體育快遞員

如果蝗蟲災害發生在現代，早就被吃貨們給消滅的絕種啦，蝗蟲好吃啊，蛋白質豐富，用油鹽爆炒，或者油炸，就是一碟香噴噴的菜啦！古代總會隔個幾年爆發蝗蟲災，當然人們還是吃蝗蟲的，畢竟你吃我的糧食，為了洩恨，我吃你就很正常啦！

別說百姓吃蝗蟲了，連皇帝也吃呢，還是最狠的生吞蝗蟲呢，他就是李世民。元貞二年，長安一帶爆發蝗災，莊稼都被禍害的不成樣子，李世民擔憂也憤恨啊，恨不得把所有的蝗蟲消滅乾淨。李世民和官員出到城外，看到莊稼上的蝗蟲，那個恨啊，李世民當場就抓住一隻蝗蟲就想往嘴裡塞，大臣連忙勸阻，蝗蟲不能生吃啊，否則會有病呢，你皇帝怎能以身犯險呢！李世民說，上天真的要降下蝗災禍害百姓，那就禍害我好了，吃我的內臟好了，不要再禍害百姓的莊稼啦，說完立刻把蝗蟲給生吞了。百姓看到皇帝都這麼猛生吞蝗蟲，也就堅定決心去捕捉消滅蝗蟲啦，當然百姓不像李世民那樣生吞，一般都是火烤來吃，至於什麼油炸蝗蟲那是沒有的，畢竟油鹽那是富貴人家才不缺，普通人沒有多少！唐玄宗時期山東地區發生蝗災，丞相就建議用火來消滅蝗蟲，讓當地的守軍和百姓配合一起捕捉消滅蝗蟲，守軍和百姓一起合作用火燒，邊燒邊埋，還能當化肥，用火燒效果還是不錯的，短時間就消滅掉蝗蟲了！唐玄宗甚至下旨，捕捉到的蝗蟲可以用來換錢，一斗蝗蟲可以換一斗糧食，其實漢朝時期就有抓蝗蟲來換錢的例子，漢平帝就幹過。

總之對付蝗蟲，古代王朝想出各種辦法來對付，抓捕過來吃也是一種方法，可吃蝗蟲是過不了關的，因為蝗蟲不是主食，提供的營養代替不了糧食！雖說蝗蟲有高蛋白，平時嘗一下鮮還可以，當主食那就不行啦，那是充不了飢的！蝗蟲都是在莊稼還沒有完全成熟時就來了，吃光了糧食，經過一轉換，能量沒剩下多少，何況只有秋末吃肥了的蝗蟲才有點嚼頭，年幼的蝗蟲還真沒有多少能量，百姓靠吃蝗蟲是吃不飽的，多數都是把蝗蟲曬乾磨成粉參進麵粉裡吃，不過那口感還是一般般呢，沒多少人喜歡吃！何況抓捕蝗蟲就有難度，蝗蟲吃光莊稼就那麼幾天，還跳來跳去，飛來飛去，抓捕實在有難度，抓不了多少，何況蝗蟲吃光了莊稼，就飛到別的地方，想抓也抓不到啦！所以吃蝗蟲來充飢完全不可行的，第一就是蝗蟲能量遠比不上糧食，吃了也不頂用，只能替代一時，長久不行。第二就是抓不了多少，人們不可能靠蝗蟲來當主食，口感實在不怎樣，如果放到現在那就是美味，古代烹飪技術沒有現代這麼高超！

至於現代為什麼沒有蝗災，那是因為現代技術好，管你蝗蟲有多牛，一瓶農藥下去全部死翹翹了，還怎麼成蝗災呢！能堅挺在農藥下沒死的蝗蟲，最終還是死在了人們的餐桌上啦！現在的人們可是主動去捕捉蝗蟲啊，因為蝗蟲好吃啊，經過人們高超的烹飪技術，就是一道美味的菜餚！別說大頭的蝗蟲，年幼的還沒有長大，就被吃貨們抓捕過來擺上了餐桌，老少通殺，都被吃絕種了，還怎麼成蝗災啊，蝗蟲真是感慨啊，古代多好啊，隨便吃莊稼不打擾，現在是吃貨一來，蝗蟲遍地不生，真是報應不爽啊，以暴制暴，你蝗蟲不是能吃嗎，我吃貨更能吃，誰怕誰啊，蝗蟲真是夠憋屈的，珍惜生命，遠離吃貨啊，真是好道理！

