疫情過後,那些喜歡吃野味的人還會再吃嗎?具體會怎樣?

阿鵬鄭漂記


還會的,這個都不用懷疑,但是會少一些,過幾年後,都會忘記曾經有過這麼一場艱難的眾志成城的戰疫



足球小將王鵬哲


SARS 來自果子狸、蝙蝠

埃博拉 來自黑猩猩、猴子、野豬、蝙蝠

MERS(中東呼吸綜合徵)來自駱駝

禽流感 來自鳥類和活禽

艾滋病 來自黑猩猩

……

有那麼多的前車之鑑,如今又新增一個活生生的案例——

這次武漢新型冠狀病毒,又跟野味有關。

網傳武漢華南海鮮市場某家店野味價格表

(這次疫情)不但是集中在武漢,而且集中在武漢的兩個區,這兩個區都有比較大的海鮮市場,說是海鮮市場,這裡相當多的不是海鮮,而是野味,初步經過流行病學分析,通過野生動物傳染給人有比較大的可能。

根據流行病學分析,此次新型冠狀病毒來源很大可能是野生動物,比如竹鼠、獾等。

很多人都愛吃野味,尤其是南方,這次武漢疫情爆發後,我朋友圈有人吐槽說,每次去廣東出差,當地的朋友都會請吃野味,吃也不是,不吃也不是,很尷尬。

以前只知道廣東人吃得野,沒想到武漢人也這麼野。

看來哪怕是經歷過非典,很多人心裡也仍舊不知悔改,根本沒認識到吃野味這件事的嚴重性。

有統計稱,最近30到40年來,全世界有60%—80%的新發傳染病是人畜共患的,比如艾滋病是非洲黑猩猩傳染過來的。所以,非典之後,廣東倡導不吃野生動物,是很正確的。

——鍾南山,來源南方日報

為什麼不能吃野味,從食品安全的角度一句話就說完了

野味沒有經過動物檢疫,沒有安全的生長環境保障!

我們現在吃的養殖動物,經過現代畜牧科學的育種,養殖過程中有疫苗、藥物的保障,有科學飼養方法和符合要求的飼養環境,還有規範化的檢疫和各個環節的運輸流通監管。

——這一整套下來,才可以保障我們吃肉的食品安全。

所以我每次看到網上說什麼現在的雞都是速生打藥的,都有激素balabala的我就想罵人,這些人通常還有一個觀念,認為所有的食品添加劑都是壞的,所有人工的東西都不如手工的。照他們的想法,人類最好捨棄一切現代化,返璞歸真過田園生活。

其實,合理的使用食品添加劑,也是現代人保障食品安全的重要手段,沒有添加劑就沒有食品工業,沒有食品工業就沒有我們現在的便捷生活。

一邊享受著科學的好處,一邊因自己的無知來詆譭行業,在我看來是不識好歹。

《為什麼會有人喜歡吃野味?》

這個問題其實很有意思

幾千年前,人類還有很多靠狩獵採集維生。

幾十年前,進山打獵是普遍現象。

30年前,農村幾乎所有家庭都會自己養豬養雞。

20年前,想吃雞得買活雞回來自己宰殺。

到了今天,大城市裡連活禽都少見了,我們這一代人,竟然連雞都不會殺。

這就是社會進步了分工不同導致的,是好事啊

在這個不用費勁就能吃肉的時代,為什麼還有那麼多人鍾愛野味?為什麼野味市場和野味交易還能存在?

我認為原因有這麼幾個:

1.好奇心,獵奇心

人類的好奇心讓我們對未知事物總想試一試,沒吃過的東西都想吃一吃,尤其是對於少見的、奇特的動物,更有一種獵奇心理。

這是人類的天性,但是作為一個受過文明教化的現代人,在是非面前,應該剋制住自己的天性,不該做的事情不要做。

2.炫耀性消費

我吃得起野味,我吃過你沒吃過的東西,這是一種炫耀和談資,發朋友圈倍兒有面子。

實際上真發朋友圈大家都會覺得他是個憨憨。

3.傳統飲食習慣

某些地區吃野味就是一種傳統飲食習慣,尤其是上一代人,他們覺得和吃野味和吃養殖家禽一樣正常,這其實也無可厚非,某些地區如果有這個文化的,可能需要多代人的努力才能糾正。

4.覺得野味比較養生

一些人覺得野生的比養殖的更有營養,不僅野生的,連土雞和養殖雞,大部分人都認為土雞更有營養。實際上,肉類的主要營養價值無非就是蛋白質維生素微量元素,不管是家養的、工廠養的、還是野生的,主要營養成分都差不多。

甚至有些人覺得野味有特殊功效,能治病,比如說穿山甲就是一味中藥。

實際上野味不能治病,能致病。

5.覺得野味比較好吃

有些人覺得野味的味道肯定是極好的,其實大部分野味,都不如養殖的好吃,我小時候在山裡長大,從小吃過不少野味(我知道錯了現在不吃了),比如麂子,肉有點酸,骨頭多,很難燉軟,做好了是挺好吃的,可是什麼肉做好了不好吃呢,我覺得還不如羊肉。野豬在我們那都危害莊稼了,小時候每年都能吃上幾次野豬肉,皮糙肉厚的煮很久都咬不動,根本就不好吃。

至於人們常說土雞比養殖雞好吃,那是因為養殖雞是白羽雞,生長速度快,肉質松嫩,肉也大塊,但是由於生長的時間太短了以及飼料的單一性,白羽雞的脂肪含量和風味物質積累都不如生長一兩年的土雞。

你要相信,好吃的動物,大部分都在人類歷史中篩選出來馴化了。

而且一些以前的野生動物甚至保護動物,現在也慢慢的加入了我們的餐桌,養殖娃娃魚,養殖梅花鹿,現在都有了,你可以合法的買到他們。

華農兄弟的養殖竹鼠不香嗎?

