都裝到桶子裡面去，只留下四五斤十來斤的樣子放外面，然後吃完了，再從裡面空出來，這樣子保存幾個月都不會壞，而且不會有害身體。第一次看到這方法的在我姨娘家裡，看到她家好幾個瓶子裡都裝著米還覺得她無聊，後面她跟我說清楚這情況後才覺得這個方法確實蠻好用，而且在農村這樣子裝著無論放哪兒都不怕，老鼠等其他東西根本動不了。後面回家把自己家的綠豆，黃豆都這樣子裝起來，真的很好，大家可以試一下這種方法哦
農家姐妹
首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。
進入金九銀十的旺季，真的是忙的不可開交，有段時間沒在家開鍋了，前段時間趁著國慶放假，沒出門，在家宅著當時調節。
就在家裡翻箱倒櫃的時候，發現了一袋藏在櫃子裡的寶貝，這是之前在雲南平寨帶回來的“好米”，原生態種植、純人工除草……好得不得了，結果打開一看，已經變得不可表述了……
要知道如何才讓大米不發黴不生蟲，首先要知道大米為什麼會生蟲、發黴。
大米長蟲發黴的原因
糧食還在地裡還沒采摘的時候就已經帶有米蟲的卵，經過加工後仍然粘在一些大米上邊，而且蟲卵非常小，人的眼睛根本看不見，黴菌也同理。
大米中含有大量的澱粉、蛋白質。一般情況下大米不會生蟲發黴，當大米受潮後水分活度值升高，黴菌和蟲卵就會吸收大米中的水分進而分解和食用大米中的養分，然後，大米就不可描述了。
那麼，問題來了，家裡的米缸明明已經密封得很好，為什麼還會受潮？
大米儲存最大的敵人
空氣，是導致大米生蟲發黴的重要因素。儘管我們認為家裡的米缸已經很密封了，但是每次解開蓋子的時候，米箱內都會入空氣，特別是大多數家庭都把米箱放在廚房的地上，水分、細菌就更容易隨空氣進入米箱了。家裡經常開鍋，大米吃得快的家庭倒是不怎麼擔心，不過一家三口的白領家庭，或者像我等單身汪，經常是每天最多隻做一頓飯，大米生蟲發黴的幾率就更大了。
大米長蟲發黴的危害
對於老一輩的做法，大米長蟲發黴受潮了，只要不是很嚴重，天氣好的時候拿出去曬曬就行，可是儘管菌沒了、蟲也跑了，但是大米的品質已經受到影響，營養都被蟲子吃了，留下的可能只能成為“糟粕”了。
再說，此黴菌不同彼黴菌，大米黴變後，會產生黃麴黴毒素，而食用含有黃麴黴毒素的大米，則會引起黃麴黴毒素中毒，症狀表現為發燒、腹痛、嘔吐、食慾減退等，是誘發肝癌的主要危險因素之一。
醫學專家指出，食用“致癌大米”雖然其一次性的毒性沒有這麼大，但長期食用將無疑會致癌。因為黃麴黴毒素是目前發現的最強的生物致癌物，試驗表明，其致癌所需時間最短僅為24周。
杜絕大米長蟲發黴的方法
如果空氣確實是大米儲存最大的敵人，那麼杜絕空氣與大米的接觸應該是最好的方法，應該是“真空”，想想也確實是，超市裡的大米商品，不都是真空包裝的嗎。
傳統方式可選擇放幾粒花椒、大蒜、姜等，我們家試過放花椒效果不大，尤其是如果有長蟲趨勢的情況下；
還可以放進大可樂瓶裡保存，一定是洗乾淨，敞口晾乾的瓶子。但是這種方法不是很方便，家裡米多不方便全都灌進去，而且在用的時候傾斜裝滿米的瓶子要費很大力；
還有更簡單的方法，提前把米放進冰箱冷藏，這個方法操作簡單，只要保證冰箱有空間哦～現在家裡還凍著兩大盒米呢哎～
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。
我最後在這裡，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！
kk百零八
我們農村人都知道稻子去殼後就是大米，一般水稻收上來之後，一般性可以放大半年，然後碾成大米，再可以放大半年。我們這邊農村十月份水稻收上來之後一般都是馬上曬乾或者烘乾然後碾成大米，這個就叫新米。口感是最好的。如果這個稻子今年不碾成大米或者碾成大米之後，當年不吃掉就變成存米了，口感會差很多。如果放在專門的糧庫的話，放個3到5年完全沒有問題
湖州4號袖
我就是受夠了大米生蟲子，去年兩次朋友送來的特別好的大米100斤，打開了沒吃半個月就生蟲子了，飛蟲，特別氣人，也很浪費
今年朋友又送了些大米，我把每五斤用一個塑封袋裝好，空氣抽空，熱塑封，現在吃了半年了，沒生蟲子
一盆銅鑼燒
要想大米不生蟲，要講究方法，我家裡就是用這樣幾種方法來保存大米的，下面結合我加保存大米的方法給你撩一撩：
第一種方法，那肯定是要把大米放在空氣比較乾燥一點的地方，不能保存在溼度比較大的，尤其是不能放在廚房裡。