歷史神秘人282698251

提出這個問題，說明你沒有見過蝗災，不知道什麼是蝗災.我爺爺是農民親歷過蝗災，我在非洲援建的時候也聽它們講過蝗災.我們看見有炸螞蚱🦗小吃，以為抓螞蚱🦗吃也不錯！實際上，蝗災中的螞蚱🦗不是我們平常生活中遇見的螞蚱！蝗災時候的蝗蟲處於一種癲狂的狀態！全身會變色可以迅速吃掉多倍於自己身體的糧食，葉杆全都不剩！連續狂吃不休息！日夜兼程！小規模的蝗災可以治理，蝗蟲一旦聚集成了規模根本沒辦法治理，遮天蔽日，連太陽光線都會被遮蔽住，往往一兩個小時一整片田就什麼都不剩了！連麥稈都沒了！連牛馬的草料都剩不下！它們一旦吃完，就會迅速飛走了十分二十分就會飛走！再尋不到！在非洲蝗蟲一天能行進400公里！根本等不到你抓來烤串就都飛走了！

大鐵鍬摳牙縫兒

我上的生物課裡，蝗蟲是叫東亞大飛蝗，這東西好吃，我吃過，做這東西吃的地方，管這東西叫“跳菜”收好莊稼的田裡，總有人拿個竹製的大圈，套上塑料薄膜做的大袋子，打點眼，在田裡跑來跑去，然後袋子裡面就能倒出好多跳菜，用開水燙死，煮一開，撈出來晾曬乾了，就是跳菜，油炸最香，烤吃也不錯，以前缺油時候幹炒也挺香的，好吃著呢。

但是古代蝗災時候為什麼不吃著個呢？肯定吃，不會不吃的，咱們國家只要能進嘴的東西，自古就沒落好的，古代不知道，我小時後在鄉下，小夥伴們抓點知了螞蚱烤著吃那是常事。說古代蝗災後，不吃蝗蟲，我是不信的，但我認為沒什麼用，我們常見的那種蛇皮袋，裝米得四五十斤，賣跳菜的也拿那種袋子裝著跳菜賣，一袋子才十幾斤，就是說這東西吃著玩，當菜吃都可以，當糧食吃。

恐怕蝗災時能抓到的蝗蟲，不夠填補糧食損失，本來古代田裡那點糧食收成，地主家都得半年幹半年稀，蝗災糧食都泡湯了，抓的蝗蟲最多能填補小半，所以最後還得吃樹皮，甚至易子而食。農民是最實際的，要是吃蝗蟲能頂上糧食，能比糧食稍多一點，就該種糧養蝗蟲了。

李三萬的三萬裡

蝗災的危害有多恐怖，絕大多數人都沒見過，我親身經歷，上世紀九十年代末，湖南爆發松毛蟲災害，半個月不到，整座整座山上樹的葉子，全被松毛蟲吃得乾乾淨淨，後來動用軍用飛機灑農藥，才防治住。

蝗蟲有翅膀，能飛，比松毛蟲的危害更多，防冶也更困難。

古代發生蝗災，就如同近代發生瘟疫一樣，是天災，不可抵抗的。

對於沒有對抗手段的自然災害，怎麼去度過難關。

唯一的辦法，就是受災，總結，再受災、再總結，最後得出一套預測蝗蟲災害是否會發生的經驗，為來年的減災，賑災做準備。

瞎忙的胖子

蝗災是個非常可怕的現象，一般伴隨著旱災發生，這就是所謂的“旱極而蝗”。

蝗災過後，人們的莊稼地彷彿一夜之間就消失了，被蝗蟲吃的乾乾淨淨，老百姓飢餓的苦日子就開始了。

有人說，當時的人們，為什麼不抓蝗蟲吃呢？那可是高蛋白的食物啊！

蝗災時，蝗蟲會以群體方式做高速移動，不是原地停留

平常情況下，蝗蟲是獨居昆蟲，而蝗災時，蝗蟲彷彿商量好了一起造反似的。蝗蟲大部隊，吃完一家吃下一家，吃完一個區域吃下一個區域，因為是高速移動的，所以，很多時候，人們來不及抓它們，蟲子就已經飛走了，只留下滿地的狼藉一片。