王剛教你烹飪娃娃魚還不夠獵奇嗎?

想吃點特別的,完全可以在合法的養殖動物裡挑,有什麼必要非要去碰野生動物呢?

而且從環保的角度來說,也不應該吃野生動物,多少動物都被我們吃絕了,吃到瀕危。

野生動物自然繁殖棲息,也保證了物種的多樣性,為我們可以源源不斷的提供基因好改善品類,防止其族群基因退化。

所以,拒絕野味,不僅保護它們,也保護我們自己。

另外,也不能光靠消費者自覺,不能只靠出事後讓醫療系統處理,能防範於未然是最好的,平時就要多加預防,需要市場監管部門和林農業部門的多方合作監管和引導。

出了事,除了馬上想辦法處理,還要為下次可能再出同類的事做好準備,我們是一個善於吸取教訓自我進步的民族,從SARS中就學到不少經驗,這次應該也能好好的總結經驗,在各個方面上更進一步。



林子大了嘛鳥都有


人的慾望是難以消滅的,就如同一個處於青春期的男子喜歡上一個心儀的女子一樣,明明知道對方並不喜歡自己,也不門當戶對,這種追求就是在浪費時間與精力,甚至造成嚴重後果,但是就是會戀戀不捨一樣。

人類的慾望就是越是得不到的反而越覺得珍稀,甚至不顧一切都要去吃到嘴裡。在飲食方面,又尤其國人最甚。

那是因為國人代代傳承的神秘學、中醫在作祟。總是相信以形補形,野味、珍稀會對生體有起死回生的助益。

因而完全不相信營養學,即便吃了人參、珍稀野味也沒有明顯助益,但是還是堅信一定有滋補作用,慢慢的會顯現出來。

就是這種迷信般的執迷,導致了很多國人迷戀野味,什麼都想試一試,吃上一嘴。因為吃上了別人吃不到的,不僅僅是以為身體被滋補了,還認為自己的身份地位提高了。所以完事後還到處炫耀、顯擺,刺激更多的人不顧一切想要吃上一嘴。

經過這次疫情之後,一定還是會有很多人管不住自己的嘴,偷偷吃野味。這些年國內的不斷森林化,導致野生動物也不斷恢復生態,越來越常見,也給吃野味的人創造了條件。

但是,經此一疫,國家層面會加大對野生動物的保護和對野味交易的打擊力度,以後再想貪嘴,恐怕要三思而行,弄不好為一口吃的就蹲進了監獄。

總之,在法律的震懾力和行政的管控力度之下,公開的野味交易不會有了,地下的恐怕是難以杜絕。但是,畢竟會有所收斂,概率大大減少了。


謝金澎


疫情過後,那些喜歡吃野味的人還會再吃嗎?具體會怎樣?

我在想,疫情過後,那些喜歡吃野味的人,照樣會吃,他會《好了傷疤忘了疼》,可能會照吃不誤,因為他沒有體會過在疫情期間,國家的損失,在一線的工作人員、醫生、護士、警察,義務兵、義務工、等等,都是在拼命的保護他人的身體的情況,甚至有些還付出了年輕的生命,這些,都是無語的心疼。








農獼老二


這次疫情來的非常迅猛,讓我們無法預料。新的病毒橫掃了大江南北,染指國外其他地區,不仿是21世紀大自然對人類的警告與懲戒。

對那些喜歡吃野味的客家,是否還會咋樣的態度,對此問題也不能一概而論。有些人就是喜歡吃這一口的客家人,對這樣喜歡吃野味的人,我們要理智的看待該問題;對喜歡吃野味的人來說,他們是一種味蕾的享受體驗,不要去汙言這群體人,各有所好嗎。導致此疫情的發展,是有洛乾的因素引起來的。一味的將此次疫情都歸為吃野味的人群,是不是讓這群體人背的黑鍋將一世不得返身?!如此之見,亦惡魔之除理之法,會把該地區封殺滅跡之了事。這豈是正常人的味著良心所處置的辦法?

