我縣的人們特別注重健康，同時對飲食文化也有很大的講究，任何事情都以健康為前提，當然隨著社會的轉變，人們的生活也越來越好，對飲食也有一定的講究，因此也湧現出了大批的吃貨。而我們中國的吃貨力量，也是眾所周知的厲害，就來很多的外星物種，來到中國之後都被中國吃貨該吃得將近滅絕，只能靠養殖來供應市場，所以看出中國吃貨的厲害。
當然在不同的國家，不同的地區有不同的飲食文化，每個人的喜好也有所不同，我國有一道禁菜，在中國吃貨的眼中，根本就不值得一提，更別說得到中國吃貨的喜愛了，可是在日本人眼中看來卻是寶貝。
這種菜就是醉蝦，在日本這種實物非常的受歡迎，而且也是很多美食愛好者的必選之物。其實我們也知道日本人在飲食方面比較講究，也特別注重飲食的原汁原味，更注重飲食的精緻，同時他喜歡吃生的東西，比如說生魚片，但是在中國似乎這種東西是被人所忌諱的，也覺得這種東西非常的不衛生。因此這道菜也被人們所丟棄，也成為了人們口中的禁菜。
一般採用活蝦，然後進行清洗之後用佐料和料酒進行醃製，這樣吃起來感覺非常的鮮嫩和美味，這種飲食方式也特別符合日本人的，也是要求在他們看來，海鮮就應該這麼吃，這樣才能體現他們的作用和價值，再蘸一些像醬汁直接塞到嘴裡，那簡直是一種享受。因此也有很多網友說日本人太重口味了。
與此同時，我們也要真正的認識到每個人生活的環境不同，因此也會產生飲食的差異，而人們也受大環境的影響，在個人的喜好方面就會產生差別。
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