既然人們來不及抓，那就更談不上去吃它們了。

人們的飢餓，不是蝗災發生的時候，而是蝗災過後，莊稼地顆粒無收，才導致人們開始餓肚子。此時，去抓蝗蟲，大部隊也早已不在了。

因此，有些時候有些人，沒有做好準備，面對高速移動的蝗群，來不及抓，更無法去吃了。

蝗蟲被有少部分人譽為上天派來懲罰人間的精靈，所以這些人不敢吃它；有些人是生活習慣，吃不下

古代時期，一旦發生旱災，就會被百姓譽為是上天的懲罰。旱災過後有蝗災，所以，有一小部分人認為蝗蟲是上天派來執行懲罰任務的“精靈”，不可吃，不可吃。

有些人是不敢吃，而大部分人是吃不下。比起糧食，蝗蟲的口感並不佳，蒸煮著吃，味道不好，油炸著吃，味道是不錯，但太浪費油。

不要說過去了，就是到現在，烹飪水平如此高超，很多人依然吃不下，這就是一個飲食習慣的問題。

有些人吃不下蝗蟲，有些人是來不及抓，來不及吃，或者不習慣吃。

這難道說明，沒有人吃蝗蟲嗎？有，還有不少人是吃蝗蟲的。

其實有人吃蝗蟲的，人還不少

吃蝗蟲的大有人在，包括唐太宗，也曾經吃過蝗蟲。 《貞觀政要》記載如下：

“貞觀二年，京師旱，蝗蟲大起。太宗入苑視禾，見蝗蟲，掇數枚而咒曰：‘人以谷為命，而汝食之，是害於百姓。百姓有過，在予一人，爾其有靈，但當蝕我心，無害百姓。’將吞之，左右遽諫曰:‘恐成疾，不可。’太宗曰：‘所冀移災朕躬，何疾之避？’遂吞之。”

什麼意思呢？說貞觀二年，京師大旱，唐太宗抓了幾隻說道“人們以糧食為命，你們卻吃掉了，這是害了百姓啊！百姓有不對，責任全在於我，如果你們是有靈的話，不如吃了我的心，再不要害百姓了。”

說完，唐太宗拿起蝗蟲就要往嘴裡塞，左右人勸道：“使不得啊！吃了害怕傳染疾病啊！”唐太宗說道“我就希望災難轉我這裡來，有什麼怕的呢？”說完，唐太宗就吃下去了。

貴為皇帝，都吃蝗蟲了，那百姓吃嗎？也是吃的。

《舊唐書》記載：“興元元年秋，關輔大蝗，田稼食盡，百姓飢，捕蝗為食，蒸曝，揚去足翅而食之。”

這還是發生在唐朝，糧食被蝗蟲吃完了，百姓餓得扛不住了，所以抓蝗蟲吃，蒸熟後，拔掉翅膀就吃掉了。

口感可能一般，但是，餓極了吃一吃，頂餓是一定的。

當然，抓的時候要講究，大批蝗蟲飛走後，能抓到的就有限了。所以有些地方，蝗蟲來時，有些人就開始大批抓捕，然後煮熟，用鹽醃起來。當飢餓來臨時，醃製的蝗蟲就起作用了。

除了唐朝有記載，元朝也有：

（元）至正十九年，五月，山東、河東、河南、關中等處，蝗飛蔽天，食禾稼草木俱盡。所至蔽日，礙人馬不能行。填坑塹皆盈。饑民捕蝗以為食，或曝幹而積之……"

看得出來，元至正十九年，蝗蟲非常多，百姓就抓捕為食。

百姓吃蝗蟲的情況，在明朝也有記載：

（明）成化二十一年，大旱，飛蝗兼至，人皆相食。流亡者大半，時饑民嘯聚山林。太平縣蝗蟲飛，飛蔽天，禾穗樹葉食之殆盡，民悉轉壑。

看，明朝蝗蟲也不孬，很厲害。而百姓毫不客氣，抓起來就吃。

這一件件的記載說明，古代人吃蝗蟲不是個例，是很普遍的一件事情，各個朝代發生蝗災時都有人吃蝗蟲。

綜合來看，在蝗災期間，有些人不吃蝗蟲，首先是因為沒抓住，其次是生活習慣問題導致不吃，個別人因為過於迷信也不吃。但是，歷史上，蝗災前後吃蝗蟲，是個非常普遍的現象，絕不是個例。

