檢測水中沙門氏菌的HiMedia顯色培養基

現在,市面上能見到的顯色培養基大多用於食品和臨床,但HiMedia廠家生產的顯色培養基覆蓋面廣,能用於供水行業和環境監測站。下面為您介紹一下。


顯色培養基的評價常有多個指標,如靈敏度,特異性等,它們也與所檢測的樣本類型有關。生產廠家經常不提供這些指標。但一些第三方檢測中心或研究機構對此則有相關研究,並發表在專業期刊上。


2011年,《學術研究國際期刊》發表了一篇對顯色培養基的比較研究。作者來自埃及國家研究中心水汙染研究部,他們通過用顯色培養基檢測了水中的沙門氏菌,對顯色培養基進行了評價(見參考文獻1)。


作者指出,沙門氏菌是廣泛存在的食品嚴重致病菌,會導致胃腸炎。對水中沙門氏菌的檢測依賴於非選擇性的預增菌、選擇性的增菌、經典選擇培養基的分離、以及初步的生化驗證和血清學驗證,成本很高且非常費時。這回則採用了沙門氏菌顯色培養基進行檢測。


研究者收集了尼羅河地表水的60個水樣本。收集水平遵照了200年APHA發佈的指南。所有水樣均收集在無菌的1L玻璃瓶中(Simax品牌,捷克共和國產),並在4℃條件下運輸到實驗室。所有樣品在收集後6小時內進行細菌學檢查。


研究用的標準菌株有傷寒沙門氏菌 ATCC 19430和鼠傷寒沙門氏菌 NCTC 8391。研究者採用了HiMedia公司生產的Hicrome Improved Salmonella agar(以下簡稱HIS)。這款沙門氏菌顯色培養基是一種改良的選擇鑑別培養基,

它通過顯色混合劑鑑定和鑑別沙門氏菌。在該培養基上,沙門氏菌呈現粉紅色菌落。研究者還採用了另一種品牌的沙門氏菌顯色培養基,即Oxoid Salmonella Chromogen agar(以下簡稱OSCM)。


研究遵循了2005年APHA指南,採用薄膜過濾法對沙門氏菌進行了檢測和計數。濾膜放置在培養基上,37℃倒置孵育24小時。對典型菌落計數,單位為CFU/100 ml。菌落的進一步確證採用PCR法。最終計算得出靈敏度(真陽性率)、特異性(真陰性率)、總有效率(即(真陽性+真陰性)×100/總數),並進行統計學分析(t檢驗)。


檢測水中沙門氏菌的HiMedia顯色培養基


由上表可見,HiMedia的沙門氏顯色培養基(Hicrome Improved Salmonella agar)靈敏度為93.7%,特異度為90%,並已被PCR進一步確證,令人滿意,且好於另外一種品牌的OSCM培養基。作者認為,HiMedia的沙門氏菌顯色培養基不失為一種靈敏、快速、特異的方法,並且無須任何確證試驗。


HiMedia公司是國際知名微生物產品生產商,具有40多年生產研發經驗,具有WHO-GMP認證、ISO9001,ISO13485質量體系認證和CE、FDA註冊登記。產品已行銷世界上140多個國家。


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參考文獻

R.S. Al-Wasify, G.E.El-Taweel, M.M. Kamel, M.A.El-Laithy.Comparative Evaluation of Different Chromogenic Media for Detection of E. coli O157:H7, Listeria monocytogenes and Salmonella spp. in Water. International Journal of Academic Research. 2011,3(3):113-117


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