騰原調味
冬天吃什麼飲食這個我沒什麼講究，只是根據自己飲食愛好來，不過本人很喜歡吃豬腿肉，這個我基本上每天都吃，做法嗎，簡單的說下，買來新鮮的豬蹄膀，把豬毛刮乾淨用清水洗乾淨，用刀剁一小塊的，然後加點佐料，冰糖，八角，香葉，等等，放在鍋子裡文火慢燉一小時，肉汁油而不膩，下飯，豬蹄本來就含有膠原蛋白，有美容養顏功效，把我知道的分享下，希望對你有幫助！
夢想窮遊走遍大江南北
我生活我河北省邯鄲市，冬天還是很冷的，早晨一碗熱乎乎的羊湯，那是最美的選擇！配上剛出爐的燒餅，把身體暖的特別舒服，一天都有精神。
中午的話我最愛的紅燜羊肉就少不了了，一家人或三五好友，微辣鮮香，味道香醇，最後煮點菜和麵，冬天的沒事不過於此吧！
至於晚上，我作為一位餐飲人，無論個人喜好還是職業推薦，一碗米粥都是最健康的選擇！
靠譜滷肉哥
先來彙報下我的座標，我是來自河北的一位長得乖巧內心很爺們的女漢子，哈哈😄，從小就是吃麵食長大的，記得小時候最喜歡吃姥姥蒸的大饅頭裡面加上菜裡面挑出來的僅有的兩片肉，真的好吃到流淚，感覺過了好多年後就有了一個名吃叫肉夾饃，每次去集市上我都會買兩個，我一個姥姥一個。
後來長大了，姥姥也永遠的離開了我，我就再也吃不到姥姥蒸的大饅頭，姥姥也再也吃不到我給她買的肉夾饃了。每次想到這裡都會自己默默的流眼淚。
再後來我就開始學著做，開始做的很難吃，但是不甘心，就一遍一遍又一遍學習做，直到現在練了一手好饃。
平時都很忙，只有冬天的時候我才會比較清閒，所以就有大把時間做飯了，到現在也一樣，冬天最喜歡吃的就是肉夾饃在配上一碗粥，美得很呀，
仙女晨很會吃
冬天最喜歡的當然是火鍋了。
可以是海底撈的菌湯火鍋底料或者是自己家做的麻辣骨湯火鍋鍋底。晚上找上三五個朋友一起吃，一起喝，最好是休息天，喝醉後第二天不影響工作，說吃火鍋少不了最愛吃的蝦滑、羊肉、海帶、豆腐都是我的最愛。自己做麻辣骨湯的話,湯汁更濃郁，想吃多麻就吃多麻，想吃多辣就吃多辣，隨自己口胃。清湯我喜歡吃菌湯的海底撈的感覺不錯。冬天就是吃火鍋的季節，省時間省力氣不用擇菜炒菜，大家一起坐隨自己挑自己喜歡的菜。太幸福了！
湯圓家生活日記
寒冷的冬天，我喜歡吃火鍋，全國各地的火鍋幾乎吃遍，也完全沒有吃膩。特別是北風凜冽的大冬天，圍著個熱騰騰的鍋子，大堆肉一股腦兒丟下去，這種感覺實在是太爽了。小時候的冬天，也常常聚在爺爺家吃火鍋。那時大家庭人多，一張桌子擠得滿滿當當，圍著個老式炭爐燙羊雜，喝自己釀的谷酒。大概人世間的愛，在那一次又一次的火鍋翻滾裡，看上去總是更加的鮮活生香。
安慶佑哥
北方的冬天對於我來說~在沒來暖氣的時候常吃就是火鍋，大醬湯，湯飯之類的。吃完以後整個人都是暖洋洋好不舒服。尤其大醬湯~食材豐富又營養，操作起來還很簡單。
下面附上出自我手的韓式醬湯。
食材:淘米水（在還是那會在韓企韓國哦尼教我的）韓式辣醬，韓式豆醬（一般超市都有，辣的是紅色方盒，不辣的是綠色方盒）腔骨（我是我自創的，覺得骨頭熬出來味道鮮美又營養，結果意外的是童寶貝還很愛吃，她不太愛吃排骨，自打知道愛吃腔骨，偶爾我會專門給她做紅燒腔骨）
花蛤，老豆腐切片，豆芽，西葫蘆切片，金針菇，土豆切塊，青椒切片，紫皮洋蔥切片。