藍風破曉

中國古代鬧蝗災的年月，老百姓是食用蝗蟲的。但是蝗蟲相對於糧食來說，實在不頂用，不頂飽，所以災荒年月還是有很多人餓死。

1、不好吃

說實話，蝗蟲真的不好吃，蝗蟲全身都是硬殼，腹腔內就是一包綠水。不但不好吃，就是看著也難以下嚥。但是災荒年月也不用挑剔了，硬著頭皮吃吧，但是這種東西確實不是第一首選。

第一首選是草根樹皮，這一類的東西經過水一煮，還能熬成類似於粥一樣的東西，比蝗蟲還是要可口一些。吃蝗蟲也是在沒有草根樹皮的前提之下，沒有人一開始就去選擇蝗蟲，人總是會從比較能嚥下去的東西開始。

2、不夠吃

再說，蝗蟲實在沒有營養，不頂餓。一碗稀粥能讓你消化半天，可就是吃半斤蝗蟲，也抵不上這些營養，有可能還會拉稀跑肚，得不償失。

真要是拿蝗蟲充飢，那對蝗蟲的需求量太大，古代有沒有現代那麼多的捕捉工具，多他們來說，捕捉蝗蟲太過於辛苦，還不夠補充消耗的體力的。

再說，蝗蟲也不會一直在一個區域，等著人們去捕捉，他們也要生存，他們也要去尋找糧食。所以一般蝗蟲都是鋪天蓋地而來，一陣風一樣又趕往下一個區域。所以大量捕捉蝗蟲就變得不現實，趕巧了會有少量收穫，不可能大量獲取。

3、不敢吃

古代人迷信思想嚴重，他們對不理解的事物都會歸結於神靈。就像鬧蝗災一樣，老百姓不明白原因，就會認為災難都是上天的警示，上天的懲罰。

古人對神靈是相當敬畏的，他們甚至回去修建蝗蟲廟。他們認為蟲災就是蝗神在發怒，因為沒有給他貢品，沒有伺候好他。

當人們認為蝗蟲是神的時候，更不會去吃它了。因為吃蝗蟲，那就是要得罪蝗神的，那就要面臨更大的災難。這是老百姓不願意看到的，所以他們也不敢吃蝗蟲。

老蟲

蝗蟲，又叫螞蚱！

是絕佳的烹飪材料，可煎、可炸，可蒸、可炒；肉質鬆軟，鮮嫩潤滑，其口感如蝦蟹，回味無窮。

蝗蟲是高營養的美食，其含有豐富的蛋白質各種維生素、以及包括鈣、鐵、鋅等各種人體必須微量元素。乃是居家旅行，接親訪友之必備佳餚。

在中國北方的燒烤攤兒上，炸螞蚱乃是比小龍蝦更受歡迎的地道美食；在泰國，東亞飛蝗製作的“油炸飛蝦”乃是當地特色。

總而言之，在東亞，蝗蟲就是食材！

但是，在很久很久很久很久以前，蝗蟲是不能吃的！在古人眼中，蝗蟲是神靈，蝗災是天災，是老天爺派下來懲罰他們的，吃不得、也趕不得，只能看著自己的辛辛苦苦種出來的莊稼，淪為“祭品”。

面對蝗災，我們唯一能做的，就是祭拜神靈，跪求老天爺。

蝗蟲由是無法無天，肆意洗劫莊稼，所過之處，顆粒無收，百姓們餓殍遍地。

直到他們遇到一個叫李世民的人！

沒錯就是唐太宗，他是歷史上第一個有史所載吃蝗蟲的人，而且還是生吃。

話說在貞觀二年，長安逢大旱，在北方逢旱必起蝗，所以旱災也是蝗災。唐太宗巡視災情，順手就抓了幾隻蝗蟲。為了摒除百姓對於蝗蟲的神靈恐懼，他一口就其生吞了。

貞觀二年，京師旱，蝗蟲大起。太宗入苑視禾，見蝗蟲，掇（duō）數枚而咒曰：“人以谷為命，而汝食之，是害於百姓。百姓有過，在予一人，爾其有靈，但當蝕我心，無害百姓。”將吞之，左右遽諫曰：“恐成疾，不可。”太宗曰：“所冀移災朕躬，何疾之避？”遂吞之。自是蝗不復成災。