我們都知道廚房裡的空氣溼度比較大，如果把大米放在廚房裡，那麼大米就很容易受潮，受潮之後就很容易生蟲，那麼你說那大米不放廚房裡，那放在什麼地方呢？我家是在客廳裡放了一個可以放米的箱子，把箱子放在客廳的這個儲物櫃裡面。如果客廳裡沒有放米箱的地方，那你看看你家還有沒有儲物櫃，如果沒有儲物櫃，那隻能把大米放在廚房裡，那就可以買一個密封性比較好的箱子，把大米放進這個箱子裡，再放到廚房的櫥櫃下面。
要想大米不生蟲的，第二個方法可以剝幾瓣大蒜，把大蒜放進大米里面，大蒜的味道比較濃，可以達到驅蟲的目的。
選擇市面上蒜瓣比較大的那種蒜，不要選擇那種比較小的蒜，那種大蒜的味道比較濃，也比較好剝，放進大米里面，我們最後也很容易把大蒜從米里面找出來，如果，蒜瓣太小了的話，我們最後不好從米里面把大蒜找出來。
要想讓大米不生存的，第三個方法就是可以把甲魚殼晾乾之後放進大米里面，甲魚殼也有比較大的味道，也可以達到驅蟲的目的，讓大米不生蟲。
要選擇那種好一點的甲魚殼，而且主要的是要把甲魚殼晾乾之後才能放在大米里面，當然甲魚殼它也是有營養的，你不要以為甲魚殼有一定的味道，對大米就不好，甲魚殼其實營養價值很高，它的氣味滲透進大米里面吃了對我們身體還是有一定的好處。
保存大米還要保存在通風之處，保存在陰涼之處，乾燥地方又通風，這樣對大米就比較好，當然溼度不能太大，溼度太大，大米就會容易產生黴變，大米就容易發黴，那發黴之後的大米，就不能吃了。
我家裡就是這樣保存大米的，當然要想大米不生蟲，如果是自己家裡買大米吃的話，一次性不能買的太多，要少買一點。
如果是農村當中一次性用打米機打的米比較多的話，就這樣保存大米，也可以把大米放進石缸裡或者像泡菜罈子那樣的缸裡，這樣的缸裡既能保持空氣乾燥，隔絕空氣裡的溼度，又能達到密閉性較好。
鍋蓋頭將軍
花椒保存法
大米怎麼保存不生蟲 大米保存小妙招
大米放的時間久了，就會出現許多的蟲子，這是我們保存不當造成的。我們可以將花椒用紗布包起來放在大米里就能防止大米發黴和生蟲，因為花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。
大蒜保存法
大米怎麼保存不生蟲 大米保存小妙招
大米生蟲是生活常見的事，只要我們在保存大米的時候耍點小心思就能預防大米生蟲的現象，首先我們準備幾瓣去了外皮的大蒜，放進米袋或者存放大米的容器內，一個星期放幾瓣進去，這樣就可有效預防大米生蟲了。
海帶保存法
大米怎麼保存不生蟲 大米保存小妙招
大米之所以會生蟲發黴是因為受到了潮溼，如果我們在大米里放點防潮的東西就能預防了，而幹海帶就具有很強的吸溼能力，並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。將海帶和大米按重量1：100的比例混放，每10天取出海帶晾曬10分鐘曬去潮氣，再放回大米中，便能防止大米黴變和生蟲。
生薑保存法
大米怎麼保存不生蟲 大米保存小妙招
最煩的就是家裡米生蟲，雖然米生蟲了還能吃，但是洗的時候需要費一番功夫，怎麼才能防止大米生蟲了，我們可以在大米里加點它，它就是我們家中常用到的生薑，我們把姜切成薑片或者是姜塊薑絲等等都可以，把它放進一次性口罩裡面，紮緊口然後把它放進大米里面，讓大米把它完全淹沒，生薑散發的刺激性氣味就可以阻止米蟲了。
白酒防蟲法
大米怎麼保存不生蟲 大米保存小妙招
大米不知道怎麼回事，放著放著就長蟲了，為了防止大米生蟲，我們可以利用白酒中揮發的乙醇，對滅蟲、殺菌有著很重要的作用。在存米的容器裡放入一個裝有白酒的乾淨酒瓶，瓶口高於米麵，不加蓋子，然後把容器蓋嚴，可以防止生蟲。
靜丫頭賽鴿夢
哈嘍！大家好，很高興能回答這個家家都遇到過的問題，大米有什麼方法不長蟲？特別是夏天到來時，天氣會特別熱，米飯又是我們日常生活中每天不可缺少的食物。在一個炎熱的熱度中，如果你不能把所有的大米都吃掉，就特別容易長蟲子。網上教學可能有千萬種，今天小侯就給大家分享一招防止大米生蟲的方法，解決了很多家庭困擾的大難題，趕緊看看告訴家裡的父母吧。
第一、首先，我們可以準備一些大蒜，去掉大蒜的外殼，還有花椒以及八角。這幾樣都會散發出刺激性氣味。
第二、然後準備一張紙巾，或者紗布也可以，把這三樣東西放在紙巾或紗布上面，因為紙巾和紗布都有很好的透氣性。
第三、接著將包好的紙巾或紗布揉成團，並且用根橡皮筋把它捆綁起來，防止它散出來。
第四、最後把紙巾或紗布包好的大蒜，花椒，八角塞進大米堆裡面，這樣就能防止大米生蟲了。
把它混合放在大米堆裡，輕鬆解決這個大問題，方法簡單又實用。小夥伴們如果家裡也遇到同樣的困難，不妨也試試吧。