對於那些愛吃野味的人,是否以後還會繼續如此嗎?我行我素的,那是不可否定的,為什麼呢?這樣是有它的滋長的生活、社會環境的。因為人們都有個貪慾之心❤的存在。雖然是國家要在法律條文上有嚴格的規則,亦是手大遮不住天。,總會有偷機者會觸犯法律的紅線的。

他們這些人的內心亦似騙蝠的醜陋嘴臉的。

只有各個政府部門,人民群體都行動起來開展一場杜絕野味的持久戰爭,才會呃殺了這樣的人群烈殺野味的趨勢,還大自然和諧相處的生活環境。要亦法律為支撐,全民參與,圍堵好吃野味的客家人,杜絕源頭的交易,才能完全呃制其這一社會毒瘤的漫延趨勢。

以後會是何種情況呢?有待國民團結一致共同執行國家的法律法規,形成一種人人不買不吃野味的民風民氣,要以此次疫情的嚴重教訓,從中吸取深刻的反思。同時有關職能部門紮實的要律職,媒介文化加大各種宣傳,使其獵殺,販賣,製作,吃餐的流程得以斷鏈。

對其我們自己要遠離野味,不就餐野味。樹立起防範野味的“防火牆”!

從自我做起吧!亦要監督他人不吃野味!


石頭人zxs


健康永遠是第一位,其實關於吃野味,從古到今從來好像就沒有被大部分人接受過,然而從古到今都有那麼一小撮人,除正常飲食之外。還特別的喜歡嘗試與大眾人不容易接受的食物。這食物之中就包含有野味之類的。

當然關於吃野味還是跟文化、歷史有一定的關係。舊中醫的食療方法和藥用動物的相關影響。

俗話說得好,“吃啥補啥”。所以,相比較於其他的文化,我們對身體的臟器不僅不排斥,在市場上面反而非常的受歡迎。

“以形補形”的這一吃法基本上是沒有什麼科學依據,偶爾有一些貌似比較合理的例子,當然也有一點“瞎貓撞見死耗子”的巧合成分。

這種食療的方法好像是與野味病沒有什麼直接性的關係,但是卻提高了我們對食物的包容度,為接下來對野味的追求奠定了一種心理的基礎(如果一個人連內臟都吃,這真的很難去想象他會吃稀奇古怪的野物)。

但是那些野生的生物在自然生長的環境條件之下。慢慢地進行進化,適應了自然環境之中各種各樣的惡劣的病菌細菌之類的侵襲。

但是我們人類則是所有動物之中,除了大腦要比所有的動物都好用之外。而其身體的條件都不如其他野生動物應對自然環境的好,我們人類本身的身體其實就是不可以長時間的適應自然的野生環境。

經過這次疫情之後野生動物或許可以安穩的生活上一段時間了。但是如果真的要說是否還有人會吃野味,我們個人認為肯定還是會有的。所謂的”記吃不記打”、“好了傷疤忘了疼”、說的其實就是這類人!

而且高額的利益讓一部分人“豬油蒙了心”。在眼下疫情肆虐的日子之中,竟然還有人公然的售賣冷凍的野味。這就足以可見“狗改不了吃屎”啊!

2003年的非典,還有2020年其hi是就是現在的新冠肺炎給我們的警示教育已經非常強了!那一部分都醒醒吧,那些販賣野味的、那些貪圖口腹之慾吃野味的人,不要再因為個人的私慾置親人、朋友以及周圍人不顧了。

為了我們廣大民眾的生命財產安全,為了我們國家的經濟繁榮昌盛,國家也應該出重手進行治理:出臺法律法規大力打擊,對掠殺野生動物、販賣野生動物以及吃野味的人進行相關的法律制裁!

雖然說,“一千個人眼中有一千個哈姆雷特”,人和人之間的觀念不同,想法也就不同,所以說我們還是覺得會有人好了傷疤忘了疼或者是存在著一定的僥倖心理,去繼續食用野生動物!


孤獨一落葉


一段時間應該不會,但是吃貨們屬狗的改不了吃💩


張津滏


您好!我是阿之,很榮幸為您解答“疫情過後,那些喜歡吃野味的人還會再吃嗎?具體會怎樣?”的這個問題。

我個人認為能夠吃野味的人也不是一般的人,思想肯定比較超前(不然蝙蝠怎麼能下的去口?)這樣的人一般都會有那種“走自己的路跟本不會顧慮別人的感受”屬於那種比較自私自利的人,根本不會考慮別人的感受,像這次事件一樣為了自己的口腹之慾而鬧的全國沸沸揚揚。

所以我個人認為這種人就是那種屬於“狗改不了吃屎的人”我想以後這種人還會再吃,真是苦了全國人民了,想想都來氣,為了個人的口腹之慾害的多少人為此付出生命,害的多少人和國家遭受不必要的損失,最後希望這次疫情早點結束,也希望奮戰在一線的勇士們能夠平平安安,早日回家!


阿之


人其實是健忘的,好比現在問一寶媽,生產時有多痛,她已經記不大清了。

疫情結束,野味交易也能消停一陣,但如果國家不嚴格管控,很快那些人就會好了傷疤,忘了疼,心存僥倖,野味交易順勢又起。

強烈支持國家加強對野味養殖,交易,製作等各環節的管控,及時制定相關法律條文,從根本上斷絕此類事件再演。


印第安島


如果那些人沒得疫情相關的病,疫情過後N些時間又會吃的,劣根性,如果得過可能還真以後不會再吃野味[呲牙][呲牙]


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