唐太宗吃蝗蟲之後，蝗蟲的社會地位一落千丈，人們紛紛開始對蝗蟲動手，由是開啟了對蝗蟲的一場美食盛宴。

當然了，這僅僅是燃起了老百姓們對抗蝗災的希望，並不代表他們就能解決蝗災。

蝗蟲依然是農民的天敵，治理蝗災，也不是擼幾串兒螞蚱就能解決的！

首先前面咱們講過，逢旱必起蝗，有蝗災的地方原本就收成不行，到處鬧饑荒，逃難的逃難，造反的造反。老百姓們很難組織起有力的抵抗。

然後是蝗蟲不易捕捉，每當蝗災起時，往往都是鋪天蓋地壓過來，沒等你抓幾隻螞蚱，他們已經完成了覓食，很難阻止他們糟蹋莊稼。

最後是蝗蟲不管飽啊，如果說莊稼沒了，咱可以吃蝗蟲。但是時間有限，你根本抓不了多少。也就能當個零食吃一下，起不到當糧食過日子的作用。

所以我們看到，在我國的歷史上，即使唐朝之後已經開始來大規模治蝗，但是收效甚微。蝗災一起，必然餓殍遍地，百姓流離失所。

最著名的就是明末了，天啟、崇禎年間陝西、河南一帶的蝗災，引發了大面積的饑荒。

“崇禎元年，全陝天赤如血。五年大飢，六年大水，七年秋蝗、大飢，八年九月西鄉旱，略陽水澇，民舍全沒。九年旱蝗，十年秋禾全無，十一年夏飛蝗蔽天……十三年大旱……十四年旱”（《漢南續郡志》）

沒有糧食，活不下去的老百姓們紛紛起來造反，這才有了大明王朝的覆滅！

白話歷史君

這個問題老梁來回答。

蝗蟲？這好東西啊，滾油裡面這麼一抄抄，咬起來嘎嘣脆，吃起來雞肉味，整點孜然，來二兩的悶倒驢，就一個字美！

過去咱不明白，現在咱知道，專家告訴咱，就這東西營養價值極高，啥蛋白質的，啥維生素ABCD的，啥微量元素鈣鐵鋅硒的。

為嘛價值高呢？您瞅瞅蝗蟲那兩大長腿，完美的黃金分割比例，長就不說了還特別的有勁，抓手裡邊就能感受到這這腳後跟踹你的力度，這要是沒啥營養，能有這麼大勁？所以專家的話也是有一定的道理的。

說道這裡，估計有小夥伴不樂意了：“這說的是啥呀？跑偏了吧！二兩悶倒驢糊心口上了吧？”

啊！俺就是一老百姓，就是按照老百姓的一般看法瞅著事，您讓俺按照專家給你整張列表，啥這佔10％，那佔20％啥的，咱也不明白，所以不能給您這麼說，只能按照俺自己的感覺說這事。

