莊浪蘋果
飯局到一半沒酒了，這種情況有，但提出這個問題的應該是剛參加工作不久的年輕人，為什麼呢？因為工作中碰到酒局是很正常，時間長了，很多領導都會有很多措施來預防和彌補這種情況發生，先回答你的問題，再補充實際的情況是什麼。
如果領導真給你100元你怎麼辦？
1、一般情況是隻喝一種白酒，實在沒有一定要喝同一種香型的價格差不多的，所以要立即請示領導：“請問領導，是不是喝一樣的酒，我怕附近萬一沒有一樣的？”領導和客戶會幫你出主意的，實在不行了又怎麼怎麼樣。得到回覆，馬上出去買酒，一定要開票。商務宴請都會報銷的，第二天報銷請領導簽字即可，該還領導的還領導的，該拿回自己的拿回自己的，喝酒的人都知道酒的價格的。
2、如果你不懂酒，該問就問，不問買錯了回來更容易被罵。還有一招就是去問賣酒的老闆，告訴他你們喝的什麼酒，老闆只給了100元，該買什麼酒，聽完建議後買一瓶介於100到好酒價格之間的酒，回來告訴大家是賣酒的老闆推薦的，我們喝的酒賣完了，這是現在賣得最好的酒。領導有面子，客人也理解。
3、職場上還是要會揣摩，領導為什麼只給100元，又怕問又怕吃虧這個就無解了，如果是寧願吃虧，那就問都不問，買一樣的也別追究報銷的問題；如果不願意吃虧，就按照第一個方法問一問，但別囉裡囉嗦多問。
但是平時的實際情況是這樣的：
1、很多人車上平時都備有酒，而且有時會備兩種酒作為預防，真是到時沒酒了，頂多把車鑰匙給你，去後備箱拿就可以了。經常有招待用酒的人或單位有固定的拿酒渠道，既便宜又不會買到假酒有時還有人情在裡面。
2、一般情況，喝酒之前會和對方溝通，瞭解對方大概有多少人，這是基本禮儀，所以只會拿多不會拿少。
3、有時確實少了，並且喝的酒又比較高檔，告訴你，經常喝高檔酒的都是人精，都會說今天喝得剛剛好，一是給主人面子，二是怕喝到假酒。
4、更不會只給你100元去買酒，100元買不來接待用酒（在貴州、四川，其它地方不太清楚）。
5、現在正事都會在喝酒前談完，喝酒就是為大家高興高興，聯絡感情之類的，絕對不會在喝酒的過程中談敏感事情，所以不可能為了迴避故意叫你去買酒。
所以，飯局進行到一半了，沒有酒的事情其實很少發生，真要發生在自己身上了也別急，沒有你想像中那麼嚴重和複雜。
職場老懂
呵呵！這個，我還真的碰到過，有經驗。
多年前，有一次，和領導一起赴一個飯局，是別人請我們的，我們當晚喝的是茅臺，一瓶七千多的那種。
剛開始的時候，是老闆自帶的酒，兩瓶裝的，喝得正起勁的時候，沒酒了，大家都還沒有喝夠，沒有辦法，老闆只能和酒家再要一瓶。喝得正起勁的時候，又沒有酒了，再向酒家要一瓶。這時，我看到老闆的臉色開始有點尷尬了。
這時，大家喝酒的勁兒正上來，開始猜碼喝酒。一次一小鋼炮，一個小鋼炮大約一兩酒。就這樣，又連續喝了3瓶！加上前面的2瓶，已經5瓶了！五七三萬五，這老闆的錢是撿來的也撿得辛苦啊！
正在大家興高采烈喝酒的時候，老闆偷偷跑了出去。
等再喝完的時候，老闆一招手，叫服務員過來，又要一瓶茅臺。
服務小姐說，沒有酒了。
老闆大怒，說到：“沒有？沒有你不懂得去買嗎？！”
服務員說：“我們沒有這個服務。”
老闆沒有辦法，攤攤手看著大家。
我的領導也喝多了，看了我一眼：“犁子，你去買！要喝同款的茅臺，不要喝雜酒！”然後遞給我100塊錢。
我的天！你要我怎麼倒貼都可以，可是，誰身上有那麼多錢呢？對吧！
我看了領導一眼，也是喝得醉眼朦朧了，決定走為上策。
出了門，馬上關手機，立馬回家睡大覺，也不管後面發生了什麼事。
當時的想法是，這樣胡吃海喝的領導，不能辦成什麼事，也幫不了我什麼，何必花那冤枉錢呢！就心安理得回家睡大覺了。
第二天上班見領導，他緊緊握住我的手：“你小子真乖！幸虧你逃了，要不然，如果真的買酒回來就麻煩了，我真的喝多了，要吐了！還有，這七千多元的一瓶酒，誰他媽的喝得起呀！”說著問我要回他那100塊錢。
我的體會是：領導給你一100塊錢去買酒，你要觀察時勢，實在不行就別買，也許領導只是做做樣子，他還真的不想讓你買呢！如果你揣測出他真的想讓你買，那你也別自個掏腰包買，因為這種不體恤下屬、胡吃海喝的領導，根本不關懷下屬，也不值得你追隨。