做法:提前把腔骨焯水，砂鍋裡倒入淘米水然後放腔骨。再把辣哥不辣的醬用清水化開倒入鍋中，根據自己的口味調味喜歡辣多放紅盒，鹽不夠加不辣綠盒，放入豆腐。待果開後放入土豆，金針菇，開鍋略煮五分鐘放入花蛤，豆芽，西葫蘆。煮開後加入青椒和洋蔥關火燜一下就可以出鍋啦。配上一碗白米飯。吃著美味的菜喝著熱騰騰的醬湯瞬間覺得生活特別的美好[耶][耶]
有一種蘇叫特倫奶
最喜歡吃火鍋，重慶火鍋。
1.它的菜品多樣
傳統的毛肚火鍋以牛的毛肚為主。正宗的毛肚火鍋的菜品用的幾乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和蓮白、蒜苗、蔥節、豌豆尖等素菜。如今的菜品已擴大到家禽、水產、海鮮、野味、動物內臟、各類蔬菜和乾鮮菌果等。在毛肚火鍋的基礎上，發展到清湯火鍋、鴛鴦火鍋、啤酒鴨火鍋、狗肉火鍋、肥牛火鍋、辣子雞火鍋等等，品種不下百餘種，還有為外國人準備的西洋火鍋。
2.調料獨特
在製作配料上，最能代表川味中麻辣燙的典型性格，正宗的毛肚火鍋以厚味重油著稱，傳統湯汁的配製是選用郫縣辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、漢源花椒為原料。先將牛油放入旺火的鍋中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成醬紅油後，加速炒香花椒，然後摻牛肉原湯，加進舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老薑，加川鹽、醪糟和小辣椒熬製。非常好吃。
小雨相
冬天我最喜歡吃羊肉，因為我們這裡屬於北方相比寒冷，吃羊肉能抵禦寒冷，我從下面四點給大家說下吃羊肉的好處:1，冬季吃羊肉有益氣補虛、溫補脾胃、提高免疫力等好處。羊肉的營養成分很豐富，富含豐富充足的蛋白質，其含量較豬肉牛肉高，同時，羊肉的鈣、鐵、維生素C含量更多，有利於人體的吸收。2，益氣補虛：從中醫的角度講，羊肉性溫有益氣補虛的功效，對於體虛的人來說，多吃羊肉可以達到明顯的滋補功效。3，溫補脾胃：羊肉在中醫上也用於治療由於脾胃虛寒所致的反胃、畏寒等症。尤其到了冬天經常感覺食慾差，反胃嘔吐，腸胃虛寒的人可以多吃羊肉。4，提高免疫力：羊肉有很高的營養價值，多吃可以增強體質。特別是對於自身免疫力較差的人，可以多吃一些羊肉來增強營養，調理氣血。
商洛小農民
當然是火鍋了，凍天吃火鍋能抵抗嚴寒。
火鍋能保證食物的溫度與新鮮度，在吃火鍋時，整個人也會跟著滾燙的火鍋暖和起來，抵抗冬日的嚴寒，火鍋中經常飯的羊肉，牛肉，以及姜，蒜等食物都是溫熱性質的，適宜食用可以為人體驅寒聚陽氣，提高身體抵禦嚴寒的能力
火鍋的涮料多種多樣，可以根據自己的喜好選擇，且火鍋有清鍋辣鍋之分，調料也是種類各異，姜，蒜，蔥等祛溼辛辣之物是必不可少的，在寒冷冬季，偶爾吃一頓火鍋，可以開胃消食，除溼祛風。所以冬天一定要吃火鍋。
莊裡的榮姐
作為東北姑娘的我，冬天最愛的當屬熱氣騰騰的火鍋[愛慕]
在東北，人們招待客人時，火鍋裡的菜擺放頗有規矩：前飛後走，左魚右蝦，四周輕撒菜花，即飛禽類肉放在火鍋對爐口的前方，走獸類肉放於火鍋後邊，左邊是魚類，右邊是蝦類，各種菜絲稍許放一些，宛若"眾星捧月"以示尊敬。若對待不速之客，則把兩個特大肉丸子放在火鍋前邊，後邊是走獸類肉，示意你離去。
熱情的東北人，總是圍在一起，大口吃肉，大口喝酒🍶🍶氣氛比熱氣騰騰的火鍋還要熱烈！歡迎來東北一起吃火鍋！！