好了，咱接著說。

這東西好是好，那麼咱瞅歷史的時候，總是能看見每朝每代都有蝗災的發生。

那麼大傢伙面對鋪天蓋地的蝗蟲，它吃咱的糧食，那麼咱咋就不能把他吃了當口糧呢？

畢竟這玩意，不管是有沒有營養，有一點可以相信這東西能吃。

咋說呢？擱過去，老古人對解釋不了的現象，總是用一種膜拜的心思來瞅。

那麼蝗災這玩意，頭一年沒有，這第二年就出來，而且數量極大，這就彷彿是突然之間給變出來的。這麼多東西那來的？

他們解釋不了，這就有了惶恐。

再加上這東西過境，一兩天的功夫就能讓這地皮上寸草不生，就這種能力不是人腦能想出來的。

所以這蝗蟲在古人的眼裡就被瞅成了神靈，之所以發生了蝗災，這是老天爺的懲罰，懲罰這人類做的某些個事做的不對。

古人既然有了這種想法，那麼蝗蟲來的時候，也只是架起香案，乞求老天爺的饒恕，眼睜睜的瞅著自己種出的莊稼變成了祭品。

那麼這蝗蟲直到遇到了一個咱大華夏曆史上有名的皇帝——李世民，這事才有了一個結論，這蝗蟲能吃，大傢伙敞開肚子使勁的整。

打這裡起，這蝗蟲才進入了咱大華夏的菜單。

那麼這事是咋回事呢？

話說，貞觀二年的時候，這長安就發生了大旱，這蝗蟲你別說農田了，這城裡邊，天天起來，拿大掃把也能掃出個幾簸箕的蝗蟲。

唐太宗李世民也為這事發愁，他這就進入園子裡瞅這糧食，看看這損失達到了幾層。

李世民這越瞅越生氣，這幫子混蛋玩意，扒在禾苗上，這頓啃，“咔哧咔哧”的這都能聽到啃葉子的聲響。這葉子轉眼就整一缺口上去了。

李世民順手就抓了幾隻，抓起來一瞅，這蝗蟲還表示不服，嘴巴里還吐著綠水，那大長腿還使勁的蹬你。

就這麼個長相及其醜陋的東西，把老百姓一年的辛苦給化成了飛灰。

李世民當然生氣：“老百姓把糧食當做身家性命的看護，你到好，三不兩口的就把老百姓的口糧給吃的一點不剩。如果你認為是老百姓有罪，那麼這罪，朕背了，有啥損招，你衝俺來！”

說著李世民就要把這蝗蟲往嘴裡邊塞，要生嚼了它。

“俺了個去！”周圍的大臣一瞅，這頓勸：“別吃了，生病！”

“既然他是來懲罰人的，那麼要懲罰就懲罰俺一個人就好了，放過老百姓！”大傢伙也知道李世民這就是從屍山血海裡爬出來的主，壓根就攔不住。

順手就給生吃了。

大傢伙一瞅皇帝都吃了，咱也不能不吃，一幫子人這頓嚼咕。這嚼咕完了之後，發現啥事沒有。

打這起，這蝗蟲的地位可就一落千丈，直接就進入了咱大華夏的菜單裡了。

這有曬乾了磨成粉揉到面裡邊吃的，這有直接生吃的，這有擼成串烤著吃的，家裡邊有倆錢的，下油鍋裡炸著吃的。這不後來越吃，這花樣就越多了起來。

當然這事，也只能讓老百姓解除了對蝗蟲的恐懼，可以下死手對這蝗蟲進行剿滅。畢竟擱過去，老百姓壓根就不敢對這蝗蟲下死手，只能眼睜睜的瞅著把莊稼毀滅掉。

但您要指望通過吃把蝗蟲吃乾淨了，這有點不現實。畢竟這蝗蟲實在是太多了，你抓到的那點子對上漏網的那只是很少的一部分。

他只是起到了把蝗蟲從神壇上推下去的一個作用。

好了今天就寫到這裡，喜歡的朋友加個關注，順手點個贊呦！

梁老師說歷史

蝗蟲肯定是要吃的，但並不能解決問題啊。

很簡單，那是因為，樹皮比蝗蟲更容易獲得啊。不用消耗太多的能量就能獲得食物，然而遺憾的是，樹皮也沒有什麼能量啊。

捕捉蝗蟲其實是需要工具和技術，以及花費體力的，因為這些東西並不會坐以待斃啊，就算蝗蟲多的時候，蝗蟲也是會蹦的啊。我還記得有一年出野外，在一個山坳裡碰上大發生的蝗蟲。三個人用捕蟲網（實驗用具）折騰了兩個小時，抓了一大可樂桶。這麼低的生產效率根本就填不飽肚子啊。

雖然蝗蟲看起來不小，但是真正的可食用部分並不多，大部分就是外骨骼撐起來的架子。裡面的蛋白質並不很多，脂肪就更沒有了。所以吃蝗蟲被認為是現代人的健康食品，但是對古代的災民來說，根本就不足以填飽肚子。

