水果是大家平時都會買的食品，或香脆、或酸甜，很多人都喜歡。在購買的時候，都會挑選那種表面無瑕疵的水果，而有點瑕疵的水果往往會打折出售。
很多人認為那樣的水果不能吃。也有人認為，只要把壞的部分去除，吃剩下的部分就可以了。而且又便宜，幹嗎不買呢?
其實，水果爛了也要看情況，並不是所以的爛水果都不能吃。但是有些爛水果就要堅決摒棄，否則對人體有害。
No.1
哪些爛水果可以吃
受外傷的水果
水果在運輸的過程中，難免會有磕碰。那些因磕碰而受了“傷”的水果，看起來自然賣相不好，於是只好打折銷售了。
人們出於心理上的平衡，買東西只願意買完美無瑕的，對這種爛水果則不拿正眼瞧它們。
其實這類水果的本質並沒有發生改變，這點“皮外傷”對果肉的營養和口味都沒有影響。只要短時間內將它們吃掉就可以了。因為果皮受了傷，擱放時間久了，細菌侵入，就真的會造成內裡的腐爛了。
所以，買回家的水果若是也在路上受到了擠壓或跌落，不用擔心，這些水果還是可以吃的，並且沒有任何負面影響。
凍傷的水果
水果的營養豐富，外表也很美觀。很多人會整箱地買來饋送親友，或是趁打折促銷時多買些回來慢慢享用。現在雖然是冬天，但是很多人家裡暖氣或空調開放，水果是很容易腐爛的。於是它們最好的儲存地就是冰箱了。
但是過些日子想吃它們的時候，從冰箱裡拿出來一看，已經被凍得又黑又軟了。這還叫人怎麼吃?只好扔了。
其實，如果只是顏色變黑，果質變軟。但沒有破皮，這些水果還是可以吃的，只是口感上欠缺了些。扔掉是很可惜的，不妨花點心思，做成水果羹或水果醬。
如果水果被凍得太嚴重，看起來“皮開肉綻”，那最好就不要吃了。因為細菌早已入侵，果肉已經變質。吃這樣的水果是很容易造成腹瀉的。
No.2
儲存水果的注意事項
01
爛水果要隔離
如果發現水果中有一個有腐爛的跡象，就要趕緊處理掉，以防加速其它水果的腐爛。這類細菌的傳播速度很快，只需兩三天，將全部“傳染”。
02
洗過的水果容易壞
新買回來的水果，不要一次性都洗完，應吃多少洗多少。因為潮溼的環境很適合細菌的滋生。
03
沒熟的水果不要放冰箱
不是所有的水果都可以放冰箱儲存的，有些熱帶水果怕低溫，放在冰箱裡反而容易壞。應放在室溫中，待其成熟了再放冰箱冷藏。
水果是每個家庭都會購買的食物，其營養豐富，口感香甜，受到了絕大部分人的青睞。
在水果多的情況下，要注意儲存方法，以減少黴變的幾率。吃的時候還要注意，早餐前、上午十點左右、午飯後一小時都是適合吃水果的時間。
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