通靈師犁子
講一個有趣的案例：
上次公司陪客戶吃飯，是由隔壁老王和隔壁小王相互擔待著的。
因為那一次吃飯涉及到一個超級大的單子，只要把那個單子拿下來的話，公司兩個季度都可以吃飽喝足。
領導非常開心，而對方的大客戶似乎也有合作的意向，雙方越吃越多，越喝越多。
然後喝著喝著就沒酒了，公司領導拿出5毛錢來告訴隔壁小王：趕緊去買一瓶上等的酒來，自己要和這位合作伙伴喝到天明。
隔壁小王拿著5毛錢走出了飯店不一會又返回了，回來告訴公司領導：自己在周邊的幾個超市裡面挨個問了一圈，他們實在是沒有5毛錢的好酒。
公司領導聽了之後，臉一下子就綠了，指著他的鼻子說：怎麼可能呢，怎麼可能連5毛錢的酒都沒有呢，這可是5毛錢呀。
到最後還是隔壁老王拿了自己的一個月工資給公司老闆買了兩瓶上好的酒，解了圍。
來具體分析下這件事
這件其實就是其實非常的簡單，100塊錢如果想買一瓶好酒的話，根本不可行。
上文說5毛錢這個例子實在是太扯了，但是相比較而言，如果拿100塊錢買一瓶好酒的話，似乎也是很扯，不是嗎？
那麼遇到這種情況，遇到明顯自己吃虧的情況，我們應該怎樣做呢？
1.明確告訴公司老闆自己可以先行支付，然後公司報銷。
如果說當時有很多人聚餐的話，我們可以大聲的告訴公司領導：先不拿這100塊錢了，自己先去支付，支付完成之後公司領導給報銷就好了。
緊隨其後，我們詢問公司領導：公司領導需要的是什麼價位的？是100元以內的還是500元以內的，1000以內的，5萬元以內的，100萬元以內的還是10個億以內的？
2.明確告訴領導自己支付就可以，不需要領導的錢。
如果自己領導平時就是扣扣嗖嗖的，而且是瑕疵必報的性格，大不了就告訴領導這頓酒錢自己請了，沒有必要讓領導拿出100塊錢來寒酸自己了。
其實這個問題的關鍵就在於：這100塊錢的酒怎麼買也買不出來，怎麼買也買不好。
與其買不了，倒不如索性不要這個錢了，要麼自己拿錢，要麼公司拿錢，2選1而已。
作者：職場全能王，優質職場領域創作者，職場速成師，企業管理諮詢顧問，擅長職場問題指引和輔導。歡迎大家贊、轉、收、評，期待大家的關注~~~職場全能王
給100你，你買100的酒就就別想混下去了以後。起碼要買瓶500的回來差價自己給，不是說這個動作就會升遷，這只是基本操作，這就是國情，沒辦法。記得上次跟大領導們吃飯，可以報銷的，飯局都是我去安排地方的，吃了5000多，領導叫我先買單，報銷到時再給我，吃完飯發票都給他了，然後就沒然後了，我也沒去要這錢，我也確定領導不是忘記給錢，平常都無數次吃小飯都是我給錢了，有時還丟兩條中華去他車尾，這沒辦法，還要混下去的，肯吃你的比不肯吃你的強。
一隻泥貓
我也遇到過，你如果不去買，你就會掃了領導的性質，不是被一頓訓斥，就是失職，如果去買的話，又怕買不到好的酒，也有可能被老闆訓斥。 所以我們要，偷樑換柱，先拿瓶好酒的殼子，在拿瓶普通的酒倒進去，拿過來的時候，熱情的跟老闆說我幫你開，然後打開瓶蓋，老闆就以為這瓶本來是沒有開的。
江山似水流年如畫
說個真事兒，我姥爺住院的時候我們都去看他，我小姨陪床那時候，她捨不得花錢租床，就總是睡地下，那天我去看她我問她睡哪裡，她說就在過道打地鋪睡，我心疼她，跑醫院對面給租了個床，記得是三百半個月，又給抗回來。後來我舅舅知道我拿錢給我小姨租床，甩手給了我三千。
小小馬哥ovip
沒酒不成席，飯局進行到一半竟然缺酒，詭異!領導給100元叫你去買好酒，詭異!叫你去買酒就算了，還交待買一瓶，更詭異!
如此詭異，不只是酒的問題，不只是買酒的問題!我們認為領導此舉最少透露三個信息，你給與相應的處理:
一.領導是在“打臉”組飯局的人
大家擁簇著領導參加飯局，正當吃得開心喝得歡喜的時候竟然沒酒了，領導忍住怒火掏出100元讓你去買瓶好酒!
其實這哪是叫你買酒呀，明明就是在“打臉”組飯局的人；領導藉此行為“訓斥”他飯局沒有安排好，畢竟飯局才進行一半就沒酒呀，太糟糕了!