蝗蟲還會大規模遷徙，比如東亞飛蝗，這片地啃光了，很快就到下一片地去了，但是人沒辦法這樣跟著遷徙啊。

不是說不吃蝗蟲，而是把所有可以得到的都吃了之後，還是隻能吃樹皮了。

植物人史軍

一是不敢吃，二是不夠吃。

不敢吃

老百姓餓急了確實會吃，這在明代徐光啟的《除蝗疏》中有記載：

可以看出，徐光啟在天津做官時，治下小民不僅烹食蝗蟲，還當做禮物相互饋贈，也有做成蝗蟲幹在路上賣的，甚至有屯起來當糧食的。徐光啟本人也吃過，覺得味道和幹蝦沒啥差別。

但是，他同時記載，山陝之民，仍然“惑於祭拜”，不敢傷害蝗蟲，更不用提吃了，跟他說可以吃更會駭然大驚，覺得不可接受。

之所以如此，是因為認為蝗蟲是戾氣所化，所以“甘受戕害”，而不敢食用蝗蟲。

徐光啟也同時也指出記載食蝗之事“載籍所書不過二三”。食蝗在歷史上記載是比較少的。最出名的食蝗者是李世民，然而李世民吞蝗蟲並非是因為覺得蝗蟲可以吃而給大家作個示範，而是另有考慮，其前因後果恰好能說明，李世民認為蝗蟲是不可吃的：

為方便理解，簡單說下上面一段話的大意。李世民看到蝗蟲，拾起來道：百姓有過，在我一人，如果你有靈，吃我心，不要傷百姓。於是要吞下，左右進諫道：不可以，可能得病啊。李世民回答：這就是希望把百姓的災禍移到自己身上，無需躲避疾病。於是吞下蝗蟲，自此蝗蟲不成災。

這段記載出自《貞觀政要》，姑且不討論李世民吞蝗時候的心理，也無需考慮吞蝗與蝗災消弭的聯繫，僅僅從其記載本身來看，李世民吞蝗時候本身不認為蝗蟲是可以吃的，也認可左右說的“吃了會得病”的行為，他吃的動機在於“將蝗蟲降予百姓的災難轉移到自己身上”。這恰好證明，李世民認為蝗蟲是不可以吃的。

皇帝都這樣，小民更不用提了。並且可以看出，從唐代到明代，這種認識一直存在，唐之前就更不用說了。

固然歷史上有餓得活不下去的人吃，但是有相當一部分人還是惑於這種認識，不敢吃蝗蟲。

這種認識有其思想根源。古人信奉天人感應，人有過蝗乃降的思想相當有市場。直到清代，在捕蝗專著《捕蝗考》中，仍然提到“蝗未作，修德以弭之”。地方上鬧蝗蟲，也會認為是當地官員德行不好，因為“有道之臣，蝗不入境”。在這種“除天災當以德”的思潮下，官員有時候都帶頭焚香祈禱，老百姓就更不用說了。

但是，還是有餓極了或不信邪的抓蝗蟲來吃，但是仍然免不了餓死的下場。

這就是我們提到的第二個原因，不夠吃。

不夠吃

蝗蟲成災的時候，已經長出了翅，稱為“飛蝗”。

飛蝗並非在地上爬，而是吃了這個地方，再群體飛向其他地方。因此，蝗災一旦發生，則並非一寸一縣，往往赤地千里，寸草不生，幾個郡同時鬧蝗災都是可能的。

蝗蟲進食速度極快，食量也大，吃完一塊地，就會轉到下一塊。一個地方吃光了，就會飛到別的地方。

因此，百姓捕殺，也往往屯不夠多少蝗蟲，不夠吃。地裡的糧食都吃光了，糧食也不夠吃，這個時候，只能等朝廷的救濟。

很多人等不急，成群結隊去附近的地方討希望，然而這個時候，附近的地方可能就已經被蝗蟲吃光了。於是更多的人加入進來，去他鄉覓食，儘管知道希望渺茫，但是總比原地餓死好。

這個時候流民就產生了。我們在電視劇中常見的一些事，也往往發生。

總結一下，古人的迷信思想，阻止了他們去吃蝗蟲。當然，還是有一部分人不信邪，但是由於蝗蟲的遷徙性，因此能捕捉到的蝗蟲杯水車薪，不夠吃。蝗蟲走了，地裡的糧食被吃光了，也不夠吃。所以古代蝗災往往造成大量人餓死。

關鍵字: 災時 洩恨 蝗蟲