其實來澳門之前，我就好奇為什麼這家號稱全澳門最大的店，會叫這個一個名字。直到去查了維基，才知道居然和《阿信》還有些關聯。據稱在日本以蔬果起家的八佰半這名字只是個虛數，或言商品種類繁多。不過歷史上的締造者未能挺過1997的大潮，現時澳門的新八佰伴已由澳博接手經營。
算算時間，還有4天，應該就可以重新開業了吧。
澳門與一關之隔的珠海，畢竟都還相對平靜安寧。儘管有各樣的傳言，但開工復工則是不爭之實。畢竟真的停工，經濟停滯，供應減少，是要出事情的。況且澳門的很多基礎性行業，都要有大量每日往返於珠澳之間的勞動人口來完成。而每日過關去珠海買新鮮便宜的蔬菜，也是這些年來好多澳門大叔大嬸的日常生活。
澳門有很多好吃的。其實迪拜也是。只不過阿拉伯人似乎對甜食有一種出奇的喜好。同樣的卡馬龍，迪拜要比歐洲的甜上很多。我對甜食沒什麼喜好，甚至連傳說中的瑪嘉烈和安得魯蛋撻也只是嚐嚐而已。據說把配方賣給了金拱門，然後麥家就出了葡式蛋撻。
相對於迪拜的甜食以及燒烤，澳門的食品更豐富一些。很多門面狹小的餐館，都能給人意想不到的感覺。當然，若講貴一些的更是有，需要提前預訂的8餐廳，每種點心看起來都像要去打比賽，所以給個米其林三星，也是說得過去的。
上週誤入了一家泰式粉面，好像叫富一。臨街，沿著街一直走下去，不到5分鐘就能看到特首的官邸。菜單異常簡潔，只要勾選了米麵種類、大小碗、加的湯與料，就可以成交了。冬陰功湯有三種辣度選擇。於我這樣走南闖北的人來講，自然是毫不猶豫就選了微辣。
店裡的設計很有意思。因為面積有限，澳門小餐館的廚房，通常只有不到4個平方。大廚周邊270度都是工作臺，操作起來比機長還方便。這家店的工作臺算是大的，大約會到6個平方，長方形，對著餐桌的，是個小卡的汽車頭，窗燈俱在，大廚與顧客可以隔窗對視。
面可以加，再多14塊。湯頭尚好，不如一些珠海的泰式餐廳舍得放料，但也約不會如北方館子那般用大蔥末代替小蔥。紅油在湯上飄著，喝下去有些辣，沒走上海小南國那種看上去紅紅一片，嘗下去不辣舌頭的新派路線。
湯足胃飽，60元，出門的時候仍然沒出太陽。街邊有些過於冷清了，馬路左邊一眼望到盡頭，不見一輛車來，讓我猶豫是不是可以闖個紅燈。
三兩個行人從邊上的斜坡下來，路過時看了我一眼。忽然明白原因了，吃完飯，忘了把口罩戴起來。
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