又要過年了，可心裡一點兒也沒有感受到那應該有的濃濃的“年味兒”。既沒有花花綠綠的裝飾場面，也沒有大人孩子挨家串門的熱鬧，更沒有讓人抓心撓肝等待的心情。總之，好像少了小時候過年的那種憧憬感、儀式感、期盼感和幸福感。我小的時候，人們窮的像個孫子，但快樂的像個大爺！
那些年，一進臘月，人們就開始張羅過年了，這是一種甘願勞累又內心快樂的事情。在那段時間裡，家家戶戶炊煙繚繞，蒸汽騰騰，香氣瀰漫，披紅掛綠，喜氣洋洋。那是辛苦了一年的人們享受勞動成果的味兒，是喜迎新年的味兒，是讓人們興奮得晚上都睡不著覺的味兒……東北有一套老話兒，很形象地表達了盼望過年時的心情和準備過年的習俗。那老話兒是：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年；小孩小孩你別哭，過了臘八就宰豬。二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，燉豬肉；二十七，殺公雞；二十八，把面發；二十九，糊牆鬥；三十晚上熬一宿；正月初一上街扭一扭……”
還記得，以前到了臘月二十，就要開始趕集了。
年前的大集真是人山人海，熱鬧非凡。各種物品擺在地攤上，有新衣服、燈籠、糖塊、雞鴨魚肉、水果、凍梨，還有春聯、鞭炮、掛曆……琳琅滿目，應有盡有。逛完了集市，臨走時，大人肯定會買回家一張大大的年畫，畫面上是一個小胖姑娘或者小胖小子抱著個大鯉魚。
為了更應景，要折一根樹枝，在上面綁上糖紙花兒，花花綠綠的特別鮮豔。還要從集市上買一些假花兒，回來放在櫃子上，以增加過年的喜慶味兒！
還記得，以前到了臘月二十，就要開始準備各種嚼果兒（好吃的）了。
殺年豬。小時候生活條件不好，對肉的渴望尤為強烈，能吃上一大碗蘸蒜泥的燉肉，這就是過年的特權，烀一大鍋肉，滿屋子都是肉香，這種等待的煎熬和吃上肉的滿足，只有小時候才有。
殺年雞。因為雞、魚、肘子、排骨是小時候過年的標準套餐，這裡面只有雞是自家養的，所以，必須殺雞。那時候都是小笨雞，這種雞最有營養，它皮薄發黃肉質緊實不疏鬆，燉出來的湯都是油黃不膩的，小雞燉蘑菇是最上講究的一道菜。
最好的食材都留到年夜飯。
蒸出一鍋又一鍋白白胖胖的大饅頭，主食備的足足的，希望明年日子過得越來越紅火，一年的美好願望全都寄託在食物上……
儲備餃子和粘豆包、粘火勺，也是過年前準備的年貨之一。年前要把小豆熬成稀糊狀做餡，用粘麵皮包成了粘豆包和粘火勺，凍起來。再包一些好幾種餡的餃子，（酸菜，芹菜等），也凍起來。
買凍梨，做冰糖葫蘆。小時候，由於那時候的生活條件所限，吃新鮮的水果機會不多，凍梨和冰糖葫蘆就成了最好的美味。凍梨是買的，冰糖葫蘆是自己家把糖熬成糖稀，把去籽的酸楂用竹籤子穿起來，蘸上糖稀，晾涼了再吃。三十晚上，吃凍梨和冰糖葫蘆，咬一口直流甜水，還嘎嘎冰牙。
準備各種糖果。散裝的糖裝一盤子，軟糖、硬糖、酥糖、脆糖都有，那時候能嚼動硬糖，吃多少糖塊都吃不夠……
軟糖中的經典就是高粱飴和楊梅糖，糖分低。
脆糖、酥糖、大蝦糖，一咬一掉渣，吃到齁嗓子。
散裝硬糖塊，桔子瓣糖，五顏六色，舌頭都吃變色了。
準備毛磕(葵花子)和花生，有的人家還買栗子。提前用大鐵鍋把這些東西炒出來，為了使熱量均勻，炒的時候裡面還要放沙子。
還記得，臘月二十四，那場怎麼逃也逃不掉的大掃除。
年前一定要用一場大規模的全家都出動的大掃除，來迎接新的一年。要掃灰塵，洗床單、被罩、窗簾、衣服，能洗的都洗了。還要擦玻璃，掃天棚，每個角落都得清掃一遍，這絕對是過年前最難熬的一關啦！那天，我們不能出去玩，如果偷懶溜號，被父母抓住是要重重責罰的。
還記得，臘月二十七八就可以放鞭炮了。
一群小孩守著賣鞭炮的小攤兒，那裡有摔炮、大地紅、串天猴、還有一種二踢腳，威力很大。 那時候的鞭炮，要拆開來放。壞壞的小男孩總是拿鞭炮往別的孩子身上扔，捂著耳朵看著鞭炮噼裡啪啦地響，小時候圍著鞭炮歡蹦亂跳的我們，好像就在昨天……
還記得，臘月二十九就可以貼對聯了。
毛筆字寫的好的人家基本上都被包圍了，這家拿著紅紙來找他，那家也拿著紅紙在等待。一群人圍著一個“文化人”，看著一筆筆寫出來的春聯，心裡那個高興勁兒就甭提了！各家各戶的春聯內容都不一樣，有歌頌好年景的，有盼望來年好收成的，五花八門，讓人目不暇接。現在，人們都去市場上買現成的春聯，而且樣式也越來越好看，但我總感覺少了那一股子年味兒。
小時候，窗花也都是奶奶、祖奶奶或心靈手巧的小媳婦們剪的，比買的都好看！
貼春聯就少不了請財神。不管那一張薄薄的、劣質的紙印出的財神爺值多少錢，都得買，財神都送到家了，哪能拒之門外？
還記得，年三十那一頓年飯，是一年中最豐盛的大餐。
那一整天，家裡主婦都是圍著廚房在轉，烀肉，炒菜，燉魚，醬肘子，大鍋裡煮著整雞，整個房間都飄著肉味。幾乎所有肉類都齊聚了，而且每樣的份量都很大，記得小時候每道菜上來我都要聞了又聞，嗓子快伸出個小巴掌了，急得團團轉。
開始吃飯了，程序是長輩先開始講話，然後，按照大小輩分和長幼尊卑輪流發言。喝酒的規矩是第一杯酒必須先敬桌上的長輩，接著互相敬酒。酒過三巡菜過五味後，酒量大的就開始拼酒了。在過年這個場合裡，一般誰也不會留後手，都敞開了肚皮可勁造，直喝得天旋地轉，方才作罷。
看著這一桌滿滿的幸福，那時的我以為每一次過年都會非常地快樂吧！可沒想到，長大後的過年竟是越來越冷清，越來越沒有滋味兒。也許真正享受過年快樂的永遠是那些孩子們吧！
還記得，三十晚上包餃子的氣氛。
吃過了年飯，就是包年夜餃子了。至今，全家人坐在一起，其樂融融包餃子的那個場面讓我終生難忘！那是最美滿的幾代人聚會的場面；那是最親情流露的場面；那是最溫馨的場面；那是最和諧的場面；那是最團圓的場面。
包餃子聊的話題一般的有這麼幾個。一是比一比誰包的餃子模樣好，誰能包出多少種花樣來？二是家裡老人把老年間過年的趣事和傳統習俗講給我們聽；三是小輩人彙報自己工作學習上的成績；四是大家聊一聊各自家裡大人孩子的生活狀況；五是聊一聊生活中的一些奇人怪事，再嘮一嘮家常磕。
還記得，八十年代的大年三十晚上痴痴地盼著春節聯歡晚會。
那時候，春節聯歡晚會在人們心中的地位可老高了。吃完年夜飯，一大家子人早早就拿好瓜子水果，守在電視機前，等著趙忠祥、倪萍、趙本山的出現。那時候全家圍坐在一起看春晚，到了12點開始煮餃子，吃著餃子，聽著此起彼伏的鞭炮聲，那才叫過年啊！
還記得，過年可以穿盼了好久的新衣服。
除了年夜飯、壓歲錢之外，穿新衣服是小時候過年最大的盼頭了。那時候，只有過年媽媽才能做新衣服，三十那天，媽媽就拿出來給我們試穿，然後，疊的闆闆整整的壓在枕頭下。那天晚上的覺啊，根本就睡不著，心裡總想著明天穿上新衣服時的開心，睡夢中都是甜甜的微笑！
過年要穿新襪子。為了圖個吉利，要穿能踩小人的紅襪子，因為有的襪子質量不好，第二天穿上後腳丫子都被染紅了。
還記得，新年不許說粗話，不許剪頭，不許掃地，不許哭。
新年的第一天，爸爸媽媽一改往日的嚴肅，都笑呵呵地說話。這時候，你可以調皮、可以放縱，甚至淘氣都不會被一頓胖揍，因為是過年嘛！但是不能犯忌，不能說不吉利的話，更不能說“死了”等晦氣的字眼。
還記得，拜年串門一定要穿大口袋的衣服。
過年嘴一定要甜，因為不僅能得到好吃的，還能得到平時不敢想的壓歲錢。
那時候最大的紅包只有幾塊錢，但對我們來說那也是筆鉅款啊！放在兜裡怕掉了，放在其他地方怕被偷了。當然，到了第二天媽媽一定會說：“你把紅包拿來，我先替你保管著。”可這錢到媽媽手以後，就石沉大海，沒有下文了。如今，在夢境裡，我曾不止一次跟媽媽說：“媽媽，我小時候接的那些紅包，你什麼時候還給我呀？”可老人家早已不在人世了，憋在心裡的這些話，現在誰來回應呢？
正月裡去親戚的長輩家拜年，不但能得到壓歲錢，大人們還總會抓一大把零食塞進你的口袋裡，揣著一大兜的好吃的，心情比吃了蜜還甜！
小時候過年，是爸爸買回來的年貨；是媽媽給我們做的新衣裳；是兜里舍不得花的壓歲錢；是那噼裡啪啦金花四濺的小鞭兒。那時候過年，更多的是期盼，是憧憬，是心裡的甜蜜……
長大了過年，是大家在超市裡的擁擠；是主婦們忙活了半天做好的飯菜最後誰都吃不下；是人們天南地北的奔波勞碌；是好些人把黑夜當做白天的混亂。
雖然現在生活條件越來越好了，可從前過年的那股快樂勁兒卻離我們越來越遠了，那些難以磨滅的痕跡只能留在溫馨的記憶裡。小時候過年是哭著哭著就笑了，現在過年是笑著笑著就哭了！
閱讀更多 蒙圈了136 的文章