此刻你一定不能要領導的100元，但要隨即回覆領導“好的，我現在去安排”；然後走出包間門口趕快用電話把組飯局的人叫過來溝通，並告知他“領導酒沒有喝到位，抓緊去把酒多補上”，隨後你先帶一瓶酒進包間給領導開出來把酒滿上。
二.若是領導組的飯局，這就是在提醒各位喝酒適量別貪杯
飯局進行到一半沒酒了，領導的態度已經明確今天的飯局就是沒打算讓大家暢飲酒水；但領導場面上的功夫又想做足，於是掏出100元叫你去買瓶好酒，其實就是想通過你來告訴大家少喝酒、多吃菜!
你面對這樣的情況錢肯定是不能接的，千萬別傻傻的把錢接過來還問領導買一瓶夠不夠？你若如此為之無異於打領導的臉!你應該趁機示意你身邊的人一起表態不喝酒了，吃完飯還有事情，以此來維護領導的顏面。
三.領導想看你的應變能力，情商
領導給你100元叫你去買瓶好酒，其實領導自己也知道這點錢肯定買不到好酒的，就想看你的辦事應變能力!
我們建議你接過領導的100元，並不是說你差那100元，而是明確回應領導你接下這個事情了並且給足他面子，然後告訴領導現在就去買!
到了酒水專賣店，你自掏腰包買了兩瓶和飯局上一模一樣的白酒，以防一瓶不夠領導喝；然後給領導捎上兩包他常抽的硬中華（100元）；免得到時候又讓領導開口叫買菸，否則就被動了!
只要讓領導吃開心，喝歡喜，抽滿意；才能促進上下級的工作關係!而工作關係融洽了，領導才會花更多的時間與精力來培養你!
【關注@諸葛明職場教練 專注職場十六年，堅持分享口才、銷售、營銷、管理、商業系統等方面的實戰經驗】
諸葛明職場教練
我曾經任職於武漢一家醫藥製造公司，職位是總裁秘書。我的直屬領導是加拿大國籍的華人，精通雙語。因為他大部分時間生活在中國，所以生活習慣是依照國內的。不抽菸，不酗酒，經常運動，看書提升自己。但是公司內部領導人也好，和其他公司洽談合作也罷，甚至於出去參加飯局都少不了酒。
一般來說就是白酒和紅酒，白酒分年份和度數，紅酒一般則在上千元以上。一般買酒不會去專門的專櫃購買，會聯繫生產地的產商大批量購買。出去吃飯時，我會提前根據人數及總裁的意思去帶酒，白酒多帶紅酒少帶。
給我印象最深的一次是總裁帶著公司主要領導人去見一個既是合作伙伴又是好朋友的主管。當時白酒帶了四瓶，去的是當地一個很有特色的酒店。
大概是許久未見，總裁那天喝了很多酒，用餐氣氛很融洽。那位主管便提議去酒店房間繼續喝，於是總裁便讓我去酒店一樓訂些酒上來。這時，其實總裁已經喝盡興，但是他的好朋友提出要求，作為東道主不能讓客人不盡興。而且，對於飯局公司也是有預算在裡面的，並不是胡吃海喝地拿回公司報銷。
於是，我便去樓下又拿了一些酒水吃食上來，這時拿的酒已經不是白的而是啤酒，大概是五六瓶，還有幾瓶礦泉水及一份果盤。這時再喝便不是喝酒，因為大家喝白酒已經都喝的差不多了，而是像家裡面那樣飯後坐在一起聊聊天說話話，是藉著這個氛圍抒發下心裡的感想。果然，沒有幾個人去喝啤酒。因為酒店的房間是我提前為主管預定的，用餐錢也是吃完我就結掉的，所以後來的啤酒錢主管提出由他退房時支付，我們這邊沒讓。
最後，我隨行離開的時候，把沒喝完的啤酒拿到前臺退了，並結清費用。
七月植子
飯局進行到一半，說你領導沒有喝醉，清醒的只給你100塊，還叮囑你買好酒，看來領導醉翁之意不在酒啊！故意試探你的情商和應變能力。所有千萬車傻了吧唧的真去買個100塊錢的酒，100塊錢不夠丟人的，如果你買了100塊錢的酒會讓領導丟臉，客戶也會認為你們招待不周。
先看看酒桌上是什麼酒，就買那個牌子的，如果買不到，你可以墊個2-300塊買瓶好酒，領導不是傻子，看到你自己貼錢，說不定第二天就給你報銷。如果不報銷，至少你的做法沒讓他在客戶面前丟面子和難堪。
領導通過這次對你的觀察一來試探你的靈活度，二來以後有重大飯局都可以專門帶上你，培養你，也是一個接近領導的機會，與領導走得越近，可以有更多表現的機會，距離晉升也指日可待。
充分利用好接近領導的機會，抓住給領導辦事的機會。如果想早日晉升，提高你的情商，好好的表現出來，比如：不管領導說的對也好錯也好，當面必須聽話，必須替領導辦事，忠誠永遠放在第一位，其他的都是次要的，如果你對你的領導非常的忠誠，即便是你犯一些小錯誤，領導也會原諒你，甚至會替你遮擋過去，好處多多。
