能不能用一種美食讓大家知道你在哪座城市?

小老百姓的日常


我們城市的代表美食,每個月都要去幾次,最愛的兩個菜,一瓶啤酒🍺美滋滋。有老鄉知道這是哪裡有同樣愛好的嗎?


家庭美食365


煎餅,我的最愛,也是我們家鄉人的最愛,可以好不誇張的說是我們家鄉人人喜歡的一種非常好吃的食品而且還是每家吃飯的時候必備的,是一種主食,有機器煎餅,是四方型的,有人工煎餅是圓形的,人工煎餅在七八十年代還是用傳統的石磨用人工推的,那時候只要到了成年人甚至力氣大一些的未成年人都推過石磨,不過後來到了八十年代以後有了打煳子機器了老百姓才從原始的人工推磨解放出來,但是用人工烙煎餅還是家庭主婦的活,當然在那個年代還有少數男勞力也會烙煎餅,男人羅煎餅在那個時候經常會被人們拿來開玩笑的,說你一個大男人幹婦女活,玩笑而已。到了九十年代就有了機器烙煎餅了,而且這種美食也被我們勤勞的家鄉人帶到了全國各地,因為他們在外地做炒貨生意的特別多,不論走到哪裡總忘不了家鄉的美食煎餅。說到這裡大家猜猜知道我的家鄉是哪裡了吧。最後告訴大家猜中的有獎,獎勵大家來我的家鄉品嚐美食——煎餅。謝謝。





手機用戶lizhenda


你好特邀,說一說我們南陽的美食吧,早上睡起來可以喝碗逍遙鎮胡辣湯,豆腐腦,配兩根油條,或者油餅千層餅,中午吃碗方城燴麵,啾口大蒜簡直人間美味,蒸麵條🍝、在做碗紫菜蛋湯,扁食(餃子🥟)美滋滋晚上包穀糝丟紅薯肚子吃的歪扭住,麵疙瘩




臣本布衣道號臥龍


講起話,說起來這個話題我們合肥就沒什麼發言權,真的。

一說起北京就是烤鴨。一說起天津就是狗不理包子,一說起廣東就是早茶,一說起嘉興就是粽子,

我們合肥如果非要說有什麼特色美食,那就是肥西老母雞湯吧

我小時候就聽說過一句話,從肥東到肥西,拎著一隻老母雞,放到水裡涮一涮,除了骨頭就是皮。肥西老母雞🐔在合肥本地名字很大,合肥的老鄉雞中式快餐廳更是以肥西老母雞起家的,現在老鄉雞品牌已經在安徽,武漢,南京多地開了多家店面。

那麼說了這麼多,肥西老母雞到底什麼味道,講實話,我沒怎麼喝過,但是憑著以前的經驗,給我的感覺就是味道鮮美,雞肉很緊緻,大家有機會來我們安徽省會合肥的肥西縣嚐嚐看


龍仔吃貨


您好!我是MG,我是一名美食愛好者,很高興能回答您的這個問題。

說到這個一種美食就想到是什麼城市,比如說火鍋會想起重慶的麻辣火鍋,烤鴨,當然是北京的經典佳餚,四川的麻婆豆腐,武漢的熱乾麵,陝西的肉夾饃等等美食經典,都足以讓我們在談話間就能想起它的美食來源地。

而我作為一名廣東人,我說出一種美食來,您就知道我是在廣東的何處。

牛肉丸,我想您應該知道我是哪裡人了,我就是潮汕人,膠地人。

潮汕的牛肉丸為何如此出名,主要在於它的做法。潮汕人在製作牛肉丸時,選用新鮮的牛腿包肉作料,去筋後切成塊,手持兩根特製鐵棒,每根重約3斤,用雙手輪流捶打,將牛肉打成肉漿,其間加入調味,用手使勁攪拌,至肉漿粘手不掉下為止,然後用手抓肉漿,握緊拳擠成丸子,用調羹掏進水盆中,再慢火煮8分鐘左右,撈起即可。

一直聽到朋友說上好牛肉丸能扔地之後會談起,以前的手打牛肉丸都是手打可能真的可以,跟周星馳電影<>一樣。但由於市場的發展和需求,以及節約人工成本,後期很多店鋪才用機械代替手工,傳統的手打製作也日漸稀少了。

介紹一種最能吃出牛肉丸原汁原味做法,食用時用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸(煮時水不能太沸,否則不爽滑),加入適量味精,芝麻油,胡椒粉和芹菜粒,吃時配上沙茶醬,是為最地道吃法。


MG的便當


濰坊肉火燒。雖然準備舉家搬遷淄博,但是畢竟在濰坊生活了將近十年,有感情啊。

在濰坊,最正宗的早餐,就是圖片裡這貨,肉火燒。

最出名的叫城隍廟肉火燒,在濰坊老城區向陽路東風街往北路西一個小衚衕裡,但說實話,那家的火燒有點鹹,雖然肉很香,但是由於鹹度略大,把肉香給蓋住了。

肉火燒不難做,而且在濰坊有很多家做的都很好吃,比如我住在公安局宿舍時候,就經常去後邊的北宮早市去吃,然後十笏園旁邊的一條巷子裡也有一家,酥脆可口還不鹹,肉香恰到好處,寫著寫著就流口水呀!當然,還有中醫院旁邊的王記,還有潤地鳳凰城小區(沒記錯的話是這個小區)門口的一家,都給我留下深刻印象。

總之,您如果來濰坊,一定別忘了這一口兒。




饕客嚴選


我居住在火鍋之城,你們知道是哪裡嗎?[害羞]


志同道和


我的家鄉是個有著三千年歷史的古城。江水環繞,有"橋鄉","歌仙"之美譽,歡迎大家來做客。今天我給朋友們介紹中國美食"後起之秀"我家鄉的螺螄粉。一說這,大夥能知道我係何方人士了吧?近幾年來,螺螄粉以其獨有的壯鄉風味,在眾多的美食產品中獨領風騷,脫穎而出。螺螄粉得益於國家的支助,幾年前就有了即食包裝,包裝精美,攜帶方便,“不嘗則已,一嘗上癮"。在迅速開拓了國內市場後,又發展到了亞洲和歐美等海外市場。其品種多樣,品牌眾多,深受廣大吃貨的喜愛,這個城市就是一一LZ。朋友,您知道是哪了嗎?





心平氣和更快樂


繩金塔瓦罐湯



品酒師王珍海


熱乾麵!能猜到是哪裡嗎?

說到熱乾麵,應該很少有人不知道是武漢的吧!

它可是湖北武漢最出名的小吃之一!

它有多種做法。以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、量滷水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤,味道鮮美

可以給樓主推薦兩個位置,是我吃過還比較地道的熱乾麵:

一個是在江漢區六渡橋附近.你可以坐車到江漢路,然後步行或者任意公車一站路就到了六渡橋.下車後往你搭的車開的方向,筆直往前走幾分鐘,就可以看見一個大的牌坊,"漢正街".那家正宗的熱乾麵就在牌坊的旁邊.每天從早到晚都有一對人排隊.分量很足,還可以加料。

另一個是在礄口區,湖北省中山醫院正門口附近.有個叫中山麵館的小店,裡面的熱乾麵,很不錯!這是上過報紙的.

希望樓主有機會來武漢做